"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

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"효소의 재료" 검색결과 3,401-3,420 / 8,538건

콜레스테롤 측정 실험 예비 보고서

acid 등의 과정을 거쳐 이루어지는데 , HMG CoA에서 mevalonic acid가 형성되는 과정이 콜레스테롤 합성의 속도제한 효소인 HMG CoA 환원효소에 의해 조절 ... 된다. 세포 내의 콜레스테롤이 증가하면HMG CoA환원효소의 합성이 억제되어 새로운 콜레스테롤의 생산이 감소되며, 저비중지단백 수용체의 합성도 억제되어 혈중의 콜레스테롤이 세포내 ... 에 관여하는 효소는 모두 마이크로솜에 포함하고 있다. 반응조절단계는 히드록시메틸글루타릴CoA환원효소로 효소단백의 인산화에 의해 불활성화되며 탈인산에 의해 활성화를 받는다. C28 및 C

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.26

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1주차 acetaminophen 650mg 서방정의 용출시험(예비)

장관의 pH를 가지는 여러 용출액을 사용하고, 위장관의 연동운동과 같은 적절한 교반속도를 선택하고, 또한 지질, 효소, 또는 계면활성제 등을 용출액에 첨가하는 등의 생리적환경 ... 에 첨가되는 재료의 영향, 정제의 제조공정의 영향, 캡슐제의 제조 공정의 영향.⑷약물의 용출을 증진시키는 방법주위 매질의 pH변화, 용질-용매 착화반응, 공융혼합물, 고용액사용

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.02.07

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Laparoscopic cholecystectomy, 수술실 케이스, 복강경 담낭절제술 케이스, 담낭절제술 CASE STUDY A+

, 폐렴, 폐암Lipase7~60U/L74▲triglyceride가수분해하는 효소, 췌장기능검사증가 : 급성췌장염, 만성췌장염, 간경변증, 신부전증감소 : 췌장적출, 만성췌장염의 최악기 ... - 담낭, 간GLOVE복강경치료재료KLL OPTICAL SEPARATOR 11*100mm1EAOPTICAL SEPARATOR 5*55mm2EALAP BAG/ MEDIUM1LIGAMAX

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.01.08 | 수정일 2017.12.02

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실내 인삼 재배 사업

. 유기가공 식품은 유기농, 축산물을 원료 또는 재료로 하여 제조 가공한 식품을 말한다. 인증기관이 가공 식품의 사용원료, 제조과정을 심사하여 그 관리체계가 법의 기준에 부합한다는 것 ... 은 부가가치가 크지 않아 효소 등으로 전환하여 화장품, 의약품 원료 등으로 사용하려고 한다. 무엇이든 제대로 된 시장을 만들려면 일단 양적으로 풍부해야 한다. 인삼을 생각해 보면 인삼

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.15 | 수정일 2019.12.27

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pcr이란

의 활성이 충분히 발휘되도록 한다.위 과정이 계속 반복하여 진행되면서(보통 25∼35회) 원하는 DNA 부분을 증폭시키는 것이 중합효소 연쇄반응의 원리이다.쉽게 설명하면 튜브에 재료 ... PCR이란, 영어 Polymerase Chain Reaction(PCR)의 줄임말로 중합효소 연쇄반응이라 한다.PCR은 유전자를 증폭하는 방법으로 이미 알고있는 일부의 염기서열중 ... 특정 DNA 부위를 반복 합성하여 원하는 DNA 분자를 증폭시키는 방법이다.이 방법은 아주 적은 양의 DNA를 이용하여 많은 양의 DNA합성이 가능하므로 분자생물학적으로 제한효소

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.21

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[식품조리과학] 향신료와 조미원리의 이해

를 부여하는 데 쓰이는 향미를 가진 재료를 말하며, 열대나 아열대지역에서 생산되는 특유의 향기와 매운맛을 가진 식물의 꽃?과실?싹?나무껍질 등을 이용한다. 향신료는 영양적 가치 ... 이나 효모의 발생을 억제한다.?유지류나 체내지질의 산화를 방지한다.?소화효소 등의 작용을 활성화하고, 건위 및 정장제로서의 작용을 한다.2. 향신료의 종류1) 마 늘마늘(garlic

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.31

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밀가루가공

어 실험을 하게 되었다. 효소작용으로 밀가루반죽을 부풀리기 위해선 yeast의 분량, yeast의 영양분, 적당한온도, 공기의 영향을 받는다. 반죽의 온도가 24~38℃에서 촉진 ... 되며 최적온도는 30℃이다. yeast의 분량이 많을수록 효소작용이 촉진되나 밀가루의 1~3%가 적당하다. 영양물질로는 약간의 설탕과 효소, 암모니아 등으로 발효가 촉진된다. 실험시 반죽 ... 을 생성함으로써 반죽은 부풀게 될 것이다. ( C?H12O? --> 2C₂H?OH + CO₂)3. 재료, 기구 및 실험방법.1) 재료 및 기구밀가루 (강력, 중력, 박력), 건조

