"식품기기분석학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품기기분석학및실험" 검색결과 341-360 / 4,666건

고구마 전분 제조 및 품질특성 조사

고구마 전분의 색도를 측정하고 미세구조를 관찰을 통해 고구마 전분의 품질 특성에 대해 분석을 해보았다.재료 및 방법실험재료본 실험에 사용된 고구마(Ipomoea batatas L ... 다(3). 또한 전분은 사람과 동물의 에너지원으로 가장 중요한 영양소이다. 식품 및 공중보건산업 분야에서 전분함유 식품은 밥이나 빵처럼 곡물 자체로도 사용되기도 하며, 단백질 및 섬유 ... 전분은 조리와 식품 산업에 있어서 중요한 원료로 사용되고 있다. 그러므로 실험에서는 고구마 전분을 다양하게 활용하기 위한 자료를 확보하기 위해 고구마 전분을 제조하였다. 그 후

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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일반화학실험2 화학반응속도-식용색소와 표백제의 반응

에 대해 연구한다. 현재에는 양자역학, 통계 역학 등 이론 및 각종 분석 기구 등의 실험 기술에 따라서 내용을 확대하며 반응 계 물질의 분자 구조, 물성, 반응속도의 관계 등을 연구 ... 실험 예비보고서화학반응속도-식용색소와 표백제의 반응실험일시학과학번이름담당교수*** 작성 시 유의사항 ***- 폰트크기: 11- 글꼴 : 맑은 고딕- 줄 간격 : 130실험목표 ... 를 증류수로 1/10로 희석)실험기구참고사진특징 및 사용방법분광광도계전자 스펙트럼에 대한 정량적 연구 방법이다. 빛이 물체에 닿을 경우 빛이 물체의 표면에서 반사되거나 물체에 흡수

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.10

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방송통신대학교_22년 2학기_보건영양_중간과제물

)에서도 다이아지논이 허용기준 0.01 mg/kg을 초과했다.도 보건환경연구원은 부적합 농산물 157kg을 압류 및 폐기하고 식품의약품안전처, 관할 지자체 등 관계기관에 통보해 생산 ... /g미세플라스틱 검출 실험에 따르면 A사의 400㎖ 종이컵에서 평균 20.3개의 미세플라스틱이 나왔다. 미세플라스틱 크기는 5㎛에서 9.9㎛ 사이가 12.7개로 가장 많았고, 10 ... :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : 공통(A)형○ 과 제 명국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당1

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.10.11 | 수정일 2024.11.14

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[A+] 분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인 함량 분석 / 식품분석실험 (표준곡선, 정량분석, caffeine)

이 특히 잘 흡수하는 파장의 빛을 골라내기 위해 파장 선택기를 사용한다. 검출기에는 광전관, 사진, 육안, 열전쌍, 볼로미터 등이 이용된다. 물질의 정성, 정량 분석 및 동정 외 ... 기기에 넣을 때는 큐벳 측면을 손으로 잡지 않도록 주의해야 한다. 빛의 투과 정도가 중요한 분석이므로 손자국이나 먼지, 기포가 빛의 진행을 방해하면 실험 결과에 큰 영향을 줄 수 ... 식 품 분 석 실 험( 분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인 함량 분석 )학 과학 번날 짜조 이름이름1. Abstract본 실험에서는 분광광도계를 이용하여 청량음료 중 카페인

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.27

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이온크로마토그래피 실험 보고서

1. 실험제목: 이온분석5. 실험원리5.1 이온 크로마토그래피법 원리이온 크로마토그래피법은 이온 크로마토그래프를 사용하여 이온의 분리와 정량을 목적으로 한다. 이온 크로마토그래피 ... 상태를 전도도 검출기 또는 광학 검출기로 검출하여 그 농도를 정량하는 방법이다.5.2 이온크로마토그래피의 적용이온 크로마토그래피는 다른 방법들과는 다르게 한 번의 분석으로 목적 ... 다. 이온 크로마토그래피법은 물, 토양, 대기, 식품 등 다양한 분야에서 적용되며 일반적으로 강수(비, 눈, 우박 등), 대기 먼지, 하천수의 이온 성분을 정성, 정량적으로 분석

