"미생물품질평가"의 검색결과 입니다.

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"미생물품질평가" 검색결과 361-380 / 2,237건

독학사 가정학 2단계 가정학원론 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

이 많음 D) 여가 시간이 충분함 56 식품 저장의 ‘냉동’이 효과적인 이유는? A) 수분 함량 증가 B) 미생물 성장 억제 C) 영양소 손실 증가 D) 효소 활성화 57 소비자 ... 역할이 너무 많거나 복잡할 때 발생한다. 56 B ? 냉동은 온도를 낮춰 미생물의 번식을 억제한다. 57 D ? 재구매 강요는 소비자 피해 보상의 합리적 방법이 아니다. 58 B ... 설정 B) 실행 방법 모색 C) 평가 기준 마련 D) 자원 분석 31 ‘슬로우 푸드’ 운동의 주된 목적은? A) 패스트푸드 활성화 B) 지역 식문화 보존 C) 인스턴트 식품 개발 D

시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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실험 10 첨가물에 따른 어묵의 품질 비교

이 사용되고 있다.그림 SEQ 그림 \* ARABIC 2. 어묵의 성분표시하지만, 어묵에는 다양한 식품첨가제가 들어간다. 소르빈산칼륨의 경우 보존제, 방부제로서 미생물을 방지하고 보존 ... 실험명첨가물에 따른 어묵의 품질 비교실험목적전분과 기름이 어묵의 품질에 미치는 영향을 비교, 분석할 수 있다.실험원리전분은 주로 쌀과 죽, 떡을 만들 때 사용되지만 어묵의 탄력 ... 가 좋으나 산화가 쉽게 일어난다는 단점을 가지고, 옥수수유는 풍미와 안정성이 우수하다고 평가받지만 고가인 것이 단점으로 꼽히고 있다.전분과 유지 외에도 어묵에 첨가되는 원료는 난백

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

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식품위생학4공통 최근 세계보건기구WHO산하 국제암연구기관IARC 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질2B조사하여 1일섭취허용량 정의와 산출방법 설명하시오00

히드록시톨루엔) 등이 항산화제로 사용될 수 있다.-항균제 (Antimicrobial Agents): 항균제는 소세지 내의 미생물 성장을 억제하여 식품의 보존을 돕는다. 예를 들 ... (JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기준으로 유지하고 현재의 섭취 수준에서 안전하다고 평가했다. 다음에 대해 기술하시오.1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사 ... 식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있

방송통신대 | 9페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.09.15

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심리학에서의 행동 이론 분석

: 문헌 조사 방법3.1 문헌 조사 접근 방법3.2 검색 전략 및 데이터베이스3.3 문헌 선정 및 평가 기준3.4 신뢰성과 타당성 평가3.5 문헌 조사의 한계와 제한제4장: 주제 ... 론 분석의 전반적인 품질과 깊이를 높이는 데 필수적인 과정입니다. 이를 통해 연구자는 자신의 연구를 학문 공동체와 연결시키고, 행동 이론의 복잡하고 다양한 세계를 효과적으로 탐구 ... 은 자료와 분석을 토대로 행동 이론의 주요 원칙과 패턴, 그리고 이론의 한계와 미해결 문제 등을 명확히 할 수 있어야 합니다. 이 과정은 연구의 전반적인 이해를 높이고, 향후 연구

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.14

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(자원식물학) 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오

적인 가치가 있는 유전물질을 지칭하는 것이다. 여기서 말하는 유전물질은 자신만의 고유한 특성을 다음세대로 전달해 줄 수 있는 기능을 지닌 식물과 동물, 미생물, 그리고 DNA 및 그 ... 2021학년도 1학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관식일 ... 오(10점).3. 약용식물의 주요성분과 고품질한약재 생산요건을 논하시오(25점).4. 인삼수경재배의 주요과정과 새싹삼 생산의 필요성을 논하시오(25점).- 목 차 -1. 식물유전

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.15

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외식기업의 HACCP 적용사례와 HACCP 시스템 도입효과

적으로 정리된 총괄적 기능을 발휘할 수 있기 때문에 HACCP 시스템이라 부른다.식품 제조·가공공정의 단계에서 발생할 수 있는 미생물 오염 등에 대해 조사·분석하여 식품의 안전 ... Ⅰ. 서론일반적으로 식품은 제조·가공 후 시간의 흐름에 따라 품질이 변질되어 가치를 상실함으로서 소비하지 못하는 상태에 이르게 되는 특성을 가지고 있다. 따라서 해당 제품의 식품 ... 로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한’으로 정의하고 있다.외식기업은 식재료의 제품 특성상 품질의 수준 관리가 어렵고 제품마다 유통기한 또한 다르므로, 정확한 식품수명의 예측

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.02

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해태제과식품 면접기출(최신) + 꿀팁[최종합격!]