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.01

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유성번식과 무성번식

건조방지를 위해 비닐, 차광 망을 피복, 발아 후 제거6. 수분과 발아.- 발아에 필요한 호르몬 및 효소의 활성화를 위해 수분흡수가 필요- 종자가 발아하기 위해 70%이상 수분 ... 이 흡수되어야 함- 경실종자나 털이 부착된 종자는 침지, 솜털제거 등의 처리가 필요- 발아과정 중에 건조하면 종자에 매우 치명적인 결과를 초래7. 온도와 발아- 효소의 활동이 왕성 ... 의 유전질을 정확하게 차대에 계승- 종자번식으로 불가능한 식물의 번식-> 씨뿌려서 키울 수 없는 대표적 식물 : 난초.- 개화 및 결과기의 단축2. 엽삽- 잎을 재료로 하여 삽목

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.25

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식품속 미생물 & 발효의 이해

세포성분원료산물1. 발효의 개념미생물의 생활작용3. 미생물과 발효의 상관관계*결합조직의 기본물질 효소와 작용하여 화학 반응을 일으키는 물질 예: 녹말은 그 효소인 아밀라아제의 기질 ... 의 기틀 발효의 본체에 관한 연구 – 생화학 발전 질병의 원인 – 의학발전 생화학 변이주 – 유전학 연구재료 2) 미생물의 이용 농업에 이용 – 질소고정균(인공배양하여 미생물비료로 이용 ... 이용 – 미생물을 이용한 발효 3) 발효현상의 본체 박테리아, 곰팡이, 효모 – 대사효소 4) 발효미생물 알코올 발효 –효모 젖산 발효 – 젖산균 초산 발효 – 초산균*8. 발효

리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.03

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[조리과학전공] 곡류의 조리원리 이해 (분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

다. 전분입자가 가장 큰 것은 감자전분이고, 제일 작은 것은 쌀전분이다. 전분입자가 완전히 호화가 되면 아밀라아제 효소가 쉽게 밥알에 침투되어 분해가 빨리 일어나지만, 만약 설익은 밥 ... 의 물을 사용해야 하며, 반대로 많은 양의 밥을 지을 때에는 물의 양을 적게 하여야 한다.또한 쌀 이외에 다른 곡류나 두류를 넣고 밥을 지을 때에는 식재료에 따라 수분의 함량을 달리

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

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탈탄산효소 test

1. 서론가. 실험 목적 : 세균 중에는 아미노산으로부터 carboxyl기(-COOH)를 떼어내는 효소(decarboxylase)를 생산하는 종류가 있어서 이러한 세균의 능력 ... dehydrolation된 후에 다시 decarboxylation되므로 arginine dehydrolase시험이라고 한다.2. 기구 및 재료배양된 세균(Vibrio harveyi, Vibrio

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.01

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영유아기에 필요한 주요영양소와 그에 해당하는 급원식품을 나열하시오

지방의 90%는 중성지방이다. 우유에 비해 필수 지방산중 리놀레산과 짧은 사슬 지방산, 콜레스테롤의 함량이 높다. 모유에는 지방분해 효소를 가지고 있다.(3) 탄수화물모유의 주 ... 한 재료와 조리법을 선택해서 만들어 주어야 한다.3. 유아기에 필요한 주요영양소1) 탄수화물생명현상 유지, 활동 위한 필요에너지-당분, 전분몸이 에너지 필요 시 가장먼저 사용음식물 ... % 섭취권장필수지방산의 하루 필요량: 총 에너지 섭취량의 1~2%3) 단백질수많은 아미노산(amino acid)의 연결체, 근육과 골격 등 신체의 구성 재료신체조직의 성장, 발달 보수

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.31

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[미생물] Production of Yogurt

은 단백질 가수분해효소에 의해서는 κ- 분자의 phenylalanine과 methionine의 결합부분이 가수분해되어 친수성 부분인 glycomacropeptide가 분리되어 소수성 ... 화되기 때문에 침전한다. casein은 산이나 레닌에 의해 쉽게 침전되므로 우유로부터 분리하여 유단백 농축물 등 제조시 기본 재료로 사용한다.젖산균에 의해 젖산이 발효되기 때문

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.01 | 수정일 2016.04.19

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(섬유공학과 실험레포트)약물전달(예비)

에서만 터질 수 있도록 캡슐표면을 변형하는 것- 이 캡슐이 목적지에 닿기 이전에 백혈구, 세균 분해효소 등의 공격으로 분해되는 것을 막기 위해 표면에 또다시 변형을 가하는 기술 ... 으로 약물포접에 사용하는 고분자재료들은 인체에 무해해야 하며 약물의 균일한 방출을 유도할 수 있어야 한다. 이러한 목적에 맞게 약물 전달체를 디자인하기 위하여 다양한 천연 및 합성고 ... 분자재료들이 약물전달체로 사용되고 있다. 천연고분자재료는 인체내의 생리학적 자극에 대응한 생체적합성 재료로서 인체에 적합하여 다양한 이식용 고분자로 사용되어지고 있으나 재료선정에 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.21

