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haccp plan GMP 유전자 변형 기술 국내수산물유통 농산식품가공학 유전적 계통분석 환경친화형농업 ISO22000 haccp haccp 적용사례 방부제 논문
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"미생물품질평가" 검색결과 381-400 / 2,237건

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    (식품위생학) 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사하고 작성하시오.
    다. 세척 시에는 흐르는 물을 사용하고, 필요 시 식품용 소독제를 활용해 미생물 오염을 방지해야 한다.생식과 익힌 식품은 구분하여 취급하며, 교차 오염을 막기 위해 별도의 용기 ... 방안 제시) (10점)1) 가정에서의 냉장고 및 식재료 보관 상태 촬영2) 문제점 분석(1) 식품 혼합 보관으로 인한 교차 오염 위험(2) 밀폐 불량 및 뚜껑 미사용으로 인한 오염 ... 하고, 즉각적인 대응 능력을 갖추는 것이 중요하다. 위생교육은 신규 직원뿐 아니라 기존 직원에게도 반복적으로 실시되어야 하며, 교육 효과는 평가와 피드백을 통해 검증되어야 한다.교육
    방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.14
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    국민건강보험공단 일산병원 임상병리사 자소서 및 면접 답변집
    해 왔습니다. 종합병원 진단검사의학과에서 근무하며 임상화학, 혈액, 미생물, 분자진단 등 다양한 검사를 정확하고 신속하게 수행하며 업무 전반에 대한 이해와 숙련도를 높였습니다. 특히 ... 하여 다양한 검체 분석을 수행했습니다. 또한, 검사 정확도 향상을 위해 통계 분석 기초도 독학하여 외부정도관리 평가 결과를 보다 체계적으로 분석하는 데 활용했습니다. 저는 스스로 학습 ... 을 제안하거나, 빅데이터 기반의 검사 통계 분석에도 기여할 수 있는 실력을 갖추고 싶습니다. 단순히 하루하루의 검사에 그치지 않고, 병원의 전반적인 검사 품질 향상에 기여하는 임상병리
    자기소개서 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.06.07
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    환경친화형농업의 이해와 적용기술, 국내외규정
    회황 처리, 식물 추출물 처리, 무기염(규산나트륨, 중탄사가리, 중탄산 나트륨, 클로렐라, 황제제, 황토유황, 수산화동, 미생물체로 식물 병 방제를 할 수 있다(농촌진흥청 ... 기구에서 환경 파괴적인 방법으로 생산한 농산물을 규제하고, 지구환경을 보호하기 위해 기후변화방지협약, 생물학적 다양성 협약, 산림의정서 등의 국제적 협약이 발표되면서 친환경 농업 ... , 2017). 품질인증제도는 공시제도를 발전시켜 그 효과까지 인증하는 제도로 2011년부터 시행되고 있다. 품질인증 제품과 공시제품의 가장 크 차이는 효과 보증에 있다. 품질인증제품
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17
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    (식품위생학) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다
    류고기, 알에서의 잔류허용기준1)ADI2)DDT3)잔류허용기준4.가정에서 잔류농약 제거 방안1.농약허용기준강화제도작물을 보호하고 생산성과 품질을 높이기 위해서 농사를 지을 때 농약 ... 과 환경생물에 안전해야 한다는 4가지 조건을 갖추어야 한다. 농약을 제조하거나 수입해서 판매하는 농약회사는 이를 입증할 수 있는 안전성 자료를 따로 제출해야 한다. 제출된 자료 ... 는 농촌진흥청에서 평가를 거친 다음에 취급에 필요한 기준을 정한다. 이 과정에서 농약의 안전사용기준과 잔류허용기준이 만들어진다. 농업인은 안전사용기준을 준수해서 농약을 사용해야 하
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.03
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    [독후감/경제경영/도서요약] 2025 미래 투자 시나리오
    2025 미래 투자 시나리오최윤식 / 경제·경영 / 알키 / 336쪽[ 한줄평 ]미래 투자 핵심 키워드 : 위드 코로나, 긴축, 미·중 패권전쟁, 기후 변화 위기, 미래 기술 ... 을 미친다. 필자가 주목하는 핵심 원동력은 다섯 가지다. 위드 코로나, 긴축, 미·중 패권전쟁 3라운드, 기후 변화 위기, 미래 기술.첫 번째 핵심 원동력은 ‘위드 코로나’다. 위드 ... 회복을 위해 ‘은근한 보호무역주의 태도’로 전환했다. 이렇게 시작된 미·중 간의 패권전쟁은 2016년 도널드 트럼프가 대통령에 당선되면서 제2차 국면으로 발전했다. 트럼프 대통령
