"식품제조 안전관리"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품위생사고 농심 생산관리 푸드마케팅 농산식품가공학 산업안전사고 방송대푸드마케팅 식품위생 문제점

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"식품제조 안전관리" 검색결과 341-360 / 7,098건

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[푸드마케팅] 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

농산물품질관리원에서 관리한다. 위생 및 안전관리 주체는 식품의약품안전처이다.2. 신선편의식품신선편의식품이란 채소 또는 과일에 대하여 단순가공을 거친 후 식품첨가물이나 살균과정 ... 은 가공식품이며 기준 및 규격은 식품의약품안전처에서 담당한다. 신선편의식품은 5도 이하 냉장 보존을 해야 하며 위생 및 안전관리 주체는 식품의약품안전처이다.3. 장기보존식품장기보존식품 ... 을 충전한 후 밀봉하고 가열살균이나 멸균을 함으로써 상온에서도 장기간 보관이 가능하다.4. 건강기능식품건강기능식품이란 인체에 유용한 기능성을 지닌 원료 또는 성분을 활용해 제조 및

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

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(푸드마케팅 4학년) 1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)

(푸드마케팅 4학년) 1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점)2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편 ... 하시오(20점)1) 유기식품 등 인증제도2) 무농약농산물 인증제도3) 농산물 우수관리 인증제도(GAP)4) 무항생제축산물 인증제도5) 동물복지축산농장 인증제도6) 식품안전관리 인증 ... 제도(HACCP)7) 지리적표시 등록제도8) 전통식품 품질인증 제도9) 대한민국식품명인 제도10) 술 품질인증 제도2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.30

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[식품의약품안전처] 의료기기 제조(수입) 허가신청서

조제1항ㆍ제16조제2항ㆍ제30조제1항ㆍ제34조에 따라 위와 같이 의료기기의 제조(수입) 허가를 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호식품의약품안전처장귀하 ... 한다)의 동일 제품임을 식품의약품안전처장이 정하는 바에 따라 입증하는 경우에는 이를 생략할 수 있습니다.나. 수입하는 의료기기의 제조소에 대하여 「의료기기법」 제15조제4항에 따른 제조 및 ... 의 서류. 다만, 수입하고자 하는 의료기기가 이미 허가받은 의료기기와 동일한 제조원(제조국ㆍ제조사 및 제조소가 동일한 경우를 말한다)의 동일 제품임을 식품의약품안전처장이 정하는 바에 따라 입증하는 경우에는 이를 생략할 수 있습니다.

서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[보건복지부] 의료기기 제조(수입) 허가신청서

조제1항ㆍ제16조제2항ㆍ제30조제1항ㆍ제34조에 따라 위와 같이 의료기기의 제조(수입) 허가를 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호식품의약품안전처장귀하 ... 한다)의 동일 제품임을 식품의약품안전처장이 정하는 바에 따라 입증하는 경우에는 이를 생략할 수 있습니다.나. 수입하는 의료기기의 제조소에 대하여 「의료기기법」 제15조제4항에 따른 제조 및 ... 의 서류. 다만, 수입하고자 하는 의료기기가 이미 허가받은 의료기기와 동일한 제조원(제조국ㆍ제조사 및 제조소가 동일한 경우를 말한다)의 동일 제품임을 식품의약품안전처장이 정하는 바에 따라 입증하는 경우에는 이를 생략할 수 있습니다.

서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품의약품안전처] 마약류원료사용자의 원료사용 보고서

자 전화번호식품의약품안전처장 귀하작성방법② 마약류통합관리시스템에서 업체 관련 정보(허가ㆍ승인번호, 사업자등록번호, 요양기관기호, 소재지 등)에 따라 부여한 고유식별번호를 적 ... ? 수량취급일자? 제조 종료일자「마약류 관리에 관한 법률 시행규칙」 제21조제1항에 따라 위와 같이 마약류 취급사항을 보고합니다.년 월 일보고자(대표자)(서명 또는 인)담당자 성명담당 ... ■ 마약류 관리에 관한 법률 시행규칙 [별지 제19호의5서식] 마약류통합관리시스템(nims.or.kr)에서 보고하시기 바랍니다.마약류원료사용자의 원료사용 보고서보고자 정보① 업소

