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카페베네 실패 레시피 양식 제과제빵레시피 파리바게뜨 제과제빵재료학
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"제과제빵레시피" 검색결과 21-40 / 166건

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    2024년제과제빵사 직무 합격 자소서
    [2024년] 제과제빵사 직무 합격 자기소개서 [목차] 1. 지원동기 2. 성장과정 3. 생활신조 및 가치관 4. 성격의 장단점 5. 입사 후 포부 1. 지원동기 “누군가의 하루 ... 합니다. 어린 시절, 생일 아침마다 어머니가 정성껏 구워주신 케이크는 저에게 큰 위로와 행복이었고, 그 기억은 제가 제과제빵사의 길을 선택하는 데 큰 영향을 주었습니다. 정식 취업 ... 을 목표로 하며 저는 제과기능사와 제빵기능사 자격증을 동시에 준비하였습니다. 하루에 4시간씩 실습 훈련을 하며, 공정의 순서와 온도, 시간, 재료 반응을 데이터화해 비교하는 기록 습관
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.03 | 수정일 2025.05.07
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    제과제빵 파티쉐 최종합격 자기소개서와 면접자료
    하는 즐거움을 알게 되었습니다. 이때부터 저는 단순히 레시피를 따라 만드는 것이 아닌, 나만의 스타일과 감각을 표현하는 제과제빵의 매력에 빠지게 되었습니다. 고등학교 시절에는 실습 ... 제과제빵 파티쉐 최종합격 자기소개서와 면접자료 ( 목 차 ) 1. 성장과정 2. 학창시절 3. 성격의 장점 및 단점 4. 지원동기 및 향후 포부 5. 면접 기출 질문 및 모범답안 ... 1. 성장과정 저는 어릴 적부터 가족과 함께 주방에서 보내는 시간이 많아 자연스럽게 요리와 제과제빵에 흥미를 갖게 되었습니다. 부모님께서는 손님을 맞이할 때 음식과 디저트
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    | 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.28
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    기업가정신과창업트렌드 창업 아이디어 비즈니스 모델 과제
    후 당일배송 진행(ex- 로켓배송, 마켓컬리)3. 자체 레시피 생산- 레시피를 얻기 위해 하는 책 구매 혹은 비건 베이킹 클래스 수강을 디커플링- 비건 제과제빵사와 협엽하여 자체 ... · 다이어트하는 사람· 비건식단 섭취자· 취미가 베이킹인 사람· 비건 제과제빵사핵심자원(KR)· 직원· 상품 개발/기획인력· 어플리케이션 개발 인력· 유통인력채널(CH)· SNS· 웹 ... 창업 아이디어 비즈니스 모델기업가정신과 창업트렌드Q1. 오스트왈드의 비즈니스모델 캔버스를 작성하세요.핵심 파트너십(KP)· 유통, 물류 업체· 제품 제조업체· 레시피 개발자
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.20
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    제과기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)
    )바닐라향2.5(2)버터100제과기능사 레시피 정리2. 젤리롤케이크(공립법) ? 1시간 30분① 재료 계량 후 오븐 170/160으로 예열하기② 가루류(박력분 + B.P + 바닐라향
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.12.28
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    패스트캠퍼스 교육콘텐츠기획_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.
