"조리학 문제"의 검색결과 입니다.

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"조리학 문제" 검색결과 341-360 / 13,088건

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중금속유기용제의 위험성과 대책, 올바른 작업환경측정법과 법적 및 개인의 대책

용제의 종류와 위험성 4. 유기용제 중독대책 1) 법적 대책현황 2) 전문가가 말하는 대책 3) 개인의 대책 5. 작업환경측정제도 1) 목적 및 현황 2) 문제점과 대책 Ⅲ. 맺음 ... 에 대해 설명하고 문제점과 대책에 대해서 서술하겠다. Ⅱ. 본론 1. 중금속의 종류와 위험성 중금속은 비중 4~5 이상인 금속을 말한다. 종류는 금, 백금, 은, 철, 납, 비스무트 ... 사람들이 모르는 경우가 많은 것이 아직 문제인데, 이와 관련된 교육이 필요할 것으로 보인다. 2) 개인의 대책 경제정보센터에 의하면 ?중금속은 납, 카드뮴, 비소 등이 대표적이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.03 | 수정일 2024.08.20

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사회학_여성 징병제, 여성의 군입대, 양성평등으로 가는 길인가

사회학 여성 징병제, 여성의 군입대, 양성평등으로 가는 길인가 최근 뉴스와 기사들에서 여성 징집제에 대한 여러 가지 의견들이 대두되고 있다. 지난 4월 19일에 청와대 국민청원 ... 나 조건이 되면 군대에 입대를 하게 된다. 국가를 수호하고 안보를 강화하기 위해서이다. 이때 남성들이 군대에 입대를 하게 됨으로써 느끼는 부조리와 얻는 불이익이 지나치게 많다는 점 ... 이 부각되었다. 현재 군가산점 제도도 폐지되었기 때문에 얻는 긍정적인 이익은 없다는 것이다. 이는 사회적인 이슈로 대두되었고, 많은 사람들이 성별의 문제로 접근을 하게 되었다. 남성

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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2000년대 이후 한국사회 시장에 새롭게 등장한 재화 및 서비스 분석(가정생산 이론과 현상 분석)

활동에 대해 배분하는 ‘시간’이 경제학적으로 분석 대상이 될 수 있다는 이론적인 근거를 발표하였다. 다만 이 이론은 여러 한계를 가지고 있다. 가정 노동에 이루어지는 시간에 가격 ... 을 리하는 쉽지 않은 과정, 만들고 이후의 기름 처리와 청소 3단계로 어려웠던 조리과정이 극단적으로 단순화된 것이다. 그렇기 때문에 치킨과 튀김을 좋아하는 많은 사람들에게 구매 열풍 ... 었다.비슷한 조리기구였던 오븐이 있었지만, 에어프라이어는 기존에 비슷한 기능을 하는 오븐과는 조금 다른 작동원리와 기능을 가진다. 오븐의 경우 기계 내 밀폐된 공간에서 열선을 통해 열

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| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항

20 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처 ... 하게(품목의 수와 다양성), 어떻게 조리하여(조리방식), 언제(음식이 제공되는 때), 얼마의 가격에(매가), 얼마나(매출량), 어떻게(서비스방식) 제공하여야 하는가 등을 고려하여 고객 ... 과 2005 한국인 영양섭취기준에 차이가 있으며, 이는 최근 10년 동안 아동-청소년의 신체발달 및 영양소 섭취량과 식생활 실태, 영양관련문제 등에 따른 것으로 볼 수 있다. 2005년

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15

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(노인) 경로식당 사업계획서

하고 보관·조리하여 식사를 제공하는 과정에서 미생물학, 식품위생학 등의 과학을 기초로 위생적인 안정성을 계획하고 실시(6) 거동불편어르신의 결식을 방지하고 균형 잡힌 식단을 제공 ... 경로식당 사업 계획서1. 필요성노인기의 영양문제는 일반인과 구별 되는데 특히 우리나라의 현재 노년기로 진입하는 인구집단은 일제 강점기에 태어나 6·25전쟁을 겪어 청장년기 이전 ... 노인의 영양문제를 살펴볼 때는 이들의 지나온 시기도 고려해서 살펴보아야 할 것이다.생애주기별 알맞은 영양섭취는 질병, 특히 성인병이라 일컫는 생활습관질환 예방과 노화지연, 건강증진

