"식품제조 안전관리"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품위생사고 농심 생산관리 푸드마케팅 농산식품가공학 산업안전사고 방송대푸드마케팅 식품위생 문제점

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"식품제조 안전관리" 검색결과 281-300 / 7,098건

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식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.

식품국가인증마크는 농림축산식품부가 관리하며, 소비자들에게 신뢰성과 안전성을 보장하기 위한 중요한 기준으로 자리 잡고 있다. 이러한 인증마크는 소비자가 안심하고 제품을 선택할 수 있 ... Points의 약자로, 위해 요소 분석과 중요 관리 점을 의미한다. 이는 식품 안전을 보장하기 위한 체계적인 접근 방법으로, 식품의 안전성을 확보하는 데 중점을 두고 있다. HACCP ... 시스템은 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소를 식별하고, 이러한 위해 요소를 관리하기 위한 중요한 관리 점을 설정하는 과정

방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

다. 한국은 식품의약품안전처, 해양수산부 등에서 식품위생법, 농수산물품질관리법, 건강기능식품에 관한 법률, 축산물위생관리법 등에 근거하여서 관련 식품의 표시 기준을 규정하고 있 ... 을 신뢰를 하고, 안전한 농식품을 구매할 수 있게 국가가 품질을 인증하는 제도가 농식품 국가 인증이다. 또한 소비자가 구매 전 제품의 구매 정보를 파악하여 알 권리를 충족해 직접 희망 ... 하는 식품을 소비가 가능하게 한다. 친환경 농축산물(유기농, 무항생제, 무농약), 친환경 수산물, 유기가공식품, 농산물 우수관리 인증제, 지리적 표시, 동물복지 축산농장 인증 등

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.19

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푸드마케팅 2023년 생활과학부 식품영양) 1.식품표시제의 목적 및 기능을 설명 2.식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증 3.정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택

하나이며, 이들은 소비자들이 안전하고 신뢰성 있는 식품을 구매할 수 있도록 도와준다.식품안전 관리인증은 식품을 제조, 가공, 유통하는 기업의 식품안전 관리체계가 국제적으로 인정 ... 푸드마케팅 푸드마케팅 푸드마케팅 2023년 1학기 중간과제 푸드마케팅 식품표시제의 목적 및 기능 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명 정부인증 ... 마크가 있는 가공식품 1종 선택 푸드마케팅 푸드마케팅 푸드마케팅 2023년 1학기 중간과제 푸드마케팅 식품표시제의 목적 및 기능 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농

방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.06

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[식품의약품안전처] 어린이 기호식품 우수판매업소 지정 신청서

: )※ 인근 학교:⑧영업장 면적⑨주요 판매식품「어린이 식생활안전관리 특별법」 제7조제2항 및 같은 법 시행규칙 제8조제1항에 따라 어린이 기호식품 우수판매업소의 지정을 위와 같이 ... 영업신고를 할 때 신고한 영업장 면적을 말합니다.4. ⑨주요 판매식품: 「어린이 식생활안전관리 특별법 시행령」 제2조에 따른 어린이 기호식품 중 주로 판매하는 식품이 신청서는 아래와 같이 처리됩니다. ... 위생법 시행령」 제21조제2호에 따른 즉석판매제조ㆍ가공업, 같은 조 제5호나목2)에 따른 식품자동판매기영업 및 같은 목 6)에 따른 기타 식품판매업, 같은 조 제8호가목에 따른

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품기사] 식품기사 필답(실기) 2020년~2021년 기출 정리

된다.6. HACCP 내용이다. ( )를 기록하시오."중요관리점(critical control point, CCP)"이란 안전관리인증기준(HACCP)을 적용하여 식품·축산물 ... 의 위해요소를 (예방)·(제어)하거나 허용수준 이하로 (감소)시켜 당해 식품·축산물의 안전성을 확보할 수 있는 중요한 단계·과정 또는 공정을 말한다.3. 식품성분시험법의 일반시험법 ... 에서 외관이랑 취미를 제외한 5개 적으시오.답: 수분, 회분, 조단백질, 조지방, 조섬유4. 식육(제조, 가공용 원료는 제외), 살균 또는 멸균처리하였거나 더 이상의 가공, 가열조리

