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"조리종사자" 검색결과 401-420 / 4,800건

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    구조조정하면 대표적으로 떠 올리는 정리해고에 대한 생각과 아웃플레이스먼트에 대해 설명하시오
    고 있다. 정리해고 대상자 선정에 하나의 평가기준으로 포함시킨 것이다. 외국어 구사능력은 총 5점으로 영어3점, 일본어 또는 중국어2점으로 구성된다. 30여 년 간 주방에서 조리 ... 보유 등의 내용이 포함되어있다. 이에 대해 세종호텔은 총무, 재경, 객실 등의 자리밖에 없어 이들을 다 고려할 수밖에 없었다고 말했다. 하지만 세종호텔 종사자는 이러한 정리해고가 몇 ... 한다. 왜냐하면 근로기준법이 존재하기 때문이다. 근로기준법 상‘제23조 해고 등의 제한’에는 사용자가 근로자를 정당한 이유 없이 해고하는 것을 제한하고 있다. 그러나 구조조정
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.14 | 수정일 2023.02.15
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    (유아건강교육) 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원어린이집) 및 영유아교사가
    에서 근무하는 종사자의 건강상태 또한 지속적인 관리가 필요하다. 둘째, 교사는 영유아들이 생활하는 공간이나 장난감, 교재 및 교구 또한 위생적으로 청결하게 보관하고 관리해야 한다. 영아 ... 하수 있는 식품이나 시설이 있는지 살펴야 한다.첫째 기관에서는 조리가 이루어지는 주방이나 급식조리도구나 기구 등을 철저하게 소독하고 정기적으로 업체를 선정하여 관리 받을 수 있 ... 을 수시로 체크해야 한다. 그리고 조리과정에서 조리 기구나 조리환경에 의한 식품의 변질이 일어나지 않도록 확인해야 한다. 유통기한을 꼭 확인하여 식품을 관리하고 조리사나 주방
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.16
  • [근골격계질환] 요식업 종사자의 근골격계 위험요인 노출평가 PPT
    요식업 종사자들의 근골격계 위험요인 노출평가 - 최종발표 - 11111111 고영희 11112222 댕댕이 11113333 삐약이01 서론 02 연구 대상 및 평가방법 03 작업 ... 부하평가 04 작업고찰 개선방안 05 Q A 목차 00서론 01 단순 반복적인 특징이 강하며 , 실제 근골격계 질환 발생 유해요인이 많은 것으로 알려진 요식업 종사자를 대상 ... 으로 설문조사를 실시하여 요식업 종사자의 근골격계 통증의 경험 유무 및 부위별 통증 정도를 평가 및 개선하기 위함 연구 목적회사명 연구대상 02 연구방법 피자스쿨 01_ 근로자 설문조사
    리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.24 | 수정일 2021.03.28
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    유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오
    과 규격에 적합해야 한다.-조리종사하는 자는 위생모와 위생복 착용과 개인위생을 철저하게 관리한다.-식품을 조리하고 가공에 사용되는 기계와 기구, 식기는 사용 후 세척과 살균을 한다 ... 의 확인과 부모의 협의 아래 필요한 조치를 취하도록 한다.사후 처리 하기-사건 보고서를 작성한다.-학교안전공제회(보험회사)등에 이를 보고하여 진료비 등을 처리한다.-긴밀하게 보호자 ... 을 조리한 기계 혹은 기구류는 필수적으로 세척을 하고 살균을 한다.-보존식 관리: “매회 조리, 제공한 식품의 1인분 분량을 -18도 이하로 144시간 이상 보관(식중독 발생 시 원인
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30
  • 보육에 있어서 보육교직원, 특히 교사의 중요성에 대해 강의 내용을 중심으로 자신의 생각을 정리 해보세요. 서론
    하게 보호하는 교육의 장소이자 돌봄의 장소이다. 이곳에서 근무하는 보육시설 종사자는 영유아보육법의 일부 개정으로 보육교직원으로 명칭이 바뀌었는데, 어린이집 근무자의 전문성 및 위상 ... 을 높이고자 이러한 명칭 변경이 실시되었다.보육교직원은 건강관리 및 보호자 관리 상담자, 영유아보육 전문 교직원, 원장, 운영 업무 담당자, 조리 담당자, 간호 및 영양사 등 ... 어린이집에 근무하는 모든 근로자들을 통칭한다. 본론에서는 교사를 중심으로 보육교직원의 중요성을 강의 내용 중심 및 필요한 부가적인 설명은 다양한 참고문헌을 참조해 살펴보도록 한다.본론
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.11
