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"한국의 술과 떡잔치" 검색결과 341-360 / 523건

  • 평생학습축제에 대하여
    (서천),?무주반딧불축제,?경주한국의술과떡잔치,?하동야생차문화축제,?남원춘향제?보령머드축제,남도음식문화큰잔치(전남)축제별 사업비6천만원 지원유망축제(9개)?아산성웅이순신축제,?보성다 ... 이른바 상승효과를 거둘 수 있을 것이다.3. 한국의 평생학습축제 문화가 지향해야 할 방향국가가 구축하는 평생학습지원체제가 성공적으로 우리 사회에 자리잡기 위해서 평생학습문화의 정착
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.18
  • [식생활]한국인의 식품이용지침
    으로 할 수 있도록 생산량이 많아 이를 이용한 국수·죽·떡과 술·간장·두부·엿·유과류·식 혜 등이 다양하게 조리되어 식생활을 풍요롭게 했다.3 저장식품이 발달4계절의 기후가 뚜렷이 ... {한국인의 식품 이용지침에 관하여학 과 : 건축공학과학 년 : 4 학 년학 번 : 9851645성 명 : 김 형 완한국인의 식품 섭취 경향을 보면 총 섭취량은 큰 변화가 없 ... 의 질 향상을 위해서는 알맞은 식생활 습관이 중요하다.■ 한국음식문화 자체의 특징1 주식과 부식이 확연하게 구분주·부식의 구분이 애매한 서양·중국 음식과는 달리, 쌀·보리·조 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.18
  • [식생화과 문화] 궁중음식과 식문화의 특징
    며 쌀이나 보리 등의 곡물로 만든 밥을 주식으로 한다. 그리고 곡물로 만드는 음식의 종류로는 죽, 국수, 만두, 수제비, 범벅, 떡, 엿, 술, 장 등으로 매우 다양하게 발달 ... ?죽?떡과 술?간장?두부?엿?유과류?식혜 등이 다양하게 조리되어 식생활을 풍요롭게 했다.〈저장식품이 발달〉4계절의 기후가 뚜렷이 차이가 낫으므로 각 계절에 많이 생산되는 음식 ... ≪궁중음식과 식문화의 특징≫◐궁중음식◑1. 궁중음식의 특징궁중음식은 우리나라의 무형 문화재로써 그 음식의 차림과 식품의 배합이 모든 음식의 모범이 되고 있다.국 가에서는 한국음식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.24
  • [사회과학]우리나라 지역별 향토음식
    우리나라 지역별 향토음식1장. 우리나리의 음식의 특징한국은 남북으로 뻗은 나라로서 남부 ?중부 ?북부의 기온의 구분이 뚜렷하여 농산물의 종류가 다양하고, 동 ?서 ?남 삼면이 ... . 선농단에서 끓인 탕이라 해서 ‘선농단탕’이라 하였는데 점차 ‘선농탕’·‘설렁탕’으로 변하였다고 전한다.(2) 찬류열구자탕(신선로)·떡찜·떡볶이·갈비찜·호박선·각색전골·홍합초·전복초 ... 거나 지짐이를 하고, 육포, 젓갈류와 장아찌 등의 밑반찬의 종류가 특히 많다.(3) 떡류두텁떡(봉우리떡)·상추떡·물호박떡·각색편·느티떡·약식·화전·주악·석이단자·대추단자·쑥구리단자·밤단자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.04.02
  • [한국조리]한국의 일반상차림과 궁중상차림
    , 떡국을 차리는 면상, 만두상, 떡국상이 있다. 손님을 대접하는 교자상이나 술과 안주를 차린 주안상과 다과를 차리는 다과상이 있다. 의례적인 상차림은 돌상, 혼례상, 큰상, 기제 ... 목차Ⅰ. 일반상차림과 고유상차림1. 우리나라 상차림의 변천Ⅱ. 일반상차림1. 한국음식의 일반 상차림2. 한국음식의 의례 상차림3. 한국의 식사 예법Ⅲ. 궁중상차림1. 궁중 일상식 ... 등지 않고 쌀, 팥, 콩 등의 곡물과 대나무, 사철나무를 놓는다. 잔치에 온 손님들에세는 장국상을 마련하여 대접한다.혼례식이 끝나면 신부집에서는 신랑에게 신랑상을 차려 준다. 신랑
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.14
  • [한국음식]한국음식의 떡과 음청류의 문화
    한국음식문화(6조: 떡과 음청류의 문화)목차1. 떡의 문화1.1. 떡의 역사1.2. 떡의 문화(풍습·분류·재료 및 기타)2. 과정류의 문화2.1. 유밀과(油蜜菓)의 문화2.2 ... 해야 한다는 뜻에서 유래된 것이라고 한다. 특히 설날 아침에 먹는 떡국을 첨세병이라고 하여 나이를 하나 더하게 됨을 뜻하기도 하였다. 묵은 나물, 복쌈, 부럼 귀밝이술 등과 함께 약식 ... . 호칭에 따른 음청류의 분류4. 차의 문화4.1. 차의 문화 및 다도4.2. 차(茶)의 역사 (차 문화의 변천과정)5. 술의 문화5.1. 민속주의 역사5.2. 누룩5.3. 전통 민속주
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    봉화 송이축제를 중심으로 지역축제에 관한 조사.