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.11

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맥도날드 기업전략 사례, SWOT분석, 기업핵심역량, 향후시사점

맥도날드기업전략 사례, SWOT분석기업핵심역량, 향후시사점(목차)1. 맥도날드 소개2. 맥도날드 기업 핵심역량3. 맥도날드 SWOT분석(1) Strength(2) Weakness ... (3) Opportunity(4) Threat4. 패스트푸드 산업분석5. 맥도날드 기업전략 사례(1) 가격전략(2) 한국시장 성공전략(3) 표준화 및 현지화전략(4) 품질관리전략 ... 의 적절한 이용- 전 연령대로의 소비층 확대(4) Threat- 기존외식업체의 패스트푸드 식품개발증가- 비만의 급증과 웰빙라이프 스타일 확산4. 패스트푸드 산업분석사전적의미에서 패스트

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.05.20

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소독

및 산업에 적용된다. 공공시설 소독은 대중 건강을 위해 중요한 역할을 한다. 식품 소독법은 안전한 먹거리를 제공하기 위해 필수적이다. 연구기관에서는 새로운 소독 기술을 개발 ... 해야 한다. 보호 장비를 착용하여 피부 및 호흡기 노출을 방지해야 한다. 소독 후에는 표면을 깨끗이 닦아내어 잔류 성분을 제거해야 한다. 사용 환경의 온도와 습도를 고려하여 소독 방법 ... 소독(살균) 기전 및 소독법을 분류하고, 소독 시 고려할 사항과 주의사항에 대해 서술하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 소독(살균) 기전2. 소독법 분류3. 소독 시 고려할 사항4

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.04

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유영제약 QC 품질관리 자기소개서

약품은 물론 미생물과 단백질공학을 배우며 생명공학적인 지식도 공부하였습니다. 또 많은 전공 실험들과 기기분석 전공에 이어 회사 인턴을 하며 기기분석에 대한 노련함을 키웠습니다. 식품 ... 유영제약 QC 자기소개서2020년도유영제약 및 해당 직무에 지원하게 된 동기를 서술하여 주십시오.[ Brave men moves ship ]유영제약은 현재 태국 BJC사와 HA ... 려고 했습니다. 방학 두 달 동안 독립하여 제주도에 살아보고 좋은 회사가 어떤 회사인지 알아보기 위해 교내 히든챔피언으로 활동하며 회사를 분석하고 좋은 회사를 발굴하는 활동을 하

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.04

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A+식품분석실험 레포트 - GC-MS를 이용한 미지시료 중 벤조피렌 정량

제를 채워서 사용, 분석하고자 하는 시료의 종류에 따라 컬럼의 크기 및 충전제의 종류에 선택하여 사용한다. 분석하고자 하는 시료가 지나가는 공간으로 시료가 분리되는 공간의 역할 ... 며, 물리적 요소는 충전용기의 내경?길이?재질, 충전제의 입자크기, 충전제의 분포상태를 고려해야 한다.-컬럼 온도 조절기(TCC)분리능 향상 및 분석 결과의 재현성 보장을 위해 컬럼 ... 에서 Gradient까지 사용할 수 있다. 분석 시 이동상조성에 따른 분류로는 Isocratic 및 Gradient가 있으며, Isocratic은 분석시간 동안 이동상 조성의 변화 없다. 그리고

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.02

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[인간과과학 2024년] 가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해주세요.

적 미비점생활화학용품은 “품질경영 및 공산품안전관리법”(품공법)에 따라 관리되며 화장품이나 의약품, 식품 등은 “약사법”및 “식품위생법”의 규제를 받고 있다. 당시 가습기 살균제 ... 2024년 2학기 인간과과학 중간과제물Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 가습기 살균제 사건의 개요2. 가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석1) 저출산과 부모의 자녀 ... 를 사용하였다. 그리고 가습기 내부의 세균 번식 억제 및 청소를 위해 가습기살균제의 사용이 증가하게 되었다. 가습기살균제는 1994년부터 일반 공산품으로 개발되어 시판되기 시작