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| 리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.01.22 | 수정일 2021.01.28

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1주 단위의 영유아 식단표를 작성하시오

아동영양학주제: 1주 단위의 영유아 식단표를 작성하시오.1) 영유아의 발달단계와 영약적 단계를 고려하여 식단표 제시2) 원산지 표시 여부3) 알레르기 정보 기재- 목 차 -Ⅰ ... 되는 시기이다. 그렇기 때문에 많은 에너지원의 공급을 필요로 한다. 만약 그가 부족하게 될 경우 영유아의 성장이 더뎌지고, 그의 발육 과정에서 다양한 문제가 발현된다. 사회적인 ... 이며, 그의 영향력은 가히 엄청난 것이라고 말할 수 있는 것이다. 아울러 그는 개인이나 가정의 차원을 넘어 국가적인 차원으로도 연결될 수 있는 문제인 것이다.일반적으로 영양공급

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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롯데푸드 생산관리 자기소개서/면접자료[진행방식+기출문제]

생존 이상의 의미를 가지고 있습니다. 식품이 본래의 의미를 넘어 사람 사이를 이어주는 연결고리라고 생각합니다. 현재 롯데푸드는 현재 한국과 중국의 정치·경제적 갈등으로 인한 문제 ... 이 긍정적인 효과를 가져다 주었습니다.급식관리업무실습을 하던 당시, 조리업무가 너무 많다며 불만을 가진 조리원이 몇 명 있었습니다. 당시 실습생이었지만 미래의 내 고객을 대한다는 ... 마음으로, 또 조리업무의 경험을 해봐서 조리원의 노고를 알기에 불만을 들어주고 공감해주었고, 업무를 좀 더 효율적으로 수행할 방법과 다리가 아플 때 좋은 스트레칭법 등을 유튜브

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| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

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식품생물제품포장학]차세대 식품포장, 스마트패키징&인텔리전스패키징 분석 레포트

특징수동 포장의 문제점을 극복식품의 안전성과 품질 유지제품과 포장재가 반응제품 변화에 실질적인 반응외부 환경과 반응 액티브 패키징과 인텔리전트 패키징 비교액티브 패키징이라는 일반적인 ... 하는 방법이 있는데, 이런 공정을 포장 내 건조라고 한다.온도온도는 식품의 생물학적, 화학적 및 물리적 반응 속도에 영향을 미친다. 따라서 식품의 온도 조절과 측정이 매우 중요 ... CSA와 반응할 수 있도록 한다.통신 기능식품 포장지의 바코드에 기록된 조리 정보를 전자오븐에 부착된 2차 스캐너가 인식하여 자동으로 음식을 조리하는 방법이다. 2001년 삼성전자

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.15

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[A++독후감] 무감각이 아닌 선명함 - 카뮈 [이방인]의 감정의 정치와 부조리의 윤리

무감각이 아닌 선명함 - 카뮈 『이방인』의 감정의 정치와 부조리의 윤리학과 이름學科 제출자 이름指導敎授 지도 교수 이름목차I. 서론1) 문제의식과 독서 맥락2) 작품 개요 ... 와 분석 방향3) ‘부조리’의 작업적 정의II. 본론1) 장례식의 무표정?애도의 규범과 감정의 정치2) 태양과 감각?세계의 물리적 압력3) 언어·침묵·간접화법?법정의 연극성4) 살해 ... 의 ‘이방인’?사회적 정상성에 대한 질문3) 마무리?무감각이 아닌 선명함I. 서론1) 문제의식과 독서 맥락『이방인』을 다시 펼쳤을 때 가장 먼저 떠오른 감정은 불편함이었다. 불편

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.13

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사회복지 과제 레포트 A+) 가출청소년 원인, 문제점, 해결방안

가출 청소년의 원인,문제점과 해결방안 레포트?제출일 :?학 과 :?이 름 :?학 번 :? 사회복지사가 바라보는 가출 청소년(가출팸) 문제와 해결 방안1. 가출 청소년이 집을 나가 ... 대구는 38만명인데 그 중 반이 가출을 경험했다는 말인 것이죠.2. 가출 청소년 문제점은?① 경제적 문제- 당장의 식비, 생필품, 주거, 교통 등 우리가 생활하는데 고정 지출 비용 ... 을 한다고 하더라도 노동법에 정해진 시급을 받지 못 하거나 부당한 대우를 받을 경우에 어떠한 조치나 대응을 하지 못 하고 수긍하거나 부조리한 상황에서도 계속 일을 할 수 밖에 없는 경우