  • 식품위생학 HACCP의 선행요건(식품제조가공업체 & 단체급식업체)를 중심으로
    분야종사자의건강진단규칙(보건복지부령 제202호) 등에 근거한다.축산물 위생관리법 제9조의2(인증 유효기간), 동법 시행규칙 제7조의5(인증 유효기간의 연장신청 등), 동법 시행규칙 ... 등에서 위해물질에 의한 식품의 직접적인 오염 또는 변질을 효과적으로 예방할 수 있는지, 종사자들이 관리기준에 따라 적절하게 실행하고 있는지 등을 확인·평가하기 위하여 정기 ... HACCP의 선행요건(식품제조가공업체 & 단체급식업체)1. 개요해썹(HACCP)을 적용하고자 하는 업체의 영업자는 식품위생법 등 관련 법적 요구사항을 준수하면서 위생적으로 식품
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.24
  • A+ 2025 요양원 사업계획서 + 5개년 A등급 할인자료
    권보조리실게시물- 집단급식소설치신고 필증- 종사자 보건증 (보건소-1년마다 실시)0 전문방역 소독업체년6회 소독실시년중시설생활자세부사업명목 표사 업 내 용추진일정사업대상비 고2 ... 을 질을 높여드리고 어른으로서의 자긍심을 높여드리고 보다 행복한 삶을 누리실 수 있도록 최선을 다함은 물론 종사자에 대한 지속적인 교육과 복지향상을 통해 최고의 장기요양기관을 만들 ... 만든다.○ 종사자 근무질 향상 ? 지속적인 교육과 근무환경을 개선한다.○ 각종 편의 시설개선 ?편리하고 아름다운 복지시설을 만든다.? 어르신의 인권과 자기결정권을 존중하는 최고
    서식 | 13페이지 | 3,500원 (5%↓) 3325원 | 등록일 2025.06.22 | 수정일 2025.07.14
  • 호텔조리종사원의 감정노동, 감정부조화, 직무스트레스, 직무소진 및 이직의도의 구조적관계 연구 (A study on structural relationship between emotional labor, emotional disharmony, job stress, job burnout and turnover intentions by hotel cooking employees)
    본 연구의 목적은 첫째, 호텔조리접점서비스 업무를 주로 수행하는 조리종사자들의 특성을 바탕으로 외생변수로서 표면행위와 내면행위 및 감정부조화 그리고 직무스트레스가 직무소진의 감정 ... 가 이직의도에 미치는 영향을 규명하고자 하였다. 위 연구 내용을 분석하기 위해 서울지역 특1급호텔조리종사원을 대상으로 이루어졌으며, 311명을 유효 표본으로 자료를 분석 ... 연구 결과를 바탕으로 호텔조리종사원의 감정노동 관리의 중요성과 실무적 시사점을 제시하였다. First, the purpose of this study is to identify
    논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.05
  • 방송통신대학교 2021학년도 2학기 식품위생학 기말시험 (과제물)
    . 노로 바이러스에 감염된 조리 종사자에 의하여 식품을 오염시켰을 경우4. 노로 바이러스에 오염된 물, 얼음 등을 먹을 경우5. 오염된 물로 세척한 식품을 바로 먹을 경우[감염증 ... . et al,2000). 노로바이러스의 GI과 GII는 감염 및 분자생물학적, 역학적,및 계통학적으로도 매우 상이하며, 현재까지 노로바이러스 (GI 및GII)의 capsid 유전자 ... 의 염기서열에 따라 모두 31가지의 유전자타입(genotype)으로분류되고 있다. 노로바이러스 capsid 단백질은 크게 S, P1, P2의 3 단백질 domain으로 구성되어 있
    방송통신대 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.29
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    A+받은 지역간호 학교 보건 간호계획
    *************91539943①학생 현황②교직원 현황직급교장교감부장교사교사행정실장주무관교육실무사상담교사조리조리종사원계남111111.1..7여...32.31.1744 ... 이용률구분호흡기계소화기계순환기계피부피하계비뇨생식계구강치아계이비이후과계안과계기타총 이용자수월계1212701432214858116391711보건실 월간 이용자수 사정결과 총 학생수 피부 ... 153.2153.7(2)전국 청소년 비만율 현황 (2022년)전체남자여자분석대상자수비만율표준오차분석대상자수비만율표준오차분석대상자수비만율표준오차50,45512.1%0.225
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.28 | 수정일 2024.12.30
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    사회복지학개론_사회복지기관에서의 인턴활동이나 실습을 열정페이와 연관지어 자신의 생각을 적으시오.