증을 딴 이유는 무엇인가요? 21 내부관리회계에 대해서 아세요? 22 해태제과 제품 중 가장 이름이 긴 제품은 무엇인가요? 23 유제품 미생물관리를 어떻게 하나요? 24 제과제품 ... 최종 합격! ★BEST★ 해태제과식품 최신 면접 기출+꿀팁 ▣면접경험&꿀팁 *서류평가 → 1차 인적성 시험 & 등산 면접 → 2차 실무진 면접 → 3차 임원 면접 인적성 시험 난 ... Analysis)과 중요관리점(CCP : Critical Control Point)으로 구성되어 있다. HA는 위해 가능성이 있는 요소를 전공정의 흐름에 따라 분석·평가하는 것

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| 자기소개서 | 5페이지 | 19,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2021.11.22

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(생활폐기물관리) 생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시

화 기술에서는 처리과정 중 영양분의 보전, 병원성 미생물이나, 해충의 사멸, 악취제거 및 풍미향상, 보존성 및 운반성 증진, 등 이 신중히 고려되어야 하며 최종산물의 영양성 평가도 수반 ... 로부터 메탄을 회수하는 방법은 매립지에서 발생하는 메탄가스를 포집하거나 폐기물을 전처리한 후 혐기성 소화조에서 폐기물로부터 메탄가스를 포집하는 것이다. 호기성반응은 미생물의 성장이 빨라 ... 이 있다. 이에 비해 혐기성 반응은 상대적으로 미생물 성장은 느리지만 산소공급이 필요 없어 운전비용이 저렴하고 메탄가스를 회수하여 대체에너지로 이용할 수 있다는 장점이 있고 고농

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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공원녹지관리직 직무수행계획서(업무수행계획서)

를 정기적으로 평가하고 개선하기 위해 노력합니다.- 성과를 분석하여 문제점을 파악하고, 효율성과 품질을 향상시킬 수 있는 방안을 모색합니다.- 피드백과 현장 경험을 바탕으로 지속적인 ... 과의 소통과 휴식을 취할 수 있는 소중한 장소입니다. 그들은 도시의 미적 가치를 높이고, 사람들에게 풍요로운 경험을 제공합니다. 이러한 공원과 녹지를 조성하고 관리하는 업무는 도시 ... ) 생태계의 보전과 관리공원과 녹지는 도시 생태계의 일부이기도 합니다. 제 목표는 생태계의 보전과 관리를 통해 생물 다양성을 유지하고 생태계의 균형을 지키는 것입니다. 식물 동태

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.19 | 수정일 2023.07.25

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2025 롯데웰푸드 [제품개발] 자기소개서와 면접자료

성을 갖추기 위해 학부에서 식품화학, 식품공학, 미생물학 등 기초 이론을 체계적으로 학습했습니다. 이론을 바탕으로 다양한 실습과 팀 프로젝트에 적극 참여해 실제 제품 개발과 품질 ... 에.제품개발 직무에 도전하고자 마음먹은 또 다른 계기는 산학연계 식품 실습 과정에서 경험한 현장감입니다. 실제 식품 제조공정에 참여해 레시피 개발, 생산 프로세스 관리, 품질 ... 개선, 트렌드 분석까지 폭넓은 경험을 쌓았습니다. 특히 3학년 때 참여한 ‘기능성 식품 신제품 개발’ 팀 프로젝트에서 연구개발 파트를 맡으며, 신소재 원료의 배합 실험과 관능 평가

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.14

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농약학 총정리 (법, 농약종류, 특성, 대표 농약 등)

