"단일불포화지방산"의 검색결과 입니다.

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지질의 검정 비누 지방산의 염 비누만들기 식사요법 영양학 지방의 대사과정

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"단일불포화지방산" 검색결과 341-360 / 1,211건

부경대 생선회 이야기 기말고사

) 포화지방산 (2) 단일불포화지방산 (3) 오메가-6지방산 (4) 트렌스지방산23. 수산물 중에서 강정성분인 아연이 가장 많이 들어있는 것은?(1) 복어 (2) 전복 (3) 굴 (4 ... 되고 있다.21. 자연산 민물생선회를 먹고 걸리는 간디스토마의 제1중간숙주는?(1) 생선 (2) 우렁이 (3) 고래 (4) 사람22. 다음 지방산 중에서 몸에 좋은 것은?(1 ... 는다(3) 전어는 비브리오 패혈증과 상관없다 (4) 가을전어라도 크기에 따라 지방량이 다르다4. 우리나라와 일본의 생선회 식문화가 다르게 발전된 가장 큰 이유는?(1) 국민성 (2

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.13

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탄수화물, 단백질, 지방이 인체에 미치는 영향

다. 지방산에는 단일결합으로 이루어진 포화지방산과 이중결합이 존재하는 불포화지방산이 있다. 즉 이중결합의 수가 하나의 지방산 분자 내에 몇 개가 존재하느냐에 따라 그 지방산의 불포화도 ... 가 결정된다. 이 때 이중결합의 수가 많아지면 지방산의 불포화도가 높다고 하는데 불포화도가 높을수록 그 지방산의 융점은 낮아진다. 때문에 불포화도가 높은 지방은 대개 식물성 기름이 ... 며 동물성 지방 중에서 각종 육류의 지방보다는 어류의 지방이 불포화도가 높다.필수 지방산이란 신체 성장과 유지 및 여러 가지 생리현상을 수행하는데 필요한 성분으로서 체내에서 합성

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.15 | 수정일 2019.11.24

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일반화학실험2 지누-지방산의 염

과 긴 탄화수소 사슬을 가지고 있는 유기 분자를 지방산(fatty acid)이라 한다. 지방산에는 스테아르산과 같이 탄소 사슬의 C-C 결합이 단일 결합으로만 이루어진 포화 지방산 ... 과 올레산(oleic acid)처럼 이중 결합을 포함한 불포화 지방산이 있다.2)지방글리세롤(glycerol)과 지방산이 에스터화 반응(esterification)에 의해 축합 ... 다. 흔히 기름(oil)이라 부르는 것은 불포화 지방산으로 이루어진 트라이글리세라이드로 상온에서 액체 상태로 존재한다. 위 그림의 트라이글리세라이드는 콩에서 얻은 기름에 있는 것이

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.03 | 수정일 2019.03.23

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[고지혈증치료] 고지혈증의 진단과 분류, 고지혈증의 식이요법 및 약물요법, 지단백질의 구조와 종류, 혈중지질에 영향을 미치는 요인

지질에 영향을 미치는 요인1. 식이지방의 양2. 식이지방의 종류1) 포화지방산2) 다가 불포화지방산3) 단일 불포화지방산4) 트랜스지방산3. 식이 콜레스테롤의 양4. 에너지5 ... 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 효과가 있다.3/ 단일 불포화지방산올리브유나 카놀라유에 많이 함유된 단일 불포화지방산의 경우, 포화지방산을 대체하는 경우에는 총 콜레스테롤, LDL ... 에 주의한다.3/ 다가 불포화지방산이나 단일 불포화지방산을 함유한 유지나 식품을 섭취포화지방산 대신에 다가 불포화지방산을 섭취하면 LDL 콜레스테롤이 감소하게 된다. 그러나 다가 불

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.06.07

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임상영양학) 2016 국민건강영양조사 결과를 참고하여 만 30세 이상에서의 성별, 연령별 고혈압 유병률을 조사하여 제시하고 고혈압의 치료를 위한 영양 관리 방안을 조사하여 설명하시오.