    , 고난이도의 기술이 활용되는 제과제빵조리과정에서 세심하고 세밀한 성격은 강점으로 발휘되었고 정확한 중량계산과 레시피를 철저히 준수해야 하는 제빵 및 제과분야에서 저의 꼼꼼 ... 는 근간이 되어주었습니다.또한 제과제빵을 전공하며 항상 세심하게 레시피를 점검하고 관찰해 온 습관은 매장운영과정에서도 다양한 고객의 Needs를 빠르게 파악하고 문제발생 시 효과 ... 1. 본인이 특출나게 잘하는 것이 있다면 무엇이든 알려주세요.학창시절부터 남다른 손재주를 바탕으로 제과제빵분야의 전문성을 보유하고 있습니다. 또한 제가 보유하고 있는 재능을 바탕
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 2페이지 | 4,700원 | 등록일 2024.03.08 | 수정일 2025.10.01
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    실제 면접질문 및 답변(파티쉐) '최종 합격'
    파티쉐 예상 질문과 답변1. 파티쉐로서 가장 중요한 역량은 무엇이라고 생각하나요?파티쉐로서 가장 중요한 역량은 정확성과 창의성이라고 생각합니다. 제과와 제빵은 정확한 비율과 온도 ... 경험을 통해 정확성과 창의성 두 가지가 잘 조화를 이루어야만 훌륭한 결과물을 만들 수 있다는 것을 깨달았습니다.2. 이 직무에 지원한 이유는 무엇인가요?어렸을 때부터 제과와 제빵 ... 는 무엇인가요?귀사에서 일하게 된다면, 저는 기술적인 면에서 전문성을 높이는 것과 새로운 디저트 개발에 기여하는 것을 목표로 삼고 싶습니다. 제과와 제빵 분야는 기술이 빠르게 발전
    자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.22
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    자소서(제빵사) '대기업 최종 합격' '본인 작성'
    기로 결심하게 만든 원동력이 되었습니다.중고등학교 시절, 저는 다양한 음식과 관련된 과목들을 배우면서 제빵에 대한 관심이 더욱 커졌습니다. 특히 제빵 기술에 대해 배우고, 제과 및 ... 들에게 행복을 전달하는 중요한 역할을 하기에, 맛과 품질을 고집하며, 고객이 만족할 수 있는 빵을 만드는 데 집중할 것입니다.장기적으로는 다양한 제빵 기술을 습득하고, 나만의 레시피 ... 제빵사 자기소개서1. 성장 과정저는 어릴 때부터 음식에 대한 흥미가 있었습니다. 특히, 빵을 만들고 구울 때 나는 향기와 따뜻한 느낌이 저에게 큰 매력으로 다가왔습니다. 어머니
    자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.25
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    비지니스 모델 캔버스(BMC) 작성 - 김국희씨 쿠키
    클래스 제과제빵 자격증 보유 카페 알바 경험으로 쿠키와 곁들일 수 있는 음료 제공 가능 다양한 SNS 활용 노하우 보유 국희 쿠폰 : 쿠키를 구매할 때마다 받는 스티커를 모으면 쿠키 ... 적으로 다양한 쿠키 레시피를 개발할 수 있는 요리 연구인 신선하고 저렴한 로컬 재료를 대량으로 구매할 수 있는 채널을 가진 로컬 상인 건강한 간식 제공 건강한 간식에 대해 관심이 높
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.18 | 수정일 2024.06.28
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    [강력추천] 2025 제과제빵사 면접 기출문제와 모범답안 75선
    2025년제과제빵사면접 기출문제와모범답안 75선- 목 차 -■ 직무 이해 및 전문성 관련 질문 (20문항)■ 문제해결력 및 현장 대응 능력 질문 (20문항)■ 인성 및 직업윤리 ... 질문 (15문항)■ 지원 동기 및 향후 목표 질문 (20문항)■ 직무 이해 및 전문성 관련 질문01. 제과제빵사로서 가장 중요한 역량은 무엇이라고 생각하나요?제과제빵사에게 가장 ... 하며, 개선할 점을 찾아내는 습관을 갖고 있습니다. 이런 태도가 소비자에게 신선하고 맛있는 제품을 제공하는 데 크게 기여한다고 생각합니다.02. 제과제빵 과정에서 가장 어려운 단계
    자기소개서 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.29
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    소상공인 협동조합 국내외사례
    소상공인 협동조합으로 미래를 열다국내1. 인천제과점협동조합인천제과점협동조합은 2014년 인천 시내 제과점 주인들이 모여서 결성한 조합으로, 약 30명의 조합원이 활동 중이 ... 다. 인천제과점협동조합은 동네 제과점 점주들이 모여 기술, 정보, 마케팅 등을 공동으로 하자는 발상에서 시작되었다. 최근 몇 년 동안 프랜차이즈 빵집이 많이 생겨나면서, 마케팅이나 기술 ... 측면에서 동네빵집이 경쟁하기 어려운 상황에 놓여 졌고, 이러한 위기상황을 함께 이겨내 보자는 열망으로 제과점 주인들이 모여 협동조합을 결성했다고 한다.동네 제과점에서 직접 빵
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.15
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    OO백화점 온라인 식품관_푸드스타일리스트_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.
