"균수 측정"의 검색결과 입니다.

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표준평판법 생균수 측정 유산균 흡광도 제왕절개 유산균 산도 제왕절개 케이스 식품일반세균결과 mpn 일반세균수 측정

"균수 측정" 검색결과 21-40 / 1,861건

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[미생물학실험]A+ 생균수 측정법 예비레포트

생균수 측정법Purpose표준한천배지에 검체를 혼합 응고시켜 배양 후 발생한 균의 집락수를 계수하여 검체 중의 생균수를 산출한다.Principle균수 측정법- 시료중에 있는 세균 ... 에서 시료 중의 생균수를 산출- 국내의 식품 공전상 일반 세균수 측정방법평판도말배양법- 집락이 한천평판 표면에 형성되기 때문에 집락 관찰이나 균 선택이 용이시료액을 한천평판 배지상 ... 되어 측정할 수 없음적절히 희석하여 사용, 희석배수를 곱하여 계산- 주로 10배희석법(10-fold dilution)을 이용하여 희석직접 현미경 계산법현미경을 사용한 균수의 측정

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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페트리 필름을 이용한 생균수 측정(식품미생물학실험) 레포트

열에 민감한 세균의 균수 측정에 많이 이용된다.2. 대장균이란-분면에 가장 흔히 존재 분변오염의 가장 정화간 지표-가공처리된 식품에서의 대장균 검출은 부적절한 가공 혹은 가공후 ... 으로 4-5초 동안 살짝 눌러주었다.9. 페트리필름에 고르게 펴진 뒤 배양기에 넣고 하루 동안 배양했다.10. 배양 후 붉은색 집락 수를 측정하여 생균수를 구했다.Ⅳ. 결과일반세균 ... 용일반세균수 측정시 평한배지에서와 동일하게 페트리 필름에서도 집락의 측정범위는 25-250개 사이가 적정하며,250개 이상의 집락들이 존재할 경우 사각형 1개(1cm²)내에 존재

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.07

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식품위생학 실험 결과, 식품의 총 균수와 대장균군수 측정

식품위생학 실험 결과식품의 총 균수와 대장균군수 측정실험의 목적대장균군은 추정시험, 확정시험, 완전시험의 3단계로 나누어 실시하는데 이번 실험에서는 마지막 실험인 완전실험만 실시 ... 하나는 집락 주변에 기포가 생성되어있다. 둘 중 기포가 있는 것이 대장균 군 그러므로, 기포가 붙은 것을 세서 희석배수를 곱해주면 됨3M 배지총 균수, 대장균군 수대장균 군은 나오 ... , 분변 오염 또는 병원성 오염의 가능성을 대변하는 지표로 검사하는 것이 '대장균군과 대장균(E.coli)' 김밥의 경우 총균수 대장균군수 하지만 일반 세균인 총균수보다 분변 오염

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.20

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계대 희석법을 이용한 생균수 측정/ A+ 받은 보고서

실험보고서계대 희석법을 이용한 식품중의 생균수 측정2019.11.11- 목적: 일상생활에서 마시는 유산균 음료의 생균수(유산균)를 계대 희석법을 통해 계수할 수 있다.- 원리 ... 측정법이 있으며, 이 방법들이 미생물을 분석하는 주된 방법이다.생균수 측정법생균수는 대상으로 하는 식품 중의 총 생균수라는 뜻은 아니며 일정한 조성의 배지에서 일정 온도로 유지 ... 하여 일정 시간 후에 한천 평판 위 에 형성된 호기성균의 colony 수를 나타낸 것이다. 생균수 측정에 가장 많이 사용되는 방법은 시료를 적당히 희석하여 한천배지에 배양한 다음 c

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.05

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[식품미생물학실험 레포트] Yogurt에 들어있는 젖산균의 생균수 측정