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.04

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오렌지II 의 합성 (디아조화 반응과 커플링 반응)

????????????????????????????? 12.1. 정의 및 용도 ????????????????????????? 13. 실험 방법 ... ???????????????????????????? 64.2. FT-IR분석 ???????????????????????????? 75. 실험 고찰 ... 류와는 알칼리성하에서 축합시키면 방향족 아조화합물 Ar - N＝N＝Ar ?를 생성하여 안정한 화합뮬로 된다. 이 반응을 커플링 반응이라 한다.3. 실험 방법3.1. 시약 및 기구

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.02

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종설논문 COVID-19 백신 관련 총론

이 확인되어 총 누적 확진자 수는 139,431명이라고 밝혔다.COVID-19는 전체 유기체 염기서열 분석 결과 베타코로나바이러스에 속하고 주로 감염자의 호흡기 분비물 또는 비말 ... 한 입자 모양으로 만들어 투여하는 방법이다.? COVID-19 백신 종류 및 특징(임상실험, 항체생성률, 부작용 등)COVID-19의 백신으로는 WHO에서 사용을 승인한 모더나 ... oronavirus disease 2019, COVID-19)는 급성호흡기증후군 코로나바이러스-2(severe acute respiratory syndrome coronavirus

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19

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바이오소재 (HA-PLGA nanoparticles 실험)

된다.실험 결과 분석 및 토론Peak의 최댓값은 21.7%으로 458.7 nm에서 발생한다. 각 크기에 가해지는 비율을 통해 평균적인 입자의 입도를 구해보면 515.1 nm의 값 ... Technology 22.5 (2011): 483-491.조금실, 신진섭, and 김중현. "입자 크기 분석 원리 및 연구 동향." 고분자 과학과 기술 15.2 (2004 ... 는 아래와 같이 4종류가 있다.물과 기름이 계면활성제로 섞여서 작은 크기의 에멀젼 입자를 만드는 원리를 바탕으로 물과 유기용매를 섞어주면서 나노입자를 만든다. 실험에서 사용한 방법은 W

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.03

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cj제일제당 직무 분석과 기업 이해, 취업계획서

※ 제출일: 2019년 5월 3일(금)까지 제출합니다.과제는 순서대로 출력하여 제출하세요.분 반학부(과)교과목명학 년제 출 일학 번성 명과제명 1직무(5점) 및 기업분석(5점 ... .ac.kr 직무 분석(5점) - A4 1장 분량, 구체적으로 작성하세요1. 수행 직무명R&D(식품) 가공식품2. 직무내용(역할)식품연구원은 식재료 선정에서 제품으로 완성되어 유통 ... 되고산공정/설비에 대해 이해하고, 구현할 수 있어야 하며 실험실에서 만든 prorotype을 대량 생산하기 위한 scale-up기술, 양산화 제조공정 설계 및 안정화에 대한 전문

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.26

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쑥의 추출과 분획, 분석 실험 및 고찰

쑥의 추출, 분획 및 TLC 패턴 분석실험 목표 : 쑥으로부터 성분을 분리하기 위해서 추출, 분획, 크로마토그래피 등의 과정을 이해하며 TLC에 극성에 따라 분리 된 성분 ... acetate(EtOAc)을 추출과 분획 용매로 사용하였으며, *감압농축기(rotary evaporator)를 이용하여 추출 및 분획물을 농축시켰다. UV 흡광도 분석을 위한 기기는 s ... )을 입힌 유리박층, 모세관, 유리피펫, hot plate, 발색시약(10% 황산) 등이 사용되었다.-실험 과정① 무게 측정 : 음건하여 건조된 쑥 18.4g② 마쇄 및 분쇄

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.07

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(보건교육방법론) 보건교육방법(health education methods, 보건교육과정, 보건교육매체)’을 제목 혹은 키워드로