    tyling)- 제과, 제빵기능사, 양식조리사 자격보유 및 푸드스타일링 과정 이수- 레시피 개발 및 작성 역량 보유- 다양한 Food 브랜드 컨텐츠 기획 및 촬영- SNS 광고 및 ... 가능)- 일본어: JPT 1급 (일본 OOOO조리사 전문학교 푸드스타일링 과정 이수)자격사항: 제빵기능사, 제과기능사, 일식조리사, 양식조리사, 한식조리사[세부 경력 사항 ... - SNS 광고 컨텐츠 기획 및 제작 (외식 프랜차이즈 다수)- 제품 상세페이지 촬영 (카페 베이커리 프랜차이즈 브랜드 다수)- 푸드스타일링, 레시피 작업 및 촬영 (백화점, 온라인
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.04.15 | 수정일 2025.10.01
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    창업경영전략_경영전략보고서_SPC삼립
    제과점들과의 협업을 통해 프리미엄 빵 라인 런칭 아이디어 : 기존의 유명 제과점들과의 협업을 통해 프리미엄 빵 라인 런칭 이유 ① 미각제빵소의 성공으로 프리미엄 양산빵 라인에 대한 ... 에는 마케팅비용과 시간이 크게 소요됨 방안 : 성심당 ( 대전 ), 궁전제과 ( 광주 ) 등 지역의 유명 베이커리들과 협업 , 해당 베이커리들의 레시피로 만든 빵 출시 . 포장과 마케팅에는 ... ) Strength 2) Weakness 3) Opportunity 4) Threat 02 / 산업분석 1) 경쟁사 분석 ( 롯데제과 ) 2) 산업구조분석 (5forces model
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    | 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.29 | 수정일 2022.12.21
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    (글씨기) 나의 멘토에게 쓰는 편지 자신이 가장 닮고 싶은 사람, 혹은 인생의 선배이자
    해가고 있으니깐 언니도 미래 재취업을 준비해야 한다면서 자격증 취득 공부에 몰두했던 적이 있잖아. 그 때 언니는 제과제빵기능사부터 요양보호사, 바리스타 자격증, 정보처리기능사 ... 자격증 공부를 시작했었고, 그 덕택에 제과제빵 기능사와 요양보호사 자격증을 함께 취득할 수 있었지. 아직은 회사를 그만두지 않아서 실제로 자격증을 활용해볼 기회가 없지만 언젠가 나이 ... 와 함께 취득한 요양보호사 자격증을 나중에는 꼭 함께 사용할 수 있는 시기가 오면 좋겠어.언니와 함께 제과제빵기능사 자격증 공부를 함께 했던 것도 기억에 많이 남아. 사실 교재랑 인
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.18
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    재료학 - 기능성 재료
    부제 : 갱년기 여성을 위한 석류 쌀깨찰빵의 개발 및 그 효능 알아보기석류를 선택한 이유대부분의 제 또래의 어머님들께서 갱년기에 접어드실 연세라 생각합니다.제과제빵에 이용할 수 ... 의 성분이 많이 들어있고 씨에도 좋은 성분들이 많이 들어있어서 씨까지 함께 섭취하는 것이 좋습니다.석류 쌀깨찰빵의 레시피이렇게 갱년기 때 큰 도움을 주는 석류, 그리고 어머님께서 제일 ... 좋아하시는 깨찰빵이 만나면 어떨까? 라는 생각으로 다음의 레시피를 만들게 되었습니다.기존 깨찰빵의 레시피 재료: 타피오카전분 460g, 타피오카T 40g, 강력분 90g, 계란
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.15
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    삼성전자 제조 최종 합격 자소서
    들을 나누어주며 맛있게 먹는 모습을 보고 제과제빵에 흥미가 생겼습니다. 일찍이 중학교 1학년부터 제과관련 학교를 가기 위해 전문학원에 다니며 성적관리를 하여 원하던 학교에 입학 ... 하게 되었습니다. 틈틈이 제과관련 서적을 찾아보며, 조리영제반에 참가하였습니다. 여러 창의적인 레시피들을 만들어서 그것을 기반해 급우들과 함께 협업하여 한국기능인협회에 주최하는 대회 ... 곤 하였습니다. 이를 보완하기 위해 바이올린, 피아노 그리고 클라리넷 등 여러 악기연주를 하여 여유를 가지게 되었습니다.‘삼성은 나의 미래’고교 졸업 후 전공 관련 제과 일을 3년
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 2페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2022.07.23
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  • 판매자 표지 자료 표지
