"한국의 술과 떡잔치"의 검색결과 입니다.

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한국 음식문화 세계축제 시절식 음식 경주 문제 궁중음식의 역사 떡 문화 떡의 의의 한국 식문화 발전 음식과 세계문화

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"한국의 술과 떡잔치" 검색결과 361-380 / 523건

변화하는 외식 산업에서의 CJ푸드빌의 개선 전략

에도 물론 테이블에서 직원에게 직접 주문을 하며 잔치마당(한정식바)는 이용 횟수에 제한 없이 마음껏 이용할 수 있다. 이벤트로는 생일 고객에게 미역국과 떡 케이크, 쪽두리와 간단 ... 을 수 있다.메뉴는 전통죽에서부터 야채 즉석요리 일품요리 해산물 비빔밥 떡 등 전통 한식요리들 이 코너별로 마련돼 있다. 공간은 넓고 탁 트여있어 신발을 벗고 들어가야 하는 한정식집 ... 의 고정관념을 철저히 타파하였다. 한국은 여느 Family Restaurant과 다를 바 없이 입구에 들어서면 직원이 다가와 안내직원이 고객의 자리를 안내해 준다. 주문을 할 때

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| 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.11

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[컨벤션]International Culture Conference 국제회의

? 경주세계문화엑스포와 신라문화재 그리고 한국의 술과 떡 잔치 등 한국을 대표하는 축 제와 국제적인 행사 개최로 세계적인 문화 예술 도시▶ 경주의 5월 풍경경주의 5월은 봄축제 가득 ... -경주 한국의 술과 떡잔치, 야간 상설공연과 벚꽃 마라톤 등▶ 도시전체가 노천 박물관이라고 불릴 만큼 신라천년의 영화가 고스란히 보존되어 있는 경주는 유네스코에서 지정한 세계적인 ... ·첨단시설이 어우러진 한국 관광명소)◈ 회의 개요 ( ICC ) ◈- 행사명 : 2007 International culture conference- 행사기간 : 07년 5. 5

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.23 | 수정일 2014.08.26

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[한국 음식] 한국의 떡문화

★ 떡이란....... ★한국에서 떡은 관혼상제의 의식 때에는 물론, 철에 따른 명절, 출산에 따르는 아기의 백일이나 돌, 또는 생일 ·회갑, 그 밖의 잔치에는 빼놓을 수 없 ... 정취를 보여주는 한폭의 풍경화라 할 수 있을 것이다.떡은 별식이나 간식으로서뿐 아니라 잔치나 제사의 중요한 진설품이기도 했다. 특히 의식에 쓰이는 떡은 맛을 즐기기 위해서라기 ... 음식에 떡이 들어 있다고 써 있고,[삼국유사]에서는 화랑 죽지랑이 친구를 만나러 가면서 술과 함께 떡을 들고 갔다는 이야기가 적혀있다다른 곳에서는▷ 떡의 유래떡의 유래와 발달과정

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.22

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뉴질랜드 축제에 대해 알아보고 우리나라와 비교

발산을 체험하게 되는 것이다. 따라서 탈춤축제는 안동문화를 답사하 는 것과, 축제의 신명을 함께하는 것이 태극처럼 조화롭게 구성되어 있다.※ 전체적 소개한국의 술과 떡과 잔치 ... contentsⅠ. 서론1. 뉴질랜드 개요Ⅱ. 본론1. 뉴질랜드 축제- 마타리키 축제- 와이카토 축제- 퀸스타운 윈터 축제2. 한국 축제와의 비교- 양 콘테스트와 진돗개 품평회 ... 하였다.1998년에는 문화관광부 10대 축제(1999년 평가 전국 하반기 축제 중 2위)에 들었고, 2001년 한국 방문의 해 특별 이벤트로 선정되기도 하였다.고유의 전통이 살

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| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.02

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[마케팅](주)제너시스 비비큐(BBQ) 재도약을 위한 마케팅전략제안

.Q 100호점 오픈 1997. 1 업계최초로 '투자리콜제' 실시 1998. 2 윤홍근 대표이사 한국프랜차이즈협회 초대 협회장 취임 1999.10 국내 프랜차이즈업계 최초BBQ 1 ... ,000호점 OPEN(염리점) 1999.12 '99 BBQ골든 글러브상 시상식 협찬 1999.12 '99 한국유통 대상 국무총리상 수상 2000. 9 BBQ 치킨대학 개관 / 현대식 ... 에 대한 욕망 트랜스지방산에 대한 유해성 논란인구통계학적 분석사회문화적 분석환경분석거시환경분석사회 문화적 변화에 따른 식생활의 변화Source: 한국식품개발연구원닭고기 맛을 잃지 않