시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.02

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[식품의약품안전처] 해외제조소(변경등록 신청서, 변경신고서)

내용변경 사유[ ] 해외제조소의 관리자가 위의 변경등록[ ] 변경신고[ ] 사항을 확인했습니다.「첨단재생의료 및 첨단바이오의약품 안전 및 지원에 관한 법률」 제27조제8항 및 ... 「첨단바이오의약품 안전 및 지원에 관한 규칙」 제26조제2항에 따라 위와 같이 해외제조소 변경을 등록신청(신고)합니다.년 월 일신청인(신고인)(서명 또는 인)식품의약품안전처장 귀하 ... ■ 첨단바이오의약품 안전 및 지원에 관한 규칙 [별지 제24호서식]해외제조소［］변경등록 신청서［］변경신고서※ 색상이 어두운 칸은 신청인이 적지 아니하며, [ ]에는 해당

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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의약외품 제조업 허가 조건 및 절차

려는 자는 식품의약품안전처장이1. 개요- 의약외품 생산을 위한 제조업 허가 등록 조건 및 절차 조사"① 「약사법」(이하 ""법""이라 한다) 제2조 제7호 가목의 물품을 제조하는 의약외 ... 를 포함한다)를3-2. 절차다목에 따른 목적으로 사용되는 물품은 제외한다)으로서 식품의약품안전처장이 지정나. 멸균이 필요한 제품을 제조하는 작업소의 천장은 먼지가 떨어질 우려가 없 ... 을 것제3항에 따른 제조관리자 승인서※ 법제처 『약사법 제2조 7호』3. 보관소는 원료ㆍ자재 및 제품을 위생적이고 안전하게 보관할 수 있도록 설비되어"'③ 의약품의 제조업허가 또는

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

Control Point의 영문 약자로서 해썹이라고도 불리운다. 우리나라에서는 식품의약품안전처에서 해썹 제도를 전담해서 관리하고 있다, 현재는 식품제조가공업과 건강기능식품제조업 ... 된 사항을 관리하는 것, 제품을 회수하는 것, 종업원들의 전반적인 위생 상태 등 다양한 요소가 심사 과정에서 고려된다. 식품위생법 제48조에는 식품제조기업체와 외식업체의 안전관리 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. (15점)2. 식품안전관리인증

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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[식품의약품안전처] 국가비축 공중보건 위기대응 의료제품의 유효기간 연장 신청서

에 따라 위와 같이 국가비축 공중보건 위기대응 의료제품의 유효기간 연장을 신청합니다.년 월 일신청기관장(서명 또는 인)식품의약품안전처장 귀하첨부서류1. 품질검사 성적서2. 안정성시험 ... 하는 자료나. 의약외품:「의약품 등의 안전에 관한 규칙」 별표 1에 따라 국가비축 공중보건 위기대응 의약외품이 보관되었음을 증명하는 자료(내용고형제, 내용액제 및 식품의약품안전처장이 ... 고시한 표준제조기준에 맞는 외피용 연고제ㆍ카타플라스마제만 해당합니다)다. 의료기기: 「의료기기법 시행규칙」 별표 2 또는 별표 4에 따라 국가비축 공중보건 위기대응 의료기기가 관리되었음을 증명하는 자료

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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푸드 마케팅 ) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시 근거 법률 담당부처 구분 설명하시오. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

관리인증기준)이 대표적이며, 그 외에도 유기농, 무농약 인증마크 등이 있다. HACCP 마크는 한국식품안전관리인증원에서 부여하며, 해당 인증마크를 부여받으면 위생적인 시설에서 제조 ... 의 HACCP(식품안전관리인증) 마크가 병기되어 있는데, 이를 통해 소비자는 해당 제품이 한국식품안전관리인증원에 의해 위생적인 시설, 설비에서 제조, 가공, 조리되었음을 알 수 있다.뒷면 ... 을 섭취하는 문화가 형성되었고, 식품표시제에 대한 관심도 크게 늘었다. 식품의약품안전처에서는 이러한 소비자의 수요에 따라 영양표시의 표시대상 식품을 지속적으로 확대하거나, 인증마크

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2024.05.31

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식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오, 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오, 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

