"식품제조 안전관리"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품위생사고 농심 생산관리 푸드마케팅 농산식품가공학 산업안전사고 방송대푸드마케팅 식품위생 문제점

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"식품제조 안전관리" 검색결과 361-380 / 7,098건

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[2022 위생사 합격생] 위생사 필기 5과목_위생관계법령

의 위생관리b) 음료수의 처리 및 위생관리c) 쓰레기, 분뇨, 하수, 그 밖의 폐기물 처리d) 식품.식품첨가물과 이에 관련된 기구.용기 및 포장의 제조와 가공에 관한 위생관리e) 유해 ... 5과 위생관계법령I. 공중위생관리법A. 공중위생관리법 목적: 위생수준의 향상1. 공중위생영업: 목용장업. 세탁업. 미용업. 숙박업. 건물위생관리업a) 건물관리위생업: 공중이 이용 ... ) 승계(1) 영업자가 영업을 양도/ 법인의 합병/ 공중위생업자 사망/ 관련시설 및 설비 전부 인수e) 갖추고 있을 장비: 마루광택기. 진공청소기. 안전벨트. 안전모. 로프. 측정장치f

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.06

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[식품의약품안전처] 원료의약품 등록증

■ 의약품 등의 안전에 관한 규칙 [별지 제17호서식] 원료의약품 등록증제 호(앞쪽)신청인성명생년월일제조(영업)소의 명칭업허가(업신고)번호제조(영업)소의 소재지제조소제조소의 명칭 ... 1. 원료의약품의 제조소에 관한 다음 각 목의 자료가. 「약사법」 제31조제1항에 따른 시설에 관한 자료나. 품목별로 실시상황이 「의약품 등의 안전에 관한 규칙」 별표 1의2 ... 의 원료의약품 제조 및 품질관리기준에 맞거나 이와 같은 수준 이상임을 증명하는 자료 또는 같은 규칙 제4조제1항제4호가목에 따른 제조증명서2. 원료의약품의 성분ㆍ명칭과 제조방법에 관한

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품의약품안전처] 마약류 양도승인 신청서

성명담당자 전화번호지방식품의약품안전청장시ㆍ도지사, 시장ㆍ군수ㆍ구청장귀하첨부서류계약서수수료없음처리절차신청서 작성?접 수?검 토?기안 결재?처리결과 알림신청인처리기관 : 지방식품의약품안전청, 시ㆍ도, 시ㆍ군ㆍ구 ... ■ 마약류 관리에 관한 법률 시행규칙 [별지 제14호서식] 마약류 양도승인 신청서접수번호접수일발급일처리기간6일양도자허가번호(또는 취급승인번호)허가종별대표자업소의 명칭(사업자등록 ... 번호 : )업소의 소재지양수자허가번호(또는 취급승인번호)허가종별대표자업소의 명칭(사업자등록번호 : )업소의 소재지양도물품 정보마약류 구분제품명제조번호수량최소유통단위 개수(개/병*개수

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품의약품안전처] 마약류 양도 제외 승인 신청서

담당자 전화번호지방식품의약품안전청장시·도지사, 시장·군수·구청장귀하첨부서류상속인이나 법인의 마약류 취급자 허가증수수료없음처리절차신청서 작성?접 수?검 토?기안 결재?처리결과 알림신청인처리기관 : 지방식품의약품안전청, 시·도, 시·군·구 ... ■ 마약류 관리에 관한 법률 시행규칙 [별지 제14호의2서식] 마약류 양도 제외 승인 신청서접수번호접수일발급일처리기간6일신청인(상속인)허가번호허가종별대표자생년월일업소의 명칭(사업 ... 자등록번호 : )업소의 소재지원소유자허가번호허가종별대표자생년월일업소의 명칭(사업자등록번호 : )업소의 소재지양도 제외 대상 마약류마약류 구분제품명제조번호수량최소유통단위 개수(개/병

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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영유아기 영양의 중요성을 설명하고 영유아를 위한 올바른 식생활에 대해 서술하시오

