"지역특산음식"의 검색결과 입니다.

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"지역특산음식" 검색결과 401-420 / 3,250건

장어 외식 시장 현황조사 2020

인천 1개 매장 오픈- 한약재와 각 지역 특산물 사용으로 보양식 메뉴 강조나. 영동장어- 논현동 1개 매장- 자연산 강화갯벌장어가 메인 메뉴로서 고급 보양식 메뉴 강조- 수조 ... [장어]1. 전체 산업의 크기 (출처: 가맹사업거래 정보공개서)- 전국 프랜차이즈 1개 브랜드. (*2018년 기준/점포갯수 미등재)- 한식 해산물 음식점업 통계 (출처: 통계청 ... 생산과 유통 시스템 사용나. 각 지역 유통업체(시장) 조달다. 자체 직영 양식장 운영- 장수천 한방민물장어- 무한장어4. 업종의 특징- 고급 보양식 메뉴로서 주로 중장년 남성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.21

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중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식

성에서 유래하는 요리이며 조리법은 잘 연구되어 섬세하고, 다양하며 음식과 정갈하고, 변화가 풍부하여 씹는 맛은 부드럽고 양념이 짜고, 음식은 담백하다. 이 지역 특산품인 양질 ... 이 있다. 대표적으로는 주홍무두부 (朱洪武豆腐)가 있다.푸젠 요리는 중화요리 중의 하나로 푸젠성 지역의 고유 음식이다. 푸젠 요리는 가볍고, 풍미가 있으며, 부드럽고, 씨안웨 ... 중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식중국은 국토가 아주 넓어 각 지방의 기후, 풍토, 산물 등에 각기 다른 특색이 있다. 그에 따라 경제, 지리, 사회, 문화 등 다양한 요소

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.03

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한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여

음식은 그 지역의 지리적 특성과, 기후에 의해 생산되는 특산물로 그 지방에서만 예부터 전수되어 온 고유의 조리법으로 만든 음식이다. 각기 다른 고장마다 오랫동안 전해 내려온 풍속 ... 한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 한국음식문화의 배경Ⅲ. 한국음식문화의 특징Ⅳ. 결론※ 참고문헌 및 출저Ⅰ. 서론아시아와 유럽, 아메리카 등 전 세계 ... 적으로 한국의 음악, 스포츠 등 한국문화에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 한국의 음식문화도 예외가 아니다. 한국음식 문화에 대해 관심을 갖고 한국을 찾는 외국인 관광객의 수도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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축제조사

서천체육공원 주변시작년도: 1999년행사내용: 숯 불붙이기 대회, 공연, 가요제, 숯불구이 음식점 운영, 불꽃놀이축제성격: 관광특산광양 숯불고기- 이조시대 김해 김씨 성을 가진 ... , 주거지역 근처에서 하는 축제여서 소음문제가 발생함. 숯불구이 말고는 젊은 층이 즐기기에는 다소 부족함.축제의 파급효과광양 숯불구이에 우수성을 널리 알리 수 있음.다양한 숯불구이 음식점 부스를 통해 지역 경제에 활성화가 됨. ... : 1997년행사내용: 울산 김오천 추모제, 매화꽃 작은음악회, 문인시화전 등등축제성격: 관광특산매화매화는 3월 초순에 피어서 3월 중순에 지는 꽃으로 장미과에 속하며 예전

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19 | 수정일 2020.12.12

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중국 음식 문화의 지역적 분류

목차1. 중국과 음식에 대한 이야기2. 중국 음식의 지역적 특성3. 느낀점1. 중국에 대한 이야기중국은 우리나라의 약 55배에 달하는 커다란 국가이다. 한족과 만족, 소수민족 ... 다고 한다.2.중국 음식의 지역적 특성중국 음식의 음식은 크게 4가지로 나눌 수 있다. 거기에는 황하 하류의 산둥요리, 장강 상류의 사천요리, 장강 중하류 및 동남 연해의 강소요리 및 ... 들이 합쳐져서 총 56개의 민족들이 어우려져서 살고 있는 다민족국가이다. 그런만큼 중국은 지역마다 지역적, 지리적, 사상적, 민족적 특성을 가지고 있다. 그렇기 때문에 중국은 조화