Yogurt에 들어있는 젖산균의 생균수 측정1) IntroductionLABLAB는 Lactic acid bacteria를 나타내는 말이다. 젖산균은 당질을 분해하여 대사산물 ... /ml106배 희석한 배지에는 노란빛이 많이 띠는 걸로 보아 산 생성이 많이 되었음을 알 수 있다. 300cfu이상의 균이 생성되어 셀 수 없었고, 생균수 측정에도 이용할 수 없 ... 는 젖산균의 생균수를 측정하는 것이었다. 배지로는 PH indicator가 있는 BCP agar를 이용하였다. 107배 희석한 배지에서 30~300cfu의 생균수가 자라 원래 시료

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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보고서A+/배지 제조 및 생균수 측정 실험보고서(평판배지, 사면배지, 고층배지, 생균수측정, Mannitol salt agar)

(Reference)1. 실험제목(Title) : 배지 제조 및 생균수 측정2. 목적 및 원리(Principle)1) 배지(Culture media)배지란 미생물의 발육을 위한 영양물질로 탄소원 ... 등의 시료 중 존재하는 세균의 양을 측정하는 방법 중 하나인 생균수 측정법은 일정의 조건으로 콜로니를 만드는 세균수를 육안으로 측정하는 방법이다. 이 때 생균수라고 하더라도 모든 ... 생균이 콜로니를 만드는 것은 아니다. 생균수 측정법은 생균과 사균을 모두 측정하는 총 균수 측정법과 구분된다.생균수 측정에는 petri dish, 막 여과, 시험관, 유리모세관

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2023.04.09

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식품의 총 균수와 대장균군수 측정- 위생학 실험보고서

실험보고서1. 실험제목식품의 총 균수와 대장균군수 측정2. 서론우리 사회의 산업화, 도시화는 소비자들의 식생활에도 많은 변화를 일으켰다. 이로 인한 가공 기술의 발달에 따른 가공 ... 를 측정한다.대장균군의 특성은 병원균에 비해 물속에서 오래 생존하고 저항력이 강하며, 검출하기 쉽고 검사법이 간단하다. 또한 소독에 대한 저항력은 병원균보다는 강하나 바이러스보다는 약하 ... , 1000배 10000배로 희석시킨 후 피펫을 이용해 1m씩 페트리디쉬에 넣어 잘 저어준 후 식혀서 뚜껑을 덮는다.④ 총 균수는 표준한천 배지, 대장균군수는 eosin

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14 | 수정일 2020.11.20

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식품미생물학실험, 일반세균수 측정 A+레포트! 참고할거 많아요!!

실험보고서일반세균수의 측정Ⅰ. 서론Ⅱ. 재료 및 방법Ⅲ. 실험결과Ⅳ. 고찰Ⅴ. 더 알아본 내용Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리의 일상 속에 수많은 미생물이 존재한다. 이 미생물들의 수 ... 균수 측정은 크게 총균수 측정법과 생균수 측정법 2가지로 나눌 수 있다. 총균수 측정법은 현미경을 이용하여 검체 중에 존재하는 생균과 사멸균 모두를 전부 센 것이다. 생균수 측정법 ... 은 일정의 조건으로 콜로니를 만드는 생균수를 육안으로 측정하는 것이다. 우리는 이번 실험에서 생균수 측정법을 이용한 식품 속 미생물 수 측정을 할 것이다.식품 중에 존재하는 미생물

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.08 | 수정일 2022.03.03

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A+ 미생물학실험 식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정

Report식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정Title식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정1. Principle(원리) & Theory(이론)식품의 총균수 ... 이 첨가되어 대장균군만 자라게 하기 위한 선택배지로 당일 제조하여 당일에 사용해야하는 유의점이 있으며 총균수를 측정하는 배지는 48시간 후 대장균군수를 측정하는 선택배지는 24시간 후 ... 균수를 계수하고 냉장 보관하여 더 이상 증식하지 않도록 한다.추가로 Stomacher bag에 225ml 멸균액을 넣고 측정할 식재료 25g넣고 Stomacher시키는 이유

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.21

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A+식품미생물학실험 레포트(Yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정)

