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"생선종류" 검색결과 21-40 / 13,328건

  • 일본음식문화 특징 및 예절분석과 한국 음식문화와 비교분석
    하는 시대를 맞게 된다. 육류를 섭취하게 된 것은 명치시대 이후로서 그 역사가 짧다. 일식의 특징은 주식은 밥이고 반찬이 있으며 젓가락만 사용하는 것을 들 수 있다.반찬은 고기와 생선 ... , 채소와 콩류와 건물, 일본김치를 즐겨 건강식으로서의 평가가 높다. 건물에는 무, 버섯, 녹미채 등을 말린 것이다. 일본김치에는 여러 종류가 있는데 특히 교토 지방의 쓰케모노는 60 ... 종류가 넘을 만큼 다양하다. 일본의 김장 중 우리에게 가장 잘 알려져 있는 것으로 무를 담근 다쿠앙이 있다. 간을 맞추는 데는 주로 다시를 사용하고 매운맛은 사용하지 않는다. 다만
    리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    만 5세 유아를 대상으로 식품구성 자전거를 알아보기 위한 이야기나누기 활동계획안 작성
    식품군으로는 곡류, 고기 및 생선류, 채소류, 과일류, 우유 및 유제품류, 유지 및 당류, 물이 있다. 곡류는 끼니별 1회 정도 섭취하는 것이 적당하고, 고기와 생선류도 마찬가지 ... 는 식품구성자전거대상연령만 5세활동목표- 식품의 종류를 알아본다.- 식품이 우리 몸에 하는 역할을 알아본다.- 건강하게 먹는 습관과 운동에 대해서 알아본다.준비물- 식품구성자전거 판 ... 일까요?”2. 여러 가지 식품이 나와 있는 음식 스티커를 보여준다.T: “(밥 사진을 보며) 친구들~ 우리 매일 밥을 먹지요?”“(생선 사진을 보며)생선은 구워먹나요? 언제 먹
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    해외 독특한 식재료들 조사발표
    는 향신료다. 팔각은 매콤하면서도 단맛이 나며 중국의 남부 지방의 요리에 많이 사용된다. 팔각이 요리의 잡내를 없애주기 때문에 생선찜에 많이 사용되며 마라탕에서는 맛을 내는 주재료 ... 은 생선이지만 유럽에서는 고급 식재료로 사용되고 있다. 생선의 몸통 옆면에 보름달처럼 동그란 반점이 있어 달고기라고 불린다. 달고기의 생김새가 독특하게 생겨서 사람들이 선호하는 편 ... 의 손가락 지문 자국이라는 설에서 유래했기 때문이다. 달고기는 흰살생선에 속하며 감칠맛이 매우 풍부하다. 봄에는 산란기이기 때문에 맛이 떨어지지만 초여름과 겨울 사이에는 맛이 오른다
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    I/O 계산법 (섭취량, 배설량 계산법)
    모국″47035317김치김치1종지601953물김치″50549반찬어육류찬(2종류)″508080야채찬″605055과일사과1개(중)200100173딸기10알(중)15050139배1개(중 ... 의 무게 (단위:g)일반식연식유동식종류아침점심저녁종류아침점심저녁종류아침점심저녁밥240240240죽270270270미음250250250국230230230죽230230230김치국물 ... 808080야채찬707070야채찬606060크림스프180육류찬707070생선찬808080우유200생선808080장조림404040주스180김치808080물김치808080요플레110우유200우유200
    리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식생활과 문화] 일본과 중국 음식 문화의 차이점 장단점 레포트
    일본과 중국 음식문화의 차이점, 장단점중국요리는 다양하고 풍부한 맛을 가지고 있다. 그것은 많은 종류의 조미료와 향신료를 적절히 이용하기 때문이다. 기름의 향을 중요시하므로 여러 ... 에 이르러서이다. 육식문화가 발달하지 못한 대신 콩, 채소류 위주의 독특한 식생활 문화가 정착되었으며, 생선요리가 대표음식이다.중국식테이블을 보통 열 명 정도 둘러앉을 수 있는 원탁이 ... 으로 나온다. 일본의 기본식단은 밥+국+생선+쯔게모노로 이루어지며, 정식 코스는 전채요리->맑은 국->생선회->구이->조림요리->밥/면류->후식 순이며 한 요리를 다 먹으면 다음 요리
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.12
  • 일본음식문화 연구