예방적 식품안전관리체계를 말한다. 식품의 제조과정에서 생화학적 위해요인들이 발생할 수 있는 상황을 분석하고 사전에 차단하여 소비자에게 안전한 식품을 공급하기 위한 규정이다. ... 표시기준이 명시되어 있다.농수산물품질관리법은 농림축산식품부와 식품의약품안전처, 해양수산부에서 담당하고 있는 법률안이다. 우수관리인증농산물, 수산물, 표준규격품, 이력추적관리농수산 ... 관리 특별법도 식품의약품안전처에서 담당하고 있는데, 어린이 기호식품 등의 영양성 표시기준 및 방법에 관한 규정에 대해서 규정한다.주세법은 기획재정부에서 담당한다. 우리나라 민속주

방송통신대 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.12.29 | 수정일 2023.01.27

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

의 원재료와 제조, 가공에서 조리까지 단계를 거쳐서 최종적으로 고객이 소비하기 직전까지 단계에서의 위험이 되는 요소를 중심적으로 관리하고 유출을 막는 식품의 안정성을 확보하는 것 ... 을 그 목표로 하고 있는 과학적인 위생관리 체계이다. 식품의 제조, 건강기능식품, 어린이 기호식품, 가공업소 등에 다양하게 적용되고 있다.2. 친환경농산물친환경농산물은 합성 농약 ... 은 식품을 선택할 수 있다. 또한 영양 섭취를 스스로 관리할 수 있다는 장점이 있다.2. 유통기한표시 개념과 목적유통기한표시는 식품의약품안전처 고시 안의 식품, 축산물 표시기준

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

는 마크이다.무항생제 인증마크는 무항생제 사료로 사육하고, 성장촉진제나 호르몬제를 사용하지 않은 축산물을 인증해주는 마크이다.HACCP 안전관리인증마크는 원재료부터 제조-가공-유통 ... 과 유통 소비 과정에 있어 정보 비대칭성 문제와 이로 인해 발생하는 ‘주인-대리인 문제’를 해결하고, 소비자가 신뢰하고 안전하게 농식품을 소비할 수 있도록 우수하고 안전한 농식품에 부여 ... 한 축산물, 그리고 유기원료를 사용해 국내 제조된 가공식품에 부여함으로써 이를 인증하고 있다.무농약 인증마크는 합성농약을 사용하지 않고, 최소한의 화학비료로 생산한 농산물을 인증해주

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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살모넬라 초코케이크 사건 레포트_미생물에 의한 식품안전사고_A+

급식시설에서 급식으로 제공된 초코 케이크를 먹고 단체 식중독에 걸린 사건을 조사했다. 식품의약품안전처·교육부·질병관리본부는 식품제조업체 더블유원에프엔비의 '우리밀 초코블라썸케익 ... 초코케이크 단체급식 식중독 사건-미생물에 의한 식품안전 사건 및 이슈-살모넬라균일시:식품위생학교수님학번, 이름학번, 이름학번, 이름학번, 이름목차 TOC \o "1-3" \h ... 및 온도 관리가 필요한 식품은 잠재적인 위험도를 상승시킬 수 있다.식중독의 증상은 일반적으로 복통, 두통, 구토, 설사 등을 발생시키는 급성 위장염 증상으로 가볍게 지나칠 수 있

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.06

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아워홈_물류운영(경력직) 최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

및 시장 이해도 보유- 식품물류 (HACCP, 냉동설비, 재고관리 등)에 대한 높은 이해도- 다양한 신규 사업 및 신규 물류센터 Set-up 경험- 냉동기안전관리, 보세화물 재고 ... 매뉴얼 작성 및 교육- 전산관리를 통한 실시간 모니터링 체계구축- 단위 소명을 통한 센터 자체 문제점 해결방안 마련2. 식품 HACCP(창고분야) 취득 TFT- 식품안전관리팀 협업 ... / 식품제조, 단체급식, 식자재납품 등 / 매출액 약 O조 O,OOO억[주요수행업무]1. 3PL센터 (OOO 외식 사업부 등) 업무 수행- 신사업 초기멤버로 3PL운영 센터 배치

자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.23

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롯데중앙연구소 식품안전 2022 합격 자소서 (식품 품질관리, 무스펙, 알바경험, 학교전공수업)

