"국수모양"의 검색결과 입니다.

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"국수모양" 검색결과 441-460 / 3,024건

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[한식 조리기능사 실기 52개] (시험지, 사진,조리법)

1 콩나물밥2 비빔밥3 장국죽4 국수장국5 비빔국수6 칼국수7 만둣국8 완자탕9 두부젓국찌개10 생선찌개11 돼지갈비찜12 닭찜13 북어찜14 달걀찜15 호박선16 오이선17 ... 풀기 동태 넣고 끓이기5. 무 - 2.5 3.5 0.8cm 자르기6. 호박 - 반갈라 - 0.5cm두께로 반달로 썰거나/ 은행잎모양으로 썰기7. 두부 - 2.5 3.5 0.8cm ... 기 썰기, 모서리 다듬어 밤톨 모양4. 양파 큼직, 3등분 정도 썰기/ 홍고추 어슷 썰어 씨 제거5. 파, 마늘, 생강 다져 (+간장2T, 설탕1T, 깨소금, 후추) 양념장 만들기

시험자료 | 66페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.07.15 | 수정일 2021.11.26

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한국요리

Korean Food’s 와인발효식 품 21123027 이 두승목 차 1 한국요리의 종류 2 한국요리의 특징 3 주식류 ( 밥 , 죽 , 국수 , 만두 ) 4 부식류 ( 국 ... , 건조도 , 물의 양 , 솥의 종류 , 불의 세기 , 첨가물 , 양념주식류 ( 죽 ) 차이점 : 죽 , 미음 , 응이는 물의 양 .주식류 ( 국수 ) 면류 : 냉면 , 온면 ... , 비빔국수주식류 ( 만두 ) 우리나라 만두에는 수교의 , 편수부식류 ( 국 ) 국은 계절 , 밥의 종류 , 반찬의 내용에 따라서 맛과 색채감과 영양소의 균형을 유지 .부식류 ( 찌개

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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프랑스요리과제(스톡,조리용어,소스,향신료,육류,가금류,생선에 대하여)

’나 ‘winter purslane’으로 불린다.Borage: 어린잎은 잘게 찢어서 샐러드로 사용하고, 늙은 잎은 소테하거나 데쳐서 사용한다.Salad burnet: 뾰족한 톱니모양의 진한 ... 초록색 잎을 가지고 있고, 샐러드, 소스, 버터, 식초를 만든다.Perilla: 일본, 한국, 베트남에서 사용한다. 스시, 사시미, 김밥, 국수, 딥핑소스에 넣는다.Mitsuba ... 으므로 요리의 용도에 알맞은 육류를 선택하여 사용하도록 한다.육류의 조직근육조직근섬유로 구성되어 가늘고 긴 모양을 이루며, 액틴과 미오신이 주단백질이다. 우리가 식용하는 살코기 부위

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.02.09

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나라별 식음료 문화와 식사 에티켓

남부 지방에서는 순록 모양의 유리컵에 에그노그를 마시는 전통이 있다.식사 시 음식 세팅은 좌측부터 시작되며 음료수는 우측부터 세팅된다. 스프를 떠먹을 때는 그릇 안쪽에서 바깥쪽 ... 에는 입에 음식을 가득 담은 채 이야기하지 말아야 하며 최대한 소리를 내지 않고 먹는 것이 예의다. 특히 국수 등을 먹을 때 “후루룩” 소리를 내며 들이마시지 않고, 포크로 감아 한 입

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.14

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아동 미술교육과 창의성의 관계에 대해 정리하고, 각 발달 단계별 창의성 향상을 위한 미술지도 방법에 대해 참고자료들을 참고로 하여 각자의 생각을 정리하시오2(본론,결론)

고 뜯어보고 먹어도 보는 상추놀이, 마른국수를 흩뿌려놓고 부러뜨리고 밟아도 보고 입에 넣어보는 마른국수놀이, 더 나아가 부러뜨린 국수를 삶아서 느껴보는 촉감놀이 같은 미술교육 ... 의 변화를 관찰하고 찰흙을 발로 밟아서 촉감을 느껴 보기도 합니다. 얼굴이나 신체에 그림을 그리기도 하고 신체 모양을 본떠 조형물을 만들기도 합니다.3) 남근기남근기에는 남녀의 다름

리포트 | 3페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.12.19 | 수정일 2016.12.20

