"김치 레포트"의 검색결과 입니다.

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김치 레포트 행정복지센터 식단작성 식생활관리 김치 유산균 분리 식품저장 보디빌딩레포트 영양과식이 국립민속박물관

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"김치 레포트" 검색결과 341-360 / 1,795건

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식품기사 필답(2019년도 3회차까지) 기출복원&완벽해설&출제경향

이상 투자하셔야 합니다. 대학생분들의 경우 1학기와 2학기 중간고사가 실기 시험기간이 겹치므로 시간분배를 잘 하셔야합니다.이 자료와 식품기사 카페의 자료, 다른 레포트 자료 ... 시오.Bacillus natto, 40℃2. 감귤의 떫은 맛을 없애는 공정의 이름과 성분 이름을 쓰시오.탈삽법 / 탄닌3. 공장에서 김치 제조 시 염도가 2.0%인 절임김치가 1 ... ,000 kg일 때 김치 양념의 양은 100 kg으로 가정한다. 최종염도가 2.5%인 김치 10,000 kg을 만들기 위해 필요한 절임 배추의 양, 김치 속 양념의 양, 소금의 첨가량

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| 시험자료 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.18 | 수정일 2019.11.28

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영화감상문 - 식객 두 번째 이야기 ‘김치 전쟁’을 보고

식객 두 번째 이야기 ‘김치 전쟁’을 보고식객은 만화책으로 만들어져 유행을 타서 영화로 제작되었는데, 첫 번째 이야기는 대를 잇는 이야기라 중심을 이루었지만 두 번째 이야기 ... 는 김치를 중심으로 하여 우리나라의 대표적인 음식인 김치를 주제로 한 영화이었기 때문에 눈에 확 띄어 보게 되었다. 처음에는 ‘우리나라 김치의 종류가 얼마나 많을까?’하는 생각이 들 ... 었다. 제목이 김치 전쟁이여서 우리나라에 얼마나 많은 김치 종류를 알아볼 수 있다는 것에 기대에 부풀어 있었다. 또 이 영화가 나에게 주는 교훈이라는 것이 김치에 관한 것만 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.30

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<한식메뉴조리> 김치와 과메기

김치 , 그리고 과메기김치 김치란 ? 김장김치의 종류 김치의 재료 김치의 효능 김장 과정 김치를 이용한 음식 구룡포이야기 마지막김장 과메기 과메기란 ? 과메기 만드는 과정 과메기 ... 의 효능 과메기 맛있게 먹는법 과메기를 이용한 음식 목차김치 김치란 ? 오늘날의 김치 모양은 1600 년대 고추가 상용화되기 시작하면서 나타났으나 , 실제 김치의 기원은 삼국시대 ... 방법 순으로 발전했고 , 김치도 이런 식품저장 발전과정과 궤를 같이했다 . 4 계절이 뚜렷한 기후 특징으로 한겨울에 채소를 먹을 수 없게 되자 , 우리조상들도 염장에서 생산

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.23

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미학과 예술문화 과제, '아름다운 것'에 관하여

'아름다운 것'에 관하여REPORT'아름다움'은 추상적 개념이지만 '아름다운 것'은 구체적 평상이다.내가 생각하는 예술작품 외에 아름다운 것은 음식이다. 나는 음식이야 말로 눈 ... 게 접할 수 있는 김치도 김치전, 김치찌개, 볶음김치 등의 다양한 형태가 될 수 있고, 달걀도 달걀 프라이, 계란찜, 계란말이와 오므라이스 등의 요리가 될 수 있다. 하나를 다양하게 바꾸어 새로운 형태를 만드는 것은 분명한 창조의 아름다움이라고 생각한다.

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| 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.19

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<한식메뉴조리> 학꽁치와 김치찜

학꽁치 와 김치찜학꽁치 1. 학꽁치 ? 2. 학꽁치 잡아보기 3. 학꽁치 맛있게 먹는 법 김치찜 1. 김치찜 ? 2. 고수의 김치 3. 맛있는 김치찜 만들어 보기 4. 책 속 ... 의 김치찜 맛집학꽁치란 ? 학의 부리 같은 아래 턱 . 학꽁치는 본디 ‘ 학공치 ’ 가 표준어 . 지방이 적어 고소한 맛은 덜하지만 다디단 살 맛과 찰진 식감은 늦가을과 초겨울에 걸쳐 ... 잡기 TIP학꽁치 맛있게 먹는법 01 학꽁치 회 02 학꽁치 구이 03 학꽁치 초밥 TIP 회로 먹기 위해서는 비늘제거 와 내장을 둘러싼 검은 막 을 세심하게 제거는 필수 !김치

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.12

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다문화 사회 속에서 한국인으로서 반드시 알아야 할 한국문화에 대하여