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| 리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.12

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한국 페미니즘 시

다. 그리고 노처녀가에 나오는 여인의 재주나 행실등도 모두 의생활 식생활과 관련된 것들이다. 여성작이면서도 남성작을 모방했던 부여노정기의 경우에서도 쌀로 떡을 하고 술을 빚는 잔치문화 ... -발표-작품으로 살펴본한국의 여성문학(페미니즘)-시-초록페미니즘에 관한 문학이나 사상 사변들은 동서 고금을 막론하고 계속 이야기 되어왔다. 이 글에서는 그중 한국의 페미니즘 ... 에 다루고자 한다. 한국 고전중 규방 문학부터 20세기 초 우리나라 사회에서 여성의 목소리가 나오기 시작하는 시기를 거쳐 1980년대 본격적인 여성운동이 시작되면서 부터의 문학작품

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.01

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[칵테일과 술문화]술의 양면성

하였니다. 그러나 대한주류공업협회에는 단순히 술의 종류를 단순히 한국(탁주, 청주, 소주 등)이 있고, 세계(맥주, 브랜디, 칵테일, 리큐르, Sprints, 위스키)로 분류해두 ... 었던 탓인지 그러한 선배들 아래 적지않은 후배들이 소위 술이 떡이 되어 제정신을 차리지 못했었던 기억이 났다. 그냥 잠을 자는 친구들은 속이 편했다. 술 먹은 사람의 마지막 단계인 ... (酒禮)를 매우 중하게 여겼다고 전한다. 잔치 때 신분이 높은 사람은 식탁에 음식을 차려 놓고 의자에 앉아서 술을 마신다. 그러나 신분이 낮으면 좌상(左相)에 음식을 놓고 두 사람

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.19

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[문화] 우리나라의 전통 문화

후여름에는 시원한 챗국과 무침, 조림, 쌈 등을 즐겨 먹는다.또 한국인들이 즐겨 마시는 술은 곡주, 여름에는 소주를 선호했고, 의례행사에는 청주를 사용하였다. 서민들이 즐겨 찾 ... 는 술은 막걸리였고, 부자들이 즐겨 찾은 것은 소주와 약주였다. 전통적인 음료는 식혜와 수정과, 화채 등을 즐겨 마셨고, 사찰이나 궁중에서 차(茶)를 즐겨 마셨다.한국인의 참은 주로 ... 날 햇곡식으로 술을 빚고 떡을 만들어 정성껏 제사 지내는 것이다.*11월'동지'는 24절기 중의 하나이다. 태양이 황도상을 움직여 운행하는 위치에 따라서 계절이 변하는데, 황도

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.16

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[일본문화]일본의 국민 축일

된 임시 공휴일? 대한민국의 국경일과 기념일? 참고 자료Ⅰ. 머리말일본의 경축일(국민의 축일)은 연간 15일이며, 이날은 관청, 기업, 학교 모두 쉬게 됩니다. 또 경축일이 겹쳤 ... 권을 가지게 되어 비로소 어른으로서 인정을 받게 됩니다. 술이나 담배도 정식으로는 20세부터입니다. 일본에 와서 “기모노 입은 모습을 보고 싶다”고 생각되면 お(설날)과 の(성인 ... , 부채 등을 장식하며, 마당에는 こいのぼり(종이나 천 등으로 잉어처럼 만든 것)를 세우며 ちまき(띠, 조릿대 잎에 싸서 찐 찹쌀떡)나 かしわもち(떡갈나무 잎에 싼, 팥소를 넣

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.18

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진해군항제의 활성화방안

삼제, 파주장단콩축제, 네덜란드튜울립축제역사적 인물왕인문화축제, 효석문화제, 만해제, 단종문화제음식광주김치대축제, 남도음식대축제, 한국의 술과 떡잔치, 강경전통맛깔젓축제, 홍콩요리 ... 되고 있지만 콘텐츠 개발이나 마케팅 전술 등 구체적이고 전문적인 계획에 따른 것이 아닌 그저 눈앞의 이익을 위해 개최된 것이 대부분이다. 따라서 많은 수의 지방 축제가 동네잔치 ... 시 일원주최(사) 이충무공 호국정신 선양회후원진해시, 경상남도, 한국관광공사, 문화관광부행사내용관람행사 : 해군진해기지 사령부영내관광, 해군사관학교 영내관광(거북선?박물관 관람