    적 영향을 줄 것이며, 더 나아가 예비사회복지사가 사회복지현장에 종사하는 것을 꺼리는 현상까지 야기시킬 수 있다. 이러한 관점에서 사회복지현장실습을 관리하는 사회복지사 및 그 관계자 ... 사회복지사의 전문성을 함양하는 교육 및 훈련을 뒷전으로 하고, 사회복지현장의 사회복지사 및 그 관련자들이 자신들이 하기 싫어하거나 어려운 일을 예비사회복지사에게 몰아서 일감을 주 ... 성 및 윤리성을 함양하기 위한 하나의 교육과정으로 사회복지현장실습을 관리하는 사회복지사 및 그 관계자는 이러한 사회복지현장실습의 본연의 목적을 살려서 사회복지현장실습의 교육 및
    리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04
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    나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발
    를 만들기 위해서 필요한 모든 재료와 그 조리 방법이 한데 들어가 있는 형태로 판매된다. 소비자의 입장에서 짧은 시간 안에 자신이 먹고 싶은 것을 요리하여 소비할 수 있을 뿐만 아니 ... 라, 기존 냉동 식품과 같은 완전 조리 식품에서는 기대할 수 없는 종류의 요리 역시 섭취할 수 있다는 점에서 인기를 끌고 있다. 또한 소비자가 자기 입맛에 맞게 간을 조절 ... 의 낮은 가격에도 판매하고 있다.만약 서울식품에서 출시하는 밀-키트의 가격이 이 최저 가격 수준보다 높을 경우에는 소비자들이 집에서 어느 정도 재료를 조리하여야 하는 불편을 감수
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28
  • A+ 받은 지역사회간호학 모자보건사업 케이스(보건교육안도 포함되어있습니다)
    , 감염예방교육 대상자 확대(산후조리업자?산후조리종사자), 정지/폐쇄 요건 추가, 모자동실 운영 권장 조항 추가 등이 있다.3. 2023년 모자보건정책 추진 방향2023년 모자 ... 하고, 해당 분야 전문심리상담요원 양성을 추진하였다.산후조리원 감염관리 및 소비자 권익보호 강화를 위한 모자보건법 개정 등 제도를 개선하였다. 예를 들어 산후조리업자 준수사항 추가 ... 2023학년도 1학기지역사회간호학실습(3)- 모자보건사업 -과 목지역사회간호학실습실습장소실습일자집담회 담당교수제 출 일제 출 자Ⅰ. 모자보건사업[1] 모자보건의 개요1. 모자보건
    리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오
    환경 때문에 조리실은 인력난에 시달리는데 지방 현장의 경우 코로나19로 축소되었던 인원을 다시 보충하기 어려운 상황이라고 한다. 이에 외국인근로자 채용을 고려하고 있으나 중소기업 ... 중심으로 외국인 조리원 채용허가를 내주기 때문에 중견 이상 대기업 단체급식업체는 외국인 노동자 채용이 어려운 현실이라고 한다.2) 사회복지시설 급식사회복지시설은 운영형태와 대상 ... 이며 급식 대상에 따라 다른 특징을 갖는다고 할 수 있다(식품위생법 시행령 제2조).급식 시스템은 급식의 목적을 달성하기 위하여 인적자원, 원료, 시설, 운영자원과 같은 다양
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22
  • 관광경영 이론, 호텔관광, 관광경영학, 세종대학교
    다. 이로 인하여 전문성을 위한 기술 교육과 더불어 좀 더 학문적인 소양의 개발에도 관심이 유도 된다.ㄹ) 인력관리의 유연성, 혁신- 권한부여를 통한 종사자들이 즉시적이면서 상황 ... 관련 종사자들이 소비자들에게 즉시적이면서 상황에 유연하게 대처할 수 있는 능력을 부여한다면 이러한 권한 부여가 핵심이 되는 인력관리 전략이 종사자들이 합리적인 판단할 수 있 ... 고 있다.이러한 복합적인 상황에 근거한바 호텔 근무자들의 보상, 복지 등의 향상은 이루어지지 않고 있다. 이로 인한 인력관리의 문제로는 우수인력 선발의 어려움이 있고 또한 선발이 되
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    우리나라의 아동보육서비스의 문제점은 무엇이며, 그렇게 생각하는 이유에 대한 본인의 견해를 밝히고
    규모로 운영되는 가정어린이집에서 보육교사는 감독자이자 교사, 조리사, 청소부 혹은 운전기사의 역할까지도 수행할 수 있다. 이에 이들의 업무 과중을 줄이고 보육에 힘쓸 수 있 ... 개선에 대한 지원이 필요하며 이때, 현장에서 실제로 종사하는 종사자들의 의견을 반영하고자 하는 노력이 있어야만 할 것이다.
