나라별 식음료 문화와 식사 에티켓

소개글

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목차

1. 중국의 ‘차’와 식사 에티켓
2. 프랑스의 ‘와인’과 와인 에티켓
3. 미국의 ‘에그노그’와 식사 에티켓
4. 브라질의 ‘커피’와 식사 에티켓
5. 호주의 ‘레몬라임비터’와 식사에티켓

본문내용

1. 중국의 ‘차’와 식사 에티켓
중국의 차는 수천 년 동안 다양한 형태로 전해지면서 중국인의 생활 속에 필수품으로 자리 잡았다. 중국인에게 차는 단순히 갈증 해소를 위한 음료가 아니라 예의와 풍습, 문화가 깃든 것이다. 중국인들이 가장 많이 즐기는 것은 녹차인데 보통 잎을 딴 뒤 바로 찌거나 볶기 때문에 떫은맛과 쓴 맛이 덜하고 향기가 상쾌하다고 한다. 숙취해소와 정신을 맑게 하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 몸 안의 지방질을 분해하는 효능이 있다. 또한 기름기가 많은 중국음식을 먹을 때 차를 곁들이면 느끼함을 없앨 수 있어, 중국 식당에는 꼭 차가 마련되어 있다. 중국인은 하루 중 많은 시간을 차를 마시면서 보낸다.

중국에서 식사를 할 때 지켜야 할 몇 가지 에티켓이 있다. 먼저 주인이나 초대한 사람이 먼저 음식을 든 뒤 식사를 시작해야 하며, 식사 중엔 사업 이야기를 하지 않는 것이 예의이다.

참고 자료

http://blog.naver.com/dymg98/220858389280
http://monthly.chosun.com/Client/News/viw.asp?ctcd=&nNewsNumb=201004100104
http://blog.naver.com/chdldms/220373242212
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http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2805417&cid=42807&categoryId=55604
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http://blog.daum.net/111888/11173194
http://blog.naver.com/blue2489/220815935838