"전통식품"의 검색결과 입니다.

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"전통식품" 검색결과 361-380 / 22,543건

군산전통순대국밥협동조합 (보고서 8건)

대표자명	최선옥	사업자번호	401-81-*****	설립일	2013-07-23
기업규모	중소기업	업종분류	도시락 및 식사용 조리식품 제조업
제공처

(주)계룡산전통한옥체험마을솔향 (보고서 8건)

대표자명	이승재	사업자번호	568-87-*****	설립일	2015-02-06
기업규모	중소기업	업종분류	건강보조식품 소매업
제공처

[농림축산식품부] 대한민국식품명인 활동상황보고서

■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제3호서식] 대한민국식품명인 활동상황보고서지정번호 제 호성명지정 품목 또는 기능□ 전통식품명인□ 일반식품명인주소 (자 택 ... 음품질인증 현황□ 「식품산업진흥법」 제22조에 따른 전통식품 품질인증(품목명 : )□ 「전통주 등의 산업진흥에 관한 법률」 제22조에 따른 술에 대한 품질인증 (품명 : )□ 해당 ... 없음사업실적생산량(톤)생산액(천원)판매량(톤)판매액(천원)활동상황(요약)< 명인 활동 >○○< 전수 활동 >○○활동상황(상세)「식품산업진흥법」 제14조제4항, 같은 법 시행령 제

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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전통 발효주 제조 및 관능평가 레포트 (막걸리 제조 레포트)

식 품 가 공 학 실 험(전통 발효주 제조 및 관능평가)학과학번날짜조(조원)조()이름1. 서론1) 실험목적쌀과 누룩을 이용하여 직접 막걸리를 제조한다. 이때 제조 과정에서 사용 ... 분자의 에탄올이 생성된다(2).④ 전통 막걸리와 현대 막걸리전통 막걸리 제조 시에는 밀로 만든 누룩만 사용한다. 하지만 현대 막걸리 양조에서는 입국만 사용하거나 입국에 개량 누룩 ... 과 전통 누룩을 추가한다. 전통 막걸리는 전통 누룩에 포함된 다양한 곰팡이와 효모, 기타 세균들에 의해 풍부한 향과 누룩 특유의 구수한 맛을 낸다. 반면 현대 막걸리는 단일균

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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[농림축산식품부] 국산 농수산물 사용확인서

법 시행규칙」 제16조제4항에 따라 품질인증을 신청한 전통식품을 생산할 때 주원료(주재료) 전량을 국산 농수산물을 사용하였음을 확인합니다.년 월 일심사자(서명 또는 인) ... ■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제7호서식] 국산 농수산물 사용확인서업체명대표자생산제품명사용원료주원료(주재료)부원료(부재료)「농림축산식품부 소관 식품산업진흥

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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[농림축산식품부] 대한민국식품명인 지정 신청서

보유내용신청분야[ ] 전통식품명인 [ ] 일반식품명인( )식품유형품목보유기능「식품산업진흥법 시행령」 제16조제1항 및 「농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙」 제6조에 따라 ... 경위 및 활동상황과 비법 등 기능 보유를 증명하는 서류 1부3. 전통식품의 원형복원을 입증하는 서류 1부(「식품산업진흥법 시행령」 제14조제1항제1호의 분야만 해당합니다)4. 「농림 ... ■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제2호서식] 대한민국식품명인 지정 신청서접수번호접수일처리기간6개월신청인성명생년월일직업주소전화번호전자우편Fax해당분야 경력기능

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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자신이 생각하고 있는 사업 아이디어를 구상하고 준비하여 [사업계획서]를 제출하시기 바랍니다

는 요구르트 제형이 큰 인기를 끌고 있는 것이다.이는 실제 통계 자료를 통해서도 찾아볼 수 있다. 식품산업통계정보의 발효유 세분시장 점유율을 살펴보면 지난 2016년에는 전통 ... 다. 그리스에서 전통적으로 요거트를 제조하는 방식으로서 유산균과 우유를 발효해서 만든 것이다. 일반 플레인 요거트와 보이는 가장 큰 차이점은 유청을 제거하는지이다. 유청에는 단백질 ... 하였다. 이에 더해서 위에서 언급한 특성으로 인해서 다이어트에 도움이 되는 식품으로서 소구를 하거나, 간단하게 식사를 대체할 용도로 소구를 하는 것 등 포지셔닝을 할 수 있는 범위도 넓

