"김치공정"의 검색결과 입니다.

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"김치공정" 검색결과 381-400 / 1,688건

2015년 하반기 본아이에프(SM) 합격자소서

십시오. 1000[고객중심 마인드로 달성한 326달러]미국 교환학생 시절 각 나라를 대표하는 음식을 준비하여 판매하는 행사가 있었습니다. 저는 한국을 대표하는 음식으로 김치를 선정 ... 하였습니다. 판매할 김치를 미리 사놓고 판매하기 하루 전 날 외국인 친구들에게 김치를 시식해 보라며 권했습니다. 하지만, 예상외로 김치를 못 먹는 친구들이 많다는 사실을 알 ... 았습니다. 한국에서 만났던 외국친구들은 대부분이 김치를 좋아했기 때문에 이 정도의 거부반응이 나올 것이라고는 예상하지 못했습니다. 저는 이 행사에 참여하는 유일한 한국인이었기 때문

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.09

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유기가공식품

식품두부, 콩나물, 묵, 당면, 된장, 고추장, 간장, 참기름, 들기름, 고춧가루, 쨈, 주스, 빵, 국수, 조청, 강정, 유과, 차, 떡, 보리차, 엿기름, 미숫가루, 김치 ... 만 유기농업은 지속가능성이라는 특징으로 인해서 시간을 지나고 나면 사람들의 먹을 양을 대처 할 것으로 본다.1) 사회적 지속가능성지속가능성은 세대 사이의 공정성에 관한 것이기도 한다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.24

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P&G 마케팅

그리고 생산 공정에 이르기까지 환경에 관련된 중요한 정보를 소비자와 고객, 종업원, 지역사회 및 공공기관에 적절하고 정확하게 제공하고있다. 모든 종업원들에게 환경적으로 우수한 품질 ... (대표 앨 라즈와니)가 `한국의 집'에서 `P&G와 함께 사랑의 김치 만들기' 행사를 개최한다. 이 행사는 연말을 맞아 고아원,양로원등 복지기관에 김장김치를 기부해 어려운 이웃을 돕 ... 여명이 한자리에 모여 김치를 직접 담글 예정이다.이날 담근 김장김치는 현장에서 각 복지기관으로 운송되며 피앤지는 이번 자선 행사를 통해 전국 20 여개의 복지단체에 약 20톤

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.04.27

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(인간과사회 A형)생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 소재를 하나 골라서 사회학적 상상력과 분석적 시각을 통해서 보면

화와 세계화1) 자본주의적 커피 소비에 대한 반성과 공정무역2) 매체의 발달과 세계화에 따른 다양화, 개인화Ⅲ. 결론 - 사회에 대한 새로운 인식Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리나라 성인 ... 의 54.2%가 ‘된장녀, 김치녀’의 표현에 동감함으로서 만연해있는 성별 갈등을 드러낸다.2003년 이후 여성경제활동 지수가 50%를 넘어서며 활발해졌고, 불황 및 실업률 증가와 맞물리 ... 이 맞물려 나타난 것으로 보인다.2. 커피 소비에서의 개인화와 세계화1) 자본주의적 커피 소비에 대한 반성과 공정무역커피는 전통식품이 아니라는 데서 알 수 있듯, 커피의 주요 산지

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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우리나라 사회복지정책과 관련하여 선별주의와 보편주의의 가치갈등의 예(예 무상급식, 무상보육 등)를 찾아 각각의 가치측면의 찬반주장

을 제공하는 것이 아니기에 복지급여의 공정성을 통해 사회통합을 이룰 수 있다고 주장한다. 선별 주의와는 다르게 보편주위에 입각한 사회복지정책은 모든 국민이 지지하고 있다는 점이 안정 ... 온 아이들은 끼리끼리 반찬을 나눠 먹으며 자신들만의 이야기를 나눌 수 있고, 김치나 콩나물밖에 없는 차가운 도시락을 가진 아이들은 자연스레 그 이야기에 적극적으로 참여할 수 없

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12

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1. 건강한 식생활 환경-13p

과 저감화 가능한 공정 및 방법을 알려주고, 이를 적용하여 저감 제품을 생산하면 제품화와 관련된 품질 및 나트륨 함량 분석과 저감 제품 홍보를 지속적으로 지원한다.‘17년에는 그간 ... 의 컨설팅 내용들을 집대성 하여 김치와 장류 저감화 매뉴얼을 각각 개발하고, 중소기업의 저감화 우수사례를 발굴하여 “중소기업 나트륨 저감화 사례집”을 제작하여 6000개 이상 ... 의 김치, 장류 생산 업체들에게 보급하였다. 식약처 당류 저감의 주요 대상은 가공식품 중 음료류로 ’16년 4월 “제1차 당류 저감 종합계획” 발표 후 음료업계에서는 음료류의 당류저감

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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푸드마케팅 - 식품등의 표시기준의 목적과 중요성

