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"밀가루의 기능" 검색결과 4,101-4,120 / 5,466건

  • [중국문화음식] 중국의 음식 문화
    중국인의 주식은 쌀과 밀가루이다.남방 사람들은 미판(:쌀밥), 니앤까오(중국식 설떡) 등과 같이 쌀로 만든 음식을 즐겨 먹는 반면, 북방 사람들은 만토우(:소 없는 찐빵), 라오빙 ... (중국식 밀전병), 빠오즈(소가 든 찐빵), 화쥐앤(둘둘 말아서 찐 빵), 미앤티아오(국수), 쟈오즈(밀가루를 반죽하여 엷게 민 다음, 잘게 저민 고기나 야채 따위를 넣어 싼 것 ... ) 등과 같은 밀가루 음식을 즐겨 먹는다.부식으로는 돼지고기, 생선, 닭, 오리, 쇠고기, 양고기와 채소, 콩으로 만든 식품을 위주로 하며, 주식과 부식의 조화와 영양의 균형을 매우
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.18
  • 사상체질의학 중간고사 대체 레포트 꿀
    mellifera인식되어 온 것이다. 다음과 같은 성서 구절이 있다. 기진맥진한 어느 이스라엘 군인이 숲에서 꿀이 뚝뚝 떨어지는 벌집을 발견하고는 막대기를 그 속에 밀어 넣었다 빼어 얼마의 꿀 ... 생각한 것이다.3장 - 꿀의 효능꿀의 성분종합영양제로서의 벌꿀 = 꽃가루 특유의 비타민, 단백질, 미네랄 방향성 물질, 아미노산 등의 이상적인 종합영양성분 이외에 효소를 지니고 있 ... 의 마그네슘 성분은 진정작용이 있어 신경통에도 효과가 있다.3) 장의 기능을 활성화시켜 설사나 변비등에 복용하면 좋다.벌꿀은 장의 연동운동을 도와 정장작용을 해주고 비피더스균은 증식
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.21 | 수정일 2019.01.04
  • [노인간호] Silver Cares Group Work
    을 표현하여 감정의 기능을 함양하도록 돕는다.1. 밑그림을 바탕으로 색깔 밀가루 반죽을 이용한 미술작업를 실시한다. ... 를 하고 지남력에 관한질문을 한다.(날짜, 날씨 등)2. 노래를 부르며 박수를 친다.5분노래방기기전개미술작업을 통하여 감정과 사고, 대상, 시간, 공간 등을 결합하고, 심상의 기능
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.09
  • 연령별 놀이
    : 무독성 크레용, 손가락 풀, 물감, 이젤, 붓, 지우개, 무독성 점토나 밀 가루 반죽, 끝이 무딘 가위? 시청각 자료 : 오디오, VTR, 누르면 소리와 음악이 나오는 놀잇감 ... 해져서 자신의 운동기술을 사용해 보는 데 관심이 있다, 이러한 운동기술을 발달시키기 위해서 대근육을 위한 놀잇감과 여러 운동기능을 결합하여 사용해야 하는 놀잇감을 제공하는 것이 좋 ... ? 김현아 ? 정금자, 2003)놀잇감① 대근육 놀잇감 - 운동 놀잇감, 타는 놀잇감, 밀고 당기는 놀잇감, 미끄럼② 탐색 놀잇감 - 놀이책, 물 ? 모래 놀잇감, 탐색활동 상자
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.25
  • [재료학] 재료학
    1.밀가루가루는 빵, 과자 생산에 있어 가장 기본적은 재료이며 품질, 상표, 형태가 다양한 데도 우리는 과거부터 계속 사용해 온 상표의 밀가루를 선호하는 경향이 있다. 그러나 ... 밀가루는 제분과정 밀의 혼합, 밀특성의 변화 등 복잡한 요인에 의해 항상 똑같은 품질이 보증되지 않는다는 사실을 염두에 두고 사용해야만 야기되는 문제를 이해할 수 있다. 실로 밀 ... 가루는 살아 있는 생물과 같이 복잡하고 변화무쌍한 것이다.밀가루 식품은 수프, 육류, 야채류, 과일 등의 식품과 조화를 이루어야 뛰어난 식품이 되므로 이러한 형태로 발달되어 왔
