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"김치공정" 검색결과 321-340 / 1,688건

  • 자료 표지
    기만허위광고 사례조사
    리터(L) 생과일 주스’ 라고 속여 판매함. 실제 용기 사이즈는 830ml였고, 주스의 용량은 600~780ml밖에 되지 않음. 공정위는 쥬씨(주)에 향후 금지명령과 함께 과징금 2 ... ,600만 원 부과를 결정.공인 , 특허 , 추천 , 승인 - 공인 LG전자 ( 주 ) 김치통 미국 FDA에서 직접 인증을 받지 않았지만 FDA의 안전 조건을 충족한 것을 FDA
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.04
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    식품과학 우유 및 유제품에 대한 이해(영양, 공정, 동향)
    우유 및 유제품에 대한 이해우유란 우유의 기원 우리나라의 우유 우유의 성분과 영양학적 가치 유제품의 종류와 제조 유제품의 종류 우유 생산공정 발효유 생산공정 유제품의 소비 동향 ... : 100g( 유지방 3.5%) 모유 : 100g 우유의 영양이 풍부하지만 갓 성장을 시작한 유아에게는 엄마 젖 이상의 식품은 없다 .1. 김치 ( 한국 ) 2. 올리브유 ( 스페인 ... 크림 믹스류우유 공정도 원유 무균질우유 균질우유 고 압 균질 원유발효유 공정도 배양 혼합액 제조 ( 원유 , 기능성물질 등 ) 용해탱크 살균기 UHT/HTST 종균배양 배양탱크
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2021.04.26
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  • 자료 표지
    사회적 경제는 좌우를 넘는다 (우석훈) 독후감 자료입니다.
    어서 남는 밥이랑 김치가 있으면 저희 집 문 좀 두들겨 주세요.’라는 쪽지를 남겼다. 이웃이 쪽지를 보고 밥과 김치를 들고 월셋집 방문을 두들겼을 때 최고은은 이미 숨진 상태였 ... . 그런 불공정한 기업에서 만든 초콜릿 대신 공정무역으로 만든 초콜릿을 사야한다고 생각한다. 그리고 그 기업이 사회적 기업이라고 생각한다.책에서 저자의 경험담도 있었다. 동네 슈퍼
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.08
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  • 자료 표지
    미스터피자 마케팅,미스터피자 기업분석,미스터피자 피자시장,미스터피자 외식사업,미스터피자 브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영
    의 선호도 우위 건강한 방식으로 만드는 제조 공정 국산 브랜드로 로열티를 지불할 필요가 없음 제품차별성 - 담백한 맛 SWOT 분석 1. Strength 강점비체계적인 광고활동 일관 ... 고가격 전략 제품라인 제품 라인업 가격대 파스타 라이스 크랩 까르보나라 , 씨푸드리얼토마토 , 치킨스파이시크림 , BBQ 갈비 라이스 , 오븐 치즈 씨푸드 김치 리조또 8,900
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.11
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  • 자료 표지
    [푸드마케팅 공통] 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오.
    의 건전성공정한 경쟁이나 오인방지를 위한 식품표시는 식품위생법에 의한 의무적 표시와는 달리 일반적으로 자주적 표시에 관한 규정이다. 표시의 주요기능은 구매 시에 직접 정보를 제공하는 것 ... 을 제외한 식품의 제조나 가공이 완료된 시점. 단, 포장 후 멸균 및 살균과 같은 별도의 제조공정을 거치는 제품은 최종공정을 마친 시점을 말한다. 소분판매하는 제품은 원료제품의 제조 ... 스트정하여 고시할 수 있음② 인정기관 : 식품의약품안전처③ 대상식품 : 어묵, 배추김치 등 7개 의무 적용식품과 영업자가 자율적으로 적용하기 원하는 모든 식품7개 의무 적용식품
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.31
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    (A+받은 자료) (이거면 충분해요!!) (광고학) 표시광고법 상에서 부당광고 행위는 표시광고법 제 2장 제 3조에 정의된대로 “소비자를 속이거나 소비자로 하여금 잘못 알게 할 우려가 있는 표시광고 행위로서 공정한 거래질서를 저해할 우려가 있는 행위라 규정될 수 있다. 이 같은 부당광고는 다시 하위 카테고리로 허위과장의 (표시)광고, 기만적인 (표시)광고,
