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"식품첨가물의피해" 검색결과 381-400 / 1,720건

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  • 체험학습지2-식품첨가물 작성완료
    느낀 점사실 우리나라에는 엄격한 식품첨가물의 기준이 있다. 그래서 식품첨가물을 섭취해도 위와 같은 피해가 자주 발생하지는 않은데 우리는 식품을 한 가지만 섭취하는 것이 아니라 여러 ... < 체험활동지 2 > 가공식품식품 첨가물 조사( )반 ( )번 이름( )식품첨가물종 류기 능인체에 미치는 영향착색제합성착색료로는 식용색소 청색 제1호, 식용색소 청색 제2호 ... 적으로 만들어 냄새를 나게 만든다.암 유발감미료아스파탐, 소르비톨, 사카린나트륨, 스테비오사이드당류를 제외한 식품에 단맛을 부여하는 첨가물로써 설탕에 비해 단맛이 강하고 값이 저렴
    리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.03.04
  • 제주 향토음식과 건강
    에 종사하고 있다.제주도는 화산회토 때문에 토지가 척박하고 강한 바람 때문에 농작물의 피해가 많아서 생활은 언제나 곤궁함을 벗어나지 못했었다. 거기에다 가뭄이 닥치거나 태풍에 농작물 ... 으로 첨가되기도 하였다. 이렇게 겉보기로는 반찬수가 적어 초라해 보이지만 영양 내용면에서는 그리 나쁜 것은 아니었다. 3. 제주 향토음식과 영양인간이 섭취하는 식품은 그 지역의 자연 환경 ... 는 고장은 기후, 토질 등 풍토가 다르므로 산출 식품이나 조리 가공법이 자연조건에 맞추어서 각기 다르게 개발되었다. 음식 문화는 그 시대 그 지방의 생산 식품이 중요한 재료가 되
    리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.28
  • KCU 환경과 웰빙 내용 족보. (A+ 받음)
    식품 (신문기사) 마늘 하루 2~3쪽 먹으면 위암 걱정 뚝마늘에는 알리신 성분이 풍부. “천연 항생제” 마늘 깐 뒤 10여분 지나 먹어야.마늘추출물은 항생제가 개발되지 않은 1,2 ... – 지구의 기후 균형 무너짐3.원자핵 분열의 발견 – 핵전쟁의 위협 및 핵 폐기물에 의한 지구 오염4.산업화 – 내연기관에서 나오는 유독물질에 의한 대기오염인간이 지구 ... )4.깨끗한 물 → 수질오염공기 중의 산소의 생성 역사-약 35억년 전부터 물리, 화학적 변화에 의해 생성되어 온 산물-약 3천만년 전부터는 공기의 구성 성분 농도의 증가나 감소
    시험자료 | 80페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.02.04 | 수정일 2018.03.12
  • 롯데주류 마케팅전략, 기업분석
    ’ 맥주 발효 원액에 추가로 물을 타지 않는 방식으로 맥주 본연의 깊고 풍부한 맛을 내는 것 순한소주 전쟁 과일소주 시장 개척환경분석 1 . 거시환경 기술 환경 동영상 https ... 식품안전인증 ISO 14001 획득 롯데 주류 전 공장 청정원료 사용 강릉경포해수욕장에서 한국용기순환협회와 빈 병 재사용 클린비치캠페인환경분석 2. 미시환경 소비자 환경 1 인 ... 층이 넓어지면서 도수를 낮추고 과일향 , 탄산 , 소다수 등을 첨가한 주류와 무알콜 맥주 가 잇따라 출시 http://www.joongdo.co.kr/jsp/article
    리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.20
  • 땅의 죽음과 생명살림의 밥상
    의 위험성다이옥신, 유기염소계 화합물(PCB, PVC 등), 유기염소계 농약(DDT, BHC 등), 플라스틱과 플라스틱 첨가제(스틸렌류, 비스페놀A, 프탈산에스텔류), 산화방지 ... 이 있다. 이들의 효과는 모두 장관 내에서 유해 미생물이나 발생 가능한 독소의 생성을 억제하고 미생물에 의해서나 공업적으로 합성되어진 화합물질을 사료에 첨가함으로 유해한 미생물의 성장 ... 2) 농 약① 농약의 사용 실태조사② 피해 상황3) 성장촉진제① 성장촉진제란?② 잔류의 위해성③ 세계의 성장촉진제 사용과 규제3. 신학적 반성4. 결 론1. 문제제기21세기 기독교
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.16
  • GMO (유전자조작작물)에 대한 나의 생각
    을 이용하여 인위적으로 유전형질이 변형된 농?축?수산물?중 그 안전성이 확인되어 식품과?식품첨가물로 이용될 수 있는 식품을 말한다. LMO와 GMO는 혼용되어 통상 같은 의미 ... 있다. 우리나라에서는 “유전자변형생물체(LMO법)”, “유전자변형농산물(농산물품질관리법)”, “유전자재조합식품(식품위생법)” 등의 용어가 혼용되고 있다.유전자 변형 생물체의 사례 ... .유전자변형생물체란 특정 생물로부터 유용한?유전자를 취해 이를 기존의 생물체에 도입함으로써 그?유전자?기능을 발휘하도록 조작한 생물체를 말한다. 일반적으로 농산물에 특정?유전자를 도입