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[ 각 나라별 식문화 알아보기 ] 식생활과문화 레포트

에는 국수를 즐기는데, 밀가루에 날콩가루를 섞어서 만든 국수를 멸치나 조개 국물에 끓인 제물칼국수를 제일로 생각한다. 음식은 얼얼하도록 맵고 간은 센 편이며, 음식에 멋을 내지 않 ... 아 소박하다.대표음식으로는 진주비빔밥, 통영비빔밥, 헛제삿밥, 해물파전, 닭칼국수, 조개국수, 대구탕, 홍합초, 상어산적, 재첩국, 미더덕찜, 아귀찜, 안동식혜, 깻잎김치, 콩잎김치 ... 있므로 온도에 특히 신경을 써야 하는 음식인데, 메밀국수에는 와사비를 넣어 면류의 맛을 돋우어 먹는다.① 오로시소바 : 삶아서 차게 한 메밀을 용기에 담고 가볍게 수분을 제거한 무

리포트 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.05.21

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보육실습일지1

롭게 탐색하게 한다.쌓기음식 영양탑 만들기역할 친구와 함께 국수가게 놀이미술빙수 꾸미기 선 캡 만들기언어우리 가족이 좋아하는 음식 냉장고에 넣어주세요 밥 한 그릇 뚝딱목 표 ... .재 료 : 여름 과일의 단면 사진, 활동지, 필기도구 등-여름 과일을 먹어본 경험에 대해 이야기 나눈다.-과일을 가로로 잘랐을 때 , 세로로 잘랐을 때어떤 모양과 색일지 추측 ... 을 꺼내 보기도 하였음.-수.조작 영역에서는 각기 다른 색상의 아이스크림 모형을 가지고 모형 콘에 쌓아 올리는 흉내를 내었음. 책자에 있는 아이스크림 모양과 실제 모형아이스크림

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.31

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각 주방별 기물에 대한 조사

은 시간에 낼 수 있도록 지원하는 기능을 하고 있다.) 찬 요리 주방(찬 요리는 그릇에 담는 음식의 모양과 색상의 조화를 중시하는 요리이기 때문에 무엇보다도 청결해야 하고 작업대 ... 높이 및 조명시설이 매우 적합하여야 한다.) 어육가공주방 (각 영업별 주방에서 필요한 각종어패류, 육류, 가금류 등을 주문한 용도에 따라 부의별 모양과 크기, 양을 조절하여 제공 ... 라도 칼을 바닥에 떨어 뜨린다면 잡으려하지말고 재빨리 떨어지는방향에서 피해야 한다. 무뎌진 칼은 숯돌로 갈아서 관리한다.(4) 각 주방의 기물한식주방1냉면렌지국수를 대량으로 쉽

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.04

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보육실습일지29

하기역할응급실에 갔어요미술간호사 모자 만들기 락스그림언어몸을 깨끗하게 하는 도구 아파요 병에 걸렸어요치카치카 군단과 충치왕국수.조작손을 깨끗이 씻어요 칫솔 바느질목표 : 올바른 ... 칫솔질을 해요재료 : 칫솔그림, 끈 , 색상지-칫솔모양의 그림을 준비함-칫솔의 테두리에 숫자를 표시해 놓는다.-숫자옆 테두리에 구멍을 내어주고 유아가 끈으로 꿰매 본다.과학땀은 어디 ... 서 날까요?음률휴식을 주는 음악 와이먼의 ‘은파’-유아 스스로 교구를 선택해 영역별 활동을 한다. 노래에 맞추어 정리하기칫솔 모양의 테두리에 바느질 구멍을 내주고 구멍의 숫자 순서

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.31

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북한의 음식과 놀이, 문화재

이 험하지만 서쪽은 평야가 넓어 곡식이 많이 생산된다고 합니다. 황해안과 접해 있어서 해산물 또한 풍부합니다. 옛날부터 평안도는 중국과 교류가 많아서 음식의 재료, 모양, 맛 등 ... 지 않으며 국수를 즐겨먹고 있습니다. 겨울에는 냉면을 주로 먹고 여름에는 어복쟁반이라는 쟁반국수를 즐겨먹는데 냉면을 먹을 때는 동치미 국물에 말아 먹을 때도 있고 꿩탕에 말아 먹을 때 ... 을 부은 것입니다. 섭죽은 섭조개 국에 쌀을 넣고 쑨 죽이며 달떡은 멥쌀가루를 쪄서 절구나 떡판 위에서 쳐서 달 모양으로 둥글게 빚어 줄무늬의 떡살을 찍어 참기름을 바른 떡입니다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13

