"단체급식관리정리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

단체급식 급식경영학 행발예시 급식 사회복지 행발 단체급식관리 영양사국가고시

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"단체급식관리정리" 검색결과 441-460 / 1,396건

단체급식관리 A+과제물

2018학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처 ... 급식소의 차이#참고:교과서 단체급식관리(김승민,이민아,조미나 공저/한국방송통신대 출판) P 2~6Ⅲ.단체급식과 외식업의 큰 차이는 영리의 유무와, 특정 다수인에게 음식을 제공 ... 부분 위탁급식이 확대되고 있다.④군대급식#참고:교과서 단체급식관리(김승민,이민아,조미나 공저/한국방송통신대 출판) P31~42#사진참고:네이버이미지https://search

방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

다운로드 장바구니
단체급식 - 검수에 대하여 (학교 사례 중심으로)

검수 관리에 대하여 - 가 사례 : 학교급식 중심으로 단체급식 교육 및 실습 . 급식구매 - 사례발표목차 1) 검수에 대하여 2) 검수 설비 및 기기 3) 검수 절차 4) 사례 ... 판 단체급식 교문사 ( 양일선 외 7) 2 . 산업보건 no.200, 2004 년 , pp.39 - 42 식중독 예방을 위한 식품 구매 및 검수 관리 동남보건대학 식품영양학과 류경 } ... 연구 ① 식중독 예방을 위한 식품구매 및 검수관리 - 서울지역 학교급식 , 대구 · 경북지역 사업체 급식실 대상으로 5 ) 사례연구 ② 대구경북지역 영양 ( 교 ) 사들의 학교급식

리포트 | 31페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2024.08.05

다운로드 장바구니
방송통신대학교 단체급식관리 중간과제

[방송통신대학교 생활과학과 단체급식관리]단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 ... 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.1) 선정한 단체급식소가 어떤 유형의 급식체계를 가지는지 조사하고 급식체계별 유형에 대해 설명하시오 (10점).2) 선정한 단체 ... 급식소의 운영 주체에 대해 조사하고 각 운영주체별 유형을 설명하시오 (10점).3) 본인이 선정한 단체급식소의 영양사라면 그 곳에서 요구되는 영양사로서의 역할, 책임 및 업무

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

다운로드 장바구니
단체급식이론-요약

1장. 단체급식의 유형1. 급식체계별유형1) 전통적급식체계① 특징- 생산, 분배, 서비스가 한곳에서 이루어짐- 배식직전에 음식생산→ 영양적, 외관적 좋은품질② 장점- 고객의 요구 ... 맞추기 쉬움- 식재료 가격변화에 따라 메뉴 융통성있게 수정- 다른 급식체계에 비해 냉장, 냉동공간↓③ 단점- 피크타임에 인력 집중요구→ 인력관리어려움- 숙련된 조리원 필요- 수요 ... , 변동메뉴(2) 품목과 가격구성에 의한 분류- 알라카르테메뉴, 따블도우떼메뉴(3) 선택성에 의한 분류- 단일메뉴, 부분선택식메뉴, 선택식메뉴2. 메뉴계획< 급식관리측면 >- 조직

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23

다운로드 장바구니
기업분석, "CJ 프레시웨어"

서비스업 ( 단체급식 ) 을 목적으로 설립되었습니다 . 1994 년에 단체급식 사업을 시작한 이후 1999 년에는 식자재 유통시장에 진출하여 많은 식당 , 레스토랑에 식자재를 공급 ... 조사방법 기업연혁 사업영역 비전 및 시사점 경영이념 푸드서비스사업 CJ 의 푸드서비스 사업은 1994 년 CJ 단체급식사업부에서 출발하여 2015 년을 기준으로는 병원 , 오피스 ... , 산업체 , 리조트 , 골프클럽 , 푸드코트 , 대학교 등 전국 450 개 점포를 운영하고 있습니다 . 이후에 단체급식업계 최초로 ISO22000 ( 식품안전경영시스템 ) 인증

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.03

다운로드 장바구니
급식경영학 성공적인 경영의 기준 효과성, 효율성, 혁신성

, 조리, 정리 등에 소요되는 시간을 절약함으로써 생산성 향상을 기대할 수 있다.⑹ 급식소 인력관리는 생산 효율성 증대를 위한 관리효과가 가장 큰 부분으로 급식소의 운영에 있어 아주 ... 나름대로의 목적과 목표가 있으며 이를 효율적으로 달성하는 과정이 바로 경영이란 점에서 볼 때, 영리를 추구하는 외식업체나 위탁급식업체는 물론이거니와 비영리로 운영되는 단체급식 ... 의 경우에도 경영은 필수적인 활동이다. 따라서 급식운영의 책임을 지고 있는 영양사나 급식관리자들이 이러한 경영의 개념과 기능을 이해하고 이를 급식경영에 적용할 수 있어야 한다.즉

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2020.09.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

노인에 대한 보건복지조치, 노인복지시설 등에 대해 구분하여 제출하시오.