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13

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[해양수산부] 국산 농수산물 사용확인서

지원에 관한 법률 시행규칙」 제30조제4항에 따라 수산전통식품의 주원료(주재료) 전량을 국산 농수산물로 사용하였음을 확인합니다.년 월 일심사자 ... ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제25호서식]국산 농수산물 사용확인서업체명대표자생산제품명사용원료주원료(주재료)부원료(부재료)「수산식품산업의 육성 및

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[농림축산식품부] 소싸움경기시행허가증

의 위치 :「전통 소싸움경기에 관한 법률」 제6조제1항에 따라 위와 같이 소싸움경기의 시행을 허가합니다.년 월 일농림축산식품부장관직인210mm×297mm[백상지 120g/㎡] ... ■ 전통 소싸움경기에 관한 법률 시행규칙 [별지 제2호서식] 허가번호 제 호소싸움경기시행허가증1. 경기시행자의 명칭 :2. 대표자 :3. 주사무소의 소재지 :4. 소싸움경기장

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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샘표식품 자기소개서

문화”라는 목표를 통해 전통을 현대와 연결하며 전 세계로 확장하는 기업입니다. 저는 샘표식품이 가진 전통과 혁신의 조화에 깊이 공감하며, 이를 통해 한국의 맛과 문화를 세계에 알리 ... 어, 순창 고추장의 연구 개발 사례는 지역 특산물을 활용해 세계적인 제품으로 성장시킨 샘표식품의 역량을 보여줍니다.저는 샘표식품의 일원이 되어, 전통을 존중하면서도 현대적이고 혁신 ... 업계에 대한 실질적인 경험을 쌓았습니다. 특히, 요리 동아리에서 한국 전통 음식에 대한 연구와 발표회를 기획하며, 식품에 담긴 문화적 가치를 탐구한 경험이 있습니다.또한, 한 식품

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.05

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성이바이오 (보고서 10건)

대표자명	전통규	사업자번호	230-86-*****	설립일	2017-01-02
기업규모	중소기업	업종분류	건강기능식품 제조업
제공처

메밀을 이용한 우리나라 전통음식에 대한 문헌적 고찰 - 1400년~1800년대 문헌을 중심으로 - (A Literature Study on Traditional Korean Food Using Buckwheat -Focused on the literature from the 1400s and the 1800s-)

한국식공간학회 최영진

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.28

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통과 의례의 음식을 통한 우리나라 전통문화의 상징적 의미들

통과 의례의 음식을 통한우리 전통문화 속의 상징적 의미들목차1. 전통의례란8가. 의미8나. 역사적 배경9다. 전통의례와 음식92. 출생의례9가. 출생 전9나. 출산 후91) 출생 ... 직후92) 세이레103) 백일114) 첫돌115) 생일123. 관례12가. 책례12나. 성년례12다. 관례134. 혼례131. 전통의례란가. 의미1) 사람이 태어나서 삶을 마감 ... 하기까지 생의 전 과정에 걸쳐 반드시 통과해야 하는 과정2) 즉, 관혼상례3) 한국인 본성의 발현이요 몇천 년 동안 이어져 온 전통적인 생활 풍속가) 상례 : 예전에 속했던 집단

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.13

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[해양수산부] 대한민국수산식품명인 지정 추천서

■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제16호서식]대한민국수산식품명인 지정 추천서추천대상자성명생년월일주소전화번호전자우편팩스신청 분야: [ ] 수산전통식품 ... 명인 [ ] 일반수산식품명인※ 해당란에 √ 표시를 합니다.해당 분야 경력추천사유「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행령」 제21조제3항 및 「수산식품산업의 육성 및 지원 ... 에 관한 법률 시행규칙」 제20조에 따라 위 사람을 대한민국수산식품명인으로 추천합니다.년 월 일행정기관의장 직인해양수산부장관 귀하※ 전자문서의 첨부물로 추천서를 제출하는 경우에는 관인

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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(정부규제론) 행정규제의 사례 분석

개혁기사 출처: 디지털타임스. 22-09-14.기사 내용:규제 개혁을 추진하는 정부가 농식품 분야에도 속도를 낸다. 청년 농업진입 문턱을 낮추고 반려동물, 전통주 등 수요가 늘어나 ... . 참고문헌1. 경제적 규제 사례1) 경제적 규제와 관련한 기사 원문과 세부유형 분류 및 선정 이유(1). 기사 원문기사 제목: 농식품부, 농업진입 문턱 낮추고 소비자 위주 규제 ... 는 분야는 소비자 인식에 맞게 규제를 개선한다.농림축산식품부는 14일 정황근 장관 주재로 정부세종청사에서 지능형농장(스마트팜), 반려동물, 농촌융복합산업 등 분야별 업계, 학계 및