롯데중앙연구소 (식품안전) 2022 합격 자소서 롯데중앙연구소 (식품안전) 1. 본인이 회사를 선택할 때의 기준은 무엇이며, 왜 롯데중앙연구소가 그 기준에 적합한지 기술해주 ... 를 제안하고 적용했던 경험을 구체적으로 기술해주세요. [실험 매뉴얼 제작으로 오차율 개선 1위까지] 식품분석화학랩실의 표준용액 제조 실험에서 factor값 오차를 줄인 경험이 있 ... 습니다. 식초 속 아세트산 정량을 위해 정확도 높은 NaOH 표준용액을 제조해야 했습니다. 식품분석실험 팀으로 실험을 수행하고 오차의 원인을 분석 및 개선해 실험의 정확도를 높이

자기소개서 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.02.05 | 수정일 2025.02.23

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[식품의약품안전처] 영업의 휴업ㆍ폐업 등 신고서

「위생용품 관리법」 제4조 및 같은 법 시행규칙 제7조제1항에 따라 위와 같이 영업의 휴업ㆍ폐업 등의 신고를 합니다.년 월 일신고인(서명 또는 인)지방식품의약품안전청장특별자치시장 ... ㆍ특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수ㆍ구청장 귀하첨부서류영업신고증수수료없 음처리절차신고서 작성?접수(세무서로 송부)?검토?결재?통보신고인처리기관: 지방식품의약품안전청, 특별자치시ㆍ특별자치도ㆍ시ㆍ군ㆍ구 ... ■ 위생용품 관리법 시행규칙 [별지 제10호서식]영업의 휴업ㆍ폐업 등 신고서※ [ ]에는 해당되는 곳에 √ 표시를 합니다.접수번호접수일시처리기간즉시신고인(대표자)성명생년월일주소

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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지역사회 식중독

* 집단식품제조업체 및 식품접객업소의 위생관리 수준 향상 현재 식품제조가공업소는 약 3 만 개소 , 식품접객업소는 약 75 만 개소가 영업을 대부분 영세하고 생계형 위주의 업체이 ... . 국가4. 식품산업의 진흥이 절실히 필요하다 . 현재 식품의약품안전처 또는 광역자치단체의 식품안전관리의 주된 업무는 식품업체를 현장 방문하여 잘못하는 부분을 적발 하여 행정처분 하 ... 거나 형사고발하는 위주의 업무가 주된 업무이다 . 우리나라는 영세한 업체가 많기 때문에 식품관련 법규나 품질관리 방법을 잘 모르고 있는 경우가 많다 . 그러므로 고의적으로 식품을 제조

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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식품위생학 HACCP의 선행요건(식품제조가공업체 & 단체급식업체)를 중심으로

제45조(위해식품등의 회수), 동법 제48조(식품안전관리인증기준) 및 동법 시행규칙 제62조부터 제68조, 식품식품안전관리인증기준(식품의약품안전처 고시 제2009-62호) 및 위생 ... 관리식품제조·가공에 사용되는 용수는 수돗물이나 먹는물 수질기준에 적합한 지하수이어야 함(지하수의 경우 필요한 경우 용수 살균ㆍ소독 장치 설치)지하수를 사용하는 경우에는 먹는물 수질 ... 프로그램을 수립·운영생산장소, 일시, 제조라인 등 해당시설내의 필요한 정보를 기록·보관제품추적을 위한 코드표시 또는 로트관리 등의 적절한 확인 방법을 강구2) 식품제조가공업체영업장 관리

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.24

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2025년 이디아 생산직 (드림팩토리) 직무 합격 자기소개서

기 위해 식품위생교육, HACCP 기본 과정, 산업안전보건 교육을 이수하며 식품 제조업에서 반드시 필요한 안전 기준과 위생 수칙에 대해 체계적으로 학습했습니다. 저는 단순히 기계 ... 생산 공장을 넘어, 원두의 로스팅부터 RTD 음료 제조, 품질 검수, 물류 시스템까지 커피 유통 전 과정을 체계적으로 관리하는 최첨단 생산기지로서, 대한민국 커피 산업의 새로운 ... 단계에서의 품질 유지, 안전 관리, 위생 기준 등을 철저히 익히고, 실제 업무에 적용하며 성장하겠습니다.둘째로는 설비 이해와 개선 활동에도 적극적으로 참여할 수 있는 생산직 사원

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.21

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