시킨다. 이것이 결정적으로 한데 어울려 김장 행사로 이어져 오늘날의 김치문화를 형성해 왔고, 우리나라를 대표하는 음식문화로 자리잡고 있는 것이다.그래서 본 레포트에서는 다문화 사회 속 ... 로서 바라봐야 할뿐더러 이를 반드시 알아야 한다고 생각을 하는 것이다. 우리나라의 경우에도 한국인으로서 반드시 알아야 할 음식문화 중 대표적인 것이 바로 김치문화라고 생각을 한다 ... . 김치 자체의 화학적 변화 과정과 조리 과정은 김치를 언제나 물질적인 측면에 놓이도록 한다. 그러나 조리법과 김치에 담긴 상징성은 우리나라 사람들의 관념성을 김치에 내재

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28

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해남시골김치(주) (보고서 6건)

대표자명	김준희	사업자번호	408-81-*****	설립일	2006-06-05
기업규모	중소기업	업종분류	부동산 개발 및 공급업
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단체급식에서의 운영현황,급식기기,식단작성,표준레시피수립,발주량설정 리포트

REPORT단체급식학 과:교수님:학 번:이 름:제출일:서론본론1. 운영사항1) 인력구성2) 시설, 설비 도면작성3) 기구배치2. 식단작성 (1주일분,점심)1) 개선사항 제시2 ... 의 기초예보 - 비현미밥수육된장상추,깻잎쫄면무국배추김치아이스 슈짜장면충무김밥,무말랭이후르츠만두단무지계란국수박잡곡밥홍합탕닭날개마늘볶음시금치나물표고버섯무침새우튀김알타리김치쌀밥추어탕고구마맛탕 ... 송로버섯구이토란줄기나물멸치아몬드볶음깍두기1주차- 월요일 점심쌀밥물만두국닭강정계란찜치커리비트 무침배추김치액상 요구르트⑥곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥1

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| 리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13

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영유아교육기관 급간식지도

영유아교육기관 내급·간식 지도Report학교, 학과유아교육과과목아동영양학학번제출자(점심, 간식 먹는 장소 동일 - 교실)- 개인차를 고려하여 음식량을 조절함.- 유아 개인의 요구 ... 먹은 후 원하는 반찬을 배식 받는 모습을 지켜볼 수 있었다. (편식예방차원)- 유아들이 주로 육류 반찬은 잘 먹었고 김치나 나물들은 비교적 잘 먹지 않았다. 반찬과 밥을 균형 ... √ 김치의 종류에 대해 이야기를 나누어보고 과학영역에서는 직접 다양한 종류의 김치를 맛볼 수 있는 시간을 제공하였다. 유아들이 다양한 김치(파김치,백김치,총각김치,갓김치,배추김치,오이

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.24

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농업회사법인 해남명가김치(주) (보고서 6건)

대표자명	심용식	사업자번호	731-87-*****	설립일	2016-05-11
기업규모	중소기업	업종분류	과실 및 채소 절임식품 제조업
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24시간 회상법을 통한 식생활 평가와 개선방안 레포트 (+24시간 회상법 기록지)

REPORT제목 : 24시간 회상법을 통한 식생활 평가와 개선방안제출일전 공과 목학 번담당교수이 름목 차Ⅰ. 서론2Ⅱ. 본론1. 식생활 평가표32. 24시간 회상법 기록지43 ... 번 식사하는 날이 일주일에 5일 이상이다.12. 식사 속도는 평균 10분 이상이다.53. 식사 시 국과 김치를 제외한 3가지 이상의 반찬을 먹는다.34. 과식하지 않는다.35 ... 이상 먹는다.19. 김치를 제외한 채소, 해조류, 버섯 등을 매 끼니 먹는다.110. 과일을 매일 먹는다.311. 우유나 유제품(요구르트, 치즈)등을 매일 먹는다.312. 외식

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| 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.16

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괴산임꺽정청정김치영농조합법인 (보고서 6건)

대표자명	김영주	사업자번호	317-81-*****	설립일	2009-11-27
기업규모	중소기업	업종분류	노동 및 산업진흥 행정
제공처

인간행동과 사회환경 - 나의 어린시절을 회상

REPORT나의 어린시절을 회상하며....나의 어린 시절을 회상하며...........나의 어린 시절은 여러 가지 다양한 모습들이 있지만유년기, 유치원 다닐 때, 초등학교시절 ... 아한다고 새벽잠을 설치며 물을 줘가며 시루에 직접 길러서 먹이셨다.생김치 좋아한다고 사흘에 한 번씩 김치 담아주시고,선풍기는 해롭다고 팔 벼게를 해주시며 한 시간이고 두 시간이고 부채질을 해주시던 할머니는 언제나 나를 축복의 언어로 불러주셨다.