성을 소비자에게 전달 할 수 있다. 이러한 표시기준은 올바른 정보를 제공하고, 공정한 유통 환경과 식품 소비 환경을 구성하는 데에 큰 영향을 미친다는 점에서, 의의를 찾을 수 있 ... 로, 위해요소 분석을 통하여, 생산 공정에서 발생 및 확산 가능성이 있는 병원성 미생물 등의 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 분석하고 생산 과정에서의 중요한 관리점을 따로 관리 ... 한다. 어묵, 배추김치, 빙과, 냉동수산식품, 레토르트, 비가열음료 등 품목에 대해 의무적용 중에 있으며, 2020년까지 과자, 캔디, 음료, 빵 및 떡류, 초콜릿, 즉석섭취식품

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.16

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김치 산업 조사

김치 산업 조사1. 개요김치는 배추, 무 등의 주재료에 양념, 젓갈 등을 가미한 채소발효식품이다. 종류는 100여가지 이상으로 주재료를 기준으로 배추류, 무류, 섞박지류, 엽채류 ... , 과채류, 파/마늘류 등으로 구분한다.2. 산업개황(1) 우선 시장규모다.김치 시장 규모는 2013기준으로 2.5조원이다. 가정생산과 상품김치가 각각 51%와 49%를 차지 ... 한다. 최종 소비자가 지갑을 여는 것을 시장이라 하므로 김치의 시장 규모는 상품김치만인 1.24조원로 이해하는 것이 맞을 것이다.추세가 중요한데 상품김치는 연 평균 4.5퍼센트씩 성장

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23

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식품유해물질의 종로, 사회적이슈와 그 피해, 대책

다고 생각하나 복잡하고 번거롭다. 라면스프에는 나트륨과 MSG가 많이 들어있다. 드라마에서 김치찌개를 잘 못 끓이는 며느리가 등장한다. 요즘 슈퍼마켓에서는 돼지고기와 쇠고기 다시마를 팔 ... 년 국제식품규격(FAO/WHO 공동식품규격)을 작성, 제시함으로써 소비자 건강을 보호하고 국제무역에서 공정한 처리를 보장하는 것을 목적으로 FAO / WHO 공동식품규격에 지정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.26

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사이버심리학 ) 집단간 관계에 대한 이론을 토대로 집단 갈등의 원인을 서술하고, 한국인들의 집단 특성을 사례를 통해 파악하여 갈등 해소 방안에 대한 자신의 의견을 제시하시오

의 시작은 메르스 사태 때였다. 지난 2015년 홍콩에서 한국인 격리 대상자 중 여성 두 명이 격리 요구를 거부했다는 사실이 알려지면서 일베를 포함한 커뮤니티에서 ‘김치녀가 그렇 ... 기조가 사회의 전반적 분위기였고 대다수의 사회적 기회, 경제적 기회가 남성에게 집중되던 상황에서 발생한 ‘여성 집단이 겪은 불공정성’을 자신의 것으로 내면화하여 이 사회적 지위

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.15 | 수정일 2019.05.07

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[세포생물학] 미생물의 산업적 응용과 전망

를 1국제단위로 하고 있다. 보통 주사 정제 흡입 에어로솔 연고 강구로 사용한다.2. 미생물의 식품적 응용옛날부터 인간은 여러 가지 발효식품을 섭취해 왔다. 김치, 된장, 치즈 ... 하는 역할을 한다. 이와 같은 미생물을 질소고정 박테리아라고 한다.또 질소 제거의 여러 원리 중 생물학적 질산화, 탈질공정은 자연계의 질소순환 법칙을 응용한 것으로 가장 자연 친화 ... 적 공법이며, 현재 질소제거 공정에 많이 선호되고 있는 공정이다. 이러한 이유는 2차 오염의 문제가 없고, 비교적 높은 처리 효율을 확보할 수 있기 때문이다. 또한 공정의 안정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.08

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판매자 표지

(방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

, 알레르기표시, 살균방법표시의 규칙 등이 그의 예라고 말할 수 있다.세 번째는 ‘공정한 경쟁과 오인 방지’의 기능이다.공정한 경쟁 혹은 오인 방지를 위한 식품표시는 식품위생법상에 따른 ... , ㉳ 조미식품, ㉴ 김치 및 젓갈류 및 절임식품, ㉵ 조림식품, ㉶ 주류(맥주에 한 함), ㉷ 기타식품류(벌꿀, 전분, 밀가루에 한 함)이 있다.다음 표를 통해 유통기한과 품질유지기간

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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판매자 표지

유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술

적 균형이나 조리형태 면에서 미흡한 부분이 없는지 꼼꼼히 살펴보아야 한다. 밥과 국 또는 찌개, 김치, 단백질 류 반찬 한 가지, 채소류 반찬 한두 가지 정도가 1회 식사로 구성 ... 위생수칙에 대한 교육, 훈련이 실시되어야 하며, 조리공정 기준을 준수해야 한다. 급식시설에 대해서 위생적 관리, 영양사, 조리사에 대한 지도와 같은 식품위생교육이 지속적으로 잘

