"일본요리에대하여"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 홍보의 장단점 일본문화의 이해 조선대 일본음식 한식의 세계화 문화행사 일본 육식 한중일 식문화 일본요리

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"일본요리에대하여" 검색결과 361-380 / 10,345건

채소의 인문학을 읽고 레포트

, 채식주의자)’으로 이해하면 됩니다.나는 처음에 비건을 접하였을때 당연히 비건 요리가 채식으로만 이루어져 있어 가격이 저렴할거라 생각하였는데 이것은 나의 편견이었다. 오히려 가격 ... 이 더 비쌌다. 비건식은 아주 예민하게 요리에 들어가는 모든 첨가물을 철저히 검사하여 요리해서 먹기 때문이었다. 날이 갈수록 채식주의를 실천하는 채식주의자들이 늘어나면서 서양, 특히 ... 부터 “밥 한 톨 흘리지 마라.”라는 부모님의 가르침을 받고 자랐습니다. 할아버지가 농부셨고 벼농사와 밤농사를 하셨기에 그에 대한 영향을 받았던것 같습니다. 그래서 음식의 소중함을 더

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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세대공동체 교육 프로그램의 사례

일본과 미국에서 운영되고 있는 세대공동체 교육에 대해 살펴보면 아래의 표와 같다.[표] 국외 세대공동체 교육 사례국내 ? 외 세대 통합 프로그램의 주요 교육 활동은 일반적인 유아 ... 은 교육대상, 프로그램 운영 목적 및 내용에 따라 세부적인 교육 활동내용이 다르게 구성되어야 할 것이다. 국 ? 내외 평생교육 현장에서 운영되고 있는 세대공동체 교육에 대해 알아보 ... 이 현실이다. 먼저 국내에서 운영되고 있는 세대공동체 교육 사례에 대해 살펴보면 아래의 표와 같다.[표] 국내 세대공동체 교육 사례2) 국외 세대공동체 교육국외 세대공동체 교육 사례 중

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.05

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우리가 모르는 한식, 치킨 - 4페이지

이 처음으로 도입된 것은 6.25 전쟁 이후이다. 그 이전에도 조선 시대 전통 요리법에 닭을 기름이 볶아내는 요리가 존재했고, 고기나 채소를 튀겨먹는 일본의 문화가 일제강점기를 통해 ... 이 대한민국을 대표하는 음식이라는 인식이 부족하며, 더 나아가서 사람들은 우리가 먹는 치킨이 어떤 의미를 가지고 있는지, 향후 어떻게 발달될 수 있는지에 대해 진중하게 생각하지 않 ... 으려 한다. 이번 보고서에서, 필자는 치킨이 한국인들에게 어떤 의미를 가지는지, 그리고 치킨은 미래에 어떤 방식으로 생산되고 소비되어야 하는지에 대해 논하고자 한다.II. 본론II

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.04

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[사회복지와문화다양성] 결혼이주여성 관련 TV 프로그램 내용을 요약 정리하고, 시청한 프로그램이 문화다양성의 차별적 배제 모델, 동화주의 모델, 다문화주의 모델 중 어떤 모델에 기반하여 제작되었는지 설명하고, 자신이 지지하는 모델은

동료들과 함께 논문 주제에 대해 이야기 나누는 모습이 나온다. 셋째, 흐엉이 가정생활을 하는 모습니다. 흐엉은 남편과의 식사 메뉴로 잡채를 요리한다. 해당 장면에서는 남편을 만나 ... 결혼을 하게 된 과정에 대해 소개한다. 넷째, 흐엉의 목표를 설명하는 장면이다. 흐엉은 한국에 들어온 후 자신이 이루고 싶은 목표를 구체적으로 작성하여 책상 위에 붙여놓고 있다. 이 ... 을 잘한다고 칭찬하고 문자 메시지를 나눌 때에도 띄어쓰기와 맞춤법을 정확히 표현한다고 자랑한다. 또한 시어머니와 시이모들은 그녀에게 가마솥, 항아리와 같이 한국의 전통 문화에 대해

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.01

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대중문화의 이해 신문방송학과 11~20강 생각해볼문제

적인 특징과 고유성을 나타내고 있습니다. 각 국가의 음식과 주거양식은 문화정체성을 반영하는 중요한 요소입니다. 중국의 중국요리, 일본의 일본차와 사시미,사케,삿포로 맥주 한국의 김치 ... 대중문화의 이해대중문화론생각해볼 문제11~20강11강 대중문화와 세대1.1970년대의 자유주의 청년문화, 1980년대 민중주의 청년문화에 대해 좀 더 알아보자1970년대는 다양 ... 무기 폐기 운동이 활발하게 전개되었다. 청년들은 핵무기에 대한 우려와 항전을 통해 핵무기 폐기와 미국과 소련 사이의 국제적인 긴장 완화를 주장했다. 또한, 여러 국가에서는 대학생