테롤 농도는 감소시킨다. 이러한 트렌스 지방산을 포함한 식품으로는 과자나 케이크, 패스트푸드와 같이 우리가 흔하게 접할 수 있는 음식들이다.단일불포화지방산은 혈중 LDL ... -콜레스테롤 농도를 낮추는 효과가 있으며 대표적인 식품으로는 올리브유가 있다. 다가불포화지방산의 경우에는 오메가-6 지방산과 오메가-3 지방산으로 구분이 된다. 오메가-6 지방산의 경우 ... 기, 5지침은 포화지방산이나 콜레스테롤, 지방 등의 총량 줄이기로 나누어진다.이러한 지침에 따라 활동하게 된다면 실질적인 효과를 보는 4가지의 특징을 볼 수 있다. 첫 번

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.18 | 수정일 2018.12.21

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생리학 인체의 구성

사슬 내 탄소운자가 단일 공유결합에 의해 결합되는 지방산을 포화지방산이라고 한다.불포화지방산 - 탄화수소 사슬 내 탄소 원자가 이중 공유결합에 의해 결합되는 지방산을 불포화지방산이라고다. ... 원자가 이중결합을 가지고 있는 불포화탄소 고리 분자를 말함(포화분자→단일결합분자, 불포화분자→이중결합분자,삼중결합분자 있음)기능기(작용기,원자단)-카르보닐기(-CO-),히드록실기 ... 분자와 반응하여 지방과 기름을 형성하는데, 지방은 3부분으로 구성되어 있어 트리글리세드라고도 불리며, 비극성 분자로 구성되어 있어 중성지방이라고도 한다.포화지방산 - 탄화수소

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.24

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성장발달 보고서, 신체적 특성 및 활력징후, 심리적 특성

불포화지방, 고도불포화지방, 오메가3 지방산 등이 있다. 그중 포화지방 함유량이 높은 음식의 섭취는 최소화해야한다. 포화지방산은 실온에서 단단하게 변하는 지방산으로 고기, 가금류, 유제품(버터, 크림, 전유), 팜유, 코코아버터 등이 있다. ... 로 구성하는 것을 권장한다. 단백질은 유제품, 고기, 생선, 콩류, 콩 제조식품 및 견과류 등으로 얻을 수 있다. 각기 다른 음식 속의 지방 유형으로는 포화지방(고콜레스테롤),단일 ... 지 않고 있다.(3) 월경 주기초기 성인기에 최고의 능력으로 기능하게 되는 신체의 체계는 실질적으로 생식과 관련된 것들이다. 여성의 경우 월경주기가 잘 나타나게 된다. 월경주기가 불

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23 | 수정일 2019.04.11

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지방산에 대하여

으로 나뉘게 되는데 쉽게 구분하자면 포화지방산은 탄소골격이 단일결합만 존재하고, 불포화지방산은 탄소골격에 이중결합이 존재한다. 대표적인 예로 스테아르산, 올레산, 리놀레산을 들 수 있 ... 섭취하는 것은 피해주어야 한다.불포화지방산은 둘로 나뉘는데 단일 불포화지방산과 다가 불포화지방산으로 나뉜다. 이름그대로 1개의 이중결합을 가지거나 2개의 이중경합을 가지거나 이다 ... 위에사진으로 보면 단일 불포화지방산은 예로 올레산이 있고 다가 불포화지방산은 리놀레산이 있다. 위에설명과 같이 불포화 지방산은 유동성이 많다 즉 밀집도가 적어 실온에서 액체로 존재

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.26 | 수정일 2018.10.03

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노인간호학 케이스 진단 3개

는 열량과 연관하여 너무 많이 섭취를 줄이려 하지 말고, 좋은 지방을 충분히 섭취한다. 생선에 풍부한 오메가 3 지방산, 식물성 다가불포화지방산과 올리브유의 단일불포화지방산 섭취 ... 를 충분히 한다. 반면 동물성 포화지방산과 가공식품에 주로 사용하는 트랜스지방(예: 마가린)은 피한다.칼슘과 비타민 D와 마그네슘을 보충한다. 칼슘이 많은 음식은 우유, 유제품, 멸치

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.17

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간호와 영양 중간,기말 대비 요약정리

, 가금류 ? 해산물 ? 견과류 ? 식물유포화 불포화포화지방산- 탄소+탄소 단일결합- 지방산이 탄소 사슬의 이용가능한 모든 결합이 수소로 채워짐- ex) 코코넛유, 야자유, 동물성 ... - 녹는점 ↑, 혈중콜레스테롤 ↑불포화지방산- 탄소+탄소 이중결합- ex) 식물성 지방, 어유- 녹는점 ↓, 혈중콜레스테롤 ↓- 단불포화 : 캐놀라유- 다불포화 : 오메가3, 오메가 ... 의 형태로 저장- 1g당 9Kcal- 총 칼로리의 20~35%- 식이 중 지방의 10% 이하를 포화지방산으로 섭취③ 단백질- 필요시 에너지로 사용가능 / 조직 형성 기능- 탄수화물

