"급식 음식물"의 검색결과 입니다.

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"급식 음식물" 검색결과 21-40 / 6,253건

"어린이집 외부음식 제공 동의서_ 필수동의서" [[24학년용 절차안내]] 추가 하였습니다.

가 발생한 경우? 기타 조리원 부재 및 조리실의 문제로 조리 및 급식제공이 불가능한 경우? 생일파티로 인한 해당하는 반만 생일 음식을 공급하는 경우외부음식 제공 시 유의사항ㅇ 어린이집 ... 외부음식 제공 동의서영유아보육법 제33조, 영유아보육법 시행규칙 제34조 [별표8] 관련ㅇ 어린이집의 원장은 영유아에게 보건복지부령으로 정하는 바에 따라 균형있고 위생적이며 안전 ... 한 급식을 하여야 함..ㅇ 원장은 영유아에 대한 급식을 어린이집에서 직접 조리하여 제공해야 함.ㅇ 다만, 현장학습 등의 사유로 어린이집에서 직접 조리하여 제공하기 어려운 경우

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.15

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단체급식관리 요약정리

1. 급식체계의 유형 - 급식체계: 인적자원, 원료, 시설, 운영자원과 같은 고객 만족과 수익 창출이라는 산출물로 변환시키는 일련의 과정을 의미2. 전통적 급식체계특징: 가장 ... 오래된 형태, 재래적인 급식형태음식의 생산과 소비가 시간적으로 연속되어지며, 공간적으로도 분리되지 않음장점- 효율적인 급식체계- 소요되는 비용을 최소화- 양질의 음식 제공- 식단 ... 요구- 초기 투자비용 요구3.2 조리저장식 급식체계의 유형 1) 조리-냉동 방식: 음식을 조리 후 급속 냉동하여 –18도씨 이하의 온도로 냉동보관하고 급식시점에 해동 및 재가열

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.30 | 수정일 2022.04.19

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학교 교육공무직원(조리실무사) 자기소개서

스럽게 저에게 조리에 대한 흥미를 심어주었고, 사람들과 음식을 통해 소통하는 즐거움을 알게 해주었습니다.고등학교 시절, 학교 급식 봉사활동에 참여했던 경험은 저에게 큰 영향을 주 ... 었습니다. 봉사활동을 통해 대규모 음식을 준비하는 과정과 위생 관리의 중요성을 배우게 되었고, 이를 통해 단체 급식의 중요성과 조리 실무사라는 직업에 대한 관심이 커졌습니다. 특히, 급식 ... 은 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어 학생들의 건강과 삶의 질에 직접적으로 영향을 미치는 중요한 역할을 한다는 것을 깨달았습니다.대학 시절에는 지역 요리 연구회에 가입해 지역 특산물

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.02

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급식조리실무사 면접

한 경우 온장고 또는 냉장고를 이용해야 합니다. 온장 보관은 60℃ 이상, 냉장 보관은 5℃ 이하로 유지하여 세균 증식을 억제해야 합니다. 또한, 음식물이 공기와 접촉하지 않 ... 후 재냉동된 식품이나 가열이 충분하지 않아 섭취하기 위험하다고 판단되는 음식도 폐기 기준에 포함됩니다. 안전한 급식 제공을 위해 의심스러운 식자재는 과감히 폐기하는 것이 원칙 ... 이 발견되었다면 어떻게 하시겠습니까?배식 직전 이물질이 발견되면 즉시 배식을 중단하고, 해당 음식물을 격리 조치하겠습니다. 즉시 영양사님께 보고하여 상황을 알리고, 이물질의 종류와 발생니까?

자기소개서 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.21

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[환경부] 음식물류 폐기물 발생 억제 및 처리 계획(신고서, 변경신고서)

■ 폐기물관리법 시행규칙 [별지 제4호의10서식] 음식물류 폐기물 발생 억제 및 처리 계획[ ] 신고서[ ] 변경신고서※ 뒤쪽의 작성방법을 읽고 작성하시기 바라 ... 평균 총급식인원 명[ ] 음 식 점: 사업장 면적 ㎡[ ] 대규모점포: 사업장 면적 ㎡[ ] 농수산물도매시장(공판장ㆍ유통센터): 사업장 면적 ㎡[ ] 호텔ㆍ콘도: 객실 수 실음식물 ... 류 폐기물의 발생 억제 및 처리 계획⑦ 음식물류 폐기물 배출예상량㎏/월 (1일 kg)⑧ 발생억제계획⑨자가처리계획⑩ 자가처리(가열ㆍ발효 등에 의한 건조 등)⑪ 건조 등 부산물처리처리