    -G하꼬즈시(상자초밥) 등 스시의 종류는 다양하다.대표적으로나기리즈시(생선초밥): 생선초밥은 밥이 적고 위에 얹힌 생선이 클수록 맛이 있는데, 일본에서는 초밥 전문 조리사는 지금 ... 은 것부터 먹고 난 다음에 기름이 많은 생선과 붉은 살 생선을 먹어야 맛의 조화를 느낄 수 있다. 곁들여 나오는 저민 생강은 입가심용이므로 다른 종류의 회를 먹기 전에 한두 점 먹 ... 이 포르교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전하게 되었다. 종류에는 가라아게·고로모아게·스아게 등이 있다.가라아게는 생선이나 야채 등의 재료에 밑간한 다음 그 표면에 녹말·밀가루
    리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.04.20
  • 기말결시 자원식물학 식물유전자원의 유전적 침식 원인과 대책을 설명
    과 지표성분, 유효성분, 약효성분으로 비교5 인삼 수경재배의 주요 과정, 개갑의 필요성6 참고문헌1 유전적 침식의 원인과 대책유전적 침식은 재배식물의 종류 수를 격감시켜 재배식물 종 ... , 시력 발달에 도움을 준다. 하지만 과잉 섭취 시 다양한 부작용이 있다. 과다 섭취 시 출혈 위험 증가한다. 또한 생선에도 오메가-3 지방산은 많이 있다. 하지만 나이 많은 생선 ... 은 등 푸른 생선에 많이 있다.3 유채의 성분개량 성과유채는 기름작물로서 주로 식용유로 이용된다. 최근에는 기능성 성분 강화 및 산업적 이용 확대를 위해 성분개량 연구가 진행
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품영양분석 및 실험 식품의 산도와 알칼리도 (A+ 만점레포트)
    l 실험목적 1. 이 실험에서는 작열 회화된 쌀눈가루와 건포도의 식품의 산도와 알칼리도를 구하고 이해한다.l 실험원리1. 산성식품과 알칼리성 식품의 종류 및 특징➀ 산성식품 ... - 음식을 섭취한 후 체내에서 연소될 때 산을 형성하는 물질이 많이 생기는 식품- 일반적으로 곡류 ·육류 ·생선 류 ·달걀류 모든 단백질은 시스테인 · 시스틴 · 메싸이오닌 같은 황 ... 질소 부분을 제외한 비 질소 부분이 연소되어 에너지가 발생하며 다량의 이산화탄소가 형성된다. 그러므로 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 달걀, 콩으로 만든 음식은 산성식품이
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01
  • 영양과간호- 관절염 PPT
    식이요법 관절염교육 주제 : 학습 목표 : - 관절염 종류를 알고 각각의 증상에 대해 설명 할 수 있다 - 관절염 통증을 완화하기 위한 치료법과 영양을 설명 할 수 있다 관절염 ... 에 대한 설명과 권장하는 식이목차 01 02 03 04 05 관절염의 정의 관절염의 종류 관절염의 치료 식단 영양소 알아보기 사후학습평가0. 사전학습 관절염으로 인한 통증이 있을 때 ... 운동은 금기이다 관절염 환자 모두에게 생선은 권장 되는 식품이다 빵은 관절염 환자에게 금기되는 식품이다 . 와인은 관절염 환자에게 금기되는 식품이다 관절염은 노인에게만 발생
    리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.03
  • 덴마크의 문화에 대해서
    다.-1/4-- 덴마크의 뷔페는 청어와 연어를 중심으로 한 생선 요리의 종류가 많은 것이 특징이고생선 요리를 먼저 즐긴 후 다른 음식을 먹는 것이 일반적이다.· 스뫼레브레드? 호밀빵 ... 즐겨마시는 음료는 우유이고 우유의 종류도 4가지로 나뉘어진다.(skummet maelk ? 무지방우유/ Let maelk ? 가장 일반적인 우유/ Soed maelk ... / Kaerne maelk)- 육류의 경우 쇠고기와 돼지고기의 소비가 많고 생선의 경우 청어, 가자미, 연어, 새우의 소비가 높으며 흔히 대구, 고등어, 가자미, 바다송어를 볼 수 있다. 이러
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.29 | 수정일 2024.04.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    식생활과문화_과제-개인의 식생활에 영향을 미치는 요인