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,300원 | 등록일 2022.04.06
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    식품첨가물의 안전성 조사 (오해와 진실)
    성을 증가시키기 위해 사용된다. 이러한 식품첨가물을 식품 제조에 사용하지 않는다면 유통과 보존기관이 단축되어 폐기되는 식량자원이 급증하고 식품 중 미생물 번식이 일어나 식품의 변질 ... 식품첨가물들의 오해① MSGMSG는 우리 몸의 글루탐산과 똑같은 미생물 발효로 만들어진 물질이다. 우리 몸 안에서도 스스로 합성된다. 다시마 국물 100mL에는 글루타민산염이 21 ... 에 따르면 “2020년 식품 구매요인 고려사항은 건강, 품질, 편의성, 다양성 등의 순으로 이는 식품 구입 시 건강요인과 품질을 보다 더 중시하고 있다고 볼 수 있다.” 라고 한다
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.07 | 수정일 2021.06.18
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    숙명여자대학교 화공생명공학부 편입학 학업계획서, 자기소개서, 숙명여대 편입
    , 한방유기화학 같은 생물과 화학의 기초를 배우는 수업을 수강하며 앞으로 전공과목을 배우기 위한 기초를 다졌습니다. 또한, 공과대학에 진학하길 희망하는 만큼 미적분학, 공학 수학, 기초 ... 기재하여야 합니다.3. 지원동기 및 학업계획서는 평가에 반영되는 자료이므로 반드시 본인이 직접 작성하여야 합니다.4. 지원동기 및 학업계획서에 부모 및 친인척의 성명, 직장명 등 ... 만 갔습니다. 이러한 방향성의 차이로 배우고 싶은 공부에 대한 고민이 계속되었으며, 끝내 나중에 후회가 없게 하도록 하기 위해 화학, 생물 및 다양한 융합적인 공학적 지식을 쌓고 싶
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    | 자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2023.01.16
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    (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공
    해당 작물의 유전자가 아니라 다른 동식물 및 미생물 등과 같은 외래 유전자를 주입하는 방법을 통해 유전자를 변형시켜서 만든 농산물을 의미하는 것이며, 유전자재조합식품(GMO)이 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관 ... 된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
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    (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과
    를 갖추고자 한다.II.본론1. 유전자변형식품의 개발 방법과 안전성 평가1) 유전자변형식품을 개발하는 방법(1) 유전자변형식품의 개념유전자변형식품이란 유전자재조합생물체(GMO ... 로박테리움(Agrobacterium), 즉 식물에 질병을 발생시키는 미생물을 이용하는 유전자재조합생물체 제조법: 유전자재조합식물을 만드는 데 이용되는데, 아그로박테리아의 병원성을 없애 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용교과목명:학번:성명:연락처:평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)주관식형:※ 주관
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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    농축산환경학_축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고, 축산분야에서 온실가스 배출을 저감시키면서 동시에 재생에너지로 이용할 수 있는 방안에 대하여 설명하시오. (2)
    를 처리하는 과정에서도 온실가스인 메탄과 아산화질소가 발생하게 된다. 유기물로 구성된 가축분뇨가 혐기적 환경에서 분해될 때 메탄을 생성하는 미생물에 의해 메탄을 발생하며, 분뇨 ... 는 가축의 분뇨에는 탄수화물, 지방, 단백질과 같은 유기물이 포함되어 있다. 가축분뇨 속 유기물은 혐기 미생물에 의해 분해되고 메탄생성 미생물에 의해 바이오 가스로 전환된다. 즉 ... 로 말미암은 것은 0.8℃로 평가하였다. 원래 이산화탄소는 온실효과에 큰 영향을 미치지 않는다. 문제는 산업혁명 이후 화석연료의 사용이 증가하면서 인위적 이산화탄소의 발생량이 급격
