"한국의 술과 떡잔치"의 검색결과 입니다.

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한국 음식문화 세계축제 시절식 음식 경주 문제 궁중음식의 역사 떡 문화 떡의 의의 한국 식문화 발전 음식과 세계문화

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"한국의 술과 떡잔치" 검색결과 441-460 / 523건

[생활과학] 동양 3개국의 음식문화 비교

되었다. 쑨 손님에게 약주대접을 할 때 차리는 술상이고, 교자상은 생일, 돌, 환갑, 혼인 등 잔치 때 차리는 상이다.반상은 음식 수에 따라 3첩 반상에서 5첩, 7첩, 9첩, 12첩 반상 ... {지구에는 많은 나라가 있고 그 나라 그 종족에 따라 고유한 음식문화들이 수없이 존재한다.그 중에서 나는 한국과 문화가 비슷하지만 서로 다른 색깔을 가지고 있는 동양의 나라 ... -일본, 중국에 관해서 조사를 하였다. 우선 음식문화가 발달한 역사와 특징, 종류, 식사예절에 대해 조사하였다.『한국의 음식문화』▣ 우리 나라 음식의 역사개국신화인 ‘단군신화’에는 쑥

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.18 | 수정일 2020.05.19

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[식품영양학] 식생활과 건강

류가 분화 발달하게 되며 차 문화와 함께 한과류가 발달하였다. 쌀의 증산으로 떡이 더욱 다양하게 개발되었으며, 증류주의 도입과 양주업이 성행함으로써 술도 다양해졌다. 한편 공설주막 ... ◆ 한독신문 2002. 09. 12 ◆[맛] 치즈 떡볶이.치즈전 맛봤수?각종 치즈요리 음식문화 서구화로 젊은층 사로잡아{치즈 마니아 황수정씨(여촹30)는 스위스에서 호텔 경영학 ... 라면은 물론이고 떡볶이를 만들 때도 꼭 이탈리아산 모짜렐라 치즈를 넣어 먹는다. 집에서 전을 부칠 때도 그 위에 치즈를 녹여 먹을 정도로 ‘중독’이 됐다. 황씨는 냉장고 아래칸

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.10

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[관광] 관광일반 수행평가 계획서

/24∼4/2(10일간)한국의 전통술과 떡 잔치경주시한국 전통술과 떡 잔치 추진 위원회보문단지 신라촌 주차장떡집, 술방재현,실물 및 자료전시4/8경주 벚꽃 마라톤 대회 및 걷기 대회 ... 북도경주시, 신라 문화 선양회경주 일원길놀이, 공개 행사등 41개 종목* 한국의 전통술과 떡 잔치 (2001년 3월 24일∼4월 2일)주제: 새 천년을 열어갈 우리의 맛, 멋 ... , 흥부제: 새 천년을 시작하는 축제로서 우리의 술과 떡을 세계적인 음식으로 자리매김하는 기회를 마련장기적으로 한국의 술과 떡을 문화상품으로 특성화술과 떡을 직접적으로 표현하기

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| 리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.23

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[세계음식] 궁중 음식

궁중음식의 배경궁중음식의 배경한국의 음식 문화는 여러 왕조로 계승되어 조선 왕조까지 내려오면서 음식법이 연마되며 이루어졌다. 조선 시대 이전의 궁중 음식의 역사는 고려 말 ... 구성법, 음식의 이름과 재료 등을 잘 알 수 있다.그러나 실제 조리법은 마지막 주방 상궁인 한희순에게서 전수받은 이들에 의해 재현이 되어 전승되고 있다. 궁중 음식이 한국 음식 ... 를 이루어 한국 고유의 전통 음식이 정착되었다.궁중음식의 가치궁중음식의 가치인구가 증가하는 것은 그 민족의 힘을 키우는 것이요 또 먹거리를 얻는 데 큰 노력을 하는 것은 그 민족

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| 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.08.05

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떡의 문화

, 쑥, 채소, 후추, 술을 이용하였따. 감미료로는 꿀, 설탕 등을 사용하였다.치는 떡 은 곡물을 탈각해서 곡립상태나 가루 상태로 만들어서 시루에 찐 다음, 절구나 안반 등에서 친 ... 이나 푸른 팥을 쓰는데, 붉은 팥은 귀신이 싫어하는 색이라 하여 고사떡에 쓰이고, 푸른 팥은 제사떡이나 잔치떡을 만들 때 쓰인다.②콩시루떡우리나라 떡류 중에서 시루떡이 정통이 ... ♣떡의 문화에 대하여..1. 떡의 유래와 발달우리나라 떡의 시작은 청동기 시대의 유적인 나진초도 패총 및 삼국시대의 고분등에서 시루가 출토되면서부터인 것으로 추측된다. 이 무렵

