"관능평가"의 검색결과 입니다.

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"관능평가" 검색결과 421-440 / 2,806건

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단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항

. 그리고 음식의 관능적 요인인 색, 맛, 온도, 향미, 조직감, 농도 및 전체적 외관 등은 음식의 수용도에 중요한 영향을 미치므로 조리법과 주재료가 중복되지 않도록 메뉴를 구성 ... 을 조절할 수 있는 것이 아니라 제공되는 양을 조절하는 것이므로 반드시 결과를 평가하고 필요 시 수정하는 과정을 반복해야 한다.메뉴평가표를 작성해 이용하거나 기호도 〮 만족 ... 도 〮 잔반량 등을 조사, 메뉴엔지니어링(menu engineering) 등을 활용해 메뉴를 평가하는 것은 고객만족과 합리적인 급식관리를 위해 반드시 실시되어야 한다.-끝-[참고 문헌]1

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15

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식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

’로 통용되고 있다.1) 품질관리분야품질관리분야에서는 말 그대로 품질을 평가?관리하는 일을 수행하는데, 시중에 판매되는 모든 식품은 반드시 품질평가를 받아야 한다. 홈쇼핑이나 유통업체 ... 에서 판매되는 제품 같은 경우는, 경우에 따라 이화학이나 미생물 분석을 통해 식품 공정의 적합성 여부를 평가받아야 한다. 식품의 품질평가 및 관리에 대한 예시를 들자면 과자 같은 경우 ... 에서 제품개발 프로세스 및 콘셉을 이해하고, 기업의 목표에 맞게 조리가공을 하여 제품개발 후 관능 검사를 실시할 수 있는 ‘제품개발 능력’, 식품의 원료분석 및 제품분석기기를 사용

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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[농축산식품이용학 2025년 2학기 방송통신대] 식품에서 위생적 품질의 확보는 필수 불가결하다. 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법들에 대하여 설명하시오.

감이 존재하고, 처리 대상 식품의 종류에 따라 관능 품질 변화가 발생할 수 있어 제한적으로 이용되는 실정이다.자외선(UV) 살균 역시 방사선의 일종으로, 주로 식품 표면이나 공정 ... 에도 이처럼 초고압 살균은 고품질 신선식품의 저장성 향상에 크게 기여할 수 있는 기술로 평가된다. 다만 설비 비용이 높고 처리량에 한계가 있어 현재는 부가가치가 높은 제품 위주

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.14

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[약물동태학] 대사안정성 A+레포트

), 환원반응(reduction), 가수분해반응(hydrolysis)관능기를 도입하여 polarity이 높은 대사물로 변환시키는 과정이다.Oxidation의 종류Reduction ... 지 못하기 때문에 Phase Ⅱ와 관련된 운송체등의 효과를 평가하기 어렵다.microsomes 배양 시 조효소의 첨가가 필요할 수 있다.▶ Cofactor NADPH알데하이드, 케톤

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.29 | 수정일 2023.11.02

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식품 품질 관리 및 평가 기말 문제

식품 품질 관리 및 평가 문제 출제1. O, X를 표시하고, X라면 틀린 부분을 모두 고치시오.또 다른 성공을 가져올 수 있다는 신념과 철학이 오히려 신제품 개발에 역효과 ... 을 평가하는 요소 중 그 설명이 틀린 것은?① 유형성: 시설 설비나 기물 및 도구, 종사원들의 용모② 신뢰성: 약속한 서비스에 대하여는 반드시 이를 지켜야 함③ 공감성: 고객 개개인 ... 부분을 모두 고치시오.저장 기간에 따른 미생물의 수, 관능검사와 영양 성분의 잔존량 간의 상관관계를 통하여 결정하는 품질 유지 기한의 예측을 통해 제품의 수명 기한을 설정할 수

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.19

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2025 율촌화학 재료분석 자기소개서와 면접자료

복합소재 연구실에서 학부연구생으로 참여하며 실질적인 분석 경험을 쌓았습니다. 연구실에서는 필름 샘플의 물성 평가, 열적 안정성 분석, 미세구조 관찰 등 다양한 실험을 진행 ... 했습니다. FT-IR로 관능기 변화를 확인하거나, SEM으로 표면 거칠기와 결함을 관찰하는 과정에서 작은 변화도 놓치지 않고 데이터를 꼼꼼하게 해석하는 습관이 생겼습니다. 실험 과정

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.22

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오리온 품질관리 최종합격 자기소개서

제조 현장에서의 인턴 경험은 제가 품질관리 직무를 구체적으로 이해하는 계기가 되었습니다. 인턴으로 근무하던 동안 원재료 입고 검사, 공정 중 모니터링, 완제품의 관능검사와 물리 ... 도록 기여하겠습니다.5. 면접 기출 질문 및 모범답안Q1. 오리온 품질관리 직무에 지원한 이유는 무엇입니까?저는 품질관리가 단순히 제품의 완성도를 평가하는 절차가 아니라, 소비자