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| 리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.12.19

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[전통문화]우리 민속과 전통문화에 대한 체험기

들이다. 그리고 식생활에 관한 것으로는 그릇과 수저, 향토음식, 화채, 밥과 김치, 떡과 과자, 상차림, 주방기구, 술빚기, 부엌과 찬방에 대해 여러 가지가 전시되어 있었고, 주생활 ... 우리 민속과 전통문화에 대한 나의 체험기◈ 일시 : 2002년 10월 12일◈ 장소 : 온양 민속 박물관◈ 민속 체험 대상 또는 현장 : 한국인의 삶, 삶터, 아름다움◈ 민속체험 ... 들이 한눈에 알아볼 수 있도록 전시되어 있었다. 전시실별로 주제가 정해져 있어 더 체계적으로 박물관을 돌아보고 감상 할 수 있었다.제 1전시실에는 한국인에 대한 삶에 대해 전시 되

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.19

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[감상문] 한 평생을 보고

일이 되면 백일 잔치를 하게 되는데, 부모의 업보가 자식에게 덕을 준다 하여 흰 떡 백 개를 나눠주었다. 그리고 첫 돌이 되면 음식이나 붓, 활, 실, 돈 등을 놓고 처음 아기 ... 을 보고...‘한 평생’은 한국의 전통적인 남여의 일생을 그리고 있는 작품으로 출생부터 죽음에 일기까지의 과정을 그리고 있다. 그냥 보기에는 촌스럽고 낯설지만 우리 나라 사람이 ... 에서는 교배(남자는 재배, 여자는 4배) 후에 결혼 서약의 의미로 술잔을 교환했다. 혼인식 전 날에는 남자 집에서 ‘종’을 함잡이로 내세워 옷가지들을 보냈는데 이 과정에서 봉채 실랑이

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.12

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역사문화관광도시 경주

는 역사적 도시이다. 경주세계문화엑스포와 신라문화재 그리고 한국의 술과 떡잔치 등 한국을 대표하는 축제와 국제적인 행사 개최로 세계적인 문화예술도시로 발전하고 있다.국가지정(단위 : 점 ... 단지와 연계한 감포관광단지의 개발을 추진하고 있는 등 향후 한국관광산업의 1번지로서 뿐만 아니라 국제적 수준의 종합관광 휴양단지로 자리를 잡아가고 있다.경북관광개발공사에서는 보문관광

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.09

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[관광학부] 문화관광축제의 종류와 문제점

에서 상당 벗어날 수 있을 것이다.Ⅱ. 본론1. 2003년 문화관광축제 현황지 정구 분축 제 명기간주요 프로그램문화관광축제(9개)경주한국의 술과떡잔치3.29～4.3술/떡 전시, 제조과정 ... 축제축제기 간2월3월4월5월6월7월8월9월10월정월대보름들불축제(제주)2.23～2.24청도소싸움축제3.9～3.17한국의술과떡잔치(경주)3.30～4.5영암왕인문화축제4.6～4.9진도 ... 자치단체에 이르기까지 지역문화축제와 행사들이 급속하게 증가하여 올해에는 축제만 1000여 가지를 넘어가고 있다. 이렇게 많은 축제들이 생겨 한국을 축제의 낙원으로 부상시키고 있

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| 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.06

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추석에 관한 민속

를 해놓으면 그 곡식들이 다음해에 풍년이 든다고 믿고 있으며, 이 때에 떡을 하고 술도 빚고 닭도 잡아서 소연을 베푸는 수도 있다. 올게심니를 하였던 곡식 목은 무슨 일이 있어도 먹 ... 다고 하였으며, 《구당서(舊唐書)》 동이전에도 신라국 에서는 8월 15일을 중히 여겨 음악을 베풀고 잔치를 열었으며 신하들이 활쏘기 대회를 하였다고 쓰여 있다. 또한 당나라 문종 때 ... 산고(五洲衍文長箋散稿)》에서 추석행사를 가락국에서 나왔다고도 했는데, 이처럼 가윗날은 한국의 고유한 명절로 오래 전부터 인식되어 왔다.3. 추석의 세시풍속추석이 되면 여름의 한더위