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품의약품안전처] 임상시험계획 승인(변경승인) 신청서

일신청인(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호식품의약품안전처장 귀하첨부서류승인신청1. 개발계획2. 임상시험자 자료집3. 「의약품 등의 안전에 관한 규칙」별표 1의 의약품 제조 ... 등의 안전에 관한 규칙」 별표 3의4의 혈액제제 제조 및 품질관리기준에 맞게 제조되었음을 증명하는 서류 또는 자료5. 임상시험용의약품 관련 제조 및 품질에 관한 자료6. 비임상 ... 및 품질관리기준 및 같은 규칙 별표 4의2의 임상시험용의약품 제조 및 품질관리기준에 맞게 제조되었음을 증명하는 서류 또는 자료. 이 경우 임상시험용의약품이 다음 각 목에 해당

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물(2021년1학기)

단계에서 예방적 안전관리를 위해 노력하고 있다.나. 편의 중심 소비편의 중심 소비는 식품을 소비하는 데 있어서 편의성과 간편성을 중시하는 소비 트렌드이다.주로 라면, 레토르트 ... 유통기한은 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한으로 제품의 품질과 안전을 보장하는 기간을 의미하며 제조·가공이나 소분, 수입한 모든 식품에 표기해야 한다.표기방법 ... 하고 안전한 식생활을 영위할 수 있도록 제품에 대한 신뢰도를 높여 수요가 증가하는 효과를 가져올 수 있도록 한다.2) 개념(1) 식품안전관리인증기준출처 : 한국식품안전관리인증원

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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[식품의약품안전처] 인체세포등 관리업 허가증

합니다.년 월 일지방식품의약품안전청장 직인210mm×297mm[인쇄용지(특급) 180g/㎡](뒤 쪽)수입 인체세포등 정보수출국 제조원명칭소재지취급 인체세포등변경 및 처분사항 등연 월 일 ... ■ 첨단바이오의약품 안전 및 지원에 관한 규칙 [별지 제26호서식](앞 쪽)제 호인체세포등 관리업 허가증1. 명칭(상호):2. 소재지:3. 대표자 성명:4. 취급 인체세포등:5 ... . 유효기간:「첨단재생의료 및 첨단바이오의약품 안전 및 지원에 관한 법률」 제28조제1항 전단 및 「첨단바이오의약품 안전 및 지원에 관한 규칙」 제27조제4항에 따라 위와 같이 허가

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다

을 제외한 영양성분은 1일 영양성분 기준치에 대한 비율로 표시한다.4) 정부인증마크(1) 식품안전관리인증기준그림1. 식품과 축산물의 식품안전관리인증기준 마크식품안전관리인증기준 제도 ... 요소를 분석 및 평가하여 중점적으로 관리하는 사전예방 식품안전 관리 시스템이다. 식품안전관리인증기준 적용분야는 축산물과 식품이다.(2) 농식품국가인증농식품국가인증은 소비자가 농식품 ... 푸드마케팅1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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[양식S7-4]위해식품 등 긴급 회수문

? 양식7-4. 위해식품 등 긴급회수문[양식S7-4]위해식품등긴급회수문위해식품 등 긴급 회수문결재HACCP팀장대표자작성일자20 . . .작성부서관리팀점검주기회수품 발생 시위 ... 해 식품 등 긴급 회수문「식품위생법」제51조 제1항의 규정에 의하여 아래의 식품 등을 긴급 회수 합니다.1. 회 수 제 품 명 :2. Lot NO. :3. 제조일자 또는 유통기간 :4 ... 을 대상으로 발행되는 2개 이상 중앙일간지의 1면 내지 5면 사이에 게재하거나, 1개 이상 중앙일간지와 식품의약품안전청의 홈페이지에 게재하여야 한다.2. 식품등 긴급회수문의 크기는 5단 10센티미터 이상으로 하고, 활자는 고딕체로 하며, 색상은

서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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CJ제일제당 안전직무 합격자소서