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.14

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식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 학업계획서 작성에 참고

실무경험을 쌓았습니다. 또한 사회복지시설에서 아동들을 대상으로 요리 프로그램을 진행하면서 아이들에게 균형 잡힌 식사를 제공해야 하는 중요성을 알게 되었습니다. 그 후로 음식물 ... 고 싶습니다.급식관리지원센터 영양사로 근무하며 학교급식 위생·안전 관리 및 운영 관련 업무를 수행했습니다. 평소 즐겨먹는 음식들의 영양소들을 연구해서 국민건강증진에 기여하고 싶 ... 및 어린이집 급·간식 식단 개발이나 관련 연구 프로젝트에 참여하여 꾸준히 활동하였습니다. 이를 통해 식자재 구매 방법, 음식물 쓰레기 줄이기 같은 주제들을 깊이 있게 고민할 수 있었습니다.

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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학업계획서 작성자료입니다 식품영양학과

계획 수립에 도움이 될 것 같습니다.영양사로서 실무 능력을 키우고 싶습니다. 대학 시절 편의점 아르바이트를 하면서 음식물쓰레기 처리 문제로 어려움을 겪었습니다. 처음에는 일일이 ... 재료 검수 시 품질상태 및 유통기한 확인 후 신선한 재료만 사용하였으며, 음식물쓰레기 줄이기 운동 참여뿐만 아니라 잔반없는 날 운영(수다날)등 적극적인 환경보전활동을 실천 ... 으로 더 맛있는 음식을 만들고 싶습니다.또한 영양학이라는 학문 자체에 매력을 느껴서 공부하고 싶다는 생각이 들었습니다.조리사 자격증 취득 및 영양사 실습 교육을 통해 현장 실무 능력을 향상시켜 외식업체 메뉴 개발자 또는 급식관리지원센터 관리자로 활동할 계획입니다.

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.26

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교수학습지도안/영양/저탄소

-음식 탄소발자국 영상시청-수입농산물 탄소배출량 영상시청-인도와 중국에서 비슷한 양을 수입해 오는 참깨의 탄소배출량 차이를 확인해봅시다.-밥상 위 음식들의 탄소발자국영상시청?자유 ... 는 생산면적을 늘리기 위해 열대우림을 없애요.?탄소발자국이란 음식의 전 과정, 즉, 농산물 생산, 수송 및 음식의 조리과정에서 발생하는 온실가스량을 말해요.?쇠고기(미국산), 옥수수 ... 를 이용하거나 조리과정이 복잡한 음식은 탄소발자국을 많이 남긴다.15′자유롭게말할 수 있도록 한다.【활동 2】급식식단 속 탄소발자국 알아보기(모둠활동)□학교급식식단표 또는 예시 음식

서식 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.16

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천안여자상업고등학교 무기계약직(조리사 조리실무사) 자기소개서

는 항상 긍정적인 태도로 협업하며 조리팀과의 원활한 의사소통을 통해 급식의 질을 높여왔습니다.천안여자상업고등학교의 일원으로서, 학생들에게 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어 즐거운 ... 재료의 신선도를 최우선으로 하여 조리 과정에서 불필요한 낭비를 줄이고, 경제적인 재료 관리 방법을 적용할 것입니다.또한, 학생들의 식생활 교육에도 기여하고자 합니다. 음식물 쓰레기 ... 했으며, 이를 통해 학생들에게 한국의 다양한 전통 음식을 소개할 수 있을 것입니다. 나아가, 지속적인 자기계발을 통해 급식 업무의 전문성을 더욱 강화할 계획입니다.

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.26

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[강력추천] 최근 2개년 조리실무사 면접 기출문제 및 모범답안 60선

최근 2개년(2024~2025) 급식조리실무사면접 기출문제/ 모범답안 60선실제 출제된 최신 기출문제를 엄선하여 면접 준비에 최적화된 상세 모범답안을 제공합니다.- 목 차 ... )■ 직무 관련 질문1. 급식조리실무사로서 본인의 주요 역할은 무엇이라고 생각하십니까?급식조리실무사는 이용자에게 안전하고 영양가 있는 식사를 제공하기 위해 식재료의 구입부터 보관, 조리 ... 하게 유지하고, 작업 효율성을 높여 급식 제공이 원활하게 이루어지도록 조율하는 것도 중요한 역할입니다. 이와 같이 급식조리실무사는 단순한 조리 업무를 넘어서, 이용자 건강과 안전을 지키