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.03.19
  • [식품영양]된장을 이용한 식품의 지역별 종류와 이들의 건강기능
    는 얇게 채썬다.④ 밀가루에 준비된 재료와 제시된 양념을 모두 넣고 고루 반죽한다.⑤ 팬에 기름을 두르고 동그랗게 장떡을 부쳐낸다.*건강기능성달래에는 단백질, 지방, 비타민 A, B ... 을 삶다가 쌀가루와 밀가루를 섞어 뜸을 들인 뒤, 작은 주먹만하게 뭉쳐 띄워 말린다. 이 것을 가루로 만들어 두었다가 필요한 때에 수시로 풋고추, 가지, 무, 다시마, 전복 등을 넣 ... 제목: 된장을 이용한 식품의 지역별 종류와 이들의 건강기능성된 장'김치에 이어 다음 세계화 식품은 된장, 간장으로...' 항암식품으로 각광받으면서도 비위생적인 제조 방법 때문
    리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12
  • [한방간호학]뇌졸중(중풍) case
    의 가죽끈을 차는 것이 좋다.9. 음 식a: 유익한 음식쌀, 현미, 찹쌀, 통밀가루, 흰콩, 유색콩, 옥수수, 감자, 고구마, 황설탕, 천일염, 푸른상추, 양배추, 시금치, 파, 양파 ... , 귤, 오렌지, 토마토, 복숭아, 대추, 인삼, 녹용, 꿀, 구연산, 비타민B·C, 소주 등.b: 해로운 음식보리, 팥, 흰밀가루, 모밀, 수수, 검은콩, 녹두, 율무, 땅콩, 검은 ... 하며, 인간의 90% 이상에서 언어중추는 좌측 대뇌에 있으므로 좌측 뇌기능 장애시 우측 반신마비와 함께 이러한 증세가 나타나게 된다. 뇌졸증의 위치에 따라 글을 못 쓰거나 못 읽게 되
    리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.28
  • 식품첨가물 조사 레포트 - 영양강화제를 중심으로
    종류, 어묵이형제빵의 제조 과정에서 빵 반죽을 분할기에서 분할할 때나 구울 때 달라붙지 않게 하여 모양을 유지하는데 사용유동파라핀 등밀가루, 빵껌 기초제껌에 적당한 점성과 탄력 ... 되어 있다. 본 발명은 호박, 대추, 미역, 꿀 등의 엑기스를 이용하여 임산부 특히 산모의 산후조리 및 영양강화제로 사용할 수 있는 기능성 음료로서 판매되고 있다.)가족영양강화제 명 및
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.23
  • 발달장애의 진단과 치료
    에 놀이감을 제공하여 물놀이를 실컷 할 수 있게 해준다. 소금을 넣어 손이 불지 않게 방지하고 밀가루, 천연과일즙을 풀어 색다름을 제공한다. 소리가 크게 나는 큰북(우리 나라 전통 ... 여 속삭이는 소리(whisper)만이 가능하게 되는 경우일 수도 있다. 호흡과 조음과의 기능이 부조화적일 때에도 말장애가 관찰될 수 있는데 날 숨 대신 들 숨 단계에서 발음하게 되
    리포트 | 79페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.06.16
  • 보건교육 - 눈 건강 관리법 발표자료
    , 콜라, 케이크, 정제된 밀가루와 화학보존제가 들어간 음식 등이다. 그러나 이런 음식만을 피하고, 좋은 음식만 골라먹기보다는 균형 잡힌 식사가 더욱 중요하다.3. 눈 건강을 위한 ... 기능 2. 대표적인 눈 질환 3. 눈 건강을 위한 생활수칙 4. 정리 5. 출처1. 눈의 구조 및 기능홍채의 중앙에 구멍이 있는 부위각막과 수정체 사이에 위치, 인종‧개인적으로 색상
    리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.16
  • [식생활]다이어트와 대학생의 식생활
