"과테말라커피"의 검색결과 입니다.

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SCA 바리스타 바리스타 2급 필기 바리스타 2급 바리스타 캡스톤디자인 공정무역 커피 핸드드립추출 로스팅일지

"과테말라커피" 검색결과 21-40 / 382건

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캡스톤디자인_베트남 공정무역 커피

캡스톤디자인 베트남 공정무역 커피 차 례 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1) 베트남 공정 무역 커피 기업 2) 베트남 공정 무역 커피 활동 3) 마케팅 방법 4) 발전 방안 5) swot ... 세계에서 10조원 이상의 시장이 형성되어 있다. 아시아와 태평양 지역의 공정무역 생산자와 노동자는 세계 전체의 약 15%를 차지하고 있다. 베트남에서는 2000년대 초반부터 커피 ... 기 시작하였다. 따라서 본론에서는 공정무역 생산국인 베트남 사례 중 베트남 공정무역 커피에 대해서 논하도록 하겠다. Ⅱ. 본론 1) 베트남 공정 무역 커피 기업 국제커피기구의 2017

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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빈곤의 연대기 서평_대학 글쓰기 및 독서 교양 과목 활용

, 코스타리카와 에티오피아의 커피, 스리랑카의 차 등은 해당 나라의 전통적인 대표작물이 아니라 제국주의 국가들의 이해관계에 따라 플랜테이션 작업으로 형성된 노동착취의 산물인 셈이다. 허나 ... 으로 불하받고 관세를 면제받는 등 특혜를 받았으며, 심지어 약소국의 실질적 총독 노릇을 하였다. 특히 유나이티드푸르츠는 과테말라, 온두라스, 파나마, 니키라과 등에 정치적 폭력을 행사

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.29

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아라비카 종 등급 및 로스팅 유무에 따른 이화학적 특성

85,961 115,517 에티오피아 48,493 52,250 59,374 75,636 베트남 57,127 51,425 49,060 55,601 과테말라 27,856 27,321 ... 37,583 44,342 케냐 25,201 20,624 19,596 22,105 페루 22,771 20,479 23,997 21,520Intro 4 2 커피는 많은 이들에게 일상 ... 에서 떼어놓을 수 없는 음료로 , 그 풍부한 맛 뿐만 아니라 건강에 미치는 영향에 대한 관심도 높아지고 있습니다 . 본 연구는 바로 이러한 관심에서 출발해 , 커피의 항산화 특성

리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.04 | 수정일 2025.01.22

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투썸플레이스 레포트

……………………………………‥………‥‥‥‥Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌주제선정이유커피사업은 외국기업 스타벅스(STARBUCKS)가 국내에 도입이 되면서 붐을 일으켰다. 그러면서 국내 커피사업이 발달되었다. 그 중 대표적인 ... 국내 커피프랜차이즈 투썸플레이스(A Twosome Place)를 선택하였다. 투썸플레이스(A Twosome Place)는 커피와 디저트로 여성들에게 굉장히 인기가 많은 브랜드이 ... 많은 성장을 했으며, 국내기업이 얼마나 성장했는지 궁금하기도 했다. 그리고 투썸플레이스(A Twosome Place)는 국내에서 잘 성장한 커피프랜차이즈이다. 투썸플레이스(A

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.25

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바리스타 2급 시험 관련 보충자료

◆커피의 어원커피의 원산지인 에티오피아 짐마의 옛 지명인 ‘카파(Kaffa)’에서 유래되었다는 설이다.카파는 아랍어로 ‘힘’을 뜻한다.아랍어 ‘카와(Kahwa)’에서 유래 ... 였다.1650년 영국의 블런트 경(Henry Blount)에 의해 ‘Coffee’라는 단어가 사용되었다.커피의 기원칼디의 전설 : 에티오피아의 목동 칼디(Kaldi)는 어느 날 기르 ... 하였다. 그 뒤로 커피는 여러 사원으로, 전 세계로 퍼져 나갔다.오마르의 전설 : 1258년 아라비아의 수도승인 오마르(Sheik Omar)는 성지순례 중 예멘의 모카마을의 역병환자

