"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 3,921-3,940 / 11,268건

골다공증 영양교육

구성성분 ☞ 칼슘의 부족은 골다공증의 주요 요인 ! 건강한 성인은 하루 700 ㎎ , 골다공증의 위험이 있는 경우 하루 1,000 ㎎ 영양교사 김예지우리나라의 칼슘 섭취 현황 10 ... 바꾸면 이만큼 줄일 수 있어요 국 및 찌개류 매끼 한 대접씩 하루 1 끼만 5g ↓ 김치 배추김치 6 조각 깍두기 8 조각 배추김치 3 조각 깍두기 4 조각 1.5g ↓ 찬류 자반

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.21

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발효음식에 관한 교육계획안

주제우리나라 음식소주제우리나라 발효음식활동명발효음식 김치의 친구들집단형태대집단활동연령만4세소요시간약 20분정도활동영역이야기나누기수준공통Ⅰ수준활동목표ㆍ발효음식에 대해 안다.ㆍ발효 ... 는다,숙성한다,삭는다 낱말카드 제시한다.그래! 발효라고 하는거야. 우리나라에서 흔히 발효하는 것을 익는다.숙성한다. 삭는다 라고 표현하기도 해.맞아요. 엄마가 김치가 익는다라고 말 ... 을 했어요.맞아요 티비에서 술을 숙성한다고 말한 것을 들은게 기억나요.그래~ 맞아요. 대표적인 우리나라 발효음식에는 김치가 있어요. 또 00가 말한 것 처럼 술도 있지요.또 어떤 음식

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.02

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딤채 마케팅사례분석

시장상황 매력도 Ⅰ. 전반적인 시장상황 나라마다 고유한 문화적 , 사회적 특징이 있는데 이것은 국가의 Identity 역할을 한다 . 음식부분에서 살펴보면 한국은 김치 , 일본 ... 은 생선회 , 프랑스는 와인 등이 있다 . 그에 따라 일본에는 회만을 보관할 수 있는 회냉장고가 있고 , 프랑스에는 와인냉장고가 있다 . 이러한 현상을 보고 ‘우리나라도 우리나라 ... T he original , 딤채 까다로운 당신 , 김치는 요리입니다 .CONTENTS 시장상황 매력도 SWOT STP 4P’s시 장상황과 매력도T he original , 딤채

리포트 | 42페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.08.22

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한식의 세계화 전략과 방안에 대하여

라 생각되어 집니다. 실제로도 우리나라에는 수많은 국가를 대표하는 식당들이 많이 있고, 사람들은 한번쯤 그 음식을 먹고 체험해보기 위해 찾아가기도 합니다. 이처럼 세계의 모든 국가 ... 에 바탕을 둔 농경사회의 식문화로 곡류이용이 가장 많으며 사계절에 적응하기 위해 계절 음식이 발달되어 왔습니다. 우리나라의 음식문화는 자연적 환경, 사회적 환경 그리고 지역별로 그 ... 식량으로 하면서 이에 부수되어야 할 많은 음식들을 개발하고 먹으면서 부식인 반찬의 문화가 출현하는 계기가 되었습니다. 곡류는 비중이 가장 큰 주식으로서 우리나라 음식 문화의 주가

리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.01.04 | 수정일 2025.04.14

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에드워드권,데이비드장,외식산업경영,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장

평론을 한데 모은 책으로 , 우리나라에는 독자들에게 보다 편안하게 다가갈 수 있는 읽을거리로 만들자는 취지 아래 두 권으로 나뉘게 되었는데 , 그 중 첫 번째 책이다 . 하버드 ... 월 라쿠치나 ChefBOOKS 두부 김치 모양의 엔다이브 샐러드 찹쌀떡을 ' 앙 ' 깨물면 팥 앙금 대신 블랙 트러플이 나오고 , 김치 옆에 두부를 네모지게 썰어 놓았길래 먹 ... 었더니 생 모짜렐라 치즈고 ( 알고 보니 그 김치도 앤다이브를 토마토 소스에 버무린 것이고 !), 셔벗에서는 와사비 향이 , 크림의 정체는 대파 , 톡 터지는 캐비어 에서는 장미즙