    식사를 할 때 요요현상이 쉽게 나타난다. 따라서 다이어트 후에도 탄수화물(특히 단순당질)이 많이 함유된 식품(고구마, 감자, 밀가루 식품, 곡류 가공품 등)의 섭취를 제한해야 하 ... 들은다, 해결한다는 식의 식생활 인 것이 문제인 것이다. 자취생들의 주된 식생활인 외식과 인스턴트, 가공식품, 화학 물질은 문제가 된다. 우리가 자주 먹는 빵도 수입 밀가루의 농약 ... 의 치료는 인체의 근본적인 생명력인 원기가 강해지도록 기능을 조절해 주고 균형을 잡아주는 것이 중요하다. 다이어트 한방 요법에서는 사상 체질별 특성과 알맞은 음식, 각종 침요법, 한방
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.09
  • 천식 asthma 케이스스터디
    환경적인 유발인자(집먼지 진드기, 애완동물, 바퀴벌레, 진균, 꽃가루, 직업성 유발물질, 약물, 식품 첨가물, 간접흡연, 호흡기 감염, 대기 오염, 운 동, 일기변화, 감정변화등 ... ×, 요도구멍 귀두 끝 중앙에 위치(16) 사지 : 외형적 이상 없고, 잘 움직인다.(17) 관절 : 잘 움직인다.7) 건강습관(1) 영양과 대사양상① 첨가식이 및 이유식 : 맘마밀 ... , 당뇨, 갑상선기능항진증, 관상동맥질환, 악성빈혈, 용혈성빈혈, 중증감염Protein6.5~8 g/dl67소화기계 질환, 저영양기아, 간염, 간경변증, 갑상선기능항진증, 당뇨병
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.26
  • [화학과]화장품 화학
    되어 있기 때문입니다. 사용법 : 강판에 간 당근 1/2 개에 꿀 1큰술과 밀가루를 적당량 섞어 곱게 펴서 얼굴과 목에 바릅니다. 약 20분이 지난 다음 찬물로 씻어 냅니다.모두 예뻐지세요~!{nameOfApplication=Show} ... 때 피부에 바르는 화학 물질은 멜라닌과 유사한 기능을 하게 된다. 제일 많이 쓰이는 태양빛 차단 물질은 p-아미노벤조산과 그 유도체들이다▶스펙트럼상의 위험 부위 파장을 상당량p
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.08
  • GMO 유전자 변형의 문제점과 대처방향
    을 가promoter)’라는 특정DNA를 결합시킨다. 이 프로모터는 유전자 기능을 변형시키는 스위치 역할을 한다. 그런 다음 프로모터와 결합한 변형 유전자를 작물의 세포 안으로 넣 ... 하는 유용한 유전자를 식물에 들어가게 하는 것이다.ⅲ) 입자총(Particle-gun) 법금속의 미립자에 유용한 유전자를 결합시켜, 그 미립자를 고압가스의 힘으로 농작물의 잎절편 등에 밀 ... 다(영국의 환경부장관은 최근 GMO재배 완충지 대의 거리가 얼마나 되건 간에 꽃가루로 인한 오염을 피할 수 없다고 시인한 바 있다). 그 때문에 유럽에서는 GMO 뿐만 아니라, 한번
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.01
  • 폴리우레탄 탄성체의 합성(예비)
    덩어리나 밀가루 반죽은 소성체라 할 수 있다.(4) 접착제의 반응 메카니즘 및 설계1) 폴리우레탄 접착제의 반응 메카니즘PU계 접착제는 기본적으로 폴리 이소시아네이트를 가교성분과 물 ... 제의 기능이 제한받고 있기 때문에 대체발포제로 HCFC-141b를 사용하고 있으며, 일부분에서는 Cyclopentane등 오존층 파괴에 영향을 전혀 주지 않는 대체 발포제도 사용하고 있 ... 뿐만 아니라, 적극적으로 제품의 고 기능성을 얻는 것에도 있다. 형태로서는 크게 입자상과 섬유상으로 나눌 수 있다.Filler의 역할로는 폼의 경도상승, 에너지 흡수효과, 넓은 온도
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.28
  • [제과제빵] 야채빵만들기