    표시광고법 상에서 부당광고 행위는 표시광고법 제 2장 제 3조에 정의된대로 “소비자를 속이거나 소비자로 하여금 잘못 알게 할 우려가 있는 표시광고 행위로서 공정한 거래질서를 저해 ... 광고의 4가지 유형에 대한 설명부당광고는 표시광고법상 불공정거래행위의 한 유형이다. 이에 해당하는 요건은 세 가지가 있으며 표시,광고내용이 사실에 부합하지 않아 소비자를 속이는 반 ... 진실성, 표시 광고내용이 소비자를 잘못 알게 할 우려가 있는 소비자 오인성, 공정거래를 저해할 우려가 있는 공정거래 저해성이 이 세 가지에 해당한다. 부당광고는 사업자가 표시 또는
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.26 | 수정일 2019.10.06
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  • 자료 표지
    [미래의 국제경영] 국제경영의 전망과 과제(초국적 기업, 글로벌네트워크경영, 우리나라 기업의 과제)
    을 알리고 나서 자발적으로 참여하도록 하였다면 좋은 성과를 거두었을 것이지만, 일방적으로 강요하였기 때문에 실패한 것이다.또한, 한국인들이 김치를 좋아한다고 해서 캐나다에 있는 현지 ... 법인에서도 점심 메뉴에 매일 김치를 제공한다면 외국인 종업원들은 구내식당에서 점심을 먹으려 하지 않을 것이고, 나아가 자신이 소속된 회사에 대한 애사심도 없어질 것이다.이와 같 ... , 기술이전을 통하여 생산능력을 향상시킨다. 성공적인 기술이전은 더 좋은 제품과 더 효율적인 생산공정을 만드는 데 많은 영향을 미친다. 좋은 제품을 수출하는 것보다는 해당 국가
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.01
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  • 자료 표지
    기업의 상품 판매전략과 소비자 피해
    /news/articleView.html?idxno=33993 replyAll= reply_sc_order_by=I 공정위는 다이슨의 공기청정제품에 대해 과장되게 광고한 한국 암웨이 ... om/main/ view.php?key =*************71 2018 년부터 2019 년 상반기까지 1372 상담센터로 접수된 TV, 냉장고 , 김치냉장고 , 세탁기
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.04 | 수정일 2020.07.12
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  • 판매자 표지 자료 표지
    농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품이용하기 위해서는 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건설명하고 향후식품산업발전방안 제시하시오0k
    마케팅 지원이 강화되어야 할 것이다.2) 식품소매 유통의 공정거래 환경 조성식품의 판로가 다양하고 공정하게 이루어지도록 유통시장의 균형과 공정한 환경 조성이 필요하다. 식품소매업 ... 도록 정부는 공정거래법의 적용을 강화하고 모니터링을 강화할 필요가 있다.일본의 경우, 농림수산성, 공정거래위원회, 식품제조업단체 등에서 정기적으로 식품소매유통의 동향과 유통업체 ... 와 연결될 수 있는 정책적 지혜가 필요하다.4) 식품관련 법령의 합리적이고 체계적인 관리 방안 필요식품산업진흥법 제정 이후, 외식, 쌀, 소금, 김치, 전통주 등 주요 품목
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.02
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  • 자료 표지
    TV 홈쇼핑,TV홈쇼핑의 의의,TV홈쇼핑의 역사,TV홈쇼핑의 현황,TV홈
    오븐기 , 숯불구이기 , 돌침대 등 2000 년 ~ 2004 년 가전제품 인터넷의 보편화와 맞벌이 부부 증가 트렌드에 따라 가전 제품이 히트 예 ) 컴퓨터 , 김치냉장고 , 세탁기 ... % 의 수수료 를 취함 판매수수료 비중이 판매가의 3 분의 1 백화점보다 높은 수수료TV 홈쇼핑 문제해결 판매수수료 부당 인상 및 추가비용의 부담 전가행위 감시 강화 공정거래협약 ... 체결 및 이행평가의 엄정 실시 독과점 구조 개선 등 경쟁여건 조성 TV 홈쇼핑의 불공정행위 엄중 집행 광고규제 강화 불공정거래행위 감시 강화TV 홈쇼핑의 미래 발전 방안 1
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.10
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  • 자료 표지
    발효유 시장현황과 유통조사 및 요구르트 제품 조사