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.17
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    생물학 _ 줄기세포
    를 거꾸로 되돌려 미분화 상태의 세포로 역분화 시켜서 배아줄기세포와 거의 동등한 전분화능을 가지게 된 세포다. 이 경우 타인의 난자를 사용하는 데 따른 윤리적인 문제도 없고, 체세포 ... , 조혈줄기세포처럼 실제로 골수의 주요 성분을 재생하는 것이 아니고, 대신 손상 받은 부위에서 생물활성 물질을 분비하는, 이른바 paracrine 효과가 주된 기능임이 밝혀지고 있 ... 하였으며 동시에 염색체의 안전성, 마이코플라즈마 부정시험, 무균시험, 엔도톡신시험 및 외래바이러스 부정시험 등의 제조공정 에 따른 품질검사를 진행하였다. 분화유도된 망막색소상피세포의 독성
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.31
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    약품미생물학실습(실험동물에 관한 법규정 및 파지법&주사법)
    동물들과 미생물을 조작하는 실험동물들이 존재한다.●실험동물로서 설치류의 우위성-사람과 마찬가지로 척추동물이며, 포유동물이다.-번식력이 우수하여 통계처리가 가능하다.-크기가 작 ... 학, 미생물학, 면역학, 종양학, 약리학, 내분비학 연구-의학, 농약, 식품, 사료첨가물 등의 안전성 시험■과제실험동물에 대한 법률(법률 제15944호)을 상세히 살펴보고, 주요 ... 있는데 실험을 행한 뒤에 그 동물에 존재하던 미생물에 감염되어 인명사고로 이어지는 기사를 종종 접할 수 있다. 안전에 대한 문제는 아무리 강조해도 부족하지 않다고 생각한다.제 8조
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.10
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    (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오
    하거나 마비시키는 유익한 곤충 또는 미생물들을 접근시키는 방법이다. 대표적인 예로 진디(진딧물)를 잡아먹는 무당벌레가 있다.제한된 화학적 방제(responsible uses of ... 다. 교미교란을 시키거나 유아등, 전기등 및 페로몬 등의 트랩을 통해 포획하는 방법이 있다.둘째, 생물적 방제법이다. 해충은 기생자나 포식자를 이용한 천적을 통한 방법과 길항미생물 ... )사가 NASA(미항공우주국)의 요청으로 우주식에 맞게 개발한 것으로, 무중력 상태에서 생물학적 독소 또는 병원균이 전혀 없는 식품을 생산하기 위한 것이었다. 무균식품을 만들기 위
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20
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    혈관 건강을 위한 모든 것
    의 주요 사망원인 10 대 사망원인 : 악성신생물 ( 암 ), 심장 질환 , 폐렴 , 뇌혈관 질환 , 고의작 자해 ( 자살 ), 당뇨병 , 알츠하이머병 , 간 질환 , 만성 하기 ... 도 질환 , 고혈압성 질환 순임 전년 대비 알츠하이머병 (7 위 ) 은 두단계 상승 순위 사망원인 사망률 ’18 년 순위 대비 1 악성신생물 ( 암 ) 158.2 - 2 심장 질환 ... 성 평가 중 , 크롬 (Cr) 은 , 1) 혈당 조절 ( 당 내성인자의 구성 ) 2) 혈중 지질대사 조절 3) 핵산 구조의 안정화 등에 관여항산화 비타민 C E 지용성 비타민 E 수용성
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    | 리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.13
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    자기 소개서 - CJ 제일제당
    , 식품 화학, 미생물학, 그리고 식품 가공 기술에 관련된 과목에서 높은 평가를 받았습니다. 이러한 학문적 성취는 식품 산업에서 필요한 복잡한 기술적 문제를 해결하는 능력을 증명 ... , 품질, 그리고 지속 가능성에 중점을 두고 있으며, 이는 제 전문성과 잘 부합합니다. 저는 CJ제일제당의 목표와 가치에 깊이 공감하며, 제 경험과 지식을 활용하여 회사의 지속적인 ... 의 제품 개발 및 품질 관리에서 중요한 역할을 할 것입니다. 대학에서의 학습과 연구는 저에게 식품 산업의 다양한 측면에 대한 깊은 이해를 제공했으며, 이는 신제품 개발과 기존 제품
    자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.19