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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국민건강보험공단 합격기원 자기소개서

경험 및 경력기술서*경험 및 경력기술서1.단체급식영양사 - 가장 식수 인원이 많은 한국전력 식당의 영양사로 근무하며 식재료검수, 위생관리, 메뉴개발, 레시피작성, 조리원 관리등 ... 가 없는 상품을 하자상품으로 인정할수는 없었기 때문에, 우선 곰팡이의 생물학적 특성을 확인하여 설명드렸습니다. 정말 곰팡이가 맞다면, 시간이 지날수록 포자의 크기가 확산되어야 하나 ... 에 대해 이야기해 주십시오.당시 상황을 간략하게 기술하고 본인이 파악한 문제점과 대처 방식을 구체적인 행동중심으로 서술해주시기 바랍니다.과거 품질관리자로 근무할 당시 계란원료의 난각

자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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미용과건강_영양학적 불균형과 관련된 미용학적 문제의 사례를 찾아보고 각자의 의견과 생각을 제시하고 토론해봅시다.

리포트[ 미용과 건강 토론 ]주제 : 영양학적 불균형과 관련된 미용학적 문제의 사례를 찾아보고 각자의 의견과 생각을 제시하고 토론해봅시다.미용은 사람의 모습을 아름답게 하는 것 ... 을 바탕으로 미의 본질을 위하여 관리하는 것이다.내가 생각하는 영양학적 불균형과 관련된 미용학적 문제는 비만이다. 우리나라 아동 및 청소년 4명중 1명이 비만이거나 과체중이고, 성인 ... 생활 전반에 관여하는 요소, 즉 영양필요량과 식습관, 식비의 예산과 식단 계획, 식품 선정과 구입 방법, 조리법과 상차림 등에 관한 의사를 결정하는 행위이며, 이상적인 식생활 관리

리포트 | 2페이지 | 1,100원 | 등록일 2023.08.19

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영양사 국가고시 법규

, 축산물 및 이를 넣거나 싸는것에 적는문자, 숫자, 도형4. 식품첨가물 정의 : 식품을 제조, 가공, 조리,보존하는 과정에서 감미, 착색, 표백, 산화방지목적5. 식품, 식품첨가물 ... 기준, 규격 고시 : 식약처6. 식품의 기준 : 제조, 가공, 사용, 조리, 보존7. 한시적 기준, 규격 인정 : 추출, 농축, 분리8. 병육 판매급지 위배로 영업취소된자가 다시 ... ,가공업식품첨가물제조, 식품운반업, 식품소분,판매업(얼음판매, 자동판매기 제외)식품보존업, 용기,포장제조, 식품접객업조리사, 영양사는 위생교육 제외14. 위생교육내용식품위생시책, 식품

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| 시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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창의적 문제 해결과정

Quality Function Deployment (Quality Function Deployment) 4.3 공학설계에서의 문제정의공학설계에서의 개념설계형태학적 차트 4.4 공학설계 ... 에서의 개념설계형태학적 차트 4.4 공학설계에서의 개념설계형태학적 차트 4.4 공학설계에서의 개념설계최종안의 선정가중순위비교법 4.5 최종안의 선정 여러가지 문제 해결 방안들 중 가장 ... 에너지 폐수 찌꺼기I 기능계통도 표면 1 차 세척 껍질 분리 표면 2 차 세척 재료 조리 SystemI 형태학적차트 방안 1 방안 2 방안 3 방안 4 방안 5 방안 6 본체 형상

리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02

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사회복지 현장실습에서 실습생이 경험할 수 있는 윤리적 갈등을 해결할 수 있는 방안에 대해 토론하시오

을 무사히 마치기 위해 기관의 불법사항과 부조리를 모른척하고 지나갈지에 대한 문제로 윤리적 갈등을 경험할 수 있는 것이다.사회복지사 자격증을 취득한 내 친구의 경우 경기도 수원시 ... 분에게 온갖 욕설을 할 때가 많았다고 한다. 이로 인해 내 친구는 00요양원 사회복지사를 노인학대로 유관기관에 신고할지 아니면 그냥 모른척하고 지나갈지에 대한 문제로 많은 윤리적 갈등을 경험할 수 밖에 없었다고 한다. ... 고 있는 실습생은 그동안 책에서 배워왔던 여러 실천기술을 사회복지 현장실습을 통해 실제 활용해 볼 수 있는 기회를 가지게 되지만, 사회복지 실습 현장의 한계와 현실적 문제로 여러 실천

