"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 4,141-4,160 / 7,407건

영양과건강4B형)기능성 영양물질 phytochemical과 항산화영양소설명00

플라본(Isoflavone)식물성 화합물(phytochemical)이라는 것은 비타민이나 무기질 같은 영양소는 아니면서, 어떤 생리적인 활성을 갖는 물질을 말하는 것으로 식물에 존재 ... 과 항산우리 몸의 생리기능을 조절해 주는 여라가지 효과들을 얻을 수 있게 된다. 과일이나 야채들을 많이 섭취해야 한다는 이유도 바로 여기에 있다. 비타민이나 무기질이 많은 신 과일이 ... 나 말린 콩류에는 Phytochemical이 많이 포함되어 있다. 사과나 샐러리, 녹차, 마늘 등과 같이 영양소의 함량이 비교적 적은 식품에도 많은 양의 Phytochemical

리포트 | 11페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.26

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현대인의 웰빙음식

하지 않아야 한다. 이유는 율무가 소염, 진통, 소종 작용이 있어 유산이 될 수도 있다. 그러나 산후 조리에는 상당히 도움이 된다.대추는 당분, 유기산, 식이섬유, 무기질 ... 임자죽 이 이용되었다.감자는 알칼리성 식품으로 칼륨, 철분, 마그네슘 등의 무기질과 비타민B군과 비타C, 필 수아미노산 중 라이신이 많이 함유되어 있으며, 감자의 칼륨은 체내 ... 주어 위궤양에도 좋은 것으로 알려져 있다.고구마는 탄수화물, 섬유소, 칼슘, 칼륨, 인, 베타카로틴, 비타민C 등이 함유되어 있다. 고구마는 폴리페놀 화합물인 클로로겐산이 함유

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.07

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[임상영양학] 간,담낭및 췌장질환

으로 구성 압박통을 느낄 수도 있음. (3) 복수 복강 내 물이 고이는 것 복수가 600ml 이상일 때 배가 개구리 배처럼 튀어 나옴.(4) 복통 간에는 지각신경이 없어 복통현상이 일반 ... 면서 지방함량이 적은 것 선택 저지방 육류, 흰살생선류, 달걀, 두부 등양질의 단백질 충분히 공급  1.5-2.0 g/kg IBW(100-120g/d)  손상된 간세포 재생 ...  지방간 예방간염의 식이요법탄수화물 간의 글리코겐 함량 증가 및 단백질 절약 작용을 위해 충분한 탄수화물 식이 공급 적당량의 당질 공급  하루에 330-400g 정도 (고당질

리포트 | 76페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

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TPN

고 대기능이 나쁠 경우에는 제한을 해야 되고 이 경우에도 필수지방산 결핍을 막기 위해 최소한 1주일에 2-3회는 투여해 주어야 한다.4)전해질전해질과 무기질은 정상적인 신체기능에 필수 ... 적이며 기초 질환으로 초래되는 무기질의 결핍과 과잉을 조절하는데 필요하다. 마그네슘, 인, 포타슘 요구량은 심하게 영양상태가 나쁜 환자나 농도가 높은 포도당 용액이 이용될 때 증가 ... 어 있는 조제품이 시판용으로 나와 있고 필요에 따라 직접 첨가하여 사용되기도 한다.8. 이 약 혼합액 100밀리리터 중?A액 : 포도당 11% 61.5mL[포도당(무수물)으로서 6

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.16 | 수정일 2019.02.27

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활성산소와 피톤치드에 관해 조사

는 성분의 종류, 조성 및 함량도 거의 일정하고 규칙적으로 생성되며 결코 우연한 생성물이 아니라고 합니다. 수목이 생육하는 토지의 기후풍토에 따라 또는 수확시기의 차이에 따라 성분조성 ... 및 함량에 차이가 나게 되는데 피톤치드의 종류는 520여종으로 알려져 있으며 식물학적으로 분류하면 57개 과에 이른다고 합니다.피톤치드의 대부분은 물에 녹지 않으므로 향기성분 ... 의 생성원인인체의 세균 방어는 바로 프리래디컬 즉 활성산소라는 무기 로 하고 있습니다. 만일 세균과 같은 이물질이 침입하면, 식세포(마이크로퍼지)가 이들을 포획합니다. 식세포들은 마치