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.04 | 수정일 2019.04.26

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비누 만들기 실험 레포트

의 반응에서 생기는 트라이글리세라이드 종류의 에스터이다. 지방이나 기름을 형성하는 지방산으로는 스테아르산이나 팔미트산과 같이 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화 지방산 ... 과 올레산이나 리놀산과 같이 이중 결합을 가진 불포화 지방산 등이 있다.일반적으로 포화 지방산의 알킬기는 직선형의 긴 사슬 모양이기 때문에 서로 잘 겹쳐지지만, 불포화 지방산의 알킬 ... 기는 구부러진 모양이다. 따라서 일반적으로 포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 액체의 “기름”인 경우가 많다.지방이나 기름을 센염기와 반응시키면 카복실기가 떨어져 나오

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.23

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방송통신대 간호학과 4학년 생활과 건강 1) 당뇨의 합병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리하시오. (10점, 출처 반드시 제시할 것) 2) 제2형 당뇨병 환자를 위한 식이요법과 운동요법을 중심으로 교육자료를 구성해보시오.

하면 당질이 에너지로 이용될 수 없을 때는 불완전한 지방대사, 탈수, 유산산증, 산-염기 불균형 등의 병리적 상태가 발생된다.?불완전한 지방대사 : 정상상태에서 지방대사의 중간산물인 ... 에 주의하기?단당류 및 설탕 든 당분이 들은 식품 섭취 주의하기?음식을 섭취 할 때 영양소의 양, 배분, 섭취시간 등을 일정하게 유지할 것?포화지방산과 콜레스테롤의 섭취를 제한 ... 이 나타날 수 있다.1)고혈당과 당뇨성 케톤산증고혈당이란 혈액내 당이 140mg/dl 이상인 상태로 인슐린의 부족으로 포도당이 세포내로 이동될 수 없을 때 발생한다.대사성 산증은 케톤체인

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.09

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보건영양 심혈관 환자 식이 PPT

류 섭취 권장 올리브유와 카놀라유는 단일불포화지방이 많은 건강한 지방식품 EX) 아보카도 , 아몬드 , 호도 도정하지 않은 곡식에 있는 섬유질과 다양한 영양소는 혈중지질에 좋은 영향 ... . 심혈관 질환의 치료식이 – 고지혈증 콩 , 채소 , 과일을 많이 먹으면 콜레스테롤은 걱정할 필요가 없다 ?2-2. 심혈관 질환의 치료식이 – 고지혈증 권장 불포화지방 , 통곡 ... 를 많이 먹는 것이 좋음 채소나 과일은 주스보다는 생야채 , 과일 형태로 섭취할 때 섬유소가 더 많이 포함 생선 중에는 고기나 가금류보다 지방 , 포화지방 , 콜레스테롤이 적은 것

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.27 | 수정일 2020.10.02

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푸드마케팅 2020년-식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오 푸드마케팅 2.가공식품 3종을 선정 가공식품 2종: 정부인증마크 포함. 다양한 포장 형태 가공식품 1종: 신선편이식품 1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교 2) 영양성분와 유통기한 표시내용 비교 3) 식품인증마크의 비교

100g열량(kcal)338지방2.5g포화지방0.5g다불포화지방1g단일불포화지방0.3g콜레스테롤0mg나트륨2mg칼륨431mg탄수화물71g단백질14g비타민A0 IU비타민C0 mg칼슘 ... 하얀설탕준치에 대한 비율100g 당함량*%영양성분기준치열량365kcal탄수화물78g24%당류1g단백질9g16%지방1.9g4%포화지방0.6g4%트랜스지방0g콜레스테롤0mg0%나트륨0mg0 ... 홈페이지(3) 생산자, 정부 입장에서의 식품 표시기준의 목적과 기능1) 식품의 영양성식품의 영양을 나타내기 위한 수단으로 사용? 저지방, 저 콜레스테롤 등? 식이섬유 풍부? 단위

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2023.06.05

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(중간고사 총정리) 간호와 영양

섭취 관련 질병(1)관상동맥질환: 포화지방의 과다섭취는 고콜레스테롤 혈증 초래,단일불포화지방의 섭취는 심장질환사망률 감소 ex)올리브유-따라서 포화지방산을 적게 섭취해야함(2)암 ... 의 단당의 20~35% 권장*포화지방산으로 얻는 열량은 10%이하로 낮출 것을 권장(2)식품콜레스테롤, 혈중 콜레스테롤-콜레스테롤은 동물의 모든 조직에 존재하는 왁스물질-계란노른자 ... 질,콜레스테롤,지용성비타민을 포함하는 지질의 혼합체-식품콜레스테롤 300mg/day 이하 권장-식사자체의 콜레스테롤만 낮추기보단 포화지방산의 섭취량도 제한해야한다4)소화-리파아제가 중성지방