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.03

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중국 동방의 상하이 식문화

기 때문이다.2)상해요리상해의 음식 문화는 주변 지역의 영향을 많이 받았다. 도시의 역사가 얼마 오래되지 않아, 상해요리는 상하이, 쑤저우, 양저우, 난징 등지의 요리를 총칭하는 말이 ... 만 흡수된다.상하이 사람들은 식사를 할 때 영양, 맛, 식감을 따진다. 상하이 음식은 중국의 다른 지역과 비교했을 때, 소금을 적게 사용하는 편이다. 지나치게 많은 양의 소금과 기름 ... 중국 동방의 상하이 식문화서론민이식위천: 백성들에게는 먹거리가 하늘이다. / 의식주라는 말이 아닌 식의주라는 말이 있을 정도로 음식을 중요시함.중국의 음식은 종류가 다양한데 이

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.13 | 수정일 2022.06.14

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조선대학교 2018 중국민속에서 숨은 재미 찾기 족보

.33. 현재 중국 대다수 지역에서 유행하는 가장 대표적인 춘절 음식은 지아오쯔와 녠까오, 퇀위안판이 있다.34. 예로부터 중국인들은 청명절이 되면 조상의 산소에 찾아가 묘를 말끔히 청소하는 풍습이 있다. ... 으로 발전해 나갔으며, 황하유역의 나라들은 그들이 사는 지역을 중화, 중원, 중국이라 불러왔다.2. 중국 국기는 오성홍기로 1949년 10월 1일 공산당정부를 탄생시킨 중국인민정치협상 ... 게 지내려는 향락주의 경향이 상당히 깊이 뿌리 박혀 있다.9. 상해인들은 내용보다는 외견을 더 중시하여 외모, 치장 등에 신경을 쓰지만 장사를 아주 잘하고 경제적인 면이 다른 지역 사람

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| 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2022.04.17

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0.현대한국사회의이해 토론-지역축제점문제점 및 개선방안

), 체육행사, 부대행사(특산품판매, 난장개설, 미인선발대회, 노래자랑) . . . . 각 지역의 축제들이 처해 있는 여건이 서로 다름에도 불구하고 축제프로그램의 구성에 있어서너무 획일 ... 의 축체로 자리메김을 하고있다. 이처럼 지역 축제는 지역특산물을 효과적으로 홍보할 수 있는 새로운 장이 된다. 농업인이 단독으로 어떤 행사를 개최하여 홍보하려 한다면, 지나친 홍보비용 ... . 이를 통해 지역 특산물을 홍보하고, 그 축제나 이벤트에 방문객들이 신선한 지역농산물을 구매하도록 하는 프로그램도 마련해야만 한다. 우수한 지역 특산물을 저렴한 가격으로 직거래

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.24

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프랑스 문화 과제 망통레몬축제 조사

망통 레몬 축제< La Fete du Citron >1.조사동기지역의 특산물을 이용한 축제는 늘 흥미롭다. 특히 일상생활에서 자주 볼 수 있는 음식이라면 더더욱 그렇다. 익숙 ... 는 스페인의 토마토 축제, 매년 2월 중순에서 3월 까지 열리는 망통 레몬 축제 이 세 개의 특산물축제에 참여해 보고 싶다.레몬은 재밌는 과일이다. 지나치게 신 맛 때문에 다른 과일 ... 교의 전통 축제인 카니발을 바탕으로 탄생했다. 카니발은 사육제라고도 불리는데, 예수님의 고난을 되새기며 금욕하는 40일간의 사순절을 앞두고 풍성한 음식과 축제를 즐기던 풍습이

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.25

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한국의 향토음식

목차0. 한식이란1. 전통음식의 정의2. 전통음식의 문화의 형성과 특징3. 전통음식의 풍토와 산물4. 전통음식의 분류 및 종류5. 우리나라의 전통음식6. 우리나라 지역별 특산물 ... 도 배우는 연유에서 비롯되었다.6. 우리나라 지역별 특산물 및 전통음식①서울음식의 특징-전국의 여러 재료가 모여서 다양하고 화려한 음식이 만들어졌으며, 격식이 복잡하고 맵시를 중시 ... 하고 있으므로 국토의 대부분이 온대몬순기후지역이며, 봄과 여름, 가을, 겨울의 4계절의 구분이 확실하다.4계절의 구분으로 인해 계절마다 먹는 음식이 달랐다.①봄: 봄에 나는 나물을 캐서