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.14
  • 지속 가능한 건축 재료 셀룰로오스
    에 관련한 심중한 문제이기 때문이다. 20세기에 접어들면서 여러 가지 산업화, 공업화로 인해 인간의 지구환경에 피해가 급격히 증가되고 있는 추세이다. 지구환경이 오염물질로 인하여 파괴 ... 다. 허나 과연 현재 지어지고 계획되는 건축물과 인공적 환경물에 있어 현재 환경 문제의 심각성이 친환경성과 지속가능성이라는 형태로 얼마나 투영되어 있는지는 의문이다. 친환경성과 지속가능 ... 성이 시대적 요구만큼 지어지는 건축물 안에 심도 있게 담겨져 있지 못한 것이 현실이다.건축재료 분야 역시 건축의 한 부분으로서 시대적 과제인 지속가능성을 가진 건축 재료의 개발
    리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.07.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    기업경제학3공통) 국내에서 과점시장 형태를 띠고 있는 업종 중 하나선정-농심라면-하여 적발된 다양한 담합사례 및 사법적처리결과 정리하고 자신의 의견 서술
    에 따른 한국산에 대한 이미지가 전세계적으로 좋은데 유전자변형식품첨가시켜 외국에 라면을 수출한다는 것은 국가적인 수치라고 볼 수 있다. 그래서 요즘 시민단체에서 라면을 포함 ... 과 엘지텔레콤 케이티 등이 독과점 기업을 형성하고 있다. 이런 회사는 서로 경쟁관계를 이루고 있어 견제를 하고 있지만 가격이 오를 때가 되면 물밑교섭을 통한 신기하게도 거의 비슷 ... 한 여러 음식에 GMO 유전자변형식품의 표기를 의뮤화 하라고 하는데 라면을 포함한 식품업체에서는 묵묵부답으로 일관하고 있다.그런가 하면 몇 년 전에 농심을 포함한 라면업계에서 동시
    방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오
    시장 진출 11년 만에 완전 철수를 결정하게 됐다는 분석이다. 실제 롯데마트가 사드 보복으로 인해 입은 피해액만 1조원을 넘는 것으로 알려졌다. 더 큰 손실을 줄이기 위해 울며 겨자 ... ’을 출시하기도 했고, 음식에 마요네즈를 즐겨 넣는 러시아 사람들의 식습관을 고려해 마요네즈를 첨가한 ‘도시락 플러스’도 내놓았다. 추운 날씨 탓에 고열량인 마요네즈를 즐겨 먹는 러시아 ... 인듯의 입맛을 반영해 현지화를 시도한 것이다. 이외 새우맛, 버섯맛 도시락도 있다. 국내에서는 소고기 육수로 스프를 만들지만 러시아에서는 닭고기 국물로 제품을 만들었다. 이외 젓
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20
  • 미생물실험 Catalase&Protease효소확인시험 결과 리포트
    는 효소(3) 제3군 가수분해효소 : 고분자를 가수분해하여 저분자로 만드는 효소가수분해는 물 분자를 첨가하여 반응물 분자를 작은 분자로 쪼개는 반응(4) 제4군 리아제(lyase ... 되는 반응을 촉매하는 효소(간, 적혈구, 신장에 있음)-포유동물의 조직에서 광범위하게 발견, 대사 반응에서 생성되는 과산화물의 축적을 막아주고, 세포에 피해를 주는 과산화물에 의한 ... 가 풍부함-물에 잘 녹지 않지만 알칼리 용액에 잘 녹으므로 염기성 물질을 첨가해줌-조성은 Skim milk 10g, nutrient agar 0.8g, DW 100ml을 첨가
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.01
  • <A+조별과제>GMO(유전자변형식품) PPT발표자료. 개발목적/장단점/사례/위험성동영상첨부/표기/해결방안
    ? 유전자 재조합 생물체 (Genetically Modified Organism) 농산물을 원료로 제조 가공한 식품 또는 식품첨가물을 GMO 식품 , 혹은 유전자재조합식품이라고 부른다 ... GMO 유전자 변형 농산물차 례 GMO 란 ? GMO 의 개발목적 GMO 의 먹거리 GMO 식품의 사례 GMO 식품의 장단점 GMO 식품 표기 GMO 식품의 예방법GMO 란 ... 감자 등 토마토 가공 토마토 , 토마토 페이스트 , 쥬스 , 케첩 등 유채 카놀라유 , 치커리 , 치커리 차 면실 면실유 , 분획물 등 혼합 가공식품 스프 , 이유식 , 맥주 등
    리포트 | 13페이지 | 7,000원 | 등록일 2014.01.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    환경호르몬에 대해 설명하고, 이와 관련한 식품들을 찾아 서술하시오.