하나에 해당하는 농약으로서 농촌진흥청장이 정하여 고시하는 기준에 적합한 것을 말한다.가. 진균, 세균, 바이러스 또는 원생동물 등 살아있는 미생물을 유효성분(有效成分)으로 하 ... 동물 등 살아있는 미생물을 유효성분으로 하여 제조한 농약 및 자연계에서 생성된 유기화합물 또는 무기화합물을 유효성분으로 하여 제조한 농약을 말한다제조업 국내에서 농약또는 농약활용 ... 농약관리법 제정목적농약의 유통질서 확립, 품질향상, 안전한사용을 도모하고 생활환경 보전에 이바지함을 목적으로 한다농약이란 (농약관리법 일부 발췌)------------------

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| 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.30

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막걸리 제조 및 품질 특성 조사

막걸리 제조 및 품질 특성 조사서 론술은 탄수화물 등의 원료 성분이 젖산, 곰팡이 등이 미생물 분해작용과 알코올 발효를 통해 당, 유기산 등의 여러 성분이 함유된 발효음료이 ... 시간을 단축시키고 알코올 수율도 높여주게 된다.본 실험에서는 쌀을 이용한 막걸리를 분말종국을 이용하여 제조하였고, pH, 적정산도, 당도를 측정하고 감각평가를 실시하였다.재료 및 ... 방법실험재료본 실험에서 사용된 재료는 쌀(Oryza sativa L., Korea), 분말종국이다.실험방법입국 제조원료인 쌀을 3-4시간동안 세미 및 침미하고 약 1시간동안 탈수

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.13

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[식품의약품안전처] 화장품 시험ㆍ검사기관 (지정신청서, 재지정신청서, 변경승인신청서, 변경신고서)

검사명령검사, 품질검사품목[ ]일반화장품 및 기능성화장품 [ ]화장품색소류[ ]퍼머넌트웨이브 및 헤어스트레이트너제품 [ ]기타( )시험·검사 항목[ ]이화학 [ ]미생물 [ ]기타 ... 서 원본처리기간 및 수수료신청 사항처리기간수수료서면민원전자민원지정신청, 재지정신청(품질관리 기준 평가 또는 시험ㆍ검사 수행 능력 평가를 면제하는 경우) ... ·검사 업무 범위 [ ]시험·검사 대상 품목 및 시험·검사 항목[ ]시험·검사 수수료 및 그 산정방법 [ ]기타( )변경신고[ ]대표자 [ ]시험·검사책임자 및 품질보증책임자[ ]보유

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품의약품안전처] 위생용품 시험ㆍ검사기관(지정신청서, 재지정신청서, 변경승인신청서, 변경신고서)

번호: 전자우편: )대표자설립 연월일신청내역업무범위자가품질위탁검사, 수입검사, 수거검사분야위생용품품목※ 세부 품목 명시시험ㆍ검사 항목[ ] 이화학 [ ] 미생물시험ㆍ검사 인력(수)명 ... 등에 관한 법률 시행규칙」 제2조제2항 각 호의 서류(변경된 사항이 있는 경우에만 제출합니다)나. 시험ㆍ검사기관의 지정서 원본처리기간 및 수수료신청 사항처리기간수수료서면민원전자민원지정신청, 재지정신청(품질관리 기준 평가 또는 시험ㆍ검사 수행 능력 평가를 면제하는 경우) ... [ ] 시험ㆍ검사 수수료 및 그 산정방법 [ ] 기타( )변경신고[ ] 대표자 [ ] 시험ㆍ검사책임자 및 품질보증책임자[ ] 보유한 인력ㆍ시설 등을 고려한 적정 시험ㆍ검사 건수 및 그 근거

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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(방송통신대 축산학 기말과제물)우리나라의 축산업은 전체 농업생산액의 40...

