"프랑스지방음식 특색"의 검색결과 입니다.

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"프랑스지방음식 특색" 검색결과 21-40 / 656건

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교양 레포트 베트남 의식주

한 느낌을 가진 아오자이가 있다.Ⅲ. 베트남의 식(음식)음식의 특색베트남인의 주식은 ‘껌’(com, 밥)이고 때때로 ‘퍼’(pho, 쌀 국수)를 즐긴다.베트남도 우리나라와 마찬가지 ... 유역에서 서민들에게 사랑받는 대중 음식으로 자리 잡은 후, 1950년대에 이르러 남부지방과의 교류가 급속하게 이루어지는 과정을 통해 베트남의 대표음식으로 한 단계 더 올라서게 된다 ... 더불어 베트남의 대표적인 음식이다. 30cm정도의 지름에 둥근 보름달 모양을 한 쌀 웨이퍼(Rice paper)이다. 중부 지방의 특산품으로 이를 이용해 다양한 요리를 만들

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.25

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2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.

. 프랑스, 이탈리아, 스페인, 영국, 독일 음식문화의 특징]-지리적으로 다양한 토양과 기후를 가지고 있음-다양한 인종으로 구성되어 특색 있는 요리 발달-지중해와 대서양에 면하 ... 에 미적 감각을 지님→사계절 감각을 소중히 여김→소재를 잘 살려 색, 형태, 재질 등으로 풍부한 용기에 공간을 장식함-오사카를 포함한 서쪽 지방에서 발달한 음식-일본에서는 관서지방요리 ... 가전에 식품의 안전성을 알려주는 것이 임무)→19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인 전문으로 하는 담당이 생기면서지금과 같은 형태(와인 전문 담당자)로 발전하였음-바리스타

시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24

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축제이벤트관광 ) 국내외 스페셜 이벤트(게츠, 2005)의 유형별 분석 - 게츠(2005)의 스페별 이벤트의 유형 분류

으로 정리가 되면서 현재 펼쳐지는 축제의 면모를 갖추었으며, 현재 대학 축제를 살펴보면 학과에서 개인적인 부스를 마련하여 각각의 학과의 특성을 반영하는 다양한 프로그램을 특색 있 ... 게 운영하고 있다. 또한, 해당 프로그램과 함께 ‘주점’을 운영해서 술과 함께 여러 음식을 마치 야외 포장마차에서 판매하듯이 판매하는 경우가 많다. 최근 강화된 식품위생법으로 인해 ... 인들의 이주로부터였다. 브라질 카니발과 관련된 최초의 기록은 1723년에 발견되었다. 브라질은 포르투갈의 식민 지배가 이어지면서 포르투갈과 브라질을 비롯하여 스페인, 프랑스, 그리고

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.23

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2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

적 특색에 따라 다양한 지방요리가 발달한것이라고 할 수 있겠습니다. 또한 중국음식은 곡식과 채식 위주의 식생활을 주식으로한 육식을 보식으로하는 식생활 체계를 이루고 있습니다.4주 ... 요리-서쪽 지방에서 발달한 음식-음식재료의 맛과 형태를 최대한 살림-국물이 많고 간이 심심함관동요리-에도 요리로 불림-맛이 진함-조림요리 등에 국물이 거의 없는 편01.와쇼쿠의 출발 ... 의 학습목표인류초기의 식문화에 대해 설명할 수 있다.기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다.신석기 혁명의 식문화에 대해 설명할 수 있다4대 문명과 음식문화

리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

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중국4대요리 특징

로 꼽히기도 한다. 땅이 넓은 만큼 기후대가 다양하고 인구가 많아 지방별로 특색이 확실한 요리가 풍부하고 역사적, 기술적으로도 세분화 되어 다양한 조리 기법이 존재한다.여러 가지 ... 한다. 양자강 상류의 산악지대인 사천, 운남, 귀주 지방의 요리를 포함한다. 산악지대이므로 바다와 멀어서 기온 차이가 심하고 습하기 때문에 음식의 부패를 막기 위해 저장식품이 많이 ... 중국 4대요리 특징목차1. 중국요리의 일반적 특징2. 사천요리(쓰천)2-1. 사천 대표 음식3. 상하이요리(상해)3-1. 상하이 대표음식4. 베이징요리(북경)4-1. 베이징 대표