시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.02 | 수정일 2023.08.04

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[ 나의 연령별 인생설계를 작성하시오. ]

는 아파트를 주거로 삼고 싶다. 특히 단지가 많고 사람이 많은 곳에 터를 잡고 살고 싶다. 주변 편리시설과 상권이 함께 많았으면 좋겠다. 취미 및 특기 활동 나의 취미는 일본어 공부 ... 와 컴퓨터 게임인데, 두 부류 다 나의 특기로 삼고 싶다. 특히 일본어는 일본어 사람들과 소통하기 편한 수준까지 구사해보고 싶다. 직업 및 경력 일본어 번역 및 번안을 전문으로 하 ... 도록 노력할 것이다. 현 20대부터 80대 이후 나의 인생 설계를 정리하자면 다음 표와 같다. 20대 -배움의 단계 일본어 공부, 일본 워킹홀리데이를 통한 1년간 일본 생활, 구직

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.11

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일본과 일본문화의 이해 중간문제출제 참고자료

한 사례가 급증하자 사이타마현에서는 을 사용하도록 남자들에게 추천하였다. 따라서 일본은 에 대한 효과를 이벤트장이나 SNS를 통해 대대적으로 홍보하기도 하였는데, 이로 인해 일본 ... 에서 새롭게 생겨난 풍경을 나타내는 말은 무엇인가?[정답]日傘男子(양산남자)-히가사단시2. 일본 열도의 지역과 사회에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오.(ㄱ) 일본은 377 ... ) X - 헤코오비에 대한 설명이다.(4) X - 마루오비에 대한 설명이다.(5) O(6) X - 한하바오비는 유카타에 즐겨 사용하는 오비이다.16. 게이샤는 일본의 전통문화를 계승

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.04

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친숙한 베트남 음식 새롭게 보기 역사적 및 문화적 배경을 중심으로

있는 역사적 및 문화적 배경에 대해 설명하고자 합니다.(그림 1) 만개의레시피, 베트남 요리- 간단하게 분짜 만들기/무더위타파 시원한 느억맘소스까지! 분짜(Bun ch?)는 우리 ... 하여 가장 인기 있는 여행지로 나타났으며, 12%로 2위를 기록한 일본과도 두 배 이상 차이가 난 점이 주목할만한 부분입니다. 즉, 여행 및 관광 분야에서도 베트남이 우리나라 사람 ... 들의 관심 한 가운데 있다는 것을 알 수 있습니다. 그러므로 지금부터 우리나라 사람들에게 익숙한 베트남 음식 세 가지를 중심으로 그 음식에 대해 잘 알려지지 않은 사실과 그에 얽혀

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.12

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후나세 슌스케의 <절반만 먹어야 두 배 오래 산다>, 음식을 먹지 않으면 병이 낫는다

적인 생태 운동가이자 언론인, 평론가-와세다대학교 제1문학부 사회학과 졸업-소비자 문제, 환경, 현대의료, 식품 문제 등에 대한 칼럼 및 강연2. 독후감가. 소식(小食)일본인 ... 은 유독 소식에 관심이 많은 것 같다. 소식이나 단식과 관련한 일본인들의 저술이 활발한 것이 그 단적인 예일 것이다. 말하자면 우리는 먹는 데 진심인 반면, 일본인들은 안 먹는 데 진심 ... 인 것 같은 착각을 불러일으킬 지경이다.하기야 현재 전 세계적으로 가장 장수하는 국가가 일본이라니 그들의 말을 그저 귓등으로 흘려버릴 수도 없는 노릇이다. 이 책 후나세 슌스케

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.21

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외식사업 ) 우리나라에서 대를 이어 외식사업을 영위하는 사례 업소 1곳을 찾아 해당 업소에 관한 간략한 소개와 함께 대표적인 성공 요인을 본 강의에서 다룬 (1)리더십, (2)상품, (3)사업 콘셉트 등 3가지 차원에서 분석하여 설명하시오.

이 고급스러우면서도 모던한 감각을 선사한다. 이 곳에서는 공산품을 하나도 사용하지 않고 굴 소스, XO소스 등 양념장과 소스를 직접 만들어 요리에 곁들인다고 한다. 대표 메뉴 ‘라벤더 ... ’는 입맛을 돋궈 주는 냉채를 시작으로 스프, 해산물 요리, 북경 오리, 탕수육, 2종류의 딤섬, 식사, 후식이 차례대로 제공되는 코스 요리이다. 이 코스에 들어 있는 ‘북경 오리 ... ’ 레스토랑이 오래오래 계속되기를 바라는 마음으로 “더 원”을 열었다. ‘오너십’이란 사업에 대한 주인의식을 말한다. 사업의 리더는 직원에게 오너십을 심어줄 필요가 있다. 본인

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05

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자신의 고향 음식 중에서 소개할만한 대표 3가지 음식을 선정하고 왜 대표 음식으로 선정했는지 그 음식의 재료적 측면, 가치적 측면, 맛/외양 측면 등을 기준으로 설명하시오.