지방자치단체는 사회적으로 경험과 신망이 있는 노인이 지역봉사를 하기를 원하는 경우에 이를 지역봉사지도원으로써 위촉할 수 있다. 지역봉사지도원은 도로의 교통정리와 청소년 선도 ... 여 살펴보기로 한다.본론노인보건/복지조치노인의 사회참여 지원(제23조)국가 혹은 지방자치단체는 노인의 사회적 참여를 증가시키기 위하여 노인의 봉사활동 분야에 대한 참여 기회를 넓히 ... , 민원인에 대한 상담 및 조언, 문화재 보호 및 안내, 충효사상 및 전통의례 등 전통 문화의 전수교육 등이 있다.생업지원(제25조)국가 또는 지방자치단체, 기타 공공단체가 설치 및

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2020.04.22

다운로드 장바구니
자신이 관심있는 복지영역(노인, 청소년, 아동, 정신보건, 가족복지 등)을 설정하고 해결하고 싶은 문제를 설정하여 ‘자원봉사 프로그램’ 기획서를 제출하세요.

담당자1. 문제의 설정(자원봉사 프로그램)무료급식소 자원봉사자 교육?활동?관리2. 활동의 목적지역사회에 거주하는 청소년 자원봉사자를 모집, 활용하여 노인들에게 양질의 서비스 ... 의 활성화를 위해서 모집, 상담, 확인서발급, 간담회 등을 통해 지속적으로 관리를 실시한다.4. 프로그램 내용- 무료급식 봉사활동- 노인분들을 위한 위문 및 공연5. 프로그램의 필요 ... 에 대한 준비 및 연습실천급식소 봉사(운영보조, 식사수발, 정리정돈, 공연, 대화 등등)반성 및 평가봉사 종료 후 봉사부분에 대한 토론인정과 축하급식소 봉사에 대한 칭찬과 노인

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.21

다운로드 장바구니
자원봉사센터의 기능

정보의 수집 및 제공자원봉사활동을 활성화시키기 위해서는 지역사회의 기관 및 단체들의 현황 파악과 자원봉사자들의 성향에 맞는 자료정리, 자료실 운영. 지역사회복지욕구조사 등으로 지역 ... 정보를 수집하고 적절한 제공을 한다.6) 지역의 자원봉사 진흥에 기여할 수 있는 사업우수한 자원봉사자 개인 및 단체 발굴, 활동성과 기록관리 등 기타 자원봉사 진흥을 위한 사업 ... 자원봉사센터의 기능목차자원봉사센터의 기능1. 지역의 기관·단체들과의 상시협력체계 구축2. 자원봉사자의 모집 및 교육·홍보3. 자원봉사 수요기관 및 단체에 자원봉사자 배치4. 자원

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.01

다운로드 장바구니
본인의 실습경험을 바탕으로 실습기관에서 보다 효과적으로 질 높은 실습교육을 제공하기 위해 어떤 방안이 마련되어야 하는지 등 사회복지 실천현장의 개선 방향을 제시하십시오.

하는 등의 상시적으로 진행한다. 그 외 지역 내 다양한 기관들과 연계하여 아이들의 건강관리 및 지식을 제공한다. (예시, 경찰서의 지역단체의 도움을 받아 아동폭력예방교육 및 경찰학교 ... 있는 안전한 공간을 제공, 그 시간 동안 학습, 특기적성, 급식 등의 다양한 분야에 대하여 서비스를 제공 받을 수 있다.(1) 운영 : 보통 평일 오후 7시 까지 운영을 한다 ... . 주말에는 운영을 하지 않는다.(2) 급식 : 학교를 마치고 센터를 방문한 아이들을 위해 센터별의 특성과 시간표에 맞춰서 자유로운 시간을 가지며 식사를 제공한다. 이는 보건소 영양사