식 품 미 생 물 학실 험( Yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정 )1. Abstract이번 실험은 시판 요거트에서 젖산균을 순수분리하고, 이를 starter culture ... 로 이용하여 직접 요거트를 제조한 후, 제조한 요거트에 존재하는 젖산균의 생균수를 BCP배지를 통해 측정해보는 것이 목적이다. 요거트는 발효유의 일종으로 우유에 젖산균을 접종한 뒤 ... 다. 실험은 시판 요거트를 streaking 및 계대배양하고, colony를 취하여 그람 염색 및 검경을 실시한 후, 균을 접종하여 요거트를 제조하고 생균수 및 pH를 측정하는 것

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.26

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[식품미생물학및실험] 계대희석법을 이용한 식품 중의 생균수 측정 실험 레포트 보고서

균수가 측정가능 했다면 생균수를 세어봄으로써 요구르트 속 유산균 수를 알 수 있었을 텐데 그 방법은? 적정기간 배양한 후 집락수가 30~300의 범위로 생성된 동일 희석배율의 평판 ... 는 것이 바람직하다. 측정한 집락의 평균치가 위의 180개와는 달리 187개로 계산되었다면, 원 시료 1ml당 평균 세균수는 1.9×10?으로 표시한다. - 유산균의 생리학적 특징 ... 1. 목적 : 일상생활에서 마시는 유산균 음료의 생균수(유산균)을 계대배양법를 통해 계수할 수 있다. 2. 원리 - 알고자 하는 시료를 10 ^{-1}, 10 ^{-5}, 10

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.18

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균수 측정법의 이해 및 생균수 측정

균수 측정법의 이해 및 생균수 측정(Standard Agar Plate Count)1. Introduction미지의 시료 속 미생물의 수를 측정하기 위하여, 한국 식품위생법 ... 에 규정되어 있는 표준한천배지를 사용한 표준 한천 평판 균수 측정법(standard agar plate count)을 사용하여 생균수를 측정한다. 이때 측정되는 미생물은 viable ... 에 Colony 수를 충분히 셀 수 있을 정도로 원액을 희석한다.2. Objectives.① 미생물 실험의 가장 기초가 되는 균수 측정법 및 CFU를 이해한다.② 두가지의 균수 측정법

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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유산균수 측정(세균수 측정=10배희석법)

실 험 날짜소 속학 번이 름20175/30식품공학과실 험 조 원실 험 제 목유산균 수 측정(10배 희석법)실 험 목 적식품이나 식품관련 재료의 세균수를 측정함으로써 그 오염정도 ... 균수를 측정할 수 있었다.김치국물의 유산균을 측정할 때에는 잡균을 억제하기 위하여 0.02% sodium azide를 첨가해주고, 요구르트는 첨가하지 않았다.원래 김치유산균의 유산 ... 균수 측정방법은 MRS 배지 또는 BL 한천배지를 사용하여 유산균의 집락을 계수한다. 시험용액 제조 희석액은 멸균생리식염수 또는 0.1% 펩톤식염완충액 또는 pH7 인산배지를 사용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.29

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총균수 측정법

총균수 측정법실험목적주로 식품 원료의 품질 관리에 이용되는 총균수 측정법에 대해 학습한다. 우유 유제품, 난제품, 통조림, 레토르트 식품, 기타 가열 살균한 제품 등의 가열 이전 ... 의 원료의 오염 상황 및 취급 상태를 평가할 때 총균수 검사를 실시한다. 우유와 유제품의 세균수 측정에 이용되는 Breed법이 있으며, 과일과 야채 등의 곰팡이와 효모 ... . 현미경 하에서 cell counter를 이용하여 cell의 계수를 측정한다.0.2mm²당 10~20개 정도의 균수를 셀 수 있어야 한다. → 0.2mm²당 4~5개 정도 측정