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.05

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산업혁명 이전의 환경문제

에서 쓰여 온 용어로서 생물의 생활상을 둘러싼 자연 상태를 총칭하고 있다. 즉 생물 및 무생물에서 두루 영향을 끼치는 멀고 가까운 자연적이고 사회적인 일이나 상태를 말한다.인간은 생활 ... 오염이란 인간의 모든 활동, 즉 가정과 직장생활, 오락, 향락, 자원개발, 산업 생산, 교통 운송, 전쟁, 과학연구 등의 다양한 활동에 의해서 발생되는 오염 배출물이나 폐기물이 자연 ... 된 것이고, 이로 인해 자연 자원은 고갈되어 가고, 생산과정에서는 대량의 환경오염물질을 배출하여 환경을 오염시켰고, 또한 이들을 사용한 후의 폐기물은 보기 흉한 쓰레기로 변하여 자연

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.14

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미생물의 식세포이론, 미생물의 산소별 특징, 미생물의 독소, 미생물과 오염미생물, 미생물과 원생동물, 미생물과 질병유발, 미생물과 메주, 미생물과 우주연구, 미생물의 실험 사례, 미생물의 활용 사례 분석

성 증대, 식물 성장조절물의 이로운 쪽으로의 변화 등이 알려져 있다(Blaime Metting, 1993). 무기이온의 대표적 예는 P의 흡수인데, AM균의 균사는 근계(root ... 포자 형성균에 의한 변패1) Flat sour변패2) TA 변패3) 황화물 변패2. 중온성 포자 형성균에 의한 변패1) 중온균 Clostridium에 의한 변패2) 중온 ... 있다. 생명공학연구소 김승호 박사팀은 "전통 된장으로부터 피 속의 혈전(피가 응고해 생긴 고형물)을 용해시키는 미생물을 분리하는 데 성공했다"고 밝혔다. '바실러스'균류에 속하

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.11.19

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가축분뇨처리

를 회전시킴으로서 중력을 증가시키는 것이다.원심분리는 매우 소형화 시설이며 15~40%에 해당하는 고형물 함량을 가진 케이크를 만들어 낼 수 있다.이 장치는 주기적인 관리를 필요 ... 하는 물질 즉 황화수소와 아민형태의 질소를 함유하는 물질 즉 암모니아이다.이러한 화합물들의 발생은 가축의 종류에 영향을 받고 사료중의 질소와 섬유소의 함량에 영향을 받는다.예를 들어 가금 ... 된 부유물질과 용존성 무기물 수준을 가진다.봄철 단 기간의 온도상승시기를 제외하고는 냄새가 적게 감지될 것이다.라군의 물을 빼낼 때 새로 유입된 물은 바닥층에 존재하게 된다. 이러

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06

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신장질환 및 신장의 식이요법

신장질환 및 신장의 식이요법신장의 위치신장의 기능혈액 속에 노폐물과 수분 무기염류를 오줌의 형태로 내보냄 혈액내의 이온의 농도, PH, 혈압을 조절 - 비타민D를 활성화→소장 ... 적으로 고려 당질= 전체 열량의 50% 이하 지방= 35% 이하 콜레스테롤 = 300 ∼ 500mg/day 이하 ③ 비타민과 무기질 보충하거나 제한. 비타민 D의 대사 정상화, 면역억제제 ... 필요한 열량만큼 적정량의 음식물을 섭취한다. ② 지방 섭취를 줄이고 가능한 식물성 기름으로 대신한다. ③ 당질은 충분히 섭취한다. ④ 가장 큰 에너지원인 당질 섭취가 부족하면 간

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

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21세기와 목재 (이병근) 시험 자료 정리 A+!!

아 있으므로, 증류를 통해 분리)② 펄프제조 공정- 펄프 : 목재나 그 밖의 식물을 기계적, 화학적으로 처리하여 얻은 섬유소의 집합체- 제지 : 식물의 섬유를 물에 풀어 무기 또는 ... 의베타인, 베타시스토스테롤, 피잘린, 카로틴, 비타민C, 비타민B, 아미노산, 유기산, 무기질 등등 웬만한 작물에서는 찾아볼 수 없는 다양한 영양성분들이 높은 함량으로 함유되어 있 ... 영남대학교 인터넷 강의 21세기와 목재 2011년 새로운 동영상 버전의 PPT 신판 총정리.1강1. 지구의 가치(1) 물 (H2O)의 존재- 우주인의 임무- 그리스