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2023.09.22

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샘표식품 발효 자기소개서

는 예술이라는 사실을 깨달았습니다. 그때부터 “한국 고유의 발효 문화를 과학적으로 탐구하고, 전통 속에서 미래의 식문화를 찾고 싶다”는 목표를 세웠습니다.샘표식품은 저에게 단순한 식품 ... 었습니다. 연구가 단순한 분석을 넘어 생명과학의 ‘이해’로 나아가는 계기가 되었습니다.셋째, 지역 식품기업과 공동으로 진행한 전통 장류 품질 개선 과제입니다. 현장에서 실제 제조 공정 ... 영역으로 바라봅니다. 앞으로 샘표식품의 연구원으로서, 미생물의 생태학적 다양성과 향미 생합성 경로를 과학적으로 규명하여 전통 발효식품의 맛을 정량화하고, 이를 데이터 기반으로 계승

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.20

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2025 샘표식품 분석 합격 자기소개서

에서 책임감을 느꼈고, 분석 결과를 데이터베이스화해 관리 효율을 높이는 방법을 제안해 채택되기도 했습니다.샘표식품은 된장, 간장, 고추장 등 발효식품의 전통적 기술 위에 현대 과학 ... 전통 발효식품이 지닌 깊은 맛을 과학적으로 증명하고, 전 세계 소비자가 객관적으로 신뢰할 수 있는 데이터를 만드는 연구원이 되겠습니다.2. 본인이 수행한 연구 내용에 대해 기술 ... 해주시기 바랍니다. (본인이 연구한 분야, 본인의 연구경험 및 역량 등)제가 수행한 연구의 주제는 전통 발효식품의 향미 성분 변화를 정량적으로 규명하고, 이를 품질지표화하는 것이

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.10.22

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UST 한국식품연구원 인턴 최합 자소서

었습니다. 외부의 오염이 통제된 환경에서 순수 배양한 효모를 이용하는 된장 공장과는 다르게, 가정에서 야생효모를 이용해 직접 만드는 전통 식품의 위해성에 대해서도 조사해보 ... 를 진행하는]저는 전통 발효식품, 주류 제품 연구원이 되고 싶어서 자대 대학원에 진학하여 식품 미생물학 실험실에서 연구하기를 꿈꿔왔었습니다. 그래서 3학년 2학기에 기회가 닿아, 여러 ... 맞는다고 생각했으며 발효식품을 연구하는 환경에 더 적합하다고 생각해서 UST로의 진학을 꿈꾸게 되었습니다. 특히 이번 인턴십에서 전통식품, 막걸리와 관련해서 많은 연구를 진행

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.28

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2024 오뚜기 품질관리 합격 자기소개서

오뚜기품질관리자기소개서1. 본인이 경험한 식문화 또는 음식 관련된 경험에 대해 서술하고, 이를 통해 깨달은 점이나 어떤 의미가 있었는지 작성하십시오.저는 몇 년 전, 전통 한국 ... 음식 축제에 참여한 경험이 있습니다. 이 축제는 지역 농부들과 소비자들 간의 소통의 장이기도 하며, 특히 지역 농산물의 가치를 높이고, 전통적인 지역 음식을 알리는 중요한 기회 ... 있게 되었습니다.이 과정에서 저는 농부들과 직접 대화하면서 재배 방법에 대한 이야기를 듣고, 전통 요리에 사용되는 고품질 재료의 중요성을 배웠습니다. 특히 저에게 깊은 인상을 남긴

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.10.15

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

전통 발효식품의 발효과정 중 미생물 천이 및 대사체 변화 특성 연구, 전체 메타지놈 샷건 시퀀싱을 이용한 가축 분변의 미생물 군집 및 기능적 특성 탐색 연구, 생물전환 대사체 ... 간섭 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 김치의 발효 중 대사산물 변화에 곰팡이가 미치는 영향 연구, 한국 전통 발효식품의 다중오믹스 분석을 통한 주요 세균종의 대사특성 연구 ... 연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에 진학을 한 다음에 화학적 유도제가 없는 발현 시스템을 사용하여 조작된 시아노박테리아의 광합성 스쿠알렌 생산 평가 연구, 한국

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.03

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