시험자료 | 78페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.23 | 수정일 2023.02.16

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공정무역이란, 공정무역의정의, 공정무역의역사, 공정무역의실태, 공정무역기능,공

가게’개업 1973 . 네덜란드의 오가니사티에는 과테말라에 있는 소농의 협동조합에서, 첫 번째 “공정하게 무역한” 커피를 수입 1987 . 유럽 9개국 11개의 공정무역 상사 ... 의 대표적 상품 : 커피 2. 공정무역의 기능 공정무역의 순기능과 역기능공정무역이란 ? 공정무역의 정의 네 개의 공정 무역 네트워크의 공식 연합 체인 FINE 에 의해 만들어진 것 ... 무역 제품 판매 생활협동조합 , NGO 단체의 국제연대 백화점 , 대형할인매장 , 카페 2002 년 아름다운 커피 2004 년 두레생협과 피스커피 2006 년 아이쿱 생협 2008

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.21

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여성 평생교육의 필요성과 우리나라 여성 평생교육 내용 및 현황을 설명하고 여성 평생교육의 문제점과 발전방안에 대해

네시아 커피를 소개하고 핸드드립을 실습하고, 베트남 핀/사이폰의 사용법을 소개하고 만들어 시음해 보도록 한다. 또, 5주차엔 코스타리카, 과테말라 커피를 소개하고 핸드드립을 실습 ... , 9주차엔 여자 어른을 그려 보게 한다. 또, 6주에 걸친 전문반과 4주에 걸친 연구반도 있다.그리고 요즘 각광받고 있는 커피 만드는 강좌도 빼 놓을 수 없었다. 바리스타 분과 ... 가 바로 그것인데, 핸드드립 기본과정반이 있다. 1주차에는 커피의 정의, 커피의 발견/성분, 커피 종류에 따른 분류 및 재배 조건, 커피 가공과 등급 구분 기준 등 커피의 이론에 관해

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.03

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커피 로스팅 프로파일 일지 작성

1. 로스팅 진행과정노란색으로 채워진 부분만 입력하세요!!!생두생산국/생두등급"과테말라(40%), 브라질(30%), 에티오피아(30%)"/"SHB,NY2,G2"원 두 명/생두가공 ... 방식"과테말라 우에우에테낭고(40%),브라질 세하도(30%),에티오피아 이르가체페(30%)"/"워시드,내츄럴,워시드"로스팅날짜/날씨2022.06.15/흐림2. 시간별 로스팅 변화 ... "브라질(40%),과테말라(30%),에티오피아(30%)"생산년도2022.02.17가공방식"Natural, washed"생두크기17/18블랜딩 방식싱글오리진블랜딩선블랜딩로스터기기계명

노하우 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.17

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GS편의점 PB상품 현황

하자 편의점 각사도 차별화를 시도하며 PB에 공을 들이게 되었다. 그리하여 전체 품목 수에서 PB상품의 매출이 차지하는 비중도 30%까지 확대된 것으로 추정된다.커피, 도시락 ... ‘유어스)지리산맑은샘물2L’ 3위 ‘유어스오모리김치찌개라면’순 인데 그 중에서 1등 제품인 ‘카페25’는 2015년 말부터 원두커피가 편의점 고객의 점포 방문을 점차 확대 ... 된 커피머신은 셀프 콘셉트에 맞게 컵 안전바를 추가 설치하는 등 편의성을 특화해 제작됐다. 머신 가격만 1300만 원에 달하는 최고사양의 전자동 머신으로 고객 혼자서도 손쉽게 이용

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01

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바리스타 필기 요점 정리

바리스타 필기국내 2 급 or 국제 EUCA -BASIC커피의 시작 - 커피의 유래 6~7 세기 에티오피아 에서 시작 - 가장 널리 알려진 전설은 칼디 의 전설 에티오피아의 목동 ... 들에게 이러한 사실을 알렸다고 한다 . 커피의 어원 에티오피아 ( kaffa ) 이슬남 ( Qahwah ) 프랑스 (Café) 이탈리아 ( Caffe ) 영국 ( Caffee ) 네덜란 ... 이 ( Koffie ) 독일 ( Kaffee ) 덴마크 ( Kaffe ) 터키 ( Kahue ) 헝가리 ( kave ) 커피전파 커피는 처음 음료가 아닌 ‘ 각성제 ’ ‘ 흥분제