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    (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오
    성으로 도입된 개념으로 해충방제를 화학 약품에만 의존하는 것이 아니라 천적이나 미생물농약 등 다양한 방식으로, 농업생태계가 자연생태계를 파괴하지 않는 방식으로 상호공존하기 위한 새로운 ... 회에서 처음으로 공표 되며 수많은 연구개발 끝에 1987년에는 식품 미생물기준 전국자문위원회가 설치되어 1989년 HACCP의 7원칙을 제시하게 되었다(구난숙 외, 2015 ... 와 에너지를 획득하지만 식품과 함께 병원성 미생물이나 독성물질, 환경오염물질 등이 체내로 전달되기도 한다. 따라서 식품의 안전기능은 식품에 함유된 독성 뿐 아니라 식품에 대한 매개
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10
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    (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물
    재조합과정에서 이용된 숙주 및 윤전자 제공 생물의 분류학적인 특성, 식품으로 이용되었던 경험과 같이 유해성과 관련되어 있는 정보들을 바탕으로 안전성을 평가한다. 이 과정에서 유전자 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관 ... 된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
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    식품위생학 ) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질로 분류하면서 논란. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기
    (JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기준으로 유지하고 현재의 섭취 수준에서 안전하다고 평가했다. 다음에 대해 기술하시오.1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사 ... 식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 하다고 평가했다. 다음에 대해 기술하시오.1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.05 | 수정일 2024.04.21
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    푸드마케팅4)식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명
    으로서의 효과를 발휘하기 위해서 어느 정도의 독성과 잔류성을 가져야 하기 때문에 비의도적으로 인축이나 환경에 위해성을 주기도 한다. 농작물이나 토양에 살포된 농약은 강우, 광분해, 미생물 ... 하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명1서론2품질인증 제도의 개요3농식품 인증 ... 만 해도 여러 부서의 난립으로 겹치는 상품들이 있고 사용자들은 “인증 마크"의 경우 인지 조차 알 수 없는 경우가 많다.미국식품의약국(FDA), 유럽공동체품질인증(CE)등 국외 유명기관
    방송통신대 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.03.31
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    진로조사 - 과학수사대 및 줄기세포
    연구사 ( 공중보건 ) 2 • 관련분야 석사학위 이상 소지자 • 관련분야 임용예정 직급 상당 근무경력이 3 년 이상인 자 * 관련분야 : 미생물학 , 보건학 , 분자생물학 , 생물학 ... -STR, Y-STR) 을 수행법유전자과법독성학과 법독성학은 물질이 생체에 미치는 영향을 평가하는 독성학을 기반으로 하는 법과학의 한 분야 법독성학을 감정하기 위해 생체에서 얻 ... 을 통하여 자연발화 또는 발화 조건 등에 대하여 감정 및 평가 - 화재 잔유물 중 고분자물질의 열분해로 인한 생성 물질들에 대하여 분석 및 평가 법화학과 – 휘발성 물질 연구003
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 81페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.07 | 수정일 2023.11.16
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2025년 11월 22일 토요일
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