시험자료 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.21

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일반화학 일상생활의 이온화합물 레포트

에 존재하는 유기물 또는 환원성 무기물질이 화학적 산화제인 중크롬산칼륨 또는 과망간산칼륨의 산소에 의하여 산화될 때 화학적으로 안정한 탄산가스와 물로 변환되는데 필요한 산화제의 양 ... 의약품처럼 일상생활에서 쓰이는 이온화합물※ 이온화합물- 요약하자면 양이온과 음이온의 정전기적 인력에 의한 결합으로 이루어진 화합물을 말한다. 다른 말로 이온결합화합물이라고도 하 ... 는데, 결합을 이루는 전자가 한쪽으로 치우쳐 있어서 양이온과 음이온 사이의 정전기적 인력이 생겨 만들어진 화합물을 말한다. 예를 들어, 주기율표 1A족의 알칼리금속 또는 2A족

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16

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생명체의 주요특징

유지를 위해 진행하는 모든 과정을 물질대사라 부르는 것이다.물질대사는 크게 동화작용과 이화작용으로 나눌 수 있는데, 동화작용은 주위로부터 흡수한 저분자 유기물이나 무기물을 이용해 고 ... 분자 화합물을 합성하는 과정을 말한다. 동화작용을 위해서는 빛 또는 화학 에너지가 필요하다. 이화작용은 반대로 고분자 화합물을 저분자 유기물이나 무기물로 분해하는 과정을 말 ... 하고 조직화되어 있다. 3가지 예를 들어서 비교 설명해 보자면, 소금은 무생물이다. 그러한 소금의 특징을 보면, 과학시간에 배웠듯이 조직화된 결정을 생각해 볼 수 있다. 조직

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.27

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영양사 국가 시험 요약 자료입니다.

- dextrin - maltose - glucose서 당(sucrose)포도당+과당비환원당, 전화당(invert sugar), 묽은산 또는효소로 가수분해된 혼합물유 당 ... 2) 혈장 단백질 3가지알부미노이드는 물이나 용매에 잘녹지 않는 콜라겐, 케라틴, 피브로인, 엘라스틴신경전달물질 나이아신 및 세로토닌의 전구체는 트립토판티로신 전구체는 페닐알라닌또 ... 있는 질량은?단백질내 질소함량 16%, 단백질 1g은 4kcal단백질 100g = 질소 16g식품 100g = 질소 6g식품 100g -> 단백질 Xg X=(6/16)×100=37

시험자료 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.01.03 | 수정일 2016.03.30

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생리학 세포

세포질화학작용이 발생하는 기질물질세포소기관들내형질세망(세포질세망)세포질의 골격을 제공; 물질을 이동하고 리보솜의 부착점 제공리보솜단백질 합성골지 복합체탄수화물을 합성하고 분비물 ... 을 농축바깥쪽에 있는 구조물로서 세포의 특정형태를 유지하며 삼투)에 의해 액체가 세포내로 들어올 때 파열로부터 세포를 보호한다.* 원형질막(세포막 : plasma membrane) ... - 세포벽 안쪽에서 원형질을 둘러싸고 있는 얇은 구조물로서 단백질을 포함하는 인지질이중층이다. 세포 내외로 물질의 이동을 조절하는 선택적 방벽이며 원형물질 분해와 에너지(ATP)를 생산

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.02 | 수정일 2019.08.18

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부재료 첨가에 따른 데미글라스소스의 품질특성 및 관능적 특성

로 중화적정 하였다.그리고 오미자 추출물의 각 시료도 1ml씩 취하여 0.1N-NaOH로 중화적정 하였으며, 소스 및 오미자 추출물의 함량은 젖산함량으로 계산하였다.Table 4. Op었다(p ... 에 따른 데미글라스 소스의 총산과 아미노산 함량 및 관능적 특성을 예로 들 수 있다. 우수한 품질을 유지하기 위한 가공된 데미글라스 소스의 개발 요구도는 날로 증가되어 가고 있는 실정 ... 와 다양한 기능성 제품 개발의 촉진을 기대할 수 있다.버섯은 예전부터 식용으로 이용해 왔으며, 단백질, 당질, 무기질, 각종 아미노산 및 비타민 등의 영양 성분과 더불어 독특한 맛