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.05

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[한국음식] 한국음식의 세계화

을 주식으로 한다. 그리고 곡물로 만드는 음식의 종류로는 죽, 국수, 만두, 수제비, 범벅, 떡, 엿, 술, 장 등으로 매우 다양하게 발달하였다.2) 주식과 부식이 명확하게 구분 ... , 장아찌, 찜, 전골, 김치 등의 조리법으로 만드는 찬품들이 있다. 일상의 음식 이외에 떡, 과자, 엿, 화채, 차, 술 등의 후식과 기호 음식 등도 다양하다.4) 음식의 맛이 다양 ... 고, 또 채식주의자들의 호응을 얻고 있다. 특히 파전, 빈대떡, 불고기, 잡채, 비빔밥, 등의 인기는 가히 상상을 초월한다. 라면도, 한국 것을 가장 많이들 찾는다고 한다.아쉬운 점

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.27

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[서비스마케팅]외식체인 놀부의 경영전략 분석 (A+리포트)

으며, 차리는 음식도 전통적인 재래식의 조리법을 지키고 있다.넷째, 흥부의 가난하고 볼품없는 밥상보다는 의 '떡 벌어진 진수성찬'을 기대하는 우리의 희망을 잘 표현하고 있다. ... - 핵심서비스 : 한국 전통의 음식인 보쌈을 비롯해 부대찌개, 삼겹살, 순대국밥 등을 고 객들의 입맛에 맞추어 각 전문 업소별로 대중적인 입맛에 맞는 메뉴로 개발해서 고객들에게 제공함 ... 장이 있어 동질성확보가 용이눈대중, 감으로 대표되는 표준화 되지 않은 한국 음식의 고질적인 문제를 놀부는 한식의 계량화를 통해 맛을 표준화한 모델 브랜드로 꼽힌다. 놀부는 각 점포

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.18

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[민속학] 경기도 민속 조사

하며한국 민속의 이해 레포트를 하기 위해 조사를 하면서 그리 생소하게 느껴지지 않았던 것은 우리 과에서 매년 가는 학술답사의 영향일 것이다.학술답사에서 우리는 매년 시골 오지 ... 어서 먹고 마당에다가 던지고~조사자: 귀밝이술은..?제보자: 그것도 먹었지~청주나..약주나..막걸리도 먹고...조사자: 막걸리?제보자: 청주나 약주같은건 어른들이 먹고~우리 여자 ... 들은 왜 한번도 못 봤지?제보자: 너 어렸을때 집 옛날 집이었을때 붙였었지~* 정월보름에는 오곡밥과 오곡 나물을 해먹고 이른 아침이나 새벽에 마시면 귀가 밝아진다는 귀밝이술을 먹

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.08

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[외식조리,식품] 떡에 대하여..

과 백설기에 관한 연구가 많았는데 술떡이라고도 부르는 증편의 경우는 발효특성과 관련하여 효모나 탁주 등 팽창제의 종류와 양, 설탕의 첨가량 및 발효시간 등에 관한 연구가 주를 이루 ... 의 양과 온도, 반죽횟수 및 소금 첨가량 차이에 따른 품질특성 변화 등 경단의 제조법 표준화에 관하여 연구가 수행되었다.이중 떡의 저장성을 높인 한 연구를 소개한다.사단법인 한국 ... 인기떡샌드위치 떡도시락등 신상품으로 세계화 시도[조선일보 주간조선 기자] 2004.4.24 (토)명절이나 잔치 때면 먹는 음식으로 여겨졌던 떡이 변하고 있다. 두툼하고 커다란 떡

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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[인문]한중일 음식비교

, 건조공·조리법이 다양하게 발달되어 있다곡류를 주식으로 할 수 있도록 생산량이 많아 이를 이용한 국수·죽·떡과 술·간장·두부·엿·유과류·식혜 등이 다양하게 조리되어 식생활을 풍요 ... 대략적으로 서술하고자한다1.음식문화의 지리적 특성(1)삼면이 바다인 반도국가, 한국한국은 지리적으로 동, 서, 남 삼면이 바다로 되어 있으며 북쪽으로는 만주대륙 요하 유역 ... 을 이루었고, 이후에는 남방계 식품과 조리법이 유입되었으며 근대에 이르러서는 서구의 음식문화가 도입되어 한국음식문화의 다양성이 생성되었다. 그러나 사계절이 확연하게 구분되고 여름

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.11

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