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.18 | 수정일 2018.09.19

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판매자 표지

(주식회사법 A형) 대법원 2013. 6. 27. 선고 2011다50165 판결]을 목차에 따라 서술하여 제출

가 주장했다.회사는 2003년경부터 이 사건 토지 위에 김치공장과 지하저온창고를 신축하기 위하여 주식회사 아두이엔씨, 형제건설 주식회사 등과 공사계약을 체결하여 그들로 하여금 이 ... 717호 액면금 3억 4,000만 원, 공증인가 디지털 법무법인 증서 2008년 제718호 액면금 3,000만 원의 각 약속어음공정증서를 교부함으로써 채무를 승인한 사실을 인정할 수 ... 2008년 제717호 액면금 3억 4,000만 원, 공증인가 디지털 법무법인 증서 2008년 제718호 액면금 3,000만 원의 각 약속어음공정증서를 교부함으로써 채무를 승인

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.16 | 수정일 2019.09.17

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[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

할 것이다. 이러한 HACCP 시스템의 원활한 시행을 위하여 식재료는 양질의 안전한 식재료가 적정가격에 구입되도록 납품업체 선정 시부터 학교운영위원회 심의 등 공정하고 투명 ... 등을 통하여 개선하도록 노력하며, 학교급식 현장에 학부모들이 참여하고 평가하고 개선방안을 함께 논함으로서 급식 만족도를 높여야 할 것이다. 위탁급식의 경우도 업체 선정은 공정 ... 실제김 140g 무김치 35g 오이무침 36g 포기김치 25g 방울토마토 50g6밥 120g(쌀) 닭게장 95g+물 미트볼케챱볶음 110g 무미나리생채 90g 김치 65g7밥 300

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.23 | 수정일 2016.10.12

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발효유제품 연구 및 시장동향

때문 볼 수 있다.인류는 유산균을 활용한 음식을 개발하여 오랫동안 섭취하였다. 한국인이 즐겨 먹는 김치, 각종 장 뿐만 아니라 서양에서 만든 치즈 등에도 유산균이 많이 들어 있 ... 미생물 배양 및 바이오 공정 역량 개발을 위하여 에스토니아의 연구기관과 파트너십을 체결하였으며 기능적 매타지노믹스를 통한 유산균 균주의 분자적 기작에 대한 연구를 위해 중개연구

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2020.12.18

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식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제

)란 합리적인 식품 및 관련 서비스의 표준을 제정·보급함으로써 가공식품의 품질고도화 및 관련 서비스의 향상, 생산기술 혁신을 기하여 거래의 단순·공정화 및 소비의 합리화를 통하 ... 와 설비, 원료의 구입에서 생산, 포장, 출하까지 모든 공정에서 품질 관리가 잘되었다는 의미를 가진 마크이다.*어린이기호식품 품질인증제도인증제도명로고의미어린이기호식품 품질인증안전 ... 을싼 외국산 농산물이 무분별하게 수입되고, 이들 농산물이 국산으로 둔갑 판매되는 등 부정유통사례가 늘어나고 있어, 공정한 거래질서를 확립하고 생산농업인과 소비자를 보호하기 위하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28

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판매자 표지

유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.

한다.④ 김치의 종류를 선택한다.⑤ 식단이 정해지면 식품의 필요량을 산출한다.⑥ 작성된 식단표를 검토해 본다.2) 식단 계획 시 고려할 점(1) 영유아기에는 연령별로 하루에 필요한 균형 ... 의 조리공정 기준을 준수해야 한다. 급식실의 조리도구, 기기, 시설·설비 등 위생적인 측면을 고려하여 청결한 급식환경을 구축할 필요와 함께 분변, 폐수 및 폐기물의 위생적인 처리 또한 매우 중요하다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.22

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레몬청 제조 결과 레포트

에서 찾아볼 수 없는 독특한 향기와 상큼한 산미의 특성을 살려 유자청, 쥬스, 음료 등 차로 이용하거나 술, 김치, 떡 등에 혼합하여 향신료로 이용뿐 만 아니라 각 종 종양 및 암 ... 의 숙성: 된장과 간장은 대두와 쌀, 보리 등 곡류를 원료로 하여 이를 발효시킨 식품으로 제조공정의 주요부분인 발효과정이 곧 숙성과정이 된다. 숙성기간 동안 미생물의 각종 효소에 의해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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과일및채소류의 가공(식품가공기술, 고등학생대상, 학습지도안, 기술가정과수업안, 수업지도안, 교생실습)

일주 제조이론을 가르치고 포도주 제조공정을 가르친다.7/112. 과일 식초식초의 제조 이론과 제조공정을 가르친다.8/115. 김치 및 절임류 제조1. 김치류여러 종류의 김치 제조 ... 를 학습하고 채소와 과일 종류에 따른 적합한 저장법을 이해하며 제품화 제조 공정에 대한 이해를 한다.또 제품화 제조 공정 중의 단어를 숙지하여 이론수업과 실습수업에 도움이 되도록 한다 ... 을 알 수 있다.-과일잼류 및 케첩 제조이론을 알 수 있다.(2).이해면-과일주와 식초의 차이점을 파악 할 수 있다.-김치제조의 발효원리를 파악 할 수 있다.-가공식품의 장기간 보관

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.28 | 수정일 2016.03.02

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