구조화된 설문지를 활용해 사전 구강건강지식 및 구강건강실천행위를 측정했다. 그런 뒤 실험군을 대상으로는 매주 설계된 프로그램에 따라서 구강보건교육을 총 4회 실시했고, 5주 ... 차에 사후 구강건강지식 및 구강건강실천행위를 조사했다. 반대로 대조군은 교육을 실시하지 않았으며, 5주차에 같은 내용을 조사했다.다섯째, 본 연구의 분석방법은 구강건강지식과 구강건강실천 ... 경험실태를 알아보기 위하여 χ-test를 실시했다. 그리고 사전사후 검정을 위하여 paired t-test를 실시했으며 실험군과 대조군 간의 차이를 분석하기 위하여 t-test

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21 | 수정일 2023.09.22

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클로스트리듐 보툴리늄 정리 (특징,사례,원인균,감염경로,감염증상,예방법,대책,요약)

감자 캔 제품이 주요 원인으로 보고되었으며 고산성식품에서는 거의 발생되지 않는다. 독소 흡입 원숭이를 대상으로 한 분무실험 결과, 보툴리즘 독소는 폐를 통해 흡수가 가능한 것 ... 하며 포자와 독소는 접촉된 피부를 통과하지 못하나 상처 입은 피부로는 감염이 가능하다.균은 식품이 혐기상태가 되면 쉽게 발아, 증식하여 식중독을 유발할 수 있다. 잠복기는 빠를수록 심각 ... 에 오염된 식품들의 또 다른 오염을 조심해야 한다..야채는 야채대로 분리하여 세척하여, 육류와 혼합되지 않도록 해야 한다.충분한 열처리를 통해 포자까지 없애야 한다.통조림 및 소시지

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.08

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농심 태경 기계설비 관리 자기소개서

에서는 기계공학을 전공하며 열역학, 유체역학, 설비 설계 및 유지보수에 대한 이론적 기초를 탄탄히 다졌습니다. 또한 실험과 프로젝트를 통해 설비의 성능을 분석하고 개선하는 경험을 쌓 ... 하는 농심그룹의 계열사로서, 식품 원재료 및 가공 기술을 바탕으로 꾸준한 성장을 이루어왔습니다. 이러한 점에서 기업의 지속 가능성과 안정성이라는 제 기준에 부합한다고 생각 ... 할 때 지속적인 성장 가능성과 안정적인 근무 환경, 그리고 개인의 역량을 충분히 발휘할 수 있는 업무 구조를 가장 중요한 기준으로 삼고 있습니다. 농심태경은 국내 식품 산업을 선도

자기소개서 | 4페이지 | 7,800원 | 등록일 2025.02.10 | 수정일 2025.02.12

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카페인의 추출과 분리 레포트

및 시약실험기구홍차티백 6개,100ml 비커 두 개, 눈금 실린더, 가열기, 뷰흐너 깔때기, 감압 플라스크, 감압기, 약숟가락, CaCO3 0.4g, 포화 NaCl 용액,NA ... -액추출, 액체에서 추출하는 경우를 액-액추출 이라하며, 고-액추출은 침출이라고도 한다.실험실에서는 각종 분리, 정제, 분석 등에 이용되고 있는데 고체에서 추출하는 데 ... 1.실험제목카페인의 추출과 분리2.실험 날짜3.실험 목표화합물의 분리,정제에 사용되는 추출업을 이용해서 홍차잎으로부터 카페인을 추출한다.4.실험이론자연에 존재하는 화합물이나 실험

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.29

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일반화학실험 카페인의 추출과 분리

옮겨가는 경우가 있으며 이런 현상을 염석 효과라고 한다.5. 실험 기구 및 시약A. 실험 기구100mL 비커 2개눈금실린더가열판뷰흐너 깔때기분별 깔때기감압 플라스크아스피레이터회전 ... 에서 추출하는 경우를 액-액추출(液液抽出)이라 하며, 고-액추출을 침출(浸出)이라 할 때도 있다.실험실에서는 각종 분리·정제·분석 등에 이용되는데, 고체에서 추출하는 데는 속슬렛 ... 카페인의 추출과 분리Extraction and Separation of Caffeine1. 실험 제목 : 카페인의 추출과 분리2. 실험 날짜 :3. 실험 목적 : 화합물의 분리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.27

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