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.28

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배추 김치 제조 및 숙성 후 품질 조사

배추를 이용한 김치 제조, 숙성 후 품질조사A Study on the Quality Investigation of Kimchi Using Cabbage After ... hewiness. salt density서 론김치는 우리나라 전통 발효(醱酵)식품으로 주로 가정에서 만들어 많은 국민들이 주요 부식(副食)으로 먹고 있다(1). 김치는 지역과 김치 재료 ... 의 종류와 특성 및 담그는 방법의 차이에 따라 200여 종 이상이 있다(1). 김치는 카로틴, 식이섬유, 페놀성 화합물과 같은 여러 가지 생리활성 물질들이 함유되어 있어서 항산

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.19

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배추 김치 제조 및 숙성 후 품질 조사

배추김치 제조 및 품질 특성 조사Manufacture and Analysis Quality Characteristics ofCabbage KimchiAbstract In this ... 4월 제 44차 국제식품규격위원회(Codex) 농약잔류분과위원회에서는 그동안 국제식품분류상 차이니즈 캐비지에 속해있던 한국산 배추를 한국의 제안에 따라 김치 캐비지로 분뤼, 등재 ... 한다. 배추는 식이섬유, 각종 비타민 성분과 칼슘을 비롯한 무기질 성분이 풍부하여 김치 외에도 다양한 요리의 주재료 및 부재료로 쓰이고 있으며 십자화과 채소 특유의 생리활성 물질인

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.19

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<한식메뉴조리> 식객 갓김치와 홍어

갓김치 , 홍어를 찾아서 식객 9 편 (1,2 화 )책 소개 한국인의 정을 그려온 만화가 허영만이 2 년 간의 취재를 통해 맛과 삶의 희비애환을 맛깔스럽게 버무린 『 식객 』 제 ... 못다한 이야기 ' 와 ' 허영만의 요리메모 ' 를 함께 수록하여 흥미를 높인다 . 제 9 권 .차례 제 1 장 - 갓김치 갓김치란 ? 갓김치 효능 갓김치 만드는법갓김치란 ? 전라 ... 남도 여수 지경 에서 돌산갓과 파에 갖은 양념을 섞어 버무린 김치이다 . 소금에 절인 갓ㆍ실파를 멸치액젓 , 고춧가루 , 다진 마늘ㆍ생강 , 설탕 , 통깨를 섞어 걸쭉하게 만든

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22

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실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오

이나 찌개 중에서 한 가지, 구이나 조림, 볶음, 튀김 중에서 한가지, 나물 중에서 한 가지, 그리고 김치 중에서 한 가지를 정하면 보통 가정에서 먹는 표준식단을 만들 수 있다.우리나라 ... 고, 도시생활자는 저녁에 중점을 두어야 함. 여대생의 경우 1:1.5:1.5의 비율이 적합하다.이러한 내용을 이해하면서, 본 리포트에서는 실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕 ... 녁간식월현미밥곰국계란후라이시금치나물배추김치쌀밥김치찌개감자조림오이무침배추김치라면김치사과우유비타 500화현미밥제육볶음콩나물무침배추김치맛김쌀밥순대국깍두기현미밥제육볶음콩나물무침배추김치과자두유요플레수토스트우유쌀밥추어탕배추김치어묵볶음쌀밥오이소박이배추김치맛김치킨2

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| 리포트 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.06.17 | 수정일 2019.05.20

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1+우리나라의 지역별 향토음식조사

도아구찜 , 따로국밥 , 애호박죽 , 조개국수 , 추어탕 , 곰탕 , 토란줄기찜 , 콩잎김치 , 당귀장아찌 , 더덕장아찌 , 단풍콩잎장아찌 , 유과 , 칡떡 , 안동식혜 , 해물 ... 잡채 , 장어조림 , 부추김치 , 파김치 , 찹쌀부꾸미 등 2-1) 지방별 향토음식 특징※ 제주도 제주도는 농촌 , 어촌 , 산촌으로 구분되어 생활 방식이 서로 다르다 . 농촌 ... 구이 , 전복회 , 소라회 , 고사리전 , 전복김치 등 2-1) 지방별 향토음식 특징2-2) 향토음식의 이점 대표적인 음식 중 설렁탕이 있다 . 설렁탕은 피부보습 , 재생효과에 탁월

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| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.23

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언론이 만든 여성혐오

언론이 만든 여성혐오김치녀, 된장녀, 메쿵쾅, 보적보. 모두 여성을 비하하는 의미의 단어들, 즉 남성 혹은 여성이 여성에게 느끼는 증오와 공포를 의미하는 여성혐오(misogyny ... 는 은 대한민국의 종합편성채널인 TV 조선의 메인 뉴스 프로그램이다. TV 조선은 “인터넷에서 한국과 일본의 여성을 각국 전통음식에 비교한 글이 화제”라는 주제로 여성을 김치녀와 스시녀 ... 지, 명명에 의한 젠더폭력과 증오투사가 이렇게 공적으로 대놓고 이루어지는 나라는 처음”이라 비판했다. 위의 비판에서도 드러나듯, 김치녀 등의 여성을 부정적으로 명명하는 단어

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.07 | 수정일 2019.08.09

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MBC 특집 다큐멘터리 '사투리의 눈물' 감상문

은 사회적 분위기는 사투리의 위기를 초래한다. 에서는 20-30년 안에는 사투리가 사라질 수 있다고 말하며 사투리가 촌스럽다는 인식이 이에 한 몫했다고 덧붙였다. 본 레포트 ... 을 지름, 김치를 짐치로 발음하는 것도 사투리의 경제적인 효과의 한 예시가 된다. 보통의 ‘ㄱ’은 입 안 쪽에서 ‘ㅈ’은 바깥 쪽에서 나오는 소리이다. 소리가 안 쪽에서 나오는 것

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.11 | 수정일 2023.01.30

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