적으로 서술하고 여행에서의 음식 활동은 평상시 일상에서의 음식 활동과 어떻게 다른지 경제, 심리, 사회적 기능 측면에서 설명하시오.1) 태국2) 일본3) 여행에서의 음식 활동과 일상 ... 했는지 그 음식의 재료적 측면, 가치적 측면, 맛/외양 측면 등을 기준으로 설명하시오.1) 나의 고향 제주도나는 성인이 될 때까지 제주도에 살았다. 그래서 제주도의 음식에 대해 잘 알 ... 번밖에 가보지 못했고, 연돈이 제주도의 대표음식이라 생각하지 않기에 연돈말고 다른 곳을 많이 추천해주곤 한다. 아래에서는 내 고향의 대표음식 3가지에 대해 상세하게 서술해보

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.24

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[과학과 기술 세미나 레포트] 치즈 닭갈비는 닭갈비보다 진보된 음식일까

아졌다. 특히 캘리포니아 주에 많이 정착해 있던 중국식과 일본식을 중심으로 동양요리와 서양요리의 맛과 영양의 장점을 혼합시킨 요리가 선보이게 되며 퓨전음식이라는 현재 식문화 발달사 ... 치즈 닭갈비는 닭갈비보다 진보된 음식일까?-진화에 대한 굴드의 관점을 중심으로1. 서론양념고추장에 재워 둔 닭갈비를 양배추·고구마·당근·파와 함께 볶는 음식. 바로 닭갈비이 ... 하면 ‘치즈 추가’ 항목이 있다. 퓨전음식이 유행하는 현재에는 치즈 닭갈비가 유행이라고 한다. 최신유행에 민감하며 음식에 대한 관심이 높아져 더 맛있는 음식, 더 새로운 음식을 추구

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.04 | 수정일 2025.01.11

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국내 및 해외 호텔 비교분석

으로 차입니다 . 매주 주말마다 엄선된 최상급 재료와 품격 있는 요리를 선보이는 ' 주말 뷔페 ' 가 펼쳐집니다 . 가장 신선한 로컬 제철 푸드를 사용하며 조리법 , 디스플레이까지 일본 ... 모임을 위한 별실을 갖추고 있으며 , 고객이 조리 과정을 직접 볼 수 있는 그릴 코너 , 파스타 코너 , 스시 코너 등 즉석 요리를 제공하는 오픈 키친을 자랑합니다 . 한식 , 일식 ... , 중식 , 양식 등 세계 각국의 다양한 미식 요리를 한 자리에서 만끽할 수 있는 세계 요리의 광장 ' 더 스퀘어 ' 는 편안한 분위기에서 즐기는 비즈니스 모임이나 가족 모임

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| 리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.27

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방송통신 기말 세계의풍속과문화 각 지역의 가족 및 친족과 관련한 관습 중 한 개 이상을 선택하여 한국과 비교하고 그 공통점과 차이점

까지 일본 사회의 근간을 이루었다. 현대 일본에서는 이에 제도의 법적 구속력은 사라졌지만, 장남 중심의 가족 의식, 가문 유지에 대한 무의식적 집착 등은 여전히 사회문화적으로 잔존 ... 공통점과 차이점이 어디서 기인하는지 서술하시오. 1) 일본의 가족 및 친족 관습 2) 한국과 일본의 공통점 및 차이점 3) 공통점과 차이점의 기원 분석 2. 1개 이상의 지역 ... 이 어디서 기인하는지 서술하시오. 1) 일본의 가족 및 친족 관습 일본의 전통적인 가족 제도는 '이에'(家)라는 특수한 구조를 중심으로 발전하였다. 이는 단순한 가족의 개념을 넘

방송통신대 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2025.04.23

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한국을 자랑하는 글 에세이

한국의 자랑안녕하십니까? 저는 경남 진주에 살고 있는 ○○○이라고 합니다. 제가 살고 있는 제가 사랑하는 한국에 대해 소개하고 자랑하는 글에 대해 써보려고 합니다.한국은 아름다운 ... 도시, 풍부한 역사와 전통이 공존하는 곳으로서 그 어느 나라보다도 매력적인 국가입니다. 이제 한국에 대한 자랑스러운 이야기를 해보겠습니다.첫째, 환상적인 자연경관입니다. 한국 ... 이래로 무려 5,000년 이상이라는 오랜 세월에 걸쳐 이어져 왔으며, 비록 몽골, 일본 등의 침략을 받아왔지만 단결되어 국난을 이겨내 왔습니다. 이러한 역사는 현대 사회에도 깊