시험자료 | 14페이지 | 4,400원 | 등록일 2022.05.17

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[바리스타 2급 필기] 2급 필기 자격증 족집게 기출 정리본

바리스타 2급 필기 기출 족집게 요약1. 커피 역사2. 커피나무/품종3. 커피 재배4. 커피 수확/가공5. 커피 분류/ 평가6. 커피 원산지/ 생산과 소비7. 우유8. 위생 ... / 카페인9. 서비스/ 커피 매장 안전관리1. 커피 역사커피는 에티오피아에서 최초로 발견되었는데, 가장 널리 알려진 전설에 따르면 칼디라는 목동에 의해 처음 알려지게 되었다고 한다 ... .Qahwah: coffee 라는 명칭의 탄생 배경이 되는 이슬람어베니스: 아라비아 지역에서 재배되던 커피가 최초로 전파된 유럽의 도시카페 드 프로코프: 17세기에 들어와 많은 도시

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.30

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커피바리스타2급 요약

커피 바리스타 2급 요약목차1. 커피의 역사2. 커피나무/품종3. 커피 재배4. 커피수확/가공5. 커피의 분류/ 평가6. 커피 원산지7. 에스프레소 특성8. 에스프레소 머신9 ... . 에스프레소 추출10. 우유 성분11. 위생12. 카페인13. 디카페인14. 서비스/커피 매장 안전관리15. 로스팅16. 로스팅 머신과 방법17. 블랜딩18. 로스팅에 따른 성분 ... 변화19. 커피 향미 평가20. SCAA 커피 커핑 방법21. 커피의 산패22. 커피 추출 방식/기구23. 에스프레소 메뉴24. 베리에이션 메뉴25. 바리스타 2급 시행규정1 커피

시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.15

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바리스타 시험 문제1집

[Advenced barista 2급 필기시험 B형]01. 커피의 전파 순서로 옳은 것은?① 에티오피아-예멘-인도-브라질② 예멘-에티오피아-인도-인도네시아③ 에티오피아-예멘-인도 ... 네시아-터키④ 예멘-터키-인도네시아-네덜란드⑤ 에티오피아-예멘-터키-네덜란드02. 커피체리 구조에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?① 체리는 안쪽에서부터 내과피-중과피-외과피로 되 ... 어 있다.② 커피콩은 일반적으로 2개로 구성되어 있다.③ 내과피는 파치먼트와 실버스킨으로 구성되어 있다.④ 중과피는 과육 부분을 말하며 펄프라고도 한다.⑤ 커피콩의 가운데 홈은 센터

시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.27

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2020 음식과 세계문화 기말범위 9주차~15주차 (개정판!!!!!)

(1) 자연적, 사회적 특성- 수도인 멕시코시티는 세계에서 가장 큰 도시- 북아메리카 본토의 남서부에 있음 -> 대체로 삼각형 모양- 남동쪽: 벨리즈, 과테말라와 경계를 이루고 있 ... 에서 생로사벨리에는 매년 4월에 포도 수확 축제(Vintage Festival)가 열림(8) 커피- 보통 커피라고 하면 블랙커피를 의미- 우유가 들어간 커피를 원할 경우 화이트커피 ... 로 주문해야 함- 커피 농도에 따라 구분 – 롱: 가늘고 긴 커피컵에 든 엷은 커피 / 숏: 작은 컵에 든 진한 커피- 18세기 후반: 영국이 시드니에 정착하면서 브라질에서 가져온 커피

시험자료 | 157페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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[독후감] 불편한 편의점 2