자기소개서 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.27

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영양사 직무수행계획서

제언1. 서론 : 직무에 대한 이해영양사의 업무는 단순히 식단을 짜고 조리 과정을 관리하는 일에 그치지 않습니다. 우리가 매일 먹는 음식, 그 속에 담긴 영양소 하나하나가 사람 ... 의 건강을 좌우하고, 더 나아가 삶의 질까지 결정짓는다는 점에서, 영양사의 역할은 보이지 않지만 무척이나 결정적입니다. 특히 집단급식을 제공하는 학교, 병원, 복지시설, 기업 등 ... 에서는 안전하고 균형 잡힌 식사가 기본적인 복지이자 건강권으로 연결되기에, 이 직무에 대해 저는 더 큰 책임감과 사명감을 느끼게 됩니다.영양사는 ‘사람에게 음식을 제공하는 사람’입니다

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.06.03

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 작성 참고 자료

해야 하는 영양사의 역할이 중요하다는 것을 깨달았습니다. 또 그동안 음식물 쓰레기 줄이기 캠페인 활동을 하면서 우리나라 식량 자급률이 낮고 국민 건강 증진을 위해서라도 올바른 식습관 ... 있었습니다. 또한 음식물쓰레기 처리 문제해결방안이라는 주제로 교내 캡스톤디자인 경진대회에 참가하였습니다. 이를 통해 버려지는 음식물 쓰레기량을 줄이고 비용 절감 효과를 낼 수 있 ... 는 방법을 고민하였고, 이러한 노력 끝에 ‘음식물 감량화 기기’를 개발했습니다. 이번 대회 수상을 통해 배운 전공 지식을 활용하여 기업체 연구원으로서 전문성을 갖추고 싶습니다.영양사

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.29

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사회복지 주간보호 조리원 급식일지 서식

항시행여부 (○,×)점 검 사 항시행여부 (○,×)식기 및 컵, 수저소독수돗물 잠금행주 열탕소독전열기구 및 가스밸브 확인도마소독음식 쓰레기 처리기타특이사항○○○○센터 ... 급식 운영일지20 년 월 일 요일결재담당자원 장구 분중 식석 식메 뉴메뉴 및 식수인원수급자 인원일반식명일반식명죽 식명죽 식명직원 인원명명간식오전명오후명위생 및안전 점검소 독 사

서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.11.04

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학교급식 교사 연수자료

생활 개선에 기여② 영양교육을 통한 식습관의 개선(3) 학교급식의 필요성① 학교급식은 국내에서 생산되는 우수한 식품의 국내소비와 관련이 있 으며 우리나라의 경우 쌀 등 주요 농산물 ... 건학물질에 의한 식중독-첨가물(방부제, 인공감미료, 색소 등), 유독기구, 유독식품,유독물질의 과다사용식중독 예방을 위하여 해야 할 일1) 음식이 부패되지 않도록 위생적으로 처리 ... 로 과일이나야채 등 날것으로 먹는 음식물을 자르지 않도록 합니다.)식품취급의 3대원칙청결의 원칙아무리 현대적인 시설을 갖추었다 할지라도 청결을등한시하면 안전한 식품의 생산은 결코

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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법무부 서울지방교정청 공무직근로자(조리원) 자기소개서

적으로 안정될 수 있도록 돕고자 지원하게 되었습니다.과거 단체급식 조리 경험을 통해 많은 사람들의 식사를 책임지는 일이 얼마나 중요한지 배웠습니다. 음식의 질과 위생이 사람들의 건강 ... 단체급식업체에서 근무하며 하루 300인분 이상의 음식을 조리한 경험이 있습니다. 이 과정에서 식재료의 효율적인 관리와 정확한 배식을 통해 단체 급식의 품질과 운영 효율성을 높일 ... 의 중요성을 항상 염두에 두고, 조리 기구와 작업 환경을 철저히 청결하게 유지했습니다. 주기적으로 위생 점검 리스트를 작성하며, 음식물 안전 관리 규정을 철저히 준수했습니다. 이 경험