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.07
  • 학부모 오티자료, 2022 운영안내서
    감염의 발생 위험이 증가 노로바이러스에 감염된 급식소 종사자는 완치 후에도 2주 정도 조리 업무에 종사하지 않음을 원칙으로 함어린이집점검사항건강진단▶ 전염성이 있는 질환을 예방하기 ... 위해 식품을 취급하는 모든 종사자는 건강진단(장티푸스, 전염성 피부질환, 폐결핵)을 1년에 한 번씩 실시해야함▶ * 집단급식소에 해당되는 어린이집, 유치원의 관련 종사자는 필수 ... ?과 급식위생 및 식중독 관리6. CCTV관리7. 고농도 미세먼지 및 오존 대응요령8. 어린이집 안전관리 책임관 제도운영9. 영유아 성교육자 담당자 운영10. 아동학대 예방 및 보육
    서식 | 40페이지 | 12,000원 | 등록일 2022.01.05
  • 식품위생학 음식점 위생 등급제 조사
    /객실, 조리장, 종사자 위생관 리, 화장실) 및 소비자 만족도, 영업자 의식 등? 공통분야 : 가·감점 분야기본분야 : 10항목 - 식중독 발생 이력 여부, 개인위생관리 준수여부 ... 기구 등종사자 위생관리 : 위생책임자 지정여부, 위생교육 실시, 개인위생 및 위생복 관리화장실 : 청결상태, 손 세척 건조용품 비치영업자 의식 및 소비자 만족도영업자 의식 : 장식 ... 로 등급을 부여하여 이를 공개·홍보하는 제도를 말한다. 이는 소비자의 음식점 선택권 보장, 위생수준 향상 및 식중독 예방, 지자체별 음식점 인증제도 통합을 통한 소비자의 혼란 방지
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.24
  • 성폭력 및 가정폭력 피해자 보호시설 현황을 조사하고 조사결과에 대한 자신의 의견을 제시하시오.
    생활지도원, 취사원, 관리원 등의 종사자를 둘 수 있다. 보호시설의 설치ㆍ운영기준ㆍ보호시설에 두는 상담원 등 종사자의 직종과 수 및 인가기준 등에 관하여 필요한 사항은 여성가족 ... , 비상재해대비시설 등을 갖추고 있어야 한다.넷째, 보호시설에는 보호시설의 장 1인과 상담원 등 그 밖에 종사자를 두어야 하며 보호시설의 재정여건 등 불가피한 사유가 있는 경우 보호시설 ... 성폭력 및 가정폭력 피해자 보호시설 현황을 조사하고 조사결과에 대한 자신의 의견을 제시하시오.Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 성폭력 및 가정폭력 피해자 보호시설 현황2. 조사결과에 대한 본인
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.21
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    [유아건강교육] 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원 어린이집) 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할 3가지를 중요하다고 생각하는 순서대로 제시하시오. 각각에 대해 그 이유도 함께 서술하시오.
    성 질환에 걸리지 않도록 식품위생을 철저히 관리하는 것이다. 뿐만 아니라 조리종사자가 개인위생을 철저히 관리하도록 하고 작업 복장을 준수하도록 관리해야 한다. 식품위생 관리에는 시설 ... 및 설비 관리와 식재료 관리, 조리 및 배식 관리, 위생 지도 및 점검 등이 포함된다. 조리가 이루어지는 공간과 조리 관련 설비들이 위생적으로 관리될 수 있도록 신경 써야 하
    방송통신대 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31
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2025년 08월 09일 토요일
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