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.04

다운로드 장바구니
[교수학습지도안] 식품위생 학습지도안

에 대해 설명할 수 있다.2. 단체 급식 종사자의 위생 태도에 대해 설명할 수 있다.3. 단체 급식 시설, 설비의 위생에 대해 설명할 수 있다.61 (1)대단원 학습정리 및 종합문제 ... 어야 할 건강, 위생조건을 안다.2. 식품 업체 종사자의 위생적인 태도에 대해서 설명할 수 있다.60 (1)5. 단체 급식 (204~210)1. 단체 급식 관련 종사자의 위생 내용 ... 하고 관리할 수 있는 능력과 태도를 가진다.식품 첨가물의 종류 및 안전성, 식품 재료 및 가공. 유통 중의 오염 이해식품의 부패 식중독, 식인성 질병의 종류 및 특성이해식품위생

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

지역사회복지론- 자신의 지역에서 활동하고 있는 자발적인'지역사회조직'을 찾아서 활동을 정리하시오.

, 생명평화운동, 사회적경제운동, 다락방무료급식소, 평생교육원, 가사관리사 파견사업 등을 운영하고 있다.-청소년청년운동은 청소년들이 미래의 지도자로 성장할 수 있고 다양한 꿈과 끼 ... Report지역사회복지론- 자신의 지역에서 활동하고 있는 자발적인'지역사회조직'을 찾아서 활동을 정리하시오.(ex:청년회, YMCA, 풀뿌리 조직 등)목차1 ... ............................................. 사회적경제운동 04-052-3-5 ............................................. 다락방 무료급식

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.23

다운로드 장바구니
사회복지실천론 ) 본인이 관심 있는 사회복지분야를 선정한 후(예 아동복지, 노인복지, 장애인복지, 정신보건 등), 거주하는 지역(시군구)에 해당 분야의 사회복지시설 조사

를 제공하면서 노인들의 문제를 경감시키고 지역사회에서 더욱 건강한 삶과 편안한 노후를 영위할 수 있도록 지원하는 사업- 건강관리사업: 사례관리, 건강관리실 운영, 급식 지원을 통해 ... )에 해당 분야의 사회복지시설 조사(기관 리스트 정리)2. 1에서 조사한 기관 중 한 곳을 선정해 1) 기관명 2) 설립목적 3) 조직 구성 4) 종사자 유형 및 인원 5) 주요 사업 ... ), 거주하는 지역(시/군/구)에 해당 분야의 사회복지시설 조사(기관 리스트 정리)2. 1에서 조사한 기관 중 한 곳을 선정해 1) 기관명 2) 설립목적 3) 조직 구성 4) 종사자

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.23

다운로드 장바구니
사회복지현장 실습

) 생활안전 ( 급식지도 , 위생건강관리 , 안전귀가지도 ) 나눔운동 , 재활용을 통한 절약운동실습계획실습일정 오전 10:00~11:00 – 센터 출근 ( 청소 , 하루일과계획 ) 오전 ... (75%), 개인 , = 민간단체 후원 (25%)주요사업 교과학습지도 아동의 개인별 학습지도 ( 알림장 검사 , 숙제지도 ) 영어 , 수학 , 국어 , 독서 , 과학 등의 학습 및 ... 18:00~19:00 – 센터정리 ( 귀가지도 , 슈퍼비전나누기 , 퇴근 )직접 계획한 프로그램 프로그램명 : 내 친구를 소개합니다 . 프로그램 목표 : 아이들이 서로를 이해

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.02

다운로드 장바구니
지역사회간호학 과제 - 재난관련 정책2020 정리, 국내외정책

2020 재난관련 정책 정리-1. 정의 및 규정1) 재해구호법의 목적 (법 제1조)- 이재민의 구호와 의연금품의 모집절차 및 사용방법 등에 관하여 필요한 사항을 규정 ... 은 재해로 주거시설을 상실하거나 주거가 사실상 불가능한 상황에 처한 이재민등의 구호를 위하여 임시주거시설 제공- 임시주거시설의 종류는, 중앙행정기관?지방자치단체?공공기관 등이 운영 ... .② 급식?식품?의류?침구 그 밖의 생활필수품 제공: 응급구호세트(개별구호물품* 포함), 취사구호세트, 개별구호세트, 그 밖의 개별구호물품 제공* 개별구호물품(치약, 물티슈, 생수

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

노인교육이 이루어지고 있는 교육기관을 살펴보고, 그 기관의 교육방법을 분석한 후 평생학습시대와 연계하여 바람직한 노년기 학습에 대한 대안을 제시하시오.