한다.영유아에게 안전하지 않은 식품들이 유통되고 있어 부모들의 걱정이 커지고 있다. 특히 어린이집 급식재료 납품업체 중 일부 업체들은 비위생적인 환경에서 제품을 제조하고 있는 것 ... 한 주의가 필요하다. 따라서 영유아가 먹는 이유식 및 간식류에는 반드시 ‘식품안전관리인증기준(HACCP)’ 인증 마크가 부착된 제품을 구입하도록 한다. HACCP이란 식품의 원재료 ... 생산에서부터 최종 소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소가 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한 위생관리 시스템이다. 어린이집

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06

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식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명, 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명

”또는 “식품안전관리인증기준”으로 불린다.HACCP은 식품의 원료 및 제조공정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소들이 존재할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요소 ... 으로 제품명, 내용량과 열량, 식품유형, 원재료와 함량이 표시되어 있고, 게살이 아니라는 정보와 보관온도, 회사명을 기재해두고 있다. 정보표시면에는 유통기한과 생산자명 식품안전관리인증 ... 고유번호, 유통기한, 내용량과 열량, 원재료명과 함량, 포장재질, 주의사항, 영양정보, 식품안전관리인증(HACCP)표시, 바코드, 분리수거 방법이 기재되어 있다. 유통기한은 1년

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.24

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[식품의약품안전처] 자격상실자의 마약류 양도 승인 결과 보고서

「마약류 관리에 관한 법률 시행규칙」 제24조제5항 전단에 따라 자격상실자의 마약류 양도 승인 결과를 위와 같이 보고합니다.년 월 일지방식품의약품안전청장, 시ㆍ도지사, 시장ㆍ군수 ... ㆍ구청장 (서명 또는 인)식품의약품안전처장 귀하작성방법③ㆍ⑥ 마약류통합관리시스템에서 업체 관련 정보(허가ㆍ승인번호, 사업자등록번호, 요양기관기호, 소재지 등)에 따라 부여한 고유식별 ... ■ 마약류 관리에 관한 법률 시행규칙 [별지 제28호의2서식] 마약류통합관리시스템(nims.or.kr)에서 보고하시기 바랍니다.자격상실자의 마약류 양도 승인 결과 보고서양도인

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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푸드마케팅 2022년(농학과) 1.농식품국가인증마크 10종을 선정, 목적 2.식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 3.농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미

, 유통, 판매에 이르기까지 최종 소비자가 축산물을 소비하기 전 전 단계에서 발생할 수 있는 위해요소를 파악하고 집중적으로 관리하여 식품의 안전성을 확보하는 과학적 위생 관리 ... , 설탕, 소금, 정제염가공품, 냉동과자, 주류 등이다.*유통기한 제조연월일 표시의 예< 출처: 식품의약품안전처 홈페이지 >3) 품질인증마크표시의 목적과 개념품질인증 마크 표시 ... 원료 가공식품농약, 비료 등 화학재료를 사용하지 않았거나 그 사용을 최소화하여 생산된 농산물을 의미한다.HACCP원료관리, 제조, 가공, 조리, 유통의 모든 과정을 확인하고 평가

방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.01 | 수정일 2023.06.05

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[고분자공학입문A+] 과제 - 고분자 제품의 위험성 (환경 호르몬 비스페놀A의 내분비교란)

하다고 생각한다.5. 참고문헌2007, 『식품 중 비스페놀 A란?』, 식품의약품안전청 유해물질관리단 위해관리팀, p18박세종, 박소라, 최재천, 김미경, 2017 『식품용 금속 캔 ... 을 이용한 소독 시 BPA의 유출을 확인할 필요성이 있다. 식품의약품안전청의 식품 및 용기포장 중 비스페놀 A 및 프탈레이트류에 관한 모니터링연구에 따르면, 유아용 젖병 7품목에 대하 ... 약품안전청의 식품 및 용기포장 중 비스페놀 A 및 프탈레이트류에 관한 모니터링연구에 따르면, 캔 식품 12종 129품목에 대하여 실험한 결과 BPA가 아래와 같이 검출되었다.-캔

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.09

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외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.