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

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[각 나라의 추석]세계의 추석비교

포계지희(捕鷄之戱) 같은 놀이가 있다. 수확 철이라 다양한 음식이 선보이며 추절시식(秋節時食)이라 하여 햅쌀로 술을 빚고 송편을 만들며 무나 호박을 넣은 시루떡도 만든다. 찹쌀가루 ... 한국의 추석의 유래중추절(中秋節)·가배(嘉俳)·가위·한가위라고도 한다. 한해 농사를 끝내고 오곡을 수확하는 시기이므로 명절 중에서 가장 풍성한 때이다. 유래는 고대사회의 풍농 ... 부터 매일 뜰에 모여 밤늦도록 베를 짜게 했다. 8월 보름이 되면 그 동안의 성적을 가려 진 편에서 술과 음식을 장만하여 이긴 편에게 대접했다. 이때 〈회소곡 會蘇曲〉이라는 노래와 춤

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.22

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[국어]쌍화점과 청산별곡의 통해 알아본 고려 후기의 사회상

는 것이다. 그러나 이 수업에서는 한국문화사라는 과목의 특성상 이러한 문학 중심의 연구보다는 이미 밝혀진 문학작품의 여러 해석과 자료를 통해서 그 시대를 알아보는데 중점을 두 ... . 오히 나도자라 가리라위위 다로러 거디러 다로러긔잔딪 까티 아거츠니 업다술하지비 수를 사라 가고신딪그짓아비 내손모글 주여이다이말싶미 이집밧힝 나명들명다로러거디러 죠고맛간 승구비가 네 ... ) : 쌍화점. 만두가게라고 해석하는게 일반적인데 확실한 것은 아니다. 흔히 쌍화점은 쌍화떡을 파는 가게로 보지만 그렇게 본다면 그곳에 상주하는 인물이 새끼 광대라는 점에서 어색하기

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.07

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[한국과몽골의명절] 한국명절과 몽골명절비교

에 한다. 새로이 봄이 시작되면서 조상의 무덤에 새로 떼를 입히고 주변에 나무를 심기도 하며 겨우내 돌보지 못했던 무덤을 손질한다. 그리고 준비해 간 술, 과일, 식혜, 떡 등을 무덤 ... 『한국의 명절과 몽골의 명절에 관하여』1. 한국의 명절과 몽골의 명절에는 그들의 삶이 있다인간의 삶과 생활 모습은 그들이 처한 상황과 자연환경, 역사적 배경, 삶에 대한 태도 등 ... 을 반영한다. 사회구성원들이 오랜 역사를 통해 실천하는 전통과 풍습들은 자연환경과 삶에 대한 그들의 반응이며, 적응의 과정이라고 할 수 있다.그런 의미에서 한국의 명절과 몽골

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.16

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[가족학] 성인식, 백일, 돌, 회갑

중요하게 생각하였으며, 미혼이더라도 관례를 마치면 완전한 성인(成人)으로서의 대우를 받았다.음력 정월 중의 길일을 잡아 행하는데, 관자는 예정일 3일 전에 사당(祠堂)에 술 ... 가 보장되었으며, 갓을 쓰지 못한 자는 아무리 나이가 많더라도 언사(言辭)에 있어서 하대를 받았다.*최근까지 한국에서 볼 수 있었던 관례의 절차남자는 성년기에 이르면 가장(家長) 이하 ... 어지게 됨에 따라 관례와 계례의 의식은 혼례에 포함하게 되었다.◎백일아기가 태어나 100일째 되는 날을 백일이라고 불렀다. 그리고 이날에는 백설기와 수수떡, 인절미 등을 준비

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

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[한국 음식 문화 ] 한국 음식 문화

며 7월 보름밤에 채소·과일·술·밥 등을 차려놓고 죽은 어버이의 혼을 부르는 날이다. 절식으로는 계장·게찜·두부·순두부·햇과일·떡·어리굴젓·멸치젓 등이 있다.한가위(秋夕)음식 농가 ... ♧ 한국 음식 문화 ♧1. 한국음식의 특징한국음식라 불리는 우리 민족 고유의 음식는, 그 음식를 중심으로 전개되는 식생활 관습과더불어 지리적·역사적 환경에 가정 적합하도록 우리 ... 조상들이 창안·발전시켜 온 민족적 지혜의 총화라 할 수 있다. 따라서 한국음식는 이 땅에 사는 우리에게 있어 기호에 맞고, 또 합리적인 음식라 할 수 있다. 우리 민족이 생활 여건