    , 적정산도는 젖산으로 환산시 0.9% 이상이어야 하며, 젖산균 배양전에 균질, 살균 공정을 거쳐야 한다. 유통기한을 늘리기 위해서는 배양완료 후에 살균공정을 거칠 수도 있 ... 해서 막대한 경제적 손실을 가져오기 때문에 유산균 스타터의 제조는 유제품 생산 공정보다 더 까다롭고 특별한 주의가 필요하다.③ 배양: 유산균이 접종된 우유는 일반적으로 40∼42 ... 한다.⑤ 균질: 액상 발효유의 경우, 단백질 침전을 막고 첨가되는 안정제의 분산이 용이하도록 균질 공정을 수행하고, 드링크 발효유의 경우에는 농후발효유 규격에 해당되는데, 시럽
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.25
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  • 자료 표지
    (교양 생명과학 A+) 마이크로바이옴의 적용분야와 전망 레포트
    바이옴의 활용이 가능하다. 김치나 치즈와 같은 발효식품의 마이크로바이옴의 변화를 측정하여, 좀 더 과학적인 생산기술이 가능해 졌고, 오믹스 기술을 통해 식품 위해균의 실시간 검출 ... , 환경 산업에서 널리 이용되어 왔다. 최근의 마이크로바이옴 연구는 기존 산업 공정을 좀 더 과학적이고 체계적인 공정으로 변화시키고 있다. 개별 공정의 최적화를 통해 생산성과 품질 ... 하는 산업용 미생물 효소는 정밀화학 산업이나 환경 공학에 활용이 가능하다. 폐수처리, 산업용 폐기물 정화로부터 신재생 에너지 생산 등의 공정에 마이크로바이옴의 접근이 가능하다.3.1
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2024.06.08
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  • 자료 표지
    농식품 품질관리 제도의 종류와 내용
    를 적절하게 관리하는 것을 말한다.GAP이 도입된 배경은 일부 채소와 과일에서 농약이 과다검출 되었다는 언론보도 등으로 농산물 안전성에 대한 국민적 우려가 증대된 데 있다. 특히, 김치 ... 의 표준을 제정·보급함으로써 가공식품의 품질고도화 및 관련 서비스의 향상, 생산기술 혁신을 기하여 거래의 단순화·공정화 및 소비의 합리화를 통하여 식품산업 경쟁력을 향상시키고 국민 경제 ... 발전에 이바지 하고자 하는 제도이다. KS인증제도는 가용성사카린을 포함해 총 165개 품목을 대상으로 표준화 일반, 유통관리, 자재의 관리, 공정관리, 제품의 품질관리, 제조설비
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2019.06.07
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  • 판매자 표지 자료 표지
    장류의 모든것
    , 콩 , 과실 , 채소류 ) 알코올음료 ( 과실류 , 곡류 , 감자 ) 식초 ( 곡류 , 감자 , 과실류 , 술 ) 간장 , 된장 , 청국장 ( 콩 ) 김치 , s ... auerkraut( 독일김치 ), pickle( 채소류 ) 수산물 젖갈류 ( 생선 / 소금 ) 식해류 ( 생선 / 곡류 / 소금 ) 발효식품 발효관여 미생물 종류에 따른 분류 발효관여 미생물 ... 원료 발효식품 젖산균 (Lactic acid bacteria) 채소류 고기 우유 김치 , 사우어크라우트 (sauerkraut) 소시지 (salami, cervelat) 발효유 , s
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    | 리포트 | 96페이지 | 8,000원 | 등록일 2017.12.27
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    방송통신대학교 생활과학과 식품가공및저장학 기말대체
    즉석면(라면)은 물과 함께 끓이면 호화된 전분의 구조를 급속하게 복원할 수 있다.필자가 선택한 파스타면(마카로니류)의 제조 공정은 다음과 같다.?원료마카로니의 주원료는 밀가루이 ... 성을 지닌다.레토르트 식품은 일반 식품은 말할 것도 없고, 비상식품, 병원급식, C-레이션, K-레이션, 도시락용 등 식품의 가공, 저장에 널리 이용된다. 제품으로는 김치찌개 ... 는다. 그래서 영양성분, 맛, 향기, 색의 변화가 적다. 또한 모양, 용량, 포장재료의 선택 등을 식품의 종류에 따라 알맞게 선택할 수 있다는 장점이 있다.2) 레토르트 김치찌개의 제조
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02
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  • 판매자 표지 자료 표지
    투자사업제안서
