GMO 유전자재조합식품이란, 장단점, 위험성, 표기법, 해결방안, 레포트

목차

1. GMO 란?
2. GMO의 개발 목적
3. GMO의 먹거리
4. GMO 식품의 피해 사례
5. GMO의 장단점
6. 우리나라의 GMO 식품 표기
7. GMO의 해결 방안

본문내용

- 유전자 재조합 생물체(Genetically Modified Organism)
농산물을 원료로 제조 가공한 식품 또는 식품 첨가물을 GMO식품, 혹은 유전자재조합 식품이라고 부른다.
유전자 재조합이란 한 생물체의 유용한 유전자를 빼내어 그 유전자를 갖고 있지 않은 생물체에 삽입하여 유용한 성질이 나타나게끔 하는 기술이다.

2. GMO의 개발 목적

- 전통 교배에 의한 벼는 다양한 잡종 집단에서 병에 강하고 맛이 좋은 개채를 선발, 교배 하여 병에 강하고 맛좋은 품종을 만든다.
- 유전자 재조합에 의한 벼는 병에 약하나 맛이 좋은 품종에 병에 강한 배추과의 브라시 카 유전자를 삽입하여 병에 강하고 맛좋은 품종을 만든다.
- 과거의 종자 개량은 밥맛이 좋고, 병충해에 강하며, 수확량도 많은 벼가 나올 때까지 몇년이고 교배를 반복하는 방식이다. 드물게 한 두 해 만에 뛰어난 신품종이 나오기도 했지만 십 년이 넘도록 좋은 결과가 나오지 않은 경우가 많았다. 밥맛이 좋게 하는 유전자, 병충해에 강한 유전자, 수확량이 높아지는 유전자가 모두 한꺼번에 모여야 하며 결정적으로 세대가 반복되어도 유용한 형질을 잃으면 안 되기 때문이다. GMO는 이러한 단점을 극복하기 위해 개발된 품종개량 기술의 하나로서, 단시간 내에 의도 적인 개량이 가능하고, 변화를 신속하게 관찰할 수 있는 장점이 있기에 종자 개량 기술의 흐름은 GMO 개발로 빠르게 넘어가고 있다.

참고 자료

없음