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.29

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자유탐구 보고서 - 신토불이 음식물

농산물 현황 조사표와 간단한 설명* 수입하는 나라 * 품목 * 수입량 순으로 작성 요청우리나라가 농산물을 주요 수입하는 국가는 1위가 중국 2위가 미국이다.품목은 1위가 밀가루 ... 으로 부적합했다. 중국은 식품의 위생, 일본은 방사능 오염 등이 우려되었다.* 부적합 식품 및 부적합 사유구분우리나라(17개로 분류)미국 FDA(14개로 분류, 출처 : The ... 신토불이 음식물 탐구보고서1. 탐구 내용1) 신토불이 음식물이 우리 몸에 좋은 이유는 무엇일까?수입농산물의 급증으로 먹을거리에 대한 불안이 가중되고 있다. 또한, 외식문화의 확대

리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.02.18

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지역사회 근로자 간호과정

함90큰 트럭손상 가능함100판금 공장손상 가능함110착암기, 전기톱손상 가능함120프로펠러 비행기매우 위험함- 현재 우리나라의 소음 노출기준 : 8시간 근무기준 90dB- 소음 ... , 달걀, 콩, 두부 등으로 된 음식을 매일 3회 이상 먹는다.□항상 그런 편이다. □보통이다. ■아닌 편이다.3. 김치 이외의 채소를 식사할 때마다 먹는다.□항상 그런 편이

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.22

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영천 지역 개발 계획서

.67%을 차지하고 있다. 이는 2010년 기준으로 우리나라 전체 65세 이상 노인 인구는 542만 명으로 우리나라 총인구의 11.3%보다 매우 높은 수치이다. 농촌 인구의 고령 ... 화는 우리나라 농촌 전체의 문제에 해당되고 영천 또한 고령인구 비율이 점점 높아지고 있는 추세이다.표 4. 영천 전체 인구와 고령인구(단위 : 명)연도인 구65세 이상 고령자총수남여 ... 우리나라 전체 미혼 인구가 증가하고 있고 미혼 독거노인 또한 증가세가 매우 많다. 통계청에 따르면 40세 이상 미혼 인구가 30년에 비해 20배 가량 증가하였다고 한다. 또한 영천

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.07.19

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발효음식 김치의 맛과 향

에 의해 "김채"로 변하여 오늘날의 "김치"가 된 것이라고 풀이하고 있으며, 이 이론에 근거하여 "침장(沈藏)"이 김장으로 되었다고 한다.(2) 김치의 역사)? 상고시대우리나라 고유 ... 어지기 시작하였다. 따라서 초기의 김치 형태는 채소를 소금에 절이는 방법을 비롯하여 장에 절이는 방법 등을 이용하였다. 우리민족이 고대부터 채소를 즐겨 사용하였고 소금을 만들어 사용 ... 한국 발효 음식의 맛과 향- 김치목 차1. 서론 ---------------------------------------------- 32. 본론 ------------------

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.27 | 수정일 2014.08.18

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[청소년 복지론] 직업체험과 자기이해를통한 다문화청소년 진로탐색 프로그램

문화권이 함께 하는 것을 지칭한다. 따라서 다문화청소년이란 두 가지 이상의 문화권에 걸쳐 생활하는 청소년을 의미한다. 다른 나라에서 살다가 여러 이유로 현재 살고 있는 곳 ... 의 자녀들은 우리사회의 대표적인 다문화청소년이다(정하성·유진이·이장현; 2007).조영달(2006)은 오성배(2005)의 연구에서 한국인 남성과 아시아계 여성이 결혼하여 출산 ... , 그림 공모), 영상캠프, 나라별 심화 캠프, 시티투어, 미술관 일일체험, 문화유적탐방, 바다체험, 궁을 통한 역사탐험, 요리교실, 애니메이션교실 체험학습동화 구연, 북아트, 기타