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.15

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[관광] 경주 관광의 문제점 및 개선방안

는 어떤 곳인가.(경주의 역사)본론 -Ⅰ.경주 관광의 문제점1.외국관광객이 없다.-통계치 조사2.지역축제가 엉망이다.-1)한국의 술과 떡잔치-2)다른 지역의 축제(이천 도자기 축 제 ... 되어져야 할 것이다.위에서도 알 수 있다시피 경주에서 열린 한국 술과 떡 잔치는 술과 떡을 관심가지고 좋아하는 한국인들 만의 오직 국내인들만의 축제임을 알 수있다. 외국 관광객 ... 뿐만 아니라 축제의 이름에 걸맞게 한국의 떡들을 많이 볼 수 있어 좋았다. 60여종의 떡 중에는 생전 처음 보는 떡들도 많아 어린 학생들 및 신세대들에게는 전통에 대한 새로운

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.19

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한국과 일본의 음식문화

이 고루 돌려지면 찬 음색과 더운 음식을 때에 맞추어 바로바로 내도록 한다. 술을 거의 들면 주식으로 면이나 떡국 등으로 마련한다. 식사 후에는 후식으로 조과, 생과, 화채 등을 한 ... Ⅰ. 서론한국도 일본도 바다에 둘러 쌓여 있어 해산물이 풍부하며, 또한 사계절의 변화에 따라 여러 가지의 농작물을 얻을 수가 있다는 점에 요리의 소재는 거의 같다고 할 수 있 ... 아무리 같은 재료를 사용한다고 하여도, 맛과 음식을 먹는 방법 그리고 식기 등 여러 면에서 다른 점도 많다.Ⅱ. 한국의 음식문화1. 한국 음식의 역사우리 나라의 개국신화인 ‘단군신화

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.17

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[인간과 문화]축제와 인간

기타 축제목 적프로그램주 제다양한 기준에 의한 축제 분류지역축제에 대한 분석과 이해축제의 분류시기적 분류진해시 - 진해군항제 경주시 - 한국의 술과 떡잔치 논산시 - 논산 딸기 축제 ... )는 농공시필기에 하늘에 제사지낸 후 무수한 사람들이 모여 음주가무하며 즐기는 것이 관례였다. 단순히 술마시고 노래하는 것이 아니라 반드시 하늘에 제사를 지냈다는 것이 바로 축제 ... 을 확대시키려는 마을 사람들의 노력과 문화를 관광자원화시키려는 관의 의도가 부합된 결과로 프랑스의 한대사가 '모세의 기적을 한국에서 보았다'라고 신문에 기재 그 파급 효과와 함께

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.10

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[한국 한문학] 낙하생(洛下生)이학규(李學逵)의 한시에 나타난 19세기 전반의 김해모습

{ Ibid,,p.101대청에서 술잔치 벌이며 떠들썩하네.아전들이 방탕한 생활 때문에 진 빚을 백성들한테 징수하여 갚는데 수령은 이를 오히려 옹호하므로 이들을 함께 풍자한 작품이 ... 다{ 백원철, 『낙하생 이학규의 생애와 문학』, 한국한문학연구 제6집 p 104또 유배생활 20년째에 茶山에게 보낸 편지에는 곧 가족들이 굶주림과 병으로 연이어 죽어갈 때에도 千里他鄕流配 ... 악부 창작동기를 살펴보겠다.君爲燒酒徒 그대들은 소주나 마시는 무리이고我爲下奴 우리는 매나 맞는 노예로다昨日之酒君爲政 어제 술마시는 일 그대는 政事로 하더니今日之事寧我與俱政 오늘 일

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| 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.07.21

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[인문과학]한국과 외국의 축제의 종류

신성성이 거의 퇴색되었다. 우리 축제의 고형(固形)인 제천의례(祭天儀禮)는 농공시필기에 하늘에 제사지낸 후 무수한 사람들이 모여 음주가무하며 즐기는 것이 관례였다. 단순히 술 ... 의 제천의례는 모두 종합예술의 성격을 띤 한국적 축제였다. 이들 제천의례라는 축제는 흐드러진 놀이판이자 신성한 종교의 장(場)으로 이때에는 천신에게 제사지내고 음주가무로 놀이판을 벌이 ... 약령시장은 약 350년 전부터 한국의 한약재를 유통시켰 던 전통한약시장입니다. 대구약령시축제는 한의원과 한약방 등 한방관련업소가 350여개소나 즐비하게 늘어서 있는 대구 남성로 일대

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| 리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.14

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[신문방송] TV방송 3사 메인뉴스 분석.