논문 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.26

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냉동수산식품

1. 수산물1) 수산물의 일반적 특징2) 수산물의 가공현황3) 수산물의 저장방법2. 냉동1) 저장법2) 냉동식품3) 냉동식품의 품질관리의 중요성4) 냉동에 의한 식품품질의 변화3 ... 고 열량이 낮은 양질의 단백질 식품인 어패류의 소비가 증가 하고 있다.어패는 수분 70~85%, 단백지 15~25%, 탄수화물 0.5~1%, 지질 1~100%, 무기질 1~2% ... 로 구성된다. 성분 조성은 종류, 연령, 성별, 부위, 서식장소, 계절 등에 따라 다르다. 지방과 수분의 함량은 계절 따라 차이가 크게 나타난다. 어패류는 탄수화물의 함량을 낮은 편

리포트 | 25페이지 | 1,500원 (60%↓) 600원 | 등록일 2010.06.20

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조류를 이용한 바이오 에너지 자원화 기술개발

라고도 한다. 원래 살아 있는 동물·식물·미생물의 유기물량을 의미하지만, 산업계에서는 유기계 폐기물도 바이오매스에 포함한다.바이오에너지의 대상이 되는 주요 바이오매스 자원 ... 으로는 포플러·버드나무·아카시아 등의 나무, 사탕수수·고구마·강냉이 등의 초본식물, 그리고 수생식물·해조류·조류(藻類)·광합성세균 등이 있다. 유기계 폐기물·농산폐기물·임산폐기물·축산폐기물 ... ·산업폐기물·도시 쓰레기 등도 직접 또는 변환하여 연료화할 수 있다.바이오매스를 에너지원으로 이용하면 에너지를 저장할 수 있고, 재생이 가능하며, 물과 온도 조건만 맞으면 지구 어느

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.10

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알콜발효(당의 알콜 생성) & 과실주제조

고 있으며 알콜 함량은 2~2.5% 정도가 된다.(4) 후발효① 주발효가 끝나면 발효통 밑의 앙금과 액면의 부유물을 분리하기 위해 다른통에 옮겨 앙금질 한다.② 앙금질 한 액은 통 ... 【 당의 알콜 생성 】Ⅰ. 실험 목적효모와 박테리아가 무기호흡과정에서 포도당으로부터 만들어지는 pyruvic acid를 이산화탄소와 에탄올로 변화시키는 것을 알콜 발효 ... 되는 경우에도 글리세롤이 발효산물로 생성된다. 알칼리성에서는 acetaldehyde에서 에탄올과 아세트산의 혼합물이 생성되는 불균형화반응이 일어난다. 이 경우

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.02

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[농산가공학] 잼, 젤리 실험보고서

(固形)분 함량이 적어서 영양학(營養學)적으로 에너지원이나 단백질원으로서 가치는 적으나 여러 가지 비타민류와 무기질 또는 섬유질(dietary fiber)을 많이 함유하고 있어 소화기 ... 를 지녀서 우리의 기호성(嗜好性)을 충족(充足)시키고 식욕(食慾)을 증진(增進)시킨다.그러나 농산물(農産物)의 특성으로서 생산(生産)시기가 제한되어 있다. 대부분 봄철과 가을철 ... 들어 있다. Protopectin은 물에 용해되지 않는데 과실이 익어감에 따라 pectinase의 작용에 의하여 수용성인 pectin이 된다. 과실이 너무 익으면 pectin

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.02

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노인기 영양관리의 중요성

다. 비타민A는 유지와 함께 섭취해야 효율이 좋다.비타민D :비타민D는 적절한 골격형성과 무기질 평형에 필수적이다. 혈청 칼슘과 인의 농도를 조절하여 항상성을 유지하는데 세포내 과정 ... , 신경근육기능, 뼈의 무기질화를 적절히 할 수 있는 범위 내에서 그 농도가 유지된다. 그 외 조혈 계, 정상세포 뿐 아니라 암세포의 분화와 증식, 그리고 인슐린 분비과정에 관여하기 ... 이 절반 밖에 되지 않는다. 특히 골밀도 감소로 인한 골다공증과 골절율의 증가가 노인인구 증가와 함께 심각하다. 비타민D는 음식물로부터 칼슘의 흡수를 높이는데 필요하며, 매일 비타민D

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.11

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