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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와인이야기 기말 족보 21년 수정

에서 생산되는 지방 와인으로 그 특색을 잘 나타내고 포도품종을 라벨에 명시할 수 있는 VIN DE TABLE보다는 조금 좋다 이렇게 보시면 되구요. 그 다음에 V.D.Q.S (VIN ... 비쌀 확률이 높다. 파커포인트가 낮더라도 음식과 잘 조화를 이룬다면 좋은 와인도 많다는 거 여러분들도 아실 수 있습니다. 또한 파커포인트는 대부분 백점만점인데요. 앞에 말한것과 같이 ... 었다. 그것들은 주둥이 주위에 감긴 체인에 붙은 일종의 꼬리표였다.6. 프랑스의 4가지 와인 등급에 대해 자세히 설명하세요.답:프랑스 와인의 등급은 한 사람이 하는게 아니라 국가

시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.30

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e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

특색있는 음식 등장멕시코 요리 특징옥수수, 콩, 고추옥수수 - 고대 마야인들이 자신들이 옥수숫에서 생겨났다고 믿었을 정도로 중요한 작물임원주민 음식문화+스페인 음식문화가 기본스페인 ... 으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음대표음식토르티야 - 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵타코, - 토르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소 등 ... 품질을 널리 인정받고 있음육류를 이용한 스테이크, 바비큐, 훈제 쇠고기, 육포 등이 유명함대표음식연어캐나다에서 흔히 접할 수 있음다른 생선에 비해 지방 함량이 높고 맛이 좋

시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

의 종류가 달라 지방마다 특색 있는 향토음식이 잘 발달되어 있다. 음식의 맛은 대체적으로 한국 사람들이 느끼기에 싱겁고 단 편이며, 그 맛을 지방적으로 나누자면 관서지방은 원재료 ... 의 순수한 맛을 중요시하고 소금으로 맛을 내는 음식이 많고 관동지방은 간장과 설탕을 많이 사용해 그 맛이 진하다. 일본인은 농경민족으로서 쌀을 주식으로 보리, 밀, 좁쌀, 수수, 콩 등 ... 목차Ⅰ. 일본문화와 일본음식문화Ⅱ. 일본의 요리Ⅲ. 일본인과 생선Ⅳ. 일본요리의 구성Ⅴ. 대표적인 일본음식Ⅵ. 일본화 된 서양음식Ⅶ. 일본의 음식 예절Ⅷ. 한국과 일본의 식문화

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

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한국과 중국의 음식문화비교 과제

에 비해 더 지역적 특색이 드러나는 음식들을 지녔고 가짓수가 많으며 다채롭다.한국과 중국의 음식문화 비교가 흥미로운 까닭은 서로 완전히 다르지 않기 때문이다. 한국과 프랑스, 한국과 ... 한국과 중국의 음식문화비교목차서론-음식문화를 비교하게 된 계기본론-중국음식의 특징1) 지역별 특징2) 사회문화적 특징-중국식사문화의 특징-한국음식문화와 중국 음식문화결론느낀점 ... & 음식문화의 중요성 강조필자는 요즘 유행하고 있는 중국음식인 마라탕을 매우 좋아한다. 좋아하는 것이다 보니, 많이 먹기도 하고 많이 찾아보기도 한다. ‘마라탕’ 이라는 글자가 보이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.28

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간호학과 과제 다문화사회/다문화이해 레포트 자료입니다

야말로 세계 의복사에 유래가 없는 독창의 표징이라 자랑한다.2) 식문화기후의 변화가 많은 섬나라인 일본은 음식재료가 다양하고 해산물이 풍부하며 남,북으로 길게 뻗은 지형으로 지방 ... 마다 특색있는 음식이 발달했다. 음식의 맛은 대체적으로 싱겁고, 달며 눈으로 먹는다고 할 만큼 식기는 물론 거기에 담겨진 음식과의 색 조화및 모양, 계절의 색깔까지 감안한다. 식사량 ... 에서는 오른손을 왼쪽 가슴에 대는 자세를 취하며 인사한다. 단, 문지방 등 경계선 위에서 악수하는 것은 결례이다.남녀 내외풍습의 잔재로, 여성과의 인사는 가볍게 하고, 베일을 쓴 여성