    제, 팔마문화제, 안동민속축제관 광 축 제봉화송이축제, 부산바다축제, 제주유채꽃큰잔치,무주구천동 철축제산 업 축 제안동국제탈춤페스티발, 신촌문화축제, 남도음식문화축제특수목적축제한국의술 ... 과떡잔치l, 행주대첩제, 춘천인형극제, 여수진남제프로그램구성형식전통문화축제세계유교문화축제, 남원춘향제, 강릉단오제, 정선아리랑제예 술 축 제청소년예술제, 김천예술제, 대구봉산미술 ... 를 중심으로/ 2003 이준일 석사학위논문.주 : *는 문화체육부. 한국의 지역축제, 1996,pp.105-108, 지역축제의 분류에 연구자가 문화관광부, 문화관광축제종합평가보고서
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 76페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.05.13 | 수정일 2022.11.11
  • 김대행 <웃음으로 눈물닦기> 서평
    방들과 연결되어 있는 장례식장 자체는 오히려 활기로 가득차 있었다. 먼 곳에서 온 문상객들은 밤을 새워 술을 마시고 화투판을 벌렸으며, 아주머니들은 각종 떡과 과일을 계속해서 내 ... 서 사람들이 돼지고기를 썰어놓고 먹고 마시며 왁자지껄 떠드는 광경은 차라리 하나의 잔치에 가까웠다. 어린 내게는 그것이 매우 이질적인 행위로 보였지만, 그것이 죽은 사람에 대한 무례 ... 적이고 구조적인 탐구를 시도함으로써, 이러한 관습에 생소한 외국인은 물론 한국에서 살아가는 우리들의 이해 역시 용이하게 한다.2. 는 크게 다섯 개의 틀로 구성되어 있다. 첫 장과
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.31
  • 축제의 개념,분류,효과
    를 보다 세계적인 관광축제로 발돋움시키지 못하고 있는 실정이다그러므로 본 연구에서는 (년도 선정!!!!!)2003년도에 문화관광부에서 지정한 문화관광축제의 하나인 경주 "한국의 술 ... 과 떡 잔치 2003" 축제를 중심으로 축제행사의 운영관리 차원에서 실증적으로 조사분석평가하여, 우리나라 문화관광축제의 발전방향과 그 진흥방안에 대해서 살펴보고자 한다.Ⅰ.축제
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.03
  • [식생활문화]식생활문화와 한국
    적 사회배경- 떡은 시루째, 돼지머리, 술은 동이째? 삼국시대의 중농정책- 농경생활의 확립- 쌀을 중심으로 하는 주부식 분리문화? 삼국통일과 숭불- 삼국의 통일로 다양한 식문화 ... , 편육, 회, 생채류, 나박김치, 초간장, 간장, 겨자즙, 과일, 떡과 한과류, 생란, 조란, 생실과를 갖추어 낸다.< 주안상 > < 교자상 >(6) 교자상명절이나 잔치, 또는 ... 식송수단 발달4. 한국의 식생활 문화(1) 자연적, 사회적 환경1) 자연환경과 식생활 문화? 고온다우 : 곡물의 상용화? 엄동설한 대비 : 발효식품의 개발? 삼면이 바다 : 수산
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.06
  • 중국의 전통 명절과 휴일
    음식으로는 위에빙 즉 월병(月餠:달처럼 생긴 떡 과자)이 있는데, 월병은 원형의 모양으로 '모임'을 상징하며 집안 식구들이 모두 한자리에 모였으면 하는 염원을 나타낸다. 중추절 ... 의 하나로 가을의 정취에 취해 수확의 계절의 풍요로움을 만끽하는 날로 되어 왔다. 중국과 한국은 중양절이나 단오, 3월 삼짇날처럼 홀수(양수)가 두 번 겹치는 날을 큰 명절로 여겨 ... 을 마지막으로 즐기기 위한 명절이었다.중양절은 좋은 날 이지만 결혼식이나 잔치를 열지 않았다. 그건 바로 남이 즐길 수 있는 좋은 날에 자기 집 잔치로 놀이의 즐거움에 피해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.15