    제과제빵기능사&산업기사 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    ③ 글리세린 ④ 암모늄카보네이트 37. HACCP 시스템의 가장 첫 단계는? ① 중요관리점(CCP) 설정 ② 위해요소 분석 ③ 모니터링 ④ 개선조치 38. 제과·제빵 작업장 ... 1. 제빵용 믹서에서 반죽 온도를 가장 크게 좌우하는 요소는? ① 믹싱 속도 ② 볼의 크기 ③ 사용 밀가루의 단백질 함량 ④ 이스트 종류 2. 반죽 단계 중 글루텐 형성이 가장 ... 가장 중요한 공정은? ① 강한 2차 발효 ② 오븐 초기의 증기 공급 ③ 저온 장시간 발효 ④ 믹싱 최소화 7. 제빵에서 소금의 주된 역할이 아닌 것은? ① 맛 부여 ② 글루텐 강화
    시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.29
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    항공사 및 호텔 취업선호도 분석 리포트
    중 가장 흥미롭고 관심이 가는 1곳과 가장 하고 싶은 업무 1곳을 그 이유와 함께 구체적으로 소개하시오.중학교때부터 베이킹에 관심이 많아서 네이버 블로그나 네이버 레시피검색 ... 을 취미로하면서 엄마몰래 주방에서 케이크 만들기에 도전하다가 혼난 기억이 난다. 부모님은 공부나하라고 반대가 심했지만 청개구리 본능이 타고났던 나는 여전히 주방에서 사고 칠 정도로 제과 ... 제빵에 관심이 많았었는데 기회가 된다면 호텔은 정하지 않았지만 식음료중에 제과사쪽으로 일하고 싶다.제과사는 케이크나 파이같은 디저트를 전문으로 만들고 장식하는 직업인데 프랜차이즈 베이커리 업체의 본사 공장이나 가맹점, 호텔의 제과부에서 근무한다
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    | 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
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    [식품가공학실험]A+ 마들렌 제조 실습 예비&결과 고찰 세세함
    )은 제빵 및 스파게티용으로 사용-박력분(연질 밀)은 제과 및 쿠키용으로 주로 사용-고급 케이크일수록 글루텐 함량과 회분 함량이 낮은 고급 밀가루를 사용함?제빵용 밀가루-경질 동맥 ... 은 아이들의 간식으로 애용됨-전통적인 마들렌은 레몬 향을 넣지만 오늘날에는 다양하게 변형된 레시피가 등장하고 있음-주로 아몬드와 같은 견과류나 과일을 첨가하거나 오렌지 블로섬 ... 성과 발효 내구성이 크며 흡수율도 높음-제분 시 발생하는 손상 전분의 권장 함량은 4.5~8.0%가 제빵적성에 적당함?밀가루 단백질(글루텐)의 역할(1)반죽 동안의 글루텐(gluten
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.14
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    나의 취미에 관해_베이커리 식도락에서부터 홈베이킹까지
    제빵을 배우거나 관련 직업을 가져본 적은 없다. 2011년부터 취미로서 홈베이킹을 해왔고 주로 인터넷 블로그를 통해 레시피를 얻었다. 처음에는 오븐을 사용하지 않고도 빵과 과자 ... 기, 라디오 듣기, 자전거 타기, 책 읽기, 제과점 찾아다니기와 베이킹하기 등등... 모두 소소한 나의 취미이다. 이 중에 제일 많은 이야기를 풀어낼 수 있을만한 활동은 무엇일까 ... , 성공과 실패의 여부를 떠나 나의 삶에 의미를 주는 소중한 활동이 바로 취미인 것이다. 오래 생각해봤을 때, 내가 즐기는 일들 중 그러한 요건에 가장 부합되는 활동으로 제과점
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13
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    다양한 방어기제 유형들 중에서 10가지 유형을 선정한 후, 각 유형에 해당하는 사례를
    견해 Ⅳ. 참고문헌 Ⅰ. 서론, 방어기제란? 사람들은 살아가면서 자기 자신을 심적으로 혹은 행동으로 방어하려고 하게 된다. 이를테면, 한식 조리사 자격증을 딴 이가 제과제빵사 자격증 ... 을 취득하는 데 어려움을 겪을 시, 이가 다소 시간이 걸려도 한식 조리사 자격증은 자신의 힘으로 취득했으니 이를 떠올리며 제과제빵사 자격증 취득에 어려움을 겪어도 위안으로 삼고 곧 ... 는 것이 있다. 또, 요리를 하다 실패하는 것을 두려워해 주부가 인터넷에 접속하여 요리와 관련한 레시피를 1시간 내내 찾아보는 것도 예로 들 수 있겠다. 그리고 몸무게가 늘어나는 것
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.08
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