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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[E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

적 특색- 중국황실요리 ‘만한전석’1.2.3 중국음식의 기본1) 식생활 기본- 곡식+채식 위주의 식생활 기본구조에 육식을 보식으로 하는 식생활체계임- 기후와 토질의 차이에 의해 신 ... [E러닝]음식과 세계문화정리본1주차I. 음식과 역사 (선사시대~)1. 인류초기의 식문화歷史 (역사) : 生活史 (생활사)“식생활은 인류의 기본생활이다.”[인류 역사]- 400만년 ... (기후가 온화해지고 인간과 동식물은 다시 환경에 적응하고 음식을 해서 먹기 시작)- 빙하기 50만의 원인(ape-man) → B.C 10000년경 신석기 혁명 직전 예지인(homo

시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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각 국의 발효빵에 대해서 조사하기

의 발효기술이 접목되어 로마에 전파되었는데, 19세기 프랑스의 파스퇴르가 효모를 쉽게 배양할 수 있는 이스트를 만들면서부터 발효빵이 널리 알려지기 시작했다. 이렇게 이스트, 천연발효종 ... 을 이용해 발효하여 만드는 빵은 나라마다 각 특색에 맞춰 발전하기 시작했다. 주요한 나라에서 발전한 대표적인 발효빵에 대해서 조사해보았다.일본의 단팥빵(あんパン)단팥빵은 일본 ... 이 들어간 단팥빵을 만들어냈다. 이는 서양의 빵과 일본의 팥소를 결합한 새로운 음식으로서, 포르투갈에서부터 전해진 서양식 빵에는 익숙하지 않던 일본인이 빵과 친숙해지고, 향후 다양한 종류

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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공용어를 활용한 설명화법 - 공용어 사용 현황 레포트

됨에 따라 두 개의 공용어를 사용하고 있다. 한 국가 내에서 여러 언어가 사용되는 다언어 국가에서는 국가에서 지정한 공용어가 여러 개인 경우도 있는데, 스위스의 경우 독일어, 프랑스 ... 는 국제회의나 기구에서 공식적으로 쓰는 언어를 뜻한다. UN에서는 영어, 중국어, 스페인어, 프랑스어, 아랍어, 러시아어, 총 6개 언어를 공용어로 채택하고 있는데, 본 과제에서는 그중 ... 에서도 가장 넓게 통용되는 영어, 중국어, 스페인어를 중심으로 그 사용 현황을 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 영어 사용 현황영국의 잉글랜드(England) 지방에서 기원한 서게르만

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.14 | 수정일 2022.12.07

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음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

었냐”는 인사가 중국인의 인사1.2.2 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약)- 조화와 균형- 지역적 특색- 중국황실요리 ‘만한전석’1.2.3 중국음식 ... 음식과 세계문화음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. 인류초기의 식문화歷史 : 生活史역사 : 생활사식생활은 인류의 기본생활이다.It is an ... 적 요리- B.C. 11000년경 빙하기 끝남 : 기후가 온화해지고 인간, 동물, 식물들은 다시 환경에 적응하고 음식은 인간형성에 중요한 역할을 함- 빙하기 50만의 원인(ape

시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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동아시아와통일한국경제-남북 통일에 대해 찬성 또는 반대 의견을 제시하고 그 이유를 서술하시오0k

있다. 대표적으로 음식 문화를 들 수 있다. 북한의 음식은 남한에 비해 소박하고 소소한 음식들이 주를 이루며 대부분이 특산물과 지역 특색을 살린 음식들로 본연의 음식 색깔을 간직 ... , 미국, 영국, 프랑스, 소련의 회담이 열려 8말에는 통일 조약이 이루어졌고, 10월 3일, 분단 41년 만에 통일이 이루어 졌다.단순한 가능성으로 받아들여지던 북한의 붕괴(崩壞 ... 하고 있습니다. 반면 남한엔 서양식 레스토랑과 패스트푸드점 등 현대화된 음식들을 많이 접할 수 있다. 통일 후 이러한 음식 문화의 조화는 한 민족의 음식 문화를 더 풍부하게 만들 것