제당에 입사하여 산업안전기사 취득 이론을 바탕으로, 식품 제조 설비의 위험 기계와 기구관리, 표준 안전작업 지도, 정기 안전보건 계획 수립 등을 통해 빠르게 현장 감각을 늘려가 ... 으로 하기에 저의 기준에 부합하는 회사입니다. 사회적 가치와 준법정신을 통해 식품안전, 지속 가능 환경에 중점을 두고 있으며, 무엇보다 생산 공정 리스크 관리 프로세스를 통해 각 ... '지속가능 경영'의 의지를 이어나가 식품 제조 생산현장에서도 제가 배운 안전공학을 적용해 근로자의 안전까지 꾸준히 책임질 수 있는 기업을 만들고자 지원하게 되었습니다.우선, CJ제일

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.16

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푸드마케팅 2022년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오

식품의 원산지 표시 대상식품, 표시방법, 원산지 판정기준 등먹는물 관리법(환경부)먹는 샘물의 전반적인 표시기준출처 : 식품의약품안전청 홈페이지위와 같이 식품 표시의 근거는 법률 ... , 재제, 가공 정제소금, 빙과류, 주류이며, 그 외의 식품에는 제조 연월일 대신 유통기한을 표시하도록 하고 있다.*유통기한 제조연월일 표시의 예< 출처: 식품의약품안전처 홈페이지 물) ... 가 자신에게 적합한 제품을 구매할 수 있도록 하는 제도이다. 안전하고 올바른 소비생활을 영위할 수 있도록 소비자를 보호하는 가장 기본적인 제도인 것이다. 최근 식품 표시제도와 관련

방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.08 | 수정일 2023.06.05

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식품 알레르기에 대한 개념과 주요 증상, 예방법 및 관리방법 그리고 알레르기 유발식품과 그 대체식품에 대해 설명하세요. 서론

에서는 식품 알레르기의 개념, 주요 증상, 그리고 예방 및 관리 방법에 대해 살펴보고, 알레르기 유발 식품과 이에 대한 대체식품에 대해 논의할 것이다. 이를 통해 아동의 건강과 안전 ... 아동건강교육 식품 알레르기에 대한 개념과 주요 증상, 예방법 및 관리방법 그리고 알레르기 유발식품과 그 대체식품에 대해 설명하세요. 서론 식품 알레르기는 어린이들 사이에서 주요 ... 은 급격한 혈압 저하, 호흡곤란, 심장 박동수 증가, 혼란, 의식 상실 등 심각한 증상을 유발하며, 즉시의 응급 치료를 요구한다. 식품 알레르기의 예방과 관리 알레르기 예방법

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.16

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[식품의약품안전처] 위생용품의 수입신고확인증

가격(단위: US$)제조연월일「위생용품 관리법」 제8조 및 같은 법 시행규칙 제13조제1항에 따라 위와 같이 신고하였음을 확인합니다.년 월 일○○지방식품의약품안전청장직인210mm×297mm[백상지(80g/㎡)] ... )대표자영업소 소재지제조업자영업소의명칭(상호)대표자영업소 소재지수입신고대행자성 명소재지제품명한글명총수량(단위: )순중량(단위: kg)과세가격(단위: US$)검사종류화물관리번호 ... 선하증권(B/L)번호생산국(제조국)수출국국외제조업소수출업소HSK번호위생용품 종류용도제조연월일수입신고확인증 발급조건제 품 내 역NO.제품명화물관리번호수량(단위: )순중량(단위: ㎏)과세

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품의약품안전처] 첨단바이오의약품(수입업 변경신고서, 수입품목허가 변경신청서)

. (앞 쪽)접수번호접수일처리기간1. 수입업 변경: 25일2. 품목허가의 변경가. 안전성 및 유효성에 관한 자료 검토 필요 품목: 65일나. 제조 및 품질관리기준과 시험방법에 관한 자료 ... 검토 필요 품목: 50일다. 제조 및 품질관리기준 실시상황 평가에 필요한 자료 검토 필요 품목: 90일라. 가목부터 라목까지에 해당하지 않는 품목: 20일신고인(신청인)명칭(상호 ... 위와 같이 첨단바이오의약품 수입업(수입품목허가)의 변경을 신고(신청)합니다.년 월 일신고인(신청인) 성명(서명 또는 인)담당자 성명 및 전화번호식품의약품안전처장(지방식품의약품안전청

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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지방자치단체의 조례와 조례 구상