    )자연적 요인쾨펜의 기후 구분을 기준으로 한 세계의 기후로 ‘한대기후’는 평균 10℃ 미만의 저온기온으로 농작물 재배가 어려워 자연 먹거리와 음식의 종류가 단순함. 농경지가 없 ... 어 생선, 순록, 백공, 물개 등 사냥을 이용한 담백한 조리가 주식임. 에너지 소비율이 높아 육식을 통한 동물성 지방을 섭취하고 생선을 생식하여 체온을 유지함. 독한 술을 애용 ... 성 향상을 위해 향신료를 많이 사용하고 끓인 물을 이용한 차나 커피를 음용함. 음식의 종류는 비교적 단순한 편이고 채소 보다는 과일과 정은 쌀(장립종)을 이용함.사회적 요인다양
    방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25
  • A+ 하루 식단 분석 보고서
    밥 210g (1)쌀밥 210g (1)고기?생선?달걀?콩류5고등어 60g (1)두부 80g (1)소고기 60g (1)돼지고기 60g (1)두부 80g (1)채소류9김 2g (1 ... )포도 100g (1)우유?유제품류1아이스크림 100g (1)위 표는 1일 식단을 분석한 것이다. 식품군별 분량은 곡류 3, 고기?생선?달걀?콩류 5, 채소류 9, 과일류 2 ... 은 3가지가 있다. 균형 잡힌 섭취를 하기, 다양한 종류의 식품을 섭취하기, 절제하여 적절한 양을 섭취하기이다. 이와 비교하여 분석하면 첫째, 탄수화물, 단백질, 지방의 균형 잡힌
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.26 | 수정일 2023.01.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    영양과식이 생선과 어유보충제 어느것이 더 도움이 되는가 토론
    와 오메가6 두 종류의 지방산은 합성하지 못합니다. 따라서 오메가3와 오메가6 지방산은 식품으로 반드시 섭취해야 하는 필수지방산입니다.VSQ. 생선을 섭취하는 것과 어유 보충제로 먹 ... 왜 오메가-3 지방산은 건강을 증진시키는가?오메가-3 지방산의 식품 급원은 무엇인가?생선을 섭취하는 것과 어유 보충제로 먹는 것 중 어느 것이 더 도움이 되는가?Q. 왜 오메가 ... -3 지방산은 건강을 증진시키는가?A. 지방산은 긴 사슬 모양으로 되어 있는데 결합 모양에 따라 지방산 종류가 달라집니다. 오메가-3 지방산은 다가불포화지방산
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    식생활과문화(출석)_1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인의 4가지 각각 (1)
    , 지세 등을 얘기한다. 예를 들어 한대기후를 가진 지역에서는 음식이 대체로 간이 약하고 담백하며, 음식의 종류가 단순하고, 단조롭다. 경우에 따라서는 생식하는 경우도 있고, 가공 ... 의 최소화 하여 날고기, 날생선, 야생식물 등을 섭취하기도 한다. 또한 음식을 오랜 기간 보존하기 위해서 음식을 건조하는 등 저장법이 발달하였으며, 냉동이나 훈제, 염장 등의 방법 ... 를 위해 향신료를 많이 사용하기도 한다. 또한 수질이 좋지 않아 차를 즐겨 마시는 특성을 가지고 있다.대한민국과 같이 계절의 구분이 명확한 지역에서는 다양한 음식의 종류와 조리법
    방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24
  • [강력추천] 일본문화바로알기(일바알) 족보(중간고사&기말고사)_100문제_A+
    . 일본의 대표적인 꽃은 무엇인가요?① 장미 ② 튤립 ③ 벚꽃 ④ 국화 ⑤ 난6. 일본의 대표적인 음식인 ‘스시’는 어떤 재료로 만들어지나요?① 밥, 생선 ② 고기, 채소 ③ 떡 ... , 팥 ④ 면, 국물 ⑤ 김, 채소7. 일본의 전통적인 악기 중 하나인 ‘샤미센’은 어떤 종류의 악기인가요?① 현악기 ② 관악기 ③ 타악기 ④ 전자악기 ⑤ 피아노8. 일본의 가장 유명 ... 전통 음식인 ‘라멘’의 주된 재료는 무엇인가요?① 국수 ② 생선 ③ 고기 ④ 떡 ⑤ 채소12. 일본의 대표적인 운동 중 하나인 ‘소고’는 어떤 운동인가요?① 검도 ② 축구
    시험자료 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    혈액 투석 환자 식이 교육자료/ 식이요법 사진 첨부 많이 했습니다/ 완전 상세하게 작성함!!/칭찬 A+ 보장