시름IAEA시찰단 출국독자적뉴스반도체 수출증가율둔화...부품국산화가 관건!(한류는 열풍) 한국체험 열풍한류 생활화(한류는 열풍) 수출지원 아쉽다직장 건보 인상률지역의 3배한국기술 ... 한가위 떡빚기(한가위특집) 추억 속의 대장간, 대장장이추석 전통문화체험 행사중국동포 추석잔치귀성보다는 관광(추석특집-가족을 생각한다)1. 출산기피 심각하다2. 너무 쉽게 이혼 ... 원활고속도 낮에 막혔다저녁에 풀려추석명절 관련뉴스추석연휴풍경, 시름모두 떨치고추석 맞아 바쁜 강원도떡마을온가족 함께하는 공연풍성(한가위특집) 두메산골베르미마을의 가을풍경추석 먹거리

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.05

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[몽골명절] 몽골의 민속제와 명절

-한국과 몽골의 명절 (세시풍속)-한국과 몽골의 삶의 배경속의 명절인간의 삶과 생활 모습은 그들이 처한 상황과 자연환경, 역사적 배경, 삶에 대한 태도 등을 반영한다. 사회구성원 ... 들이 오랜 역사를 통해 실천하는 전통과 풍습들은 자연환경과 삶에 대한 그들의 반응이며, 적응의 과정이라고 할 수 있다.그런 의미에서 한국의 명절과 몽골의 명절은 한국과 몽골의 전통 ... 사회와 현재의 모습을 잘 나타낸다. 한국은 오랜 농경문화의 전통을 가지고 있다. 한곳에 정착하면서 가족 또는 마을 단위의 공동체를 이루고 살아왔다. 이러한 가족 또는 마을 공동체

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.28

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우리나라 명절이 나가야 할 방향모색

큰 명절 중의 하나로 현재까지 이어지고 있다. 현재에는 세계적으로 사용하는 양력을 따르기 위해 대한민국 정부가 생긴 이래 40년동안 양력 정월 초하루인 신정으로 바꾸기 위해 신정 ... 에는 새해 첫날을 맞아서 서로의 행복을 빌고 축복해 주는 "덕담"을 주고 받는다. 세배가 끝나면 차례를 지낸 떡국으로 아침을 먹는다. 이렇듯 새해 첫날인 설날은 하루 종일 복을 빌 ... 에는 3일간의 연휴를 주고 구정을 평일로 하기도 했던 적이 있다. 그러나 여전히 한국인은 전통적인 구정을 가장 큰 명절로 생각해 왔다. 결국 음력 초하루가 공식 공휴일로 지정

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.15

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[관광학] 문화관광축제

. 한국의 술과 떡잔치03. 29. ∼ 04. 03. (6일간)www.festival.or.kr2. 영암왕인문화축제04. 04. ∼ 04. 07. (4일간)www.wangin.org ... 행사명칭을 사용할 수 있고, 최고 1억3천만원에서 최저 5천만원의 행사비를 국고에서 지원 받게 된다. 또 아리랑TV 등을 통한 국내·외 홍보와 한국관광공사 해외조직망을 통해 외국 ... 에 약전골목▶ 행사내용 : 청년 허준 선발대회를 비롯, 약 초꽃동산 조성, 우리 약초 천연색깔전, 한방떡 맛자랑·체험, 약차 무료시음회, 약초(葉) 채취대회, 약썰기 경연대회 등

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.04

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[식품경제] 과자산업의 동향

●과자란???▶요약정식 식사 외에 먹는 기호식품.▶본문오늘날에는 서양 과자가 많이 보급되어 있어 과자라고 하면 으레 서양 과자를 연상하게 되나, 한국에서도 예로부터 과자가 있 ... 에 자연히 열린 것이고, 조과는 갖가지 재료를 가공 처리하여 만든 것이다. 조과는 오늘날의 과자를 말한다.1. 서양과자의 재료는 한국에서 쌀가루를 주재료로 하는 데 비해, 밀가루 ... 를 주로 하여 달걀 ·우유 ·버터 ·치즈 ·크림 ·초콜릿 ·설탕 ·향료 ·과일 ·꿀 ·술 등이 쓰인다.처음에는 밀류를 사용하여 가루로 만들어 반죽을 하여 구운 과자가 만들어졌

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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