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.09.18 | 수정일 2018.04.25

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디지로그 새로운 세상을 열다

고 조금은 이해가 쉽게 됐다. ‘무엇을 먹다’라는 말에 ‘~먹다’는 정말 우리들이 알게 모르게 자주 사용하고 있었다. 이 글을 읽고 이러한 말속에 우리나라에 그 옛날 힘들고 가난 ... 가락을 우리나라의 상호의존성과 배려의 상징이고 포크와 나이프는 서양의 독립성을 나타내는 것이라고 써있는데 요즘 나타나는 현상을 적절한 비유에 설명하고 있는거 같다. 그리고 솔직히 ... 을 얻었다. 이 책에서처럼 김치는 그저 김치 하나만 먹는 것 보다 다른 음식과 함께 같이 먹는 것이 더 맛이 있다. 이러한 김치는 한국음식 뿐아니라 다른나라 음식과도 함께 먹어도 맛

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.27

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한국을 대표하는 오방색의 종류 및 그예

과 의미를 알아보면 다음과 같다.① 청색은 오행 중 목木으로서 떠오르는 동방에 해당되고, 태양이 솟고 광명을 주는 까닭에 하늘과 무성한 식물 등을 상징하는 색이다. 우리나라의 고대어 ... 로서 북방을 나타내고 겨울에 속한다. 우리나라의 고대어에서 ‘검다’의 어근은 ‘검’이라는 명사어로 곰, 거북, 거미 등이 파생된다. 이들은 동물인 동시에 신격을 갖춘 인격신의 존재로 간주 ... (神格), 물, 북쪽이다. 곰, 거북, 거미 등은 우리나라의 '검' 또는 '감'에서 파생된 이름으로 동물이지만 신격을 갖춘 존재로 간주되었다.음양오행사상의 색채체계는 동서남북 및 중앙

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.10

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다문화 체험 보고서 -네팔에 대해서

, 찬’과 같은 우리 상차림 형식이다. 거리의 대중 식당에서는 밥과 샤파티가 주식이고 김치인 아쟈아르, 다투이란 콩을 부숴 만든 스프가 일반적인 요리이다.셋째, 티베트계 네팔인의 식사 ... 다문화 체험 보고서- ‘네팔’에 대해서< 목 차 >1. 네팔이란 나라는?- 네팔의 위치- 네팔의 기후2. 네팔의 문화- 네팔의 종교(힌두교)- 카스트제도- 전통의상- 네팔의 식 ... 습관- 네팔의 축제3. 네팔의 문화체험- 전통음식 (난, 탄두리치킨, 커리, 라씨) 먹기4. 각자 느낀 점, 사진첨부1. 네팔이란 나라는?- 네팔의 국명네팔이라는 국명의 기원은 네팔

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.17 | 수정일 2014.11.20

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한국음식의 특징, 분류, 재료, 양념과 고명

. 콩과 녹두는 콩나물, 숙주나물과 같은 나물로 키워 사용하고 특히 대두를 이용한 발효음식이 매우 발달되었다.4)어패류우리나라 연안에는 많은 종류의 어패류가 서식하여 이미 상고시대 ... 부터 물고기, 조개류를 식량에서 이용하였다. 우리나라는 삼면이 바다이기 때문에 풍부한 수산자원의 보고이며 특히 동해는 한류와 난류가 교차하여 좋은 어장을 이루므로 철 따라 다양 ... 한 어패류가 좋은 식품 급원으로 이용되고 있다. 어패류는 어류, 연체류, 갑각류, 조개류로 나눌 수 있다. 우리나라에서 많이 먹는 생선으로는 민어, 청어, 조기, 갈치, 도미, 삼치

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19

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웰빙 다이어트 도시락 전문점 사업계획서

방식을 취해 배달을 하지 않음 단순한 다이어트 관련정보 제공(3)소비자분석1996년부터 세계비만인구가 5년마다 2배씩 증가하고 있다. 우리나라 성인의 약33%가 비만이며 체중관리 ... 국류 된장국 콩비지국 김치국 근대국 시래기국 미역국 시금치국 무우국 아욱국 호박국찬류 김치류 찌개류 나물류 지짐류 묵종류 두부요리류 더덕요리류 버섯요리류 밀고기요리류(5) 마케팅