    에 의해 시장이 주도되며, 시장장벽이 낮음업소용 김치소기업+수입김치1) 분류92) 특징노동집약적 산업 - 절단, 세척, 포장 등 일부 공정을 제외한 선별, 절임, 탈수, 배합 등의 생산 ... 고 , 해외 마켓 확대로 수출 지향적 기업으로 발전12전통식품의 다양한 상품화로 국내시장 선점 및 해외시장 진출신 김치제조 기술을 접목하여 상위 1% 국내 틈새시장 점유율을 높이고 ... , 김치 산업의 신속화 및 다각화 추진301. 회사 개요6대표이사경영지원/제품연구기획 관리영업/물류관리생산관리홍보/판촉/간담회/교육 기업부설연구활동 신제품개발 등사업 계획 수립
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    | 리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.08 | 수정일 2016.01.12
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  • 자료 표지
    산업안전(산업)기사 작업형 요약본
    속도 초과 사용금지탁상용 연삭기 환봉 튀어 발생한사고기인물 =탁상용 연삭기연마작업시 파편이나 연삭분의 비래에 의한 위험에 대비하기위해 설치하는 방호장치명=투명 비산방지판김치제조공장 ... 한다김치제조공장 무채슬라이스 작업 작업 무채 제거하는 순간 기계 작동 재해 발생위험 예지포인트를 적으시오1=전원을 차단하지 않고 기계점검하다 손이 협착될 우려가있다2=인터록장치가 미 ... 하지 않아 용접불꽃에 의한 화상이 우려된다주변정리정돈 불량으로 사고발생우려가있다.크롬도금 공정 착용 보호구불침투성 보호구 , 호흡용 보호구컨베이어 방호장치이탈방지장치덮개.울비상정지
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    | 시험자료 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.18
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  • 판매자 표지 자료 표지
    유아를 대상으로 요리활동을 통하여 영양교육을 실시하기 위한 활동계획안을 작성하시오.
    되는 공정에 대하여 교육한다. 음식을 먹으려면 반드시 다듬기부터 가열조작까지 등의 여러 단계의 처리과정을 거치게 된다는 것과 이러한 과정을 거치는 이유는 좀 더 맛이 있고 먹기 좋 ... 11월 20일 목요일담임주제음식에 들어있는 영양분을 안다소주제김치의 영양에 대해 알아본다.활동 명내 손으로 김치를 담가요활동시간오전 11시~11시 40분활동목표① 김치 담그 ... 는 과정을 이해하고 직접 김장을 담가본다.② 김치가 몸에 좋은 음식임을 안다활동자료김장재료, 김장하는 순서, 김치사진집단유형대·소집단활동활동과정(소요시간)활 동 내 용자료 및 준비물0
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.21
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    산업안전(산업)기사 작업형 암기자료 요약
    속도 초과 사용금지탁상용 연삭기 환봉 튀어 발생한사고기인물 =탁상용 연삭기연마작업시 파편이나 연삭분의 비래에 의한 위험에 대비하기위해 설치하는 방호장치명=투명 비산방지판김치제조공장 ... 한다김치제조공장 무채슬라이스 작업 작업 무채 제거하는 순간 기계 작동 재해 발생위험 예지포인트를 적으시오1=전원을 차단하지 않고 기계점검하다 손이 협착될 우려가있다2=인터록장치가 미 ... 하지 않아 용접불꽃에 의한 화상이 우려된다주변정리정돈 불량으로 사고발생우려가있다.크롬도금 공정 착용 보호구불침투성 보호구 , 호흡용 보호구컨베이어 방호장치이탈방지장치덮개.울비상정지
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    | 시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.16
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    [보기좋게 정리한] 식품발효 핵심 정리
    의 조직감연화- 김치의 발효는 한 종류의 미생물에 의한 발효가 아니라, 숙성상태에 따라 발효에 관여하는 주 미생물이 변하는 특성 有→ 저장기간 및 염분의 농도에 따른 다양한 맛 ... ubtilis, Rhizopus spp. 등에 의해 발효- 제조된 메주를 염수에 담근 후 숙성시켜서 액체와 메주 및 침강된 메주찌꺼기로 분리하여 추가적인 공정 → 각각 각장, 된장 ... → 분쇄 → 맥아즙 끓이기 → 발효 → 숙성 및 기타공정① 맥아제조 : 맥아의 전분질을 발효가당 (glucose, maltose, maltotriose) 또는 단백질을 아미노산
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    | 시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02
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