시험자료 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.25

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탄,단,지 분류 및 특성 등

에 많고, 상온에서 고체입니다. 둘째, 단일불포화지방산은 탄소 간의 결합 중 이중결합이 1개 존재하는 지방산입니다. 상온에서 액체이며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있 ... 적입니다.지방산은 탄화수소기에 카르복실기가 결합한 것입니다. 지방산의 포화도에 따른 분류로 첫째, 포화지방산은 탄소간의 결합이 모두 단일결합으로 되어 있는 지방산이며, 동물성 지방 ... 습니다. 셋째, 다가불포화지방산은 탄소 간의 결합 중 이중결합이 2개 이상 존재하는 지방산입니다. 불포화지방산의 이중결합 위치에 따른 분류로 첫째, 오메가-3 지방산 (ω-3)는 불

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.23 | 수정일 2018.08.02

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판매자 표지

(기초간호과학) 1) 허혈의 발생기전을 제시하고, 2) 허혈이 있는 환자를 위한 간호중재를 기술하시오

질을 구분하여 포화지방산이나 트랜스지방산은 섭취하지 않도록 하고 몸에 좋은 오메가3지방산이나 오메가6지방산, 단일 불포화지방산 등은 많이 섭취하도록 한다. 이 외에도 콜레스테롤 ... 에게 필요한 것에는 첫 번째로 식이요법이 있다. 식사량을 조절하여 지나치게 많이 음식을 섭취하지 않도록 하고 규칙적으로 식사할 수 있도록 교육을 한다. 또 지방질을 섭취할 때에는 지방

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.07

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[기본간호학] 필수영양소와 에너지(탄수화물, 단백질, 지질, 비타민, 무기질, 물, 에너지)

는 고지혈증의 원인 인지질은 세포막의 구성성분 지질 ( 소수성 )+ 인산염 ( 친수성 ) → 막의 투과성 결정 ( 선택적 투과성 )지질의 유형 지질 포화지방산 불포화지방산 단일 불 ... 포화지방산 다 중 불포화지방산 ↕ 탄소결합 ↕ 탄소 이중결합 수지질의 유형 포화지방산 - 체내 합성 가능 - 혈중 콜레스테롤을 증가시킴 불포화지방산 - 시스형과 트랜스형으로 존재 ... - 대부분 시스형 - 트랜스형은 포화지방산과 유사 ( 트랜스지방 ) - 필수지방산 → 체내 합성 X ( 세포막의 구조 유지 , 혈중 콜레스테롤 감소 )지질의 기능 효과적인 에너지원

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.11

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A+ 임상간호와 영양(시험요약)

한다.· 지방산은 포화지방산, 단일불포화지방산, 고도불포화지방산으로 부른다. 지방산은 다양한 길이와 수소포화도를 가진 탄소사슬이다.· 흔한 인지질로는 레시틴이 있다.· 스테롤 중 자주 접하 ... 증화유, 해바라기유· 식물성 기름은 포화지방이 많다. 코코넛유, 야자유, 야자씨유· 동물성 기름은 불포화지방이 많다. 돼지기름, 소고기기름, 버터지방· 단일불포화지방산은 올리브유 ... 혈관에서 직접 흡수한다.트랜스지방의 정의와 많이 들어있는 음식· 자연적 불포화지방산인 시스형에 수소를 첨가시켜 경화시키거나 높은 온도에서 가열하여 트랜스화시킨 것cis 결합

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.02 | 수정일 2021.10.14

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비누 합성 예비

개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화 지방산과 올레산(CJ _{3} (CH _{2} ) _{7} CH=CH(CH _{2} ) _{7} COOH)이나 리놀산(CH _{3 ... } (CH _{2} ) _{4} CH=CHCH _{2} CH=CH(CH _{2} ) _{7} COOH)과 같이 이중 결합을 가진 불포화 지방산 등이 있다. 일반적으로 포화 지방산의 알킬 ... 기는 직선형의 긴 사슬 모양이기 때문에 서로 잘 겹쳐지지만. 불포화 지방산의 알킬기는 구부러진 모양이다. 따라서 일반적으로 포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 상온

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.20

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