적으로 살펴보겠습니다.1. 외식산업과 제조업의 관계외식산업과 제조업은 공급망을 중심으로 강한 상호작용을 보여줍니다. 외식업체는 일상적으로 다양한 원재료와 가공식품을 제조업체로부터 공급받 ... 하는 음료나 간편식, 혹은 가공된 반조리 식품들은 모두 제조업체에서 대량 생산한 제품을 기반으로 하며, 이는 외식업체의 메뉴 다양화와 비용 절감에 기여합니다.제조업체는 외식산업 ... 를 선호함에 따라, 제조업체는 저염식, 저칼로리 식품을 개발하고 외식업체에 공급하는 방식으로 상호 협력하는 구조가 됩니다. 또한, 외식업체는 새로운 식자재를 사용하거나 최신 트렌드

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.22

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.

하고 있다.시설 위생 관리로는 매일 위생 점검을 통해 청결을 유지하며, 주기적인 방역 시스템을 통해 조리 시설의 위생을 철저히 관리한다. 본사 식품 안전 연구소와 협력하여 정기적인 위생 ... , 위생 및 안전 관리이다. 우양 FnC는 철저한 위생 및 안전 관리 체계를 구축하여 고객의 건강과 안전을 최우선으로 하고 있다. 고객의 기호를 조사하고 피드백을 반영하여 메뉴 ... 의 반응을 모니터링하여 급식 운영의 품질을 지속적으로 개선하고 있다.우양 FnC의 급식 관리 시스템은 식단 작성에서 피드백 수집까지 단계적으로 이루어지며, 고객 중심의 서비스와 안전

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.28

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식품영양학전공 면접질문 &우수답변 25문항 합격답변 (추가 면접 1분 자기소개)

과 관련하여 중요하다고 생각하는 요소는 무엇인가요?식품 안전에서 가장 중요한 요소는 원료의 위생 관리, 제조 과정의 품질 관리, 소비자에게 정확한 정보 제공이라고 생각합니다. 최근 ... 발생한 식품 안전 사고를 보면 원료 오염이나 제조 과정에서의 문제로 인해 소비자 건강에 악영향을 미치는 사례가 많습니다. 따라서, 원재료의 철저한 검수, 위생적인 제조 공정 ... 영양학 관련 뉴스나 연구를 소개해주세요.15. 식품 안전과 관련하여 중요하다고 생각하는 요소는 무엇인가요?16. 어떤 연구 방법론을 활용하고 싶나요?17. 현재 식품영양학 분야

자기소개서 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.19

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식품위생학 ) 1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오. 2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법에 대해 설명하시오. 3) 유전자변형식품 등의 표시기준(식품의약품안전처고시 제2019-98호)의 목적, 표시대상, 표시의무자, 표시방법을 조사하여 작성하시오

-「수입식품안전관리 특별법 시행령」 제2조에 따른 수입식품등 수입·판매업 영업을 하는 자-「건강기능식품에 관한 법률 시행령」 제2조에 따른 건강기능식품제조업, 건강기능식품유통전문판매업 ... 식품위생학1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상)2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법에 대해 설명하시오3) ?유전자변형식품 등의 표시기준(식품 ... 의약품안전처고시 제2019-98호)?의 목적, 표시대상, 표시의무자, 표시방법을 조사하여 작성하시오식품위생학1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.25

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중고거래하면 절대 안되는 품목. 당근거래하면 큰일나요!

는 영업을 하려는 자는 대통령령으로 정하는 바에 따라 영업 종류별 또는 영업소별로 식품의약품안전처장 또는 특별자치시장ㆍ특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수ㆍ구청장의 허가를 받아야 한다. 허가받 ... 중고거래하면 절대 안 되는 품목- 당근마켓에 올리면 큰일 날 수 있어요!!1. 쓰레기 종량제 봉투가. 관련 법 : 「폐기물관리법」 64조4제64조(벌칙) 다음 각 호의 어느 하나 ... .다. 벌칙, 벌금5년 이하의 징역이나 5천만원 이하의 벌금2. 건강기능식품가. 관련 법 : 「건강기능식품에 관한 법률」 제44조제44조(벌칙) 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 자는 5