하고 있으며, 중고령 여성을 대상으로 하는 과정으로는 영유아돌보미, 단체 급식 푸드 매니저, 실버라이프코디네이터, 단체급식 조리원 양성과정, 산후케어매니저, 산후보육 전문관리사 ... 수 있으리라 생각하는데, 아래의 본론에서는 현재 교육을 실시하고 있는 여성 노인 교육기관을 정리해보며, 이 기관에서 실시하는 교육방법이 평생교육학습시대와의 어떠한 연계를 가지 ... 으로 민간에 위탁 운영하고 있다. 대상은 여성이며 일부 프로그램에 대해서는 남성도 이용가능하다. 한식조리사, 일식조리사, 일러스트, 리크루팅 컨설턴트, 사무관리, 의료 관광 코디네이터

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2020.04.22

다운로드 장바구니
교육행정 성찰 보고서

교육행정 성찰보고서 1. 교육행정의 개념교육행정은 국가나 지방자치단체가 교육목적을 설정하고 이에 필요한 조건을 정비하고 확립하며 지도, 감독하고 봉사하는 것을 말한다. 교육행정 ... 했던 과학적 관리론과 관련성을 찾을 수 있었다. 학생들의 집중도가 좋은 시간과 그렇지 못한 시간을 고려하여 보다 학습효과를 높이기 위해 5교시에 프로그램을 배치했고, 기존의 앉 ... 과정에 긍정적인 영향을 미치고 결과적으로 학생들의 성취도와 직결되어 더 좋은 교육자원을 마련하기 위한 지원혜택의 기회가 주어지는 등 선순환적인 구조로 지속될 수 있다. 정리하자면

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

노인에 대한 보건·복지조치, 노인복지시설 등에 대해 구분하여 제출하시오

들은 길어진 노년의 삶을 어느 정도 사회에서 책임을 져야 한다고 요구하고 있다는 것이다. 이에 본론에서는 노인에 대한 보건 복지조치와 노인복지시설에 대한 내용을 정리해 보고자 한다 ... 고 있다. 그 내용은 크게 노인의 사회참여, 생업 지원, 경로우대, 건강진단, 독거노인 지원, 노인성 질환 의료지원 등으로 구분된다.먼저 국가와 지방자치단체는 노인의 사회참여 확대 ... 자치단체는 노인 인력개발기관과 노인 일자리 지원 기관 그리고 노인 취업 알선 기관을 설치?운영하거나 법인 및 단체에 위탁할 수 있다. 그리고 동법 제23조의 3에는 국가와 지방자치

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.31

다운로드 장바구니
영양사요점정리2교시-2과목 급식,위생 및 관계법규

4권.급식, 위생 및 관계법규-급식관리~1.개요~#단체급식관리-계획:영양계획, 식사계획, 식재료 구입계획, 운영계획 등-실시:식단작성, 식재료구입, 보관,조리,배식, 시설+설비 ... 의 보수-평가:식단평가, 위생점검, 급식수관리, 검수일지, 재고조사 등#영양사 두지 않아도 되는 경우:1회 급식인원 100인 미만 산업체#학교급식:국가 식량정책 개선+국민 식생활 ... , 생산성향상, 산업사고 예방, 애사심고취#병원급식(영양부서:진료지원 부서):임상영양관리=식사섭취조사, 영양판정, 의무기록, 식사회진#영유아시설 급식(어린이급식관리 지원센터):100인

시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2021.07.27

다운로드 장바구니
지역사회 간호학 학교 건강문제 간호중재 - 감염병 질환 ppt

단체 활동 자제 ∙ 시설물 및 취약지역 소독 , 방역 실시 ∙ 감염병 예방 및 발생 시 대처요령 교육2 . 학교 감염성 질환 관리 이론적 고찰 ② 학교 감염병 대응체계 1 ) 학교 ... 지역사회간호학 2 학교 건강문제 간호중재 - 감염병 질환 -목차 CONTENTS 1. 사례 선정 2. 학교 감염성 질환 관리 이론적 고찰 3. 사례 상황 분석 및 간호 중재 4 ... . 참고문헌평창 초등생 노로 바이러스 감염에 의한 유행성 바이러스성 위장관염 발생 사례 1 . 사례 선정2 . 학교 감염성 질환 관리 이론적 고찰 1 ) 학교 감염성 질환 학교 면역

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.30

다운로드 장바구니

이전10개 18 19 20 21 222324 25 26 27 다음10개

파워링크

신청하기