  • 하마르의 성인식
    을 열며 소년의 가족은 따뜻한 술, 수수밥, 숲 속에서 따온 꿀을 준비하며 잔치 준비에 분주히 움직인다. 유목생활을 하는 이들에게 이처럼 기이한 음식을 내보이는 것은 성인식이 하마르 ... 관에 대한 지각을 가지고 있으며, 사회인으로서의 책무를 다하는 사람을 일컫는다. 이러한 성인은 우리나라의 경우 만 20세 이상의 모든 한국인으로 말할 수 있으며 1973년 3월 ... 다고 해서 완전한 어른의 대접은 받지 못하며 수수떡을 들고 숲으로 가서 맹수들과 맞서는 도전을 시작해야 한다. 그날 밤, 성인식을 마친 소년들과 소녀들은 서로 나란히 춤을 추고 노래
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.09
  • 한국의 전통문화
    신부의 부모와 집안 어른들에게 인사를 드린다. 이때부터 집안은 온통 잔치 분위기에 휩싸여서 마을 사람들은 술과 고기과 떡과 국수를 대접받으며 소문을 듣고 몰려온 걸인들에게도 걸 ... 이 부끄럽지 않도록 해야 할 것이다. 그럼 여기서 한국 전통의 생활 중 전통혼례와 한지, 한글에 대해 알아보도록 하자.먼저 전통혼례에 대해 알아보자. 사람의 통과 의례에 드는 혼례 ... 여비 사상이 반영된 풍습인 듯 하다.교배례가 끝나면 바로 합근례로 들어간다. 신랑은 무릎을 꿇고앉고 신부는 앉아 있는 상태에서 신부의 하님이 푸른 실과 붉은 실을 드리운 술잔에 술
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.22
  • [관광경영] 경주술과 떡축제에 관해서
    한국의 중요무형 문화재를 비롯 한 전국의 전통술과 떡 업체가 참여 하여 제조과정의 시연과 함께 시음ㆍ시식의 기회도 제공하며 우리민족의 전통음식인 술과 떡에 담긴 지혜와 예술정신 ... 을 만드는 도구, 술과 떡에 관련된 다양한 자료와 양동민 속마을 등 한국명문대가의 상차림과 절기상 등도 전시 되어 전통문화의 계승과 교육의 장으로 펼쳐지며 전통 혼례, 관례 복식 전시 ... 술과 떡 축제에 관한 보고서1. 경주 술과 떡 축제⊙일시 : 2002. 3. 30(토) ~ 4. 5(금) 7일간▶ 개장시간 : 09:00 ― 20:00, 완전폐장 21:00⊙장소
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.02.27
  • [외식]한국음식의 상차림
    을 차리는 반상, 죽과 찬을 차리는 죽상, 국수, 국수·만두·떡국을 차리는 면상·만둣국상·떡국상이 있다.손님을 접대하는 교자상, 술과 안주를 차린 주안상, 다과를 차리는 다과상. 임금 ... 때는 식혜, 수정과, 화채 중의 한 가지를 놓는다. 술손님인 경우에는 주안상을 먼저 낸 후에 면상을 내도록 한다. ※면상, 떡국상, 만두국상 등이 있다.4)주안상주안상은 문자 ... 한국음식의 상차림목차1. 상차림의 정의2. 상차림의 변천3. 상차림의 종류와 대표적 음식1)죽상2)반상3)장국상4)교자상5)주안상6)돌상7)제상1. 상차림의 정의상차림이란 한 상
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.10
  • [한국전통]한국전통식품
    은 귀신이 싫어하는 양(陽)의 색이라 하여 고사떡에 쓰이고 푸른 팥은 제사떡이나 잔치 떡을 만들 때 쓴다. 특히 팥고물 시루떡은 추수를 끝낸 후 집안이 모두 편안하기를 기원하거나, 또는과사전) ... 하는 항 산화 작용이 있다는 연구 결과를 발표했다.·숙취까지 해소술을 마시면 알코올은 간으로 보내져 아세트알데히드로 바뀌고 이는 다시 초산으로 분해되어 몸밖으로 배출된다. 그러나 술 ... 으로 밝혀졌다. 즉 술 깨는 약 대신 카테킨 녹차 한 잔을 마시는 것이 몸에 부담 없고 효과적인 숙취해소법인 것이다.2. 녹차, 홍차 및 우롱 차의 제조방법을 중심으로 비교 설명하시