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.23

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한,중 음식 문화의 차이점

때문에 음식 저마다의 개성이 독특했다. 우리나라는 전통음식인 김치처럼 양념이 많이 사용되는 요리가 많은데 중국은 양념보다는 풍부한 재료와 향을 강조한 음식이 많았다. 그리고 모든 ... 하는 것 같다.둘째로 우리나라는 된장찌개 김치찌개 등 단순한 메뉴판이 전국식당에 다 있는 반면 중국은 워낙 큰 나라여서 지방마다 음식의 성향 종류가 다양하기에 음식을 시킬 때 매우 ... 지난 2007년 학교에서 중국 상해에 다녀온 적이 있었다. 여행 일정 동안 중국의 많은 식당을 오가며 중국 음식을 먹어봤는데 우리나라와는 식생활이나 음식문화에서 정말 많은 차이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.05

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교구계획안(전통)

교재 . 교구 제작서제 목우리나라 전통주 제세계 여러나라영 역언어영역 (게임)수 준만 5세목 표1. 우리나라 전통에 대해 안다.2. 친구와 상호작용을 하며 게임을 하면서 사회 ... 하여 호박 꼭지를 만든다.8. 상자육각형 모형의 나무상자에 물풀을 이용하여 한지로 씌운다.활 동 방 법사전활동① 내가 알고 있는 우리나라의 전통 문화(놀이, 음식), 대해 이야기 나눈 ... 다.② 우리나라 민속 박물관을 견학한다.활용방법① 고추와 호박 팀으로 나눈다.② 키를 이용해 오재미를 던져 자기 팀이 나오면 수수께끼를 하나 뽑아 서 맞혀본다.

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.10

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일식의 세계화 배경

. 그릇마다 용도가 정해져 있어 그에 알맞은 음식을 정성껏 담아냄으로 맛과 멋이 조화를 이루지만 우리나라의 반상이나, 서양요리의 정찬에서처럼 같은 재질과 문양의 식기를 한상에 쓰지 않 ... ), 무침(아에모노), 적은 양으로 계절감각을 나타낼 수 있는 초무침(스노모노), 국물요리(나베모노), 일본식 김치류인 쓰게모노(우메보시, 다쿠앙)등이 있다.한편 외식공간인 일식당은 취급 ... 되차림과 아름다운 음식 담음새 연출로 다양한 공간과 음식을 전파하고 있다. 이를 통해 하드웨어(음식)는 어느 나라도 흉내 낼 수 없는 전통을 기본으로 하면서 소프트웨어(테이블

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.02

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이로운 미생물, 해로운 미생물

을 생산한다는 것을 세계최초로 밝혀내 우리 전통식품의 효능이 과학적으로 입증되었습니다.김치에 오르니틴이 풍부하다, 그리고 김치가 발효되기 전보다는 발효된 후에 오르니틴 함양이 훨씬 ... 이 오르니틴 생산의 주된 일꾼이냐를 찾는 접근방법을 택해서 바이셀라 코리엔시스라고 하는 김치의 우리 고유의 맛과 향을 담당하는 유산균으로 알려진 이 유산균이 오르니틴 생산능력이 탁월 ... %에서 헬리코박터 파일로리균이 발견된다. 우리나라 성인의 70∼80%가 이 균에 감염된 것으로 알려져 있다.? 한겨레, 2005-10-102) 환경문제를 일으키는 미생물? 청계천 대장균

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.06

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일본문화의 이해-일본 음식문화와 술 문화

.결론결론 및 느낀 점Ⅰ.서론일본은 우리나라와 가장 근접한 이웃나라인 만큼, 음식문화와 술 문화도 우리와 더불어 발전해왔다. 현재 우리나라에서도 간편한 일본 음식을 아주 쉽게 접할 ... 매출이 갈수록 상승하고 있다. 이제부터 더욱 더 다양한 일본 음식들과, 그들의 음식문화, 나아가 그들의 술 문화는 어떠한지, 또 우리나라와는 어떤 차이들이 있는지 자세히 알아보 ... *목차*Ⅰ.서론우리 생활 속의 일본 음식과 술Ⅱ.본론1.일본의 식생활2.일본의 식사예절3.일본의 아침식사4.간단한 점심식사5.대표적인 일본요리6.일본의 술7.술안주8.술 문화Ⅲ

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.30 | 수정일 2019.11.19

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