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| 리포트 | 4페이지 | 7,900원 | 등록일 2022.07.28

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충남대학교 식품공학과 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석

학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나는 식 품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상을 모든 생리학적, 물리적, 화학적 변화와 원리를 이해 ... 하며 응용한다. 또한 식품을 가공하 는데 있어 사용되는 기계적 장치의 조작과 원리를 다룬다. 식품의 위생 문제, 영양가 혹은 유통시 일어나는 품질의 변화를 해결하는데 중요한 역할을 한다 ... .12) 식품공학은 학문자체가 다양한 폭넓음에 있다고 합니다. 어째서 그런가요?식품과 관련된 자격증은 모두 취득이 가능하다. 식품기사와 위생사는 식영과, 식공과, 조리과 모두 취득

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| 자기소개서 | 223페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.07.06

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사회학개론 ) 인간과 종교 - 우리나라 종교의 예언자적 기능에 대한 고찰

. 한국 기독교에서 예언자적 기능의 부재 현실과 문제점종교는 수 많은 사회적 기능을 수행하는데, 그 중 종교의 예언자적 기능은 사회적 기능의 일부로서 기존 사회질서의 모순과 부조리 ... 사회학개론인간과 종교우리나라 종교의 예언자적 기능에 대한 고찰사회학개론인간과 종교우리나라 종교의 예언자적 기능에 대한 고찰목차I. 서론II. 한국 기독교에서 예언자적 기능의 부재 ... 현실과 문제점III. 결론IV . 출처 및 참고문헌I. 서론본 논문은 우리나라 종교의 예언자적 기능의 현실을 분석하고자 한다. 종교는 사제적 기능과 예언자적 기능의 두 가지 기능

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.29

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김동열 어떤 경제를 만들 것인가 독후감

이 줄어드는 문제를 넘어, 내 삶의 근본적인 가치와 행복에 대해 다시 고민하게 되었다. ‘돈을 많이 벌면 행복해질까?’라는 질문에 쉽게 답하지 못했고, 오히려 ‘나는 어떤 삶을 살고 싶 ... 인가』는 이런 질문에 대해 구체적인 경제적 실천과 방향을 제시해 주었고, 그 과정에서 ‘경제는 결국 우리 삶과 미래를 만드는 설계도’임을 다시 깨달았다.또한 이 책은 단순히 경제학자 ... 면 복잡하고 어려운 문제라며 피하는 경우가 많았다. 하지만 이 책을 읽은 후에는 가족, 친구들과 경제의 기본 개념과 현실 문제에 대해 자연스럽게 이야기하는 시간을 더 자주 갖게 되

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.22

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생애주기영양학 ) 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고, 항목별로 본인의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시

쓰레기는 경제적 손실뿐만 아니라 환경적인 손실까지 초래하는 문제이기 때문에 먹는 양에 맞게 조리하고, 원하는 만큼 주문하고, 원하는 만큼 적게 먹는 것이 필요하다. ... 생애주기영양학1. [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이 ... 하고, 항목별로 본인의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시하시오. (15점)생애주기영양학1. [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.16

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심리학을 공부하는 이유를 생각해보고, 심리학을 공부함으로써 기대할 수 있는 긍정적인 효과와, 인간관계나

심리학은 다양한 문제를 해결하는 데 도움을 준다. 예를 들어, 스트레스, 불안, 우울, 중독, 관계 문제 등 심리적인 어려움에 대한 이해와 치료 방법을 제공하며, 또한, 조직 내 ... 에서의 리더십, 팀워크, 의사 결정 등에도 심리학적 원리가 적용되기 때문이다. 사회적 영향 심리학은 사회 문제를 이해하고 해결하는 데도 중요한 역할을 한다. 인간 행동과 태도 ... 에 대한 심리적 이해는 사회 문제의 원인을 파악하고 사회적 변화를 이끌 수 있는 힘을 갖추는 데 도움을 주기 때문이다. 예를 들어, 차별과 편견, 교육 부조리, 범죄 예방 등 사회 문제

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.08.02

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