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.03

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(중국고전문학의전통) 교재 《중국고전문학의전통》 제2장에서 한 작품, 교재 제7장에서 한 작품, 교재 제8장에서 한 작품

과 문학적 공헌고시십구수는 민가와 같이 소박하거나 솔직한 특징은 없지만 세련된 형태의 5언절구를 통하여 절실한 감정표현을 잘 나타내면서 새로운 서정시의 세계를 개척했다는 평가를 받 ... 이 되면서 몰락한 귀족 가문의 출신이라고 알려져 있다. 그는 이러한 자신의 처지와 상반되게 남녀간의 사랑에 대한 애정시를 주로 저술하였으며 때로는 관능적이면서 화려하고, 상징적인

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.08

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(중국고전문학의전통) 교재 《중국고전문학의전통》 제2장에서 한 작품, 교재 제7장에서 한 작품, 교재 제8장에서 한 작품

과 문학적 공헌고시십구수는 민가와 같이 소박하거나 솔직한 특징은 없지만 세련된 형태의 5언절구를 통하여 절실한 감정표현을 잘 나타내면서 새로운 서정시의 세계를 개척했다는 평가를 받 ... 이 되면서 몰락한 귀족 가문의 출신이라고 알려져 있다. 그는 이러한 자신의 처지와 상반되게 남녀간의 사랑에 대한 애정시를 주로 저술하였으며 때로는 관능적이면서 화려하고, 상징적인

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.05

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이상 날개 독후감

에 새바람을 일으켰다는 평가도 많다.단발, 동해, 종생기, 실화에서 드러나는 여성상은 이전 작품들에서 표현된 금홍과는 결이 다르다. 말년에 이상과 결혼했던 변동림을 염두에 둔 인물 ... , 배신과 관능이 한데 뒤섞인 독보적인 장면들을 만들어낸다. 그 배경에는 이상이 평생 지니고 있던 불안과 결핍이 자리하고, 그와 동시에 하나의 예술적 실험으로서 새로운 세계를 제시

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.04.05

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서평_여인과 일각수_저자 트레이시 슈발리에

한 작품이다. 관능적인 화가 니콜라스가 얼음장 같은 Jean Le Viste의 태피스트리 디자인 의뢰를 받았을 때, 그는 자신이 전투 장면을 만들 것이라고 생각한다. 그러나 르 비스트 ... 는 이 전혀 다르지만, 두 사람 다 자신을 아랑곳하지 않거나 과소평가하는 아버지와 기본적으로 행복보다 처녀성을 더 중요하게 생각하는 어머니가 있다. 책을 읽는 동안 두 여인의 모습 ... 은 매우 불쾌하다. 더군다나 남자들 몇 명이서 손가락질까지 하면서 나에 대해 평가하는 듯한 표정으로 말하는 것을 보면, 무슨 뜻인지 모르지만 매우 무시당하는 느낌이다. 내가 바라

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.04

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4-3 구매직무_협력업체 평가표의 주요 항목 List

QAV 평가표 세부 항목 알아보기 QAV evaluation table Quality Assurance and Validation : 품질보증과 공정 양산준비에 필요한 항목 ... 이 빠짐없이 계획되었는가 계획의 전체 각 항목의 추진 책임자는 명시되었는가 지연이 발생시 대응책이 명확한가 상위자에 의한 실적평가를 하며 기록을 남기는가 경영진의 품질관리 중요성에 대한 ... 고 있는가 검사원은 검사기기의 취급을 충분히 이해하고 올바른 방법으로 검사하고 있는가 검사장소는 검사의 적합한 장소인가 ( 조도 , 소음진동 , 실온 , 신뢰성 등 ) 관능검사의 경우

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.22

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현대미술론 ) 이브 클라인의 인체측정에 대한 여성주의 시각 연구

하여 젠더 가치를 재평가하고 남성의 욕망을 여성의 경험으로 바꾸는 작업을 했던 캐롤린 슈니먼의 와 1990년대 여성주의적 시각에서 에 비판적으로 대응한 레이첼 라코뷔츠의 이라는 퍼포먼스 ... 화하고 가부장적인 남성 응시의 단순‘대상’으로 삼았다는 평가가 지배적이다. 이 퍼포먼스가 행해진 후 여성주의적 시각에서 비판적으로 대응한 작가들이 있다. 마이크 비들로는 파블로 피카소 ... 고 침착한 느낌이었다면, 비들로의 그것은 관능적이고 에로틱한 분위기를 나타내었다. 이는 클라인의 퍼포먼스에 전면적으로 대응하는 것으로 보았다.(2) 캐롤리 슈니먼의 여성의 나체