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2023.04.05

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코로나로 인한 사회적 거리두기와 식문화

2 계절의 변화를 고스란히 담은 음식 조리 2. 지역의 특색에 맞는 식재료 및 조리법 특징 4: 향토 음식 지역의 지리적 , 기후적 특성에 의해 생산되 특산물로 조리 각 지역 ... ) 으로 생각 6. 조미료와 향신료 사용 7. 오방색을 사용 8. 식사예법 발달 특징 1: 반 상차림 다양한 맛 음미 고른 영양 섭취 같은재료 , 다른조리법으로 변화 모든 음식 ... 을 한꺼번에 차려냄 한공간에 함께 모든 음식을 배치해 놓음으로써 혼합해서 먹는 것이 원칙 특징 2: 발효식품 발효식품으로 건강과 영양을 동시에 섭취 장과 김치 , 장아찌류한국의 식문화

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.27

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스페인의 음식 문화

하여 이러한 조건들이 스페인 음식 문화에 어떻게 영향을 줬는지 살펴 보았다.2. 스페인 지역별 음식 문화스페인은 지리적으로 양 면이 지중해와 대서양과 맞닿아 있으며, 북쪽으로 프랑스 ... 어서 지중해식 음식들이 많아 발달 되어 있다.먼저 북쪽 지역의 음식을 살펴보면, 과거 켈트족의 문화가 아직 남아 있고 바다와 삼림지를 이용해서 육류와 생선을 함께 사용한 요리 ... 과 이를 구워서 먹는 대구요리가 발달해 있다.우리에게 친숙한 스페인 음식인 ‘빠에야’는 남동부 해안가 지역인 발렌시아 지방에 넓게 발달한 평야지역에서 나는 쌀을 이용해서 만드는 음식이

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.21

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지역관광활성화

Category 참조) - 관광지 도장 多 사람에게 지역특산물안동프로그램 소개음식 기행이 새로운 여행문화임을 감안 20대에게 직접 한국의 맛 체험 기회 제공 맛집 자유투어 (한식으로 소개지 ... TELEPORT 열차TELEPORT호텔식 관광열차와 지방 시티투어 연계를 통해 20대 국내관광 활성화지역관광 국내관광 세계인의 관광, 세계를 한국 ... 으로VisionMissionBrand Name개발 컨셉개발 컨셉지역관광현황국내 관광 총량 예측 (2008~2018)800000 700000 600000 500000 400000 300000 200000 1

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| 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.25 | 수정일 2020.01.29

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경영학수업 과제였습니다. 마이클포터의 본원적 경쟁전략 - 차별화, 원과우위, 원가중심집중화, 차별화중심집중화전략들에 해당하는 사례를 찾아 ppt로 정리하였습니다.

– 울진 대게빵 반죽에 대게가루를 넣는 자신만의 노하우를 개발하여 성공하였다 . 지역특산물을 상품화 하여 울진 대게 홍보효과를 준다 . 대게빵에 진짜 대게살을 첨가해 색다른 맛 ... 들과 달리 조미료를 빼고 트랜스지방이 없는 기름 , 신선한 야채와 치킨을 사용한 수제버거를 만든다 . 임대료가 비싼 도심지역이 아닌 골목 상권을 공략한다 . 대학생들을 타깃으로 설정 ... 으로 저렴해서 학생들이 먹기 좋다 . 메뉴를 간편화하고 주방인력을 최소화하여 인건비를 아낀다 . 가격은 낮지만 푸짐하고 높은 품질의 음식을 제공한다 . 4. 차별화중심집중화전략

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.01 | 수정일 2025.02.17

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우리나라에 있어 도농관광교류의 방향성-관광개발론-

의 경제를 달성하고, 농 특산물 및 가공품의 수요처를 대량으로 확보하는 모델로 유통업체 및 외식업체와의 제휴하는 유형이다. 지금까지의 일반적인 6차산업의 유형은 지역의 농특산물 ... 인 제조업, 그리고 3차 산업인 서비스업이 복합된 산업을 말한다. 농촌 관광을 예를 들면, 농촌은 농업이라는 1차 산업과 특산물을 이용한 다양한 재화의 생산(2차 산업), 그리고 ... 이 개발될 수 있기 때문 이다. 이를 통하여, 기존에는 없었던 새로운 일자리를 창출, 생산적 복지를 실현하고 지역경제를 활성화 시키는 기틀을 마련할 수 있다.(6차산업화 홈페이지

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| 리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.09 | 수정일 2020.07.17