    1일 2회 섭취도 가능함)(3) 단백질 식품의 종류와 1접시의 양-고기(소고기,돼지고기,닭고기) -탁구공 1크기 - 40g-생선 - 작은것 1토막 - 40g-두부 - 한 조각(1/6모) - 80g ... 성인 실습혈액 투석 식이요법혈액투석 환자의 식이요법? 식이요법의 필요성신장기능이 떨어지면 노폐물 제거와 전해질 균형이 제대로 이루어지지 않기 때문에 섭취하는 음식의 종류와 양 ... 시오.˚ 빵이나 떡도 잡곡이 섞이지 않은 흰빵, 흰떡(가래떡, 백설기, 찰떡 등)으로 드십시오.2) 2단계: 어육류를 과다하게 섭취하지 않습니다.고기, 생선, 가금류(닭고기 등), 알류
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    조리원리 실습보고서
    1. 제목- 조림의 종류와 1인분 분량 익히기2. 날짜- 2004년 4월 27일2. 목적- 각종 조림의 1인분 분량을 알 수 있다.3. 실험 재료 및 방법① 실험 도구 : 접시 ... , 냄비, 칼, 그릇, 도마, 수저 등② 실험 재료 : ㉠ 감자조림 : 감자 88g, 꽈리 고추 3g㉡ 우엉조림 : 우엉 37g, 마늘 5g㉢ 생선조림 : 무 76g, 생강 4g ... , 생선 107g, 마늘 7g, 고추 14g, 파 14g㉣ 돼지고기 장조림 : 꽈리 고추 28g, 메추리알 39g, 돼지고기 103g, 생강 4g, 마늘 4g③ 실험 방법 :㉠ 감자
    리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.28
  • 관절염 영양 간호 리포트 / 관절염 영양 간호 자료조사
    이 탄탄해진다. 오메가-3 지방산 덕분에 세포 조직의 염증이 낮아지며, 세포에 심각한 손상을 입히는 활성산소를 막아줄 방화벽을 형성한다. 가장 권장하는 기름진 생선종류는 청어 ... 문제를 일으키기도 합니다.관절염에는 여러 종류가 있으며, 그 원인은 서로 다른데, 이 중에서 가장 흔한 것은 골관절염(퇴행성 관절염)으로, 노화, 관절에 생기는 상처나 감염 등 ... 있습니다. 퇴행성 관절염의 경우, 뼈 끝을 감싸고 있는 연골이 닳아 발생하며 통증과 부종을 일으킵니다.2. 관절염 종류1) 골관절염 (가장 흔한 관절염, 나이에 따라 발생 증가
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.07 | 수정일 2024.09.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    고등학교 평생교육원 요리 수강 소감문입니다. 전업주부가 느낀 생생한 요리 수강 소감문입니다. 정말 잘 쓴 작품입니다.
    손질하는 방법을 배울 때는 ‘아~하! 그렇구나.’ 생선종류에 따라서 비늘을 제거하는 법. 아가미를 닦는 법. 내장을 제거하는 방법에서부터 재료에 따라 써는 방법. 전문용어 ... 맛도 탁해지니 마늘을 한번 누른 다음 칼로 곱게 다져 사용하면 마늘 맛도 살리고 음식 또한 맛깔스럽게 됩니다. 또한, 생선을 다루는 데도 각각의 생선이 가지고 있는 특성을 살려
    리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.11
  • 유아교육과 활동계획안
    가 매일 먹는 쌀과 같은 종류, 2층은 채소와 과일종류, 3층은 고기, 계란, 생선, 콩 종류 4층은 우리의 몸을 튼튼하게 해주는 우유와 아이스크림 종류, 5층은 적게 먹어야 하 ... 는 단음식과 땅콩, 호두 종류예요.c: 네 선생님~t: 친구들 오늘 아침에 먹은 음식에 대해 말해봅시다. 혜자 친구가 오늘 아침에 먹고 온 음식은 무엇이었나요?c: 밥이랑 생선 ... 에 속하는지 안다.? 바른 식생활 태도를 형성한다.준비물♣모양 종이, 다양한 종류의 음식 그림 자료♣풀, 가위, 색연필, 사인펜, 연필, 지시문-모양 종이를 여러 장 복사해서 내준다.
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.08
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2025년 10월 12일 일요일
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