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.18

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한국 영화 <리틀 포레스트> 분석 및 비평문

이다. 는 일본 영화 를 리메이크 한 것으로 줄거리는 매우 단순하다. 임용고시에서 떨어진 혜원은 지친 도시(서울)의 삶에서 벗어나 시골인 고향(이성리)의 삶으로 돌아간다. 1년 ... , 즉 4계절이 흐르는 동안 혜원은 도시의 바쁨에서 벗어나 농작물을 키우고 엄마를 추억하게 하는 집에서 자연의 요리를 해 먹으며 과거의 친구들과 시간을 보낸다. 영화에서 흔히 찾아볼 ... 다. 임순례 감독은 이전 작에서도 그랬듯이 동시대 새로운 주체의 모습과 희망을 청년을 통하여 보여준다. 감독은 “요즘 친구들에게는 직접 농사를 짓고 요리를 해먹는다는 게 비현실

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.02

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현재 운영되고 있는 레스토랑 중 본받을만한 경영 사례를 2개 선정하고 선정 이유를 제시

로 거리두기가 시행되어 그 인기가 줄어드나 싶었지만, 연돈 앞은 여전히 텐트 행렬이 계속되었다.레스토랑이 성공하기 위해서는 매장을 찾는 소비자의 성향과 니즈에 대한 파악이 선행 ... 수단이기도 하지만 자칫하면 음식이나 브랜드에 대한 가치가 절하로 이어지기도 한다. 할인 정책이 다양하면 ‘제값 주고 사먹기 아까운’ 브랜드로 전락할 가능성이 크기 때문이다. 경제학자 ... 하게 하고 있으며, ‘삼진 아웃 제도’를 도입해 점주에 대해 매년 평가를 실시하고, 누적 경고가 3회 이상이 되면 퇴사시켰다. 그뿐 아니라 조선시대 암행어사처럼 미스터리 쇼퍼

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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한국의 일본 프렌차이즈 인기 메뉴와 레시피

과목명: 고급일본요리 주제: 한국의 일본 프렌차이즈 인기 메뉴와 레시피 -목차- Ⅰ.서론 Ⅱ.본론 1.한국의 일본 프랜차이즈 인기 메뉴 1)토리키조쿠 닭다리 타래 꼬치 2)갓덴스 ... 시 성게알군함 3)사보텐의 로스가츠 2.인기 메뉴의 레시피 1)닭다리 타래 꼬치 2)성게알군함 3)로스카츠 Ⅲ.결론 Ⅳ.참고문헌 Ⅰ.서론 최근 우리나라에서는 일본 음식에 대한 선호 ... 키조쿠, 갓덴스시, 사보텐 등의 일본 프랜차이즈에 대해 간략하게 알아보고 인기 메뉴와 레시피에 대해 서술해 보겠다. Ⅱ.본론 1.한국의 일본 프랜차이즈 인기 메뉴 1)토리키조쿠 닭

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.07

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[식품과 영양 A+] 표고버섯의 영양 성분 및 효능에 대한 분석

표고버섯의 영양 성분 및 효능에 대한 분석목 차표고버섯이란…? 표고버섯의 영양성분 표고버섯의 특이성분과 효능 표고버섯 민간요법 표고버섯의 음식궁합 표고버섯의 이용 표고버섯 요리 ... 은 중국, 일본, 한국의 저녁식사에서 귀하고 전통적인 진미로 여겨진다. 동양에서 가장 좋아하는 표고버섯은 훌륭한 풍미와 유혹적인 향기를 가진 맛이 좋고 영양가가 많을 뿐만 아니 ... glucopyranoside branchings를 가진 베타-1,3 glucan)은 일본에서 승인된 항암제이다. 표고버섯은 음식의 맛을 좋게 해주는 천연조미료 성분이 함유되어 있고 고열에도 비타민의 손상

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.21 | 수정일 2021.05.30

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식품의 유변성 및 탄성,가소성,점성,점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향

, 기하학적 성질, 열적 성질에 대한 기본적인 특성과 식품의 유변성에 대한 이해가 필요하다.이러한 물성의 변화 중 식품의 유변성에 대해 한걸음 더 들어가 알아보자면, 식품재료로 사용 ... 연구에서 발견했다. 이 법칙이 성립되는 힘의 한계를 비례한계, 이 한계 내에서의 힘과 변형량과의 비를 그 변형에 대한 탄성계수(彈性係數)라고 한다. 예를 들자면, 용수철에 추를 달 ... 어 소화를 촉진시킨다.점성 유체(viscous fluid)는 유체의 흐름 또는 유체 중에서 물체의 운동을 논할 때 점성을 무시할 수 없는 유체를 점성 유체라고 한다. 이것에 대하

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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