방송통신대 | 11페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.11.15

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일본문화해설과체험 야타이

야타이- 일본의 길거리 음식 -일본의 포장마차 ‘야타이’야타이는 일본의 포장마차로 지붕을 얹어 3단으로 만 들어 움직일 수 있게 만든 이동식 포장마차이다. 야타이가 이러한 모습인 ... 며, 야타이는 축제의 분위기를 뜨겁게 달구며 그 자체로 구경거리이다. 이때는 야타이가 집단으로 옮겨 다니면서 장사를 한다. 야타이의 생김새와 파는 음식들은 우리의 포장마차에서 파 ... 는 음식과 크게 다르지는 않다. 그러나 우리의 포장마차 음식은 대부분 음주를 위한 안주 위주이지만, 야타이의 음식은 안주음식 뿐 아니라 출출함을 덜어줄 수 있는 간식거리라는 점

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2023.08.10

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 관광과문화(공통)

하는 가치관의 변화에 따라 출현하게 되었다. 둘째, 교육 및 생활수준에 향상에 따라 개개인들의 문화욕구가 증대되고 다양화됨에 따라 문화관광이 출현하게 되었다. 셋째, “지방화시대를 맞이 ... .3%가 한류(대중문화, 음식, 전통문화)를 꼽았다. 구체적으로는 전통문화 체험 26.9%, 맛집탐방 21.2%, 대중문화 15.2%였다.” 동 조사에서 한국하면 떠오르는 이미지 ... 으로 한 대중문화 콘텐츠와 관련이 있는 관광지가 관심을 끌고 있다. 지방자치단체에서는 드라마나 영화 촬영을 위한 세트장 건립을 활발하게 추진하고 있고, 관광자들은 대중문화 콘텐츠를 통한

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.12

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음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

로워지는등 특색있는 요리▶ 멕시코 요리의 3대재료- 옥수수 콩 고추- 옥수수 고대 마야인들이 자신들이 옥수수에서 생겨났다고 믿음 중요한 작물- 원주민 음식문화 + 스페인 음식문화 ... 가 기본- 스페인으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음▶ 대포음식 토르티야- 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵- 토르티야에 닭고기 쇠고기 치즈 채소등 ... 어서 쫄깃하고 토피와 비슷한 과자가 됨- 메이플 시럽의 등급을 매기는 과정은 매우 복잡하며 지방마다 기준이 다름 밝은 노란색부터 짙은 호박색에 이르는 색깔이 기본적인 잣대- 향미의강렬

시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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A+) 한국과 일본의 눈축제(삿포로눈축제와 태백산눈축제)

야간 운영2. 삿포로 눈 축제 - 성공전략 4. 경쟁력 있는 관광 기념품 지방 특색 잘 살린 관광 기념품 다수 제작 , 판매 축제 기간에만 구매가능 한점이 큰 호응 축제 수입측면 ... , 얼음의 세계 조성 높은 인기 자랑하는 프로젝션 매핑 훗카이도 음식 광장을 개최 ( 해산물 덮밥 , 삿포로 라멘등 훗카이도 음식판매 )2. 삿포로 눈 축제 - 성공전략 3-2 ... 게 광고2. 삿포로 눈 축제 - 성공전략 6. 눈 조각 콩쿠르 ( 경쟁전략 ) 1974 년 제 25 회 축제부터 국제교류 활성화를 위해 시작 1 회 캐나다 , 프랑스 , 한국

리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.21 | 수정일 2023.08.24

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여가로서의 축제와 관광산업으로서의 축제가 발전하기 위해 추구해야 할 방안

을 하고 남는 시간을 뜻한다. 국어에서는 ‘일이 없어 한가로움’이라는 ‘없음’ 즉 무의 개념을, 프랑스어에서는 또 다른 ‘활동이 있는 자유로운 상태’를 강조한다.경제 수준 향상 ... 됨으로이를 고려해야한다.현대인의 여가는 미디어, 인터넷을 통해 여행, 음식, 운동, 학습의 여가 영역이 있다. 이는 가정, 직장, 사회 전반에 영향을 주기도 하고 에너지 재생산을 위한 ... 은 국내외 여행객으로부터 소비되는 숙박, 운송, 음식 등 일련의 재화나 서비스를 생산하는 산업군을 의미한다. 여기서 관광이란 지역이 갖고 있는 다양한 자원을 관찰하는 여행을 의미

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.29

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