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전통주의 발굴과 이를 활용한 관광 상품화 방안

호텔 등을 중심으로 공동 판로 개척 4. 지역 특산물을 이용한 음식과의 조화 연구 - 지역의 전통음식 뿐만 아니라 지역 특산물을 이용한 음식도 포함전통주의 상품 화 관광 상품화 ... 조선시대 문헌에 의하면 지역별로 많은 술이 가양주 ( 家釀酒 ) 형태로 존재 - 조선시대의 전통주 제조방법은 산가요록 , 수운잡방 , 음식디미방 등에 소개전통주의 현주 소 일제강점기 ... 을 유도하는 한편 철저한 품질관리로 주류 제품의 품질 확보 2. 전통주와 지역별 전통음식의 조화 각 나라의 전통 음식과 술의 조화를 통한 상품화 3. 생산 지역의 역사 , 문화와 결합

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.14

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음식관광의 중요성, 성공사례 및 활성화 방안

/Urban Tourism(농촌/도시 관광) 순으로 그 범주를 구분할 수 있다(Hall & Sharples, 2003).음식관광은‘지역특산물을 구입하는 것, 그 지역의 특별한 음식을 경험 ... 객을 대상으로 그 관광지에서 지역의 독특한 음식을 먹는 것, 지역의 유명한 특산품 구매하는 것, 타 지역에서 체험할 수 없는 음식 및 주류처럼 관광객들이 추구하는 음식과 관련 ... 으로 상업화되기에 시작했을 뿐만 아니라 음식은 지역을 차별화할 수 있는 중요한 역할을 하고 있다(이정원 외, 2009). 또한 음식은 관광활동, 관광명소, 숙박 및 교통과 같이

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| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.10

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시안 음식문화

. 지역 특산품 관광지와 음식 이외에도 다양한 문화의 시안을 경험할 수 있습니다 . 05 특산품비 석 탁 본 * 시안의 비림은 한위당송원명청 제대비석 2300 여 점을 소장하고 있 ... Contents 시안의 환경적 특징과 음식 문화 형성 시안의 대표음식과 유명 식당 시안의 전통 가정식 식당 시안의 간식과 회족거리의 음식 시안의 특산품01 시안 환경과 음식 ... 의 특징 기후적 요인과 지리적 요심 중심 음식의 탄생 배경과 다양한 민족의 문화 공존 시안 환경과 음식의 특징시안은 중국 북방 지역에 속함 ( 회하와 진령산맥 북쪽 ) 남방 지역에 비해

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| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.03 | 수정일 2025.01.26

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한식대회 개최방안 - 전주를 중심으로

하는 축제 한식, 한지, 한옥 등 정부의 한스타일 육성사업의 거점 지역 전북 '가장 한국적인 지역 전북 및 전주'를 비전으로 하는 전통문화권역 의 상징 필요 '가장 한국적인 전통음식 ... 의 중심도시 지역'으로 재도약하는 계기 필요 2) 대한민국 대표적인 음식축제 전북의 대표축제 중 하나인 전주대사습놀이, 전통적인 중추절의 길쌈 등에서 보듯이 축제는 콘테스트, 즉 대회 ... 국가이미지 제고한스타일 도시, 전통문화도시, 음식도시 전주 확고한 자리매김음식 도시 전주 확고한 위상 정립종전 축제, 시설, 학교, 공공시설 등 연계 활용을 통한 시너지 제고지역

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| 리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25

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고대 로마인의 24시를 읽고(B) - 고대 로마인의 24시를 읽고, 고대 로마의 특징을 잡아서 정리, 지금 2019년 한국을 살아가는 우리의 입장에서 내용을 담을 것.

을 건너서 얻은 물건들을 이용한다. ( 한국의 같은 경우에도 서울에 인권/상권/물권들이 몰려있는 추세이다. 그래서 유기농 제품이 필요하거나 특수 지역의 특산품이 필요할 경우에는 한국 ... 그러나 인도나 파키스탄 같은 중동지역에는 아직도 사용 중이다.)- 토가의 경우 계층에 따라 권력에 따라 나이에 따라 사용되는 색상과 길이감과 둘레의 주름을 알 수 있다. (이 시기 ... “적”이라고 칭했다.2. 식 (食(음식), Food) : 음식, 사람이 먹을 수 있도록 만든 밥이나 국 따위의 물건- 빵, 밀가루, 기름, 채소, 고기 등을 식료품 가게에서 살 수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2020.05.15

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