    가루밀은 인류가 농경생활을 시작한 약 1만 5천 년 전에 나타난 것으로 우리나라에 들어온 것은 2500~3000년 전 경으로 추정된다.밀은 단백질 함량에 따라서 강력분, 중력분 ... 시킨 후 오븐에서 굽게 된다.2) 중종 반죽법 (Sponge dough method)일명 스폰지법이라고 하며 반죽과정을 두 번 행하는 방법이다. 먼저 밀가루의 50%이상에 이스트와 물 ... 을 섞어 반죽한 중종을 2~5시간 발효시킨 뒤에, 남은 밀가루와 부재료를 물과 함께 섞어 반죽하게 되는데 나중의 반죽을 본반죽이라고 한다. 시간이 많이 걸리지만 제품이 부드럽
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12
  • 신체운동과 보육과정
    기? 발달영역 : 눈과 손의 협응? 연 령 : 12개월~30개월? 활동과정 및 방법 : 준비물로는 밀가루 반죽이나, 점토, 크레용, 색종이, 종이 봉투 등의 다양한 종이. 깔 펜, 핑거 ... 며 신체 각 부분의 움직임과 기능을 탐색하게 한다.② 신체조절 및 기본 운동내용1수준2수준신체조절력 기르기팔, 다리의 움직임을 조절한다.팔, 다리, 목, 허리 등의 움직임을 조절
    리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.27
  • 식물체 형질전환
    이루어지는 육종기술만으로는 이러한 환경의 변화에 충족될 수 있는 감자품종의 조기육성이 매우 어려운 현실이다. 특정한 기능을 가진 감자품종의 육종에 형질전환 기술을 이용하면 매우 ... 적이다. 형질전환을 위한 감자조직은 괴경과 잎 그리고 줄기의 절간조직을 이용할 수 있다. 또한 기능성 유전자를 확보하여 운반체를 제작하는 과정이 필요하며, 제작된 운반체에서 기능 ... 을민 및 30g/ℓ 슈크로스를 포함하며, pH는 5.8, 증식배지는 2배 MS 배지를 쓴다.나. 잎조직을 이용한 형질전환(1) 감자잎을 멸군수로 잘 세척한 다음 유효염소농도 1
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.12
  • [식품영양학] 식생활 문화
    으장국에 넣어 끓인다.개피떡 : '조선요리'에는 '가피떡'이라고도 하였다. 쌀가루를 쩌서 절구에 찧어 만든 떡을 얇게 밀어 녹두소나 팥소를 둥글게 빚어 넣고 떡가락으로 덮어 반달 ... 을 고루 합쳐 볶다가 국물을 붓고 끓인다. 여기에 밀가루를 풀어 약간 걸쭉하게 한 다음, 잣, 은행, 실고추, 따위를 고명으로 얹어 만든다. 그밖에 추어탕, 꼬치떡, 우찌지, 홍어어 ... 다. 곡물 음식으로는 국수를 즐기는데, 밀가루에 날콩가루를 섞어서 손으로 반죽한 다음 홍두깨나 밀대로 얇게 밀어서 만드는 칼국수를 으뜸으로 여긴다. 장국의 국물은 멸치나 조개
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.08
  • 주요 약물의 특성
    , 알코올성 성 기능장애, 알코올성 수면장애, 알코올성 불안장애 등)알코올은 뇌에 작용하여 여러 효과를 나타내는데, 혈중농도 0.3%에서는 착란 또는 반 혼수상태가 되며 0.5 ... 가 되지 않았으나 최근 필로폰과 더불어 교포, 유학생 및 외국인 들을 통하여 밀반입된 코카인 사용자가 서서히 증가하고 있는 추세이다.3) 암페타민제제 (=필로폰)필로폰, 히로뽕 ... 의 원료가 되는 생약으로 양귀비에서 얻는다. 어두운 갈색의 덩어리 또는 가루인데, 형태에 따라 정, 캡슐, 액체, 시럽, 좌약 등이 있으며 피우거나 먹는다.과거에 전 세계적으로 남용
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.09
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2025년 09월 18일 목요일
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