를 제정해야 할 것이다.최근 몇 년 간, 뉴스에서 식품 안전사고라는 쟁점을 많이 다루고 있다. 살충제 계란으로 충격이 있은 이후 식품 안전관리에 대한 각종 대책이 마련되었음에도 대규모 ... 를 제정했으면 한다. 이 조례는 식품안전 기본법, 식품 위생법 및 식품안전 관계법령에 따른 식품안전을 위한 기본 사항을 규정하고 종합적인 식품 안전관리를 지속적으로 추진함으로써 시민 ... 관리 계획을 수립하기 위한 식품 안전 대책위원회를 구성해 식품 안전대책을 수립하는 것에 대한 회의를 진행해야 한다. 이 회의에서 식품의 안전 실태에 대해 조사하고 식품의 안전사고

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.08

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푸드마케팅 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오

을 결정하여, 자주적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성, 건전성 및 품질을 확보하기 위한 과학적인 위생관리 기법이다. HACCP 시스템에 대한 정의로는 유엔식량농업기구 ... 관리하는 시스템’이라고 하였다. 즉, HACCP은 최종제품을 검사하여 안전성을 확보하는 개념이 아니라 식품의 생산?유통?소비의 전 과정을 통하여 지속적으로 관리함으로써 제품 또는 ... 적으로 100% 안전한 우주식량을 제조하기 위하여Pillsbury사, 미 육군 NATICK 연구소와 공동으로 실시한 것이다. 이 내용은 1971년 미국식품보호위원회에서 처음으로 공표

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.29

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생활속의 융합 과학 기말고사 타이핑

- 환자용 무균식, 우주식품 등의 완전 살균방사선 조사식품의 영양학적 안전성- 단백질, 탄수화물, 지방과 같은 거대분자 영양소는 10kGy까지 조사선량에 안정, 무기질은 방사선 조사 ... 에 의하여 영향을 받지 않음- 1980년 스위스 제네바에서 열린 식품방사선조사공동전문위원회에서 식품에 방사선을 쬘 경우 10kGy까지 방사선 조사량은 안전하다고 말함- 조사처리 ... 으로공식품에 들어가는 식품첨가물을 허가받는 것은 간단한 일이 아님 (*엄격한 심사과정을 거쳐야 함)- 식품의약품안전처의 엄격한 지침에 따라 그 물질이 식품첨가물로서 효과 유무(ex

시험자료 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.22

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유전자변형생물(GMO)

시켜 기존의 생물체에 존재하지 않는 새로운 성질을 갖도록 특정한 목적에 맞게 변형시킨 동물, 식물, 미생물 또는 이를 원료로 제조·가공한 식품을 말한다. GMO의 생산 목적은 그 작물 ... 로 구성된 ‘GM 식품 안전성평가자료 심사의원회’를 통해 식약처의 안전성 승인을 받아야 판매 및 유통이 가능하다. 이러한 과정을 통해 우리나라는 콩, 옥수수, 카놀라, 면화 등 ... 는 그 자체 생물이 생식, 번식이 가능한 것, 즉 살아있다는 것을 강조하는 용어이다. 주로 생물다양성협약과 바이오안전성의정서 등 국제협약에서 주로 사용하는 용어이다.2) 지놈편집지놈

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.28

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유통되는 외식상품 중에 한 가지 정해서 공정에 따른 조리방법을 설명하고, 어떤 과정을 거치는지 기술하시오.

한 콜드체인 시스템이 적용되며, 제품이 신선한 상태로 소비자에게 도달하도록 관리된다.3. 결론이번 과제를 통해 외식상품의 하나인 치킨 가라아게가 소비자에게 전달되기까지의 제조 및 유통 ... 에게 완벽한 상태로 전달된다. 이를 통해 외식상품 제조가 얼마나 체계적이고, 다양한 기술적 노력을 필요로 하는지를 이해할 수 있었다.첫째, 품질 관리와 위생 유지의 중요성이다. 치킨 ... 가라아게의 제조 과정에서 신선한 닭고기의 선별, 정밀한 세척과 절단, 양념 및 튀김 공정에 이르기까지 모든 단계에서 품질과 위생이 철저히 관리되고 있다. 특히, 자동화된 설비와 정밀

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.12

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