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.13

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2025년 비락 생산팀 직무 합격 자소서

는 생산공정의 기본을 다지기 위해 ‘생산자동화산업기사’, ‘품질경영기사’ 자격증을 준비하며 식음료 제조 공정의 이론과 실무를 동시에 학습해왔고, 식품 제조 인턴십 경험을 통해 실제 ... 위생 및 품질관리 절차도 직접 경험하였습니다. 또한, HACCP 기반의 제조 환경에서도 적극적으로 적응하며 생산설비 관리 체크리스트를 직접 작성하고, 불량률 분석 보고서를 작성 ... 게 일을 도우며 일의 흐름을 자연스럽게 익혔습니다. 특히 식음료 관련 작업 환경에서의 위생관리, 고객 응대 등을 직접 보고 겪으면서 생산 직무에 대한 관심이 싹트기 시작

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.26

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푸드마케팅 식품영양 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명

아 제조되고 있다.특수용도식품이란 영아, 유아, 병약자, 노약자, 비만자, 임산부 또는 수유부 등 특수한 입장을 가진 사람들을 대상으로 식사대용품으로서 영양 관리까지 기능하도록 식품 ... 의 대상은 식품유형으로 지정되어 있는 질환이며 영양기준은 식약청에서 정한 표준기준을 맞추어 제조해야한다. 식단형식사관리식품은 자가관리가 중요한 현실상황을 반영하여 가정에서 편리 ... 형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오1) 영양성분표시 2) 품질인증마크

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.02

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화장품학과제(개인화 트렌드와 맞춤형화장품)

수입된 화장품의 내용물에 다른 화장품의 내용물이나 식품의약품안전처장이 정하는 원료를 추가하여 혼합한 화장품, 제조 또는 수입된 화장품의 내용물을 소분(小分)한 화장품을 말하며(화장품 ... 품과 원료 등에 대하여 식품의약품안전처장이 실시하는 자격시험에 합격하여야 하며, 화장품의 안전성 확보 및 품질관리에 관한 교육을 매년 받아야 한다. 이는 안전과 위생관리 때문이 ... 다.3-1 시험과목 및 세부내용2019년 12월 10일 식품의약품안전처는 “화장품정책발표회”를 개최하여 화장품법 제3조의 4에 따라 2020년도 제1회 맞춤형화장품 조제관리사 자격시험

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.09

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푸드마케팅_1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (1)

하고 있다고 보증하는 인증제도이다.2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1 ... ) 식품안전관리인증의 목적식품안전관리인증을 하는 이유는 정부와 전문기관 등 공신력을 가지고 있는 기관이 일정한 기준으로 해서 제품의 품질을 검사하여서 안정성과 우수성을 인정하는 것이 ... 다.4) 농산물 우수관리 인증제도농약이 과다검출이 되었다는 보도가 많아지면서 국내 농산물에 대한 안전성 강화를 계기로 해서 2006년도부터 시행이 되었다. 농산물의 안정성을 확보

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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크라운제과 식중독 웨하스 사건 발표 PPT

, 해태제과 멜라민 파동 - 월 2회 모든 생산 공장 직접 방문 검사. 원재료, 설비, 공정, 작업자에 강화된 위생관리 여전한 소비자들의 불신 식품 안전에 대한 커뮤니케이션에 실패 ... 됨 정부의 규제 강화 예고에도 안일하게 유지된 관리크라운제과와 제과업계 전반의 부정식품 사건 2012 한경비즈니스 조사 1000명이 뽑은 최고 안전 식품 기업 하위 ... 식품 , 안전 체계 재정비 외부 공인 과정을 생산 및 판매 중지, 제품 회수 권한 품질 관리자, 안정보장원의 무책임 조직은 안전보장원의 운영, 관리, 감독 소홀 원인을 찾

리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.09

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식품첨가물의 인식과 구매행동 연구사례 레포트

부작용을 일으키는 독성을 가질 수 있기 때문에 소비자들은 이렇게 법에 따라 규정되고 관리되는 식품첨가물을 식품안전을 위협하는 주요요인으로 생각하고 있다. 대부분의 초등학생 ... 면 식품첨가물을 “식품을 제조, 가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을 적시는 등에 사용되는 물질 (기구, 용기, 포장을 살균, 소독하는 데에 사용 ... 되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질을 포함)(식품위생법 제1장 총칙 중 제2조 제2호)”이라고 규정하고 있다. 또한, 이 법에서는 “식품의약품안전처장은 국민보건을 위하여 필요

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.23

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