    류, 식물에 존재하는 phytoestrogen 등의 호르몬유사물질, 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타 식품식품첨가물 등을 들 수 있다. 이런 것들이 공기, 물, 음식 ... 한 식품첨가물도 마찬가지이다. 내분비장애 관련 연구결과 및 사례가 보고된 물질로는 음료수 캔의 코팅물질 등에 사용되는 비스페놀A와 농약이나 변압기절연유로 사용되었으나 현재, 사용 ... 는 '다이들에게 모두 고농도의 DDT가 체내에 농축되어 있었다는 사실을 밝혀냈다. 만성 독성의 우려로 우리나라에서는 1960년대 사용이 금지되었다. DDT 피해로는 DDT 식품오염은 곡물
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.10
  • 영양과 건강-가공식품에 들어가는 식품첨가물의 유해성
    영양과 건강 Report-가공식품에 들어가는 식품첨가물의 유해성-가장 자주 먹는 가공식품 하나를 고르세요. 그 가공식품에 나와 있는 모든 첨가물에 대해서 조사하세요.Ⅰ. 서론 ... (序論)식품위생법의 용어 정의에 따르면, 식품첨가물은 식품을 제조·가공·보존하는 과정에서 넣거나 섞는 물질 또는 적시는 등에 사용되는 물질을 말하며, 이 경우 기구(器具)·용기·포장 ... 을 살균·소독하는 데에 사용되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질도 포함된다. 우리나라에서는 1962년에 식품위생법이 제정·공포되면서 식품첨가물 217 품목이 최초로 지정
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.16
  • GMO 유전자재조합식품이란, 장단점, 위험성, 표기법, 해결방안, 레포트
    GMO1. GMO 란?- 유전자 재조합 생물체(Genetically Modified Organism)농산물을 원료로 제조 가공한 식품 또는 식품 첨가물을 GMO식품, 혹은 유전자 ... 개 정도가 유통되고 있다. 우리나라는 GMO농산물이 상품화된 사례는 아직없다.4. GMO 식품피해 사례- GM옥수수 사료를 먹은 닭의 폐사율이 증가한다는 사례가 보도됐다. 영국 ... 이 있다.또 다른 실험에서는 간과 신장에서 유독증상이 나타났고 GM미생물식품 첨가물로 30여명이 사망한 적도 있다.⇒ GM작물로 인한 정확한 실험 결과⇒ GM작물이 기형, 유독증상
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.15
  • 현대사회에서는 식품위생 및 안전에 관한 관심이 크게 증가하였고 그에 따라 HACCP시스템의 적용이 다양한 식품으로 확대되고 있다. HACCP의 개념과 실제로 간편한 식사를 위해 많이 소비되고 있는 김밥제조과정에 HACCP시스템을 도입하는 과정을 설명하시오.
    한 문제 이다.우리나라 정부에서도 건강에 대한 관심이 높아 짐에 따라, 식품위생에 관해 법적 근거를 마련하고 있는데, 식품위생법 제 2조에서는 식품위생을 "식품, 첨가물, 기구 또는 ... 로 구분된다.자연적 발생하는 화학적 위해요소 : 버섯독, 복어독 등의 천연독소가 해당된다.식품의 생산 및 가공 중에 오염되는 화학적 위해요소 : 동물약품, 살충제, 허용외 식품첨가물 ... 201학년도 ( )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.10
  • 공중보건요약집 공중보건학의 정의(Winslow) : 조직된 지역사회의 노력을 통하여 질병을 예방하고 수명을 연장하며 신체적 정신적 효율을 증진시키는 기술이며 과학이다.