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(전통사회와생활문화) 1. 전통생활문화의 주제와 관련 있는 곳을 찾아 직접 답사하고, 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미를 정리하시오. (2) 생활문화 관련 박물관

데스크와 함께 기념품을 살 수 있는 ‘뮤지엄가게’가 있었다. 큰 한쪽 벽면에 항아리 뚜껑이 전체적으로 전시되어 있는 것이 인상적이었다. 하늘에서 본 장독대의 모양을 형상화한 것 ... 으로 실제 전통 방법으로 빚은 항아리 뚜껑이었다. 장독대는 지역에 따라 모양이 다르다고 한다. 남쪽에 위치한 지역은 주로 둘레가 넓어 통통한 형태이고, 북쪽에 위치한 지역은 바닥면 ... 과 가장 넓은 둘레의 넓이가 비슷한 날씬한 모양이다.김치의 어원에 대한 설명이 가장 먼저 전시되어 있었다. 김치를 부르는 옛말은 굉장히 많았다. 김치는 한자어인 ‘침채’에서 시작

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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국내문화탐방보고서-지역민요의 전승현장 탐구 정선아리랑을 찾아서

들을 시챙이국수는 국수 모양이 올챙이와 같다고 해서 붙여진 이름이라고 한다. 따로 간을 하지 않고 김치로 맞추기 때문에 두 음식 맛이 비슷하였다.콧등치기국수, 올챙이국수, 메밀부침정선5

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.17 | 수정일 2018.06.05

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국어음운론<합성명사에서의 경음화현상>

. 'A‘가 'B'의 모양3,결론참고문헌1. 서론1.1. 연구 목적국어음운론의 경음화 현상은 환경에 따라 크게 다섯 가지로 나뉜다. 평파열음 뒤의 경음화, 용언 어간 말 비음 뒤의 경음 ... , 모양, 재료 등에서는 사이시옷이 첨가되지 않는다는 것이다.2.3.1. A가 B의 수단과 방법ㄱ. 오늘 저녁은 물고기[물꼬기]야.ㄴ. 오늘 저녁은 불고기[불고기]야.위의 예문을 통해 ... 에도 ‘칼국수’ 등이 있다.2.3.2. A가 B의 재료A가 B의 재료인 경우에는 경음화가 일어나지 않는다.ㄱ. 금가락지[금가락지]를 받았다.ㄴ. 나는 오늘 고무신[고무신]을 신

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.06

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세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

음식문화O-주식:껌, 포1)포:고기를 우려낸 국물에 쌀국수 넣은 것2)껌(쌀):껌보,껌까리가,껌땀 같은 덮밥이 대중적-쌈요리:반짱(라이스 페이퍼)+구이꾸온 / 아시아 주요 커피 생 ... ,크루아상(조가비 모양),브리오슈(아침식사,버터향)@달팽이요리:고단백 식품, 전채요리로 즐김@푸아그라:지방함량 많음, 전채요리, 특별 음식@송로버섯:식탁위의 다이아몬드, 흰색송로 ... .1 환경적 특성1.지리적 특성@이탈리아*장화모양, 순수유럽형, 지중해 지역특성(여름:고온건조/겨울:고온다습)-북부:대륙성 기후, 곡창지대/ 중남부,섬:온난한 해양성기후(올리브

방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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감자전분과 옥수수전분PPT

어져서 종자나 뿌리 등에 저장되어 에너지원으로 사용된다. 전분은 곡류, 서류의 주성분이며, 국수, 빵, 케이크류 등의 많은 가공식품들의 주성분이다. 2)특성 : 녹말이라고도 하 ... 나 감자류 등에 입자 형태로 많이 들어 있으며, 식물의 종류에 따라 그 모양과 크기가 다르다. 전분입자는 실제로 식물체에서 존재하는 전분의 형태이며, 그 속의 전분분자들은 주로 수소

리포트 | 43페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.06.26 | 수정일 2017.12.27