하던 녀석이, 이제 수시로 들러 매장을 살피며 조언을 해주었다. 얼마 전 과감하게 발주를 넣은 신상 캔 커피도 아들의 추천이었다. 과테말라 고급 원두를 쓴다는 그 상품은 꽤 팔려 곧 ... 추가 주문을 넣었다. 거리두기로 사람들이 카페를 덜 가니 편의점에서 괜찮은 커피 상품을 찾을 거라던 아들의 추천 이유가 맞아떨어진 것이다. 물론 매출이 오른 것 못지않게 아들이 엄마

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.26

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미국의 개요, 역사, 식문화, 주거문화, 기타 문화

에는 과테말라, 그레나다, 니카라과, 미국, 멕시코, 아이티, 온두라스 등 23개국이 속해 있다. 북아메리카의 정치구획은 단순하여 미국이 중위도의 대부분과 북서단의 알래스카를 차지 ... 은 매우 바쁘기로 유명하기에 아메리칸 커피에 빵 한 조각으로 간단하게 시작한다. 또한, 이동하면서 식사하는 일이 비일비재하고 일반 식당들이 보통 11시나 되어야 문을 열기 때문

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.26

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라틴아메리카 비즈니스 연구 레포트

했다. 한국 측은 커피와 원당(설탕), 열대과일(바나나·파인애플 등) 등 중미 측 수출품목에 대해 콜롬비아·페루와 맺은 FTA 수준으로 개방했다. 중미 측이 정부조달 시장을 개방 ... 성을 의 여러 국가들과의 FTA를 다소 긍정적이게 바라보는 입장이다. 과테말라 한-중미FTA 재협상도 추진중에 있고 에콰도르-EFTA 통상협정도 협상 중에 있다. 이렇게 국가가 꾸준히

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.24

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e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

음 -> 대체로 삼각형 모양남동쪽 - 벨리즈, 과테말라와 경계를 이루고 있음북쪽 - 리오그란데 강을 경계로 미국과 경계를 이룸동쪽 - 멕시코 만, 카리브 해와 접하고 있음남쪽과 서쪽 ... 적 의미의 첫 식당손탁호텔의 레스토랑- 우리나라 최초의 양식당- 1902년 손탁이 정동에서 운영- 양식과 함께 커피를 처음으로 판매1900년대 이후- 전문음식점이 생겨남- 1905 ... 는 것이 좋음배가 부르다면 후식으로 케이크, 쿠키를 선택하지 말고 과일이나 커피 등으로 마무리포만감이 느껴지면, 식사를 마쳐야 함메인 요리를 먹고 간단한 식사나 후식이 따로 나오

시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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아메리카지리와문화 기말고사

아메리카와 멕시코 남동부 및 과테말라를 중심으로 번성함해와 달을 숭배함천체의 운행 관찰마야달력 제작함잉카문명마야문명과 쌍벽을 이룸15세기부터 16세기 초까지 남아메리카의 중앙 안데스 ... 로 약 200년 동안 스페인 식민지이과정에서 원주민 대부분은 학살로 숨지거나 백인들이 전염시킨 병으로 사망사탕수수, 커피, 면화 등을 재배하기 위해 농장에서 일할 노동력이 부족해지 ... 부터 우파정권의 군사독재가 계속되다가 2002년 룰라 대통령에 당선되며 최초의 야당 좌파 정권 출범사탕수수 커피 등 특정 농산물 생산이 나라의 경제를 지탱하고 있으며, 아직도 유럽 및

시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.26

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중미 커피(커피바리스타 실무)

..PAGE:1커피바리스타 실무 (중미 커피)..PAGE:2IndexContentsContentsContentsContents과테말라 커피멕시코 커피엘살바도르 커피코스타리카 커피 ... ..PAGE:3Contents1과테말라 커피의 특징..PAGE:4Contents과테말라 커피는 화산지역에서 경작되며 고급 스모크 커피(Smoke Coffee)의 대명사인 안티구아 ... ), 트레디션 아티틀란(Tradition Atitlan)..PAGE:6레인 포레스트 코반과테말라의 커피 생산 지역 중 연간 강수량이 두 번째로 많은 코반 (Coban) 지역의 커피이

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.27 | 수정일 2016.02.15

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