    ③ pH ④ 영양분12. 식품의 보존방법⑴ 물리적 방법 : 냉동?냉장법?가열법?탈수법?자외선 및 방사선 조사⑵ 화학적 보전법 : 절임법(염장?당장?산장), 보존료 첨가법⑶ 복합처리 ... 및 관절염 치료?살슌작용?신진대사 촉진?적혈구 생성?혈압강하 작용 등을 하며, 부정적 요소로는 피부의 색소 침착?결막염 발생?심하면 피부박리 등을 일으킬 수 있다.2. 물22. 물 ... )② 과망간산칼슘 소비량 : 10㎎/ℓ이하?유기물의 양 추정③ 경도 : 300㎎/ℓ이하 ?경도 결정 성분 : 칼슘이온?지하수에 많음④ 색도 5도를 넘지 아니할 것⑤ 탁도 : 2도
    시험자료 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.28
  • 환경과웰빙 인터넷강의 2016년 1학기 기말고사
    다, pH-중성③ DO-낮다, BOD-높다, COD-낮다, pH-염기성④ DO-높다, BOD-낮다, COD-낮다, pH-중성6. 다음 식품 첨가물 중 ‘감칠맛’을 위해 사용되는 것 ... -감소29. 다음 에서 설명하는 산성비의 오염원은?- 이것으로 오염된 대기에 노출되면 생리적인 반응에 이어 급성피해가 발생하며, 반복 노출되면 만성피해로 진전된다.- 물에 대단히 잘 ... 를 일으킨다① 고엽제② 오존③ 환경호르몬④ 산성비2. 수돗물의 정화 과정 중 가정으로 수돗물을 공급하기 전 마지막으로 거치는 단계는?① 배수지② 정수지③ 응집지④ 저수지3. 오존(O3
    리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.11.05
  • 학교보건, 환경보건, 재난간호
    까지의 모든 단계에서 식품의 안전성, 완전성을 위해 필요한 모든 수단을 말한다.(WHO) / 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생(우리나라 ... 적 세척시설과 수세시설을 따로), 온도와 시간 관리(2)안전한 식품섭취방법 : 청결유지, 익히지 않음 음식과 익힌 음식 분리, 완전히 익히지, 안전한 온도에서 보관하기, 안전한 물 ... . 환경보건을 위한 대책1) 국내 : 1977년 환경보전법 제정(1)직접규제 : 배출업소 인허가, 지도점검, 각종 수질 대기 소음진동 토양보전 및 유독물 관리 등 환경기준(2)경제
    시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.15
  • 식품위생학 식중독균과 식중독
    들의 관심이 높아지고 있으며 안전성을 점점 강하게 요구되고 있다.식중독은 음식물의 존재와 함께 발생하기 시작한 것으로 식품위생법 제 67조는 식중독 환자를 ‘식품, 식품첨가물, 기구 ... 은 우리에게 시사하는 바가 크다고 생각한다.우리사회도 생활수준이 많이 향상되었으나 아직도 식품위생에는 후진적인 면모가 있다는 의구심을 떨칠 수가 없다. 식중독균으로 인한 피해는 예전 ... ) 오염원과 원인 식품_ 장염 비브리오균은 바닷물이나 개펄에 주로 분포되어 있으며, 주요 오염원은 해 산 어패류이다. 해수 수온이 상승됨에 따라 중식이 활발하기 때문에 여름철이 되
    방송통신대 | 16페이지 | 3,900원 | 등록일 2016.09.29 | 수정일 2020.03.25
  • [보건영양 B형] 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하세요.
    ) 말라카이트그린(4) 각 종 식품첨가물의 독성(5) 식중독 원인균2. 식품위생검사의 개념1) 식품위생검사의 정의2) 식품위생검사의 목적3) 식품위생검사의 필요성3. 식품오염에 의한 급 ... 물을 넣음으로써 일단 식중독 사고가 발생하면 피해자나 피해지역이 광역화 되었다. 그러면 본론으로 들어가서 식품오염과 식품위생의 개념에 대해 알아보고 최근 5년간 국내에서 발생 ... 는 식품첨가물의 유해성 논란이며 . 더욱 놀라운 일은 식품 첨가물 사용의 일상화로사람들의 의식마저 무감각해지고 있다는 사실입니다.(5) 식중독 원인균① 포도상구균 식중독포도상구균
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.08 | 수정일 2016.10.16
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2025년 06월 08일 일요일
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