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세계화와문화의이해-한국과일본차이

고 소리 내서도 안되며 음식물을 뒤적여서도 안 된다. 이러한 점들은 예절을 중요시하는 한국문화와도 공통된 부분이다. 하지만 한국문화와 다른 한가지 차이점은 일본에서는 국수를 서서 먹 ... 을 경우, 소리내면서 먹어도 예절에 어긋난 것이 아니다. 그 이유에 대해 찾아보니 일본은 에도시대(江戶時代)때까지 하루 2끼 먹던 관습에서 아침, 저녁 사이에 국수 등의 가벼운 식사 ... 를 하게 되면서 면 요리를 전문으로 하는 식당이 많아졌고 현대 일본사회에 들어서며 일종의 패스트푸드점인 ‘서서 먹는 국수집’이 바쁜 회사원들에게 제격이 된 것이다. 그렇기 때문

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.15

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중국 음식문화의 이해 -중국의 4대 음식.북방과 남방의 차이.종교에 따른차이.식사예절

에 가늘게 만든 국수인 미분 쌀가루에 다른 재료를 넣어서 쪄낸 떡인 미고 찹쌀을 쪄서 만든 중국식 찹쌀떡인 마자 새알심 비슷한 모양의 식품으로 주로 끓여서 먹는 탕원 쌀을 끓여서 만든 ... 하게 지어진 밥에 요리를 반찬으로 삼아서 곁들여 먹는다 . 경우에 따라서 변화를 주기 위해서 볶음밥인 초반을 해서 먹기도 함중국의 남방의 주식 쌀가루로 굵게 만든 국수인 미선 쌀가루 ... 에서는 주로 만두와 함채를 먹으며 서양식 또한 중국인들에게 낯설지 않다 . 유조 ( 油條 )- 밀가루를 빚어서 기름에 길쭉한 모양으로 튀겨서 만든 것 . 두장 ( 豆漿 )- 콩을 갈

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.27

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[일식당] 일본요리의 개요와 종류, 일본요리 서비스방법

. 초회9. 튀김10. 야채절임11. 무침12. 철판구이13. 냄비요리14. 마구노우치15. 초밥16. 국수17. 밥18. 된장국III. 일본요리의 서비스방법1. 홀에서의 서비스 ... 이 담백하고 색채와 모양이 아름다우며 영양면에서도 균형 잡힌 건강식인 것이 특징이다. 그러나 요리의 모양과 장식에 치중한 나머지 음식의 영양적 효과를 고려하지 않는 경우도 있다.메뉴 ... 는 동안 지루하지 않도록 하거나 가벼운 술안주로 제공한다. 쯔기다시, 사키스께, 고스께 등으로 불리고 있다.2) 전채전채는 식욕촉진의 목적으로 제공되는 요리로써 재료, 맛, 모양

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.02

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탄수화물 식품 감자

에 따른 감자에 대해 소개 할 것이다. 분질감자로 마리스파이퍼 는 매끈한 껍질과 타원형의 모양을 가지며 탄수화물 함유량이 많은 감자로 구이 또는 튀김요리에 알맞다. 킹 에드워드 는 발 ... 로, 단단하고 찰진 질감 때문에 삶아도 모양이 흐트러지지 않고, 이를 이용하여 웨지감자를 만들기에 좋고, 으깨서도 사용해도 좋다. 퍼플 마제스티는 섬세하고 고소한 맛이 나는 찰진 감자며 ... 도 그렇다. 감자를 이용한 음식의 예로는 전분가루, 감자 칩, 크래커 같은 가공품류가 있고, 수제비, 칼국수, 옹심이, 감자볶음, 감자전, 감잣국, 된장찌개 등 사용하는 곳이 매우

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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중식의 길거리음식

는 볶다 라는 뜻으로 기름에 볶은 국수 요리를 뜻하는 중국어 낱말이다.우리나라의 짜장면 과 비슷하게 생겼고 맛도 약간 흡사하다 차오미엔의 가격은 대략 7원 에서 10원이다. 차오미 ... 엔은 식용유를 둘러 채소와 돼지고기를 간장에 볶다가 면을 넣어 함께 볶아주는 요리이고 기본적으로 밀가루 국수를 사용하지만 쌀이나 튀긴 국수를 사용하는 경우도 있다.땅이 큰 나라여서 ... 이다.우리나라 약식과 비슷하며 찹쌀을 댓잎 또는 갈잎에 삼각형 모양으로 싸서 찐 찹쌀 떡인데 현재는 음식의 편리함 때문에 자주 먹는 음식이고 냉동식품으로 나오기도 하고 뜨겁게 먹

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02

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