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.08

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송파구시설관리공단 기간제근로자 조리원 자기소개서

는 밥상을 책임진다는 마음으로 음식을 만들다 보니, 조리에 대한 흥미와 책임감을 갖게 되었습니다. 이후 성인이 되어 아르바이트로 단체 급식소와 식당에서 근무하며 식재료 전처리 ... 하거나 무거운 식재료를 다루는 업무도 무리 없이 수행할 수 있습니다.마지막으로 협력적인 성격은 조리 업무에 큰 장점이 됩니다. 음식점과 급식소 근무 시 동료들과 역할을 나누고 협력하여 제한 ... . 이전 경험 중 시설관리 또는 관련 업무와 연관된 사례저는 학교 급식소, 음식점, 복지관 봉사활동 등을 통해 조리 및 위생 관리와 관련된 다양한 경험을 쌓아왔습니다. 특히 학교 급식소

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.23

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한국청소년활동진흥원 국립청소년우주센터 조리직 자기소개서 및 면접 기출답변 모음

습니다.11. 위급한 상황(예: 음식에 이물질 발견)이 발생했을 때 어떻게 대처하시겠습니까?조리 중 이물질이 발견되는 상황은 급식 조리사에게 매우 민감하고 중요한 사안입니다. 만약 ... 물에도 같은 문제가 없는지 점검합니다. 이후 책임자에게 즉시 보고하고, 문제가 된 식자재의 납품 이력이나 보관 상태까지 확인하여 재발을 방지합니다. 실제 급식소 근무 시 칼날 일부 ... 하고, 올바른 식습관 형성에 기여하는 국립청소년우주센터의 비전에 공감하여 지원하게 되었습니다. 조리기능사 자격을 취득한 이후, 저는 단체 급식 분야에서 다양한 실무 경험을 쌓

자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.07.16

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춘천교도소 공무직근로자(조리원) 자기 소개서

생할 수 있는 위생 문제를 방지하기 위해 매일 아침 작업장 소독, 식재료 냉장고 온도 점검, 남은 음식의 처리 방식 등에 있어 담당 선생님과 협력하며 안전한 급식을 제공하는 데 ... 에 있는 교정시설에서는 정해진 시간에 정확하고 일관된 조리가 이뤄져야 하며, 재소자의 건강과 안정적인 생활을 위해 위생적인 환경 조성이 필수적입니다. 저는 음식물 조리에 있어 섬세 ... 준비, 알레르기 관리, 음식물 잔반처리 및 냉장고 온도 체크 등 조리와 관련한 전반적인 위생 관리 실무를 직접 경험하며 체득해 왔습니다.또한, 공공기관에서 근무하고자 하는 마음가짐

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.21

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본인이 관심 있는 급식시설 유형 또는 위탁급식 전문업체 중에서 1개를 선택하여 선택한 이유 및 배경을 간략히 작성하고, SWOT분석하고, 분석결과를 토대로 개선 및 발전 전략을 제시하시오.

에서 부모님이 준비해주는 음식은 사랑이 담겨 있었지만, 바쁜 생활 속에서 영양 균형을 맞추는 데 한계가 있었다. 그러나 학교 급식을 통해 나는 평소 잘 접하지 못하던 채소나 해산물을 자연 ... 지 못했던 날은 급식 시간이 고역처럼 느껴지기도 했다. 하지만 그마저도 학교 생활의 한 부분이었으며, 동급생들과 같은 음식을 나누어 먹으며 공통의 대화를 나누던 추억으로 남아 있 ... 이 도입된다면 만족도는 크게 향상될 것이다.셋째, 지역사회와의 연계도 기회로 볼 수 있다. 지역 농산물을 활용한 로컬푸드 급식은 학생들에게 신선한 재료를 제공할 뿐 아니라 지역 경제

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.09.18

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학교 급식 배식실무사 자기소개서, 직무수행계획서

프로젝트에 적극적으로 참여하고 싶습니다. 예를 들어, 학생들의 의견을 반영한 메뉴 개발이나 지역 농산물을 활용한 친환경 급식 프로그램 등을 통해 급식의 질을 높이고, 학생들에게 좋 ... 해 지역 특산물을 활용한 메뉴를 개발했으며, 이를 통해 창의적이고 실용적인 급식 제공 방법을 탐구할 수 있었습니다. 이러한 경험들은 급식실무사로서의 기본 역량을 충분히 갖추고 있 ... 학교 급식 배식실무사 자기소개서, 직무수행계획서1. 성장 과정 및 성격의 장단점어린 시절부터 어머니가 준비하신 집밥의 소중함을 느끼며 성장했습니다. 어머니는 항상 신선한 재료

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.31

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