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3농산쌀레포트3최종한글-쌀의도정도와신선도판별법실험

때문이다. 쌀의 신선도 판별법에서는 이 원리를 이용해 효소 중에서도 'peroxidase'를 조사해 쌀의 신선도(신선도)를 판별한다.구미 햅쌀(1) 재료 및 기구o 햅쌀(2009년 ... Ⅰ. 서론Ⅱ. 재료 및 방법1) 도정도(도정도) 판별법(판별법)(1) 재료 및 기구(2) 실험 방법2) 찹쌀·멥쌀 판별법(판별법)(1) 재료 및 기구(2) 실험 방법3) 신선도 ... (신선도) 판별법(판별법)(1) 재료 및 기구(2) 실험 방법Ⅲ. 결과 및 고찰1) 도정도(도정도) 판별법(판별법)(1) 결과(2) 고찰2) 찹쌀·멥쌀 판별법(판별법)(1) 결과(2

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.15

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과일 갈변현상과 영향을 주는 요인에 관한 실험

의 산소와 만나 산화효소의 작용으로 인해 점차 갈색으로 되는 현상을 말한다. 칼로 과일을 자르거나 껍질을 벗기면 과일 중의 성분이 심한 스트레스를 받아 호흡이 증가되고 에틸렌 가스 ... 가 생성되면서 갈변현상이 일어나는데 이것은 과일에 있는 폴리페놀 산화효소가 공기 중의 산소와 반응하기 때문이다. 좀더 자세히 말하자면 ,사과나 배를 깎아서 공기중에 방치할 때 갈색 ... 이 있는데 , 과일속의 포함되어 있는 페놀계의 화합물의 효소와 산소와 만나지 않게 하는 것이다.산소와 접촉을 막기위해 물에 담가두는데 여기에 소금과 설탕을 넣어주면 소금의 염소이온

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.09

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급성간염 갑상선기능항진케이스

다. 갑상선 호르몬의 분비를 자극하는 카페인음료(커피, 콜라 등), 알코올, 담배를 금하고, 향신료가 많은 식품도 제한한다.갑상선 호르몬의 재료인 요오드는 되도록 제한한다. 항갑상선 ... 하게 된다. 간기능 검사상 혈청 아미노산전이 효소치(GOT, GPT)의 상승이 관찰되며 정상치의 수배에서 수십배까지 오르지만 이러한 GOT나 GPT의 상승이 간세포 손상의 정도와 직접 ... : 급성위염, 만성위염NSAIDs 투여로 인한 위염 예방.용량/용법1회 1정, 1일 3회.주의사항갈락토오스 불내성, Lapp 유당분해효소 결핍증 또는 포도당-갈락토오스흡수장애 등

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.31

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식품가공실험 패티제조

을 준비하고 정육은 8mm, 지방은 3~5mm로 쵸핑하여 각종 향신료를 첨가하여 반죽하고 굽거나 튀겨서 제조한다.2. 재료 및 기구돈민찌, 우민찌, 소금, 간장, 후추, 아질산염, 설탕 ... , 다진마늘, 다진파, LSP, L-ascorbic acid, 물엿, 참기름, 반죽기, 성형틀재료비율재료비율돈민찌60%간장2.5%우민찌40%후추0.077%~소금0.7%아질산염0 ... 음. 조리시에 신경을 쓸 것.5. 제조 과정재료계량계량 된 재료패티제조빵 굽기6. 고찰이번 제조실험은 이번학기 식품가공실험(2) 마지막 종강실험으로 모두가 맛보고 즐길 수 있는 실험이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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E.coli의 형질전환과 배양

의 성장으로부터 유래된 것으로, 세포 배양은 조직의 일부분을 무균적으로 떼어 내, 효소로부터 세포 간 연결물질을 분해하여 유리시킨 현탄액을 병이나 페트리 접시와 같은 편편한 밑 ... 의 고형화 재료로서 보편적으로 사용된다.③ 사용목적에 따른 분류? 보통배지: 될 수 있는 한 많은 미생물이 생육 할 수 있도록 제조된 배지로, 세균용으로는 Nutrient broth ... 하여 cell membrane의 필수요소인 peptidoglycan의 형성을 막아서 세포의 성장을 방해한다. 그 결과 세포가 용해되어 죽게 된다.4) 제한효소- DNA의 특정한 염기배열

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.25

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생화학_생리학

요점정리생화학 이론강의Ⅰ. 효소1. 효소생물체 세포 내에서 합성되어 세포 내?외에서 반응을 일으키는 생체촉매?구상단백질로 분자량은1만 ~ 수백만이며, 국제효소위원회에서 주요 ... 한 효소 약 3200여 종을 분류하였다.2. 용어[01] 내재효소(endoenzyme) : 세포 내에서 합성되어 세포 내에 존재하며 반응을 촉매하는 효소, 고등생물의 효소[02] 외재 ... 효소(exoenzyme) : 세포 내에서 합성되나 세포 외로 유출되어 반응을 촉매하는 효소, gkemdetodanf (미생물)의 효소[03] 기질(substrate) : 효소가 반응

리포트 | 47페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.20

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