, 토끼가 여기에 속하고 맹장과 대장이 발달하고 용적이 커서 여기에 많은 미생물이 서식하며, 풀, 건초 등 섬유소가 풍부한 풀사료를 효과적으로 이용하고 있다.말의 소화기관은 입-식도 ... 이 아니라 근육주름이나 도관 등으로 연결되어 섭취한 사료가 이행된다. 반추위는 제1위라고도 하는데 제2위인 벌집위와 함께 사료의 저장·연화·혼합 등의 작용을 하며 특히 미생물의 서식 ... 로 이동시킨다. 진위는 제4위라고 하며 기능은 단위동물의 위와 같다. 소장과 대장의 구조 및 기능은 돼지와 유사하다.제1위와 제2위에 다수의 미생물이 존재하면서 사료 성분을 분해

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| 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.02

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농축산환경학3공통) 농업생태계와 자연생태계 농약 사용상의 2가지유익성과 3가지유해성 기후변화 능동적대응위한 스마트팜 스마트농업을 활용한방안 제시하시오0k

사슬 또는 기타 유해한 사슬은 죽은 유해에서 시작하여 일종의 동물로 끝난다. 잡식성 먹이 사슬이 있다.자연 생태계는 각종 동식물로부터 미생물은 물론 무기물도 포함하는 유기적인 상호 ... 에 따라 세계 각국에서는 미생물, 곤충, 선충 등을 이용하는 친환경 농약이 빠르게 개발되고 유망한 분야로 떠오르고 있기도 하다. 일부의 우려와는 달리, 농약은 개발부터 등록 ... 원리가 순리적으로 전개되면 생태계는 전혀 무리없이 잘돌아갈 것이다. 인공 생물 지구 (농약)에서 구성 요소는 경제적 가치에 따라 선택된다. 여기서 주요 요인은 자연스럽지 않고 인위

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| 방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.04.20

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

의 정의HACCP는 위해요소분석과 중요관리점의 영문 약자로 해썹이나 식품안전관리인증기준으로 불리고 있다.위해요소분석이(HA)란 원료의 공정에서 발생할 수 있는 병원성미생물등 생물학 ... 실천체계(2) 병충해종합관리 실천 기본원칙(3) 병충해종합관리 현장 적용① 주기적 점검② 정보의 수집과 기록③ 정보의 평가④ 의사결정⑤ 방제수단 시행2. 식품안전관리인증기준 ... 에 대해서 효과적으로 관리할 수 있어야 한다. 병충해 관리가 제대로 이루어진다면 농작물의 품질이 좋아질 수 있고 이는 판매에서도 긍정적인 효과가 나타날 것이다.인간의 생활 중에서 기본

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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방통대 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물

품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한이나 품질 유지기한, 원재료명 및 함량, 원산지, 내용량 등을 포함하며 주표시면과 정보표시 면에 표시해야 한다.주표시면 ... 하여 오늘에 이르고 있다. 식품안전관리 인증기준은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 조리, 유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생한 생물학적, 화학 ... 적, 물리적 위해요소를 분속을 평가하여 중심적으로 관리하는 사전 예방 식품안전관리 시스템이다.적용 분야는 축산물 및 식품으로 축산물은 축산물 위생관리법에 근거하여 사료제조업, 가축사육업

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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세척소독유효성검증(축산물(식육추출가공품)

하였을 시 미생물 감소효과의 확인세척소독방법에 대한 효과성을 확인하는 실험을 한다.(3) 검증실험일시 : 2020.10.14. ~ 2020.10.20.(4) 실험담당자 : 품질관리팀(5 ... ㎡0 CFU/100c㎡0 CFU/100c㎡①작업장 세척소독 효과 (단위: CFU/100c㎡)미생물작업장세척/소독 전세척/소독 후일반세균(CFU/100c㎡)대장균군(CFU/100c ... 음성음성문17음성음성1음성음성벽28음성음성0음성음성천장5음성음성0음성음성미생물작업장세척/소독 전세척/소독 후일반세균(CFU/100c㎡)대장균군(CFU/100c㎡)대장균(CFU

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| 리포트 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2022.06.22

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농축산환경학 ) 1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오

다. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오.토양은 유기물과 무기물의 복합적인 혼합물로 식물 성장에 필수적인 영양소를 제공하고 수많은 미생물들의 서식지 역할 ... 한 폐기물 처리, 침식과 같은 자연적인 과정을 포함한 다양한 원천을 통해 토양으로 유입될 수 있다. 토양 오염은 또한 토양 화학의 변화, 식물의 성장과 다양성의 감소, 미생물 군집 ... 한 폐기물 관리를 보장하는 것이 포함될 수 있다. 탐지 및 모니터링 작업에는 토양 품질 평가, 오염 지역 식별 및 시간 경과에 따른 변화 추적이 포함된다. 토양 오염에 대한 교정 기술

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.15

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