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.12

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균수 측정법의 이해

균수 측정법의 이해 및 생균수 측정(Standard Agar Plate Count)IntroductionMicrobial Growth에는 growth phase라는 것이 있 ... 와 pour plate, 두가지 방법을 이용하여 균수 측정법에 대해 이해해보며 생균수를 측정해본다.Materials and methods요번 실험에서 각 조마다 필요했던 준비물

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.25 | 수정일 2018.09.07

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생균수 측정 예비 REPORT

1. 실험제목 : 생균수 측정2. 실험일시 : 2017년 9월 28일3. 실험목적 : 희석균액을 고체배지 위에 골고루 편 후, 배양하여 나타난 colony의 수를 계산 ... 한다.세균의 식품 중에서 증식하거나 사멸하기 떄문에 생균과 사균을 모두 포함하는 총균수를 측정하는 경우와 생균수만을 측정하는 경우가 있다. 총균수의 검사에 의하여 유제품, 통조 림 등 ... 의 colony 수를 나타낸 것이다. 생균수 측정에 가장 많이 사용되는 방법은 시료를 적당히 희석하여 한천배지에서 배양한 다음 colony를 형성하는 균의 수를 측정하는 평판

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.24

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세균수의측정

1. Title : 세균 수의 측정2. Date :3. Introduction① Purpose평판계수법(plate count)으로 생균수를, 탁도 측정법(turbidimetry ... determination)으로 총균수를 측정한다.② Theory❶ 생균수 측정(viable count)1) 생균수일정한 조성의 배지에서 일정한 온도로 유지하여 일정 시간 후에 한천 ... 평판 위에 형성된 호기성균의 colony 수를 나타낸 것이다. 생균수 측정에 가장 많이 사용되는 방법은 평판계수법으로, 시료를 적당히 희석하여 한천배지에서 배양한 후 배양된 c

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.27

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식품의 생균수 측정

- 생균수 측정법 (determination of viable count)생균수는 대상으로 하는 식품 중의 총 생균수라는 뜻은 아니며 일정한 조성의 배지에서 일정 온도로 유지 ... 하여 일정 시간 후에 한천 평판 위에 형성된 호기성균의 colony 수를 나타낸 것이 다. 생균수 측정에 가장 많이 사용되는 방법은 시료를 적당히 희석하여 한천배지에서 배양한 다음 c ... olony를 형성하는 균의 수를 측정하는 평판계수법이다. 너무 콜로니가 많은 것은 제외 하고 페트리디시에 30~300의 것을 계측하여 희석배율을 곱하 여 시료중의 생균수로 한다.

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.03 | 수정일 2019.05.14

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생균수 측정

실험제목Enumeration of bacteria(생균수측정)과목명미생물 및 분자생물학 실험실험 날짜2012. 3. 27.제출 일자2012. 4. 03.조제 5조이름홍준영학번 ... 하여 세균의 콜로니수로부터 세균수를 산출하는 방법이 며, 직접적으로 현미경을 사용해 생균수를 측정하는 방법은 표준 평판법 보다 더 빠른 시간에 세균수를 측정할수 있는 방법 ... mm^2안에든 세균을 측정한다.4.실험결과5.고찰생균수 측정이란 식품이나 물에 존재하는 미생물의 수를 알아보는 방법이며, 배양된 배 지에 나타나는 미생물의 colony의 수를 계수

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.07

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균수측정법

실험제목균수측정법실험날짜2013.11.12.학번이름(실험조)실험 목적-식품 중의 일정 부피 내에 존재하는 균수의 측정법에는 적절히 희석한 시료를 배지에 접종하여 형성되는 c ... olony의 수를 측정하는 생균수 측정법과 계수기(counting chamber)를 이용하여 현미경 하에서 균수를 측정하는 총균수 측정법이 있다.실험 원리the visible ... 방법에는 크게 두 가지로 나눌 수 있다. 즉, 미생물 균수를 측정하는 방법과 대사산물의 양, 효소 또는 효소반응 등을 통해 미생물의 생육과 수를 간접적으로 평가하는 방법이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.01

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