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.14

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[푸드마케팅] 농산물 구매 경험 및 농산물 브랜드의 중요성과 농산물 마케팅

가 높지 않고, 해당 재료 하나만으로 건강하고 맛있는 요리가 가능하다.1-2. 푸드 요인관능적 속성 : 마늘의 단단한 식감과 매콤한 풍미는 파스타에 빠질 수 없는 메인 재료다.특히 ... 처럼 브랜드가 가진 속성에 대한 이해 또는 평가로 형성된 이미지를 인지적 요소라고 한다면, 정서적 요소는 특정 대상에 대한 감정 또는 느낌과 연관이 된 요소다.그리고 주관적 특성

방송통신대 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.28 | 수정일 2025.07.25

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패션에 관련된 영화를 보고 영화에서 보여지는 패션 트렌드랑 색감을 중심으로 감상문

의 내면을 시각적으로 잘 표현하였다는 평가를 받는 영화 중에는 영화에 등장하는 인물들의 의상을 통해 그러한 목적을 효과적으로 달성한 경우가 많다.“패션 영화”의 사례로 즐겨 꼽히 ... 은 옅은 색으로 칠하여 관능적인 느낌보다는 섬세한 소녀의 느낌을 주려 한다 - 부드러운 핑크색 블러셔로 광대뼈를 강조하면서 그녀에게 천진난만하고도 연약한 느낌을 부여하는 덕분에, 그녀

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

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가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오.

, VIPS, 뚜레쥬르 등 다양한 외식사업 프랜차이즈들은 직접적으로 소비자와 만나고, 그들의 맛 평가를 들을 수 있으며 신메뉴를 바로 테스트해볼 수 있는 살아있는 관능평가장으로 쓰일

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.16

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현대건축-포스트모더니즘(탈현대주의 건축)

으로 기하학적 이고도 메커니컬 한 건축 실현뉴욕 JFK 국제 공항의 TWA 터미널 곡선적인 형태를 관능적 이고 표현주의적 으로 구현해냄 → 새가 날아오르려는 모습 비행에 대한 개념 ... 부활시킴포틀랜드 시 청사 ( Portland Public Services Building, 1982) 건축사적으로는 중요한 건물로 평가 BUT , 평론가나 사용자들에게는 당시 ... 그다지 좋은 평가를 받지 못함 상징성 땅딸막해 보이는 전체적인 비례 , 작은 창문 , 화려한 색상의 사용 , 파란색 리본으로 된 콘크리트 화환 공공성 고전적 구분 기준 – 부피와 무게

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.10

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식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

)하여 관능으로 내용물을 확인할 수 있도록 투명하게 포장한 것은 제외기구 또는용기·포장기준 및 규격이 정하여진 기구 또는 용기·포장(수입제품을 포함)옹기류(수입제품을 포함)(3) 표시 ... 적·물리적 위해요소를 분석·평가하여 중점적으로 관리하는 사전예방 식품안전관리 시스템이다. 이러한 식품안전관리인증기준의 적용 분야는 축산물과 식품이다. 축산물은 축산물위생관리법에 근거다.

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

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(푸드마케팅) 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다. 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인

이 해당한다.(2) 푸드요인음식의 관능적 속성, 이를 테면 맛과 풍미, 식감, 향, 색깔 등이 해당한다. 식재료 및 조리법, 음식을 먹는 편의성, 접근성 등 용이성과 음식의 신선도 ... 공격적이고 강력하게 진입하고 있거나 진입할 가능성이 높은가에 대한 평가로 중요하다. 상대적 경쟁력이 없다면 그 세분시장의 구조적 매력이 낮다고 볼 수 있다. 추가적으로 표적시장 ... 에 대해 자사의 인적 물적 기술적 자원으로 충분히 접근할 수 있는 능력이 있는지 기업의 목표와 일치하는지 그 부합정도를 평가하여 진입가능성을 판단한다.2) 제품의 포지셔닝 전략의 개념

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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프로이트의 인간관을 기초로 하여, 프로이트 이론의 주요개념을 제시하고 이를 각각 설명하세요

반발을 불러일으켰다. 그러나 프로이트와 그의 추종자들은 임상경험을 바탕으로 자신의 관능대가 발달단계에 따라 변한다는 주장을 굽히지 않고, 이러한 심리적 발달은 생물학적으로 이미 ... 가 발달하게 됩니다. 따라서 자기 조절은 시간과 장소, 대상을 통해 적절하게 욕구를 충족시키기 위한 것입니다.자아는 지각과 기억, 현실평가와 검증 및 경험을 종합하여 내부세계 ... ) 초자아수페레고는 4-5세부터 발달하기 시작하는 세 가지 요인 중 가장 늦게 나타납니다. 자신을 초자율적으로 평가하고 비판하며 도덕적 행동을 하게 한다. 초자아는 내면화된 행동규범인

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.08

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