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.09
  • [이벤트]경주시 축제 기획서
    . 새로운 관광 아이템을 개발 필요성.정부의 금강산관광 보조금으로 인한 수학여행단 급감 및 해외여행의 자유화로 경주 관광산업의 피폐화경주 한국의 술과 떡잔치신라문화제경주 버섯 축제경주 ... - 경연관 설치(각종 대회) 포토존 설치(대형12지신상설치,포석정 설치등)축제명: 경주 한국의 술과 떡잔치경주시 축제 현황주최/주관기관 경주시/ 신라문화선양회 최초개최 ... 시한 떡전시등 · 공연행사 - 풍요로운 길놀이, 흥겨운 마칭밴드, 도전 주부 가요제, 사물놀이 한마당, 어린이댄스 및 장기 경연대회, 청소년가요제, 함박웃음콘서트 등. · 참여행사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 49페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.15 | 수정일 2017.10.09
  • 진안축제의 실태 및 발전 방향
    ?이천햅쌀축제?지리산한방약초축제?풍기인삼축제?하동야생차문화축제?한산모시문화제?경주한국의술과떡잔치?김제지평선축제?대전사이언스페스티벌?무주반딧불축제?진안축제?보령머드축제?부산자갈치축제 ... 한 파악과 다각적인 대안의 모색이 보다 더 용이할 수 있기 때문이다.④ 자체완성도 있는 축제홈페이지있 음(23)없 음(7)?강경젓갈축제 ?강진청자문화제?경주한국의술과떡잔치 ?광주김치
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 34페이지 | 7,000원 | 등록일 2007.03.19
  • [한국전통문화] 전통 혼례 문화와 오늘날의 혼례 문화
    을 거절하면 이혼이 되는 것이다. 때문에 여유 있는 집에서는 사주 받는 날 떡을 해 잔치를 벌이고 신랑측 사주 전달자에게 술과 음식을 대접해보냈다.>> 연길사주를 받은 신부집 ... 序論우리나라는 고조선 시대 이후로 오랜 역사를 이어오고 있다. 이렇게 오랜 시간이 흘러 오는 동안 삼국시대 후삼국시대를 거쳐 고려·조선에 이르렀고 대한민국이란 근대적 개념의 국가 ... . 전라도 지방의 경우 송복날을 정하여 신부 옷감, 이불, 솜, 명주, 광목, 패물, 술, 떡을 싸서 한 짐을 마들고 이것을 모두 기록하여 신부집에 보냈는데 이날 신부집과 신랑집
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05
  • [전통요리]한국음식의 상차림
    , 전 등이 오른다. 주식이 면류이기 때문에 각종 떡류나 한과, 생과일 등을 곁들이기도 하며, 이때는 식혜, 수정과, 화채 중의 한가지를 놓는다. 술 손임이니 경우에는 주안상 ... 을 먼저 김치, 녹말 편을 갖추어 낸다.2) 냉면상국수(냉면, 김치, 쇠고기 전골, 떡수단, 저, 화채), 장과를 갖추어낸다.4. 주안상주류를 대접하기 위해서 차리는 상이다. 안주는 술 ... , 편육, 회, 생채류, 나박김치, 초간장, 간장, 겨자즙, 과일, 떡과 한과류, 생란, 조란, 생실과를 갖추어 낸다.5. 교자상명절이나 잔치, 또는 회식 때 많은 사람이 함께 모여
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.16
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