"조리학적"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

영양과 건강 알코올중독증 편집조현병 발효식품학 분열정동장애 두류 영양성분

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"조리학적" 검색결과 321-340 / 430건

[가정학과(식품영양학)-식생활과문화]42-A 우리의 전통발효식품인 장류와 김치류의 식품학적 가치 및 기능성에 대하여 논하시오

가정학과(식품영양학)-식생활과문화42-A 우리의 전통발효식품인 장류와 김치류의 식품학적 가치 및 기능성에 대하여 자세히 알아보시오.목차머리말1.장1) 간장2) 된장3) 고추장4 ... 은 진간장이라 하여 무침음식에 사용했으며, 맛있는 고추장의 조리음식에는 햇고추장을 사용하고, 묵은 고추장은 장아찌용으로 사용했다. 묵은 된장은 된장찌개에 이용하고, 햇된장은 쌈된장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.07

다운로드 장바구니
[연극의 이해]연극의 이해

은유롭다.→소외효과 이화작용→동양 연극의 특징 차용6. 부조리극→인간의 존재 그리고 현상을 학적으로 부조리→다다이스트와 루이지필란델로, 실존철학 싸르트르와 까뮤의 영향→부조리 ... 사실주의는 부분적으로 이전까지의 접근 방식에 의해서 친숙해지고 수용가능해진 요소들의 융합.◎ 부조리 연극? 2차 세계대전 후 1950년대 유럽 특히 파리를 중심으로 일어난 연극운동 ... ? 인간의 존재와 현상을 궁극적으로 부조리하다는 주장? 다다이즘 영향 : 기존의 사회체제와 가치관을 정면으로 부정, 단명 윤리적,합리적 현실파악거부? 초현실주의 영향 : 현실이란

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.14

다운로드 장바구니
정신분열병

, 정확한 지각 같은 적응반응에서부터 사고장애, 환각, 사회적 고립같은 부적응 반응까지의 연속되는 반응들이 포함정신분열병부적응적 반응이 심한 형태이며 심각하고 지속되는 신경생물 학적 ... ) 결과 확인 및 평가 기준: 증상의 심각도와 진단, 예후에 좌우될 수 있다. 다른 환자들과 조리있게 대화한다. 불안하거나 환각이 있을 때는 건강 관리요원 에게 알린다. 신체 부분

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.03.13

다운로드 장바구니
[새집증후군][새집증후군 예방대책][포름알데히드][피부질환][호흡기질환]새집증후군의 개념, 새집증후군의 원인, 새집증후군의 증상, 새집증후군의 현황, 새집증후군의 예방 대책 분석(새집증후군 사례 중심)

, 조리와 식사시설, 식품 등의 저장시설, 실온조절, 방습, 방음, 환기와 맑은 실내공기의 유지, 적절한 채광과 조명 등을 제안하고 있다. 후자의 요건으로는 상수도·하수도, 폐기물 ... 들의 경우 건강한 육체뿐 아니라 건강한 삶의 질 향상을 추구하는 경향을 고려할 때 쾌적한 실내 공기질의 유지는 보건학적으로도 매우 중요한 고려사항이 될 것이다.Ⅵ. 새집증후군 관련

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.10.05

다운로드 장바구니
[중간관리자 기획비법] 기획 천재가 된 홍대리의 비밀노트를 읽고

의 위치와 병력 그리고 적군의 위치와 병력을 파악하고 어떻게 적군을 섬멸하고 적지를 차지할 것인가 하는 계획을 세운다는 의미의 병참학적 용어다. 그러던 것이 후기 산업사회에 들 ... 이 브리핑 능력을 갖는 일이라고 생각한다. 그런 의미에서 이야기꾼이 되기를 바란다는 것이다.기획 인간은 스스로의 노력에 의해서건 훈련에 의해서건 자신의 의견과 주장을 조리 있게 설명

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,200원 | 등록일 2008.09.15

다운로드 장바구니
유지의 산패

은 식품화학적으로도 매우 중요하다.◇ 산패의 분류유지 또는 지방질 식품 중의 지방질 성분의 산패(rancidity)는 그 원인에 따라 대체로 다음과 같이 분류된다.1. 유지 또는 지방 ... 들은 포장 재료나 주위의 냄새를 흡수하기 쉬우며, 경우에 따라서는 조리(cooking)된 후에도 외부에서 흡수한 냄새를 그대로 가질 때가 있다. 이와 같은 경우에도 본래의 냄새

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.01 | 수정일 2024.10.24

다운로드 장바구니
왕따와 그 해결책

관에서 기인하는 것이라고 본다.한쪽을 꺾고 자신이 일어서야만 살아남는 우리 사회의 부조리가 "왕따 , 은따 를 만들고 우리사회자신이 자신도 모르게 그것을 키우고 있었는지도 모르 ... 는 경우도 있다.그렇다면 왕따의 해결책을 알아보자 우선 발달 심리 학적입장을 보자.발달심리학에서도 왕따에 대하여 발달 심리적 해석을 하고 있다. 발달심리학자의 입장에서 보기에는 인간

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.28

다운로드 장바구니
[식품의 이해] 전통식품에 대한 고찰

불고기의 시작이라고 할 수 있는, 고기를 장과 마늘로 양념하여 직화구이를 하는 조리방법이 있었다고 한다. 삼국시대에는 농경기술도 발전하면서 벼농사가 보급되어 다양한 곡식의 재배 ... 와 가축의 사육이 시작되고, 물고기와 해조류도 이용하였다. 또한, 김치, 장, 젓갈, 술 등을 만들어 농산물을 오랫동안 저장하고, 엿, 꿀, 기름 등을 조리에 사용하였으며, 차를 이용 ... 식물성 식품을 이용하고 조리하는 방법이 연구되기 시작하였으며, 기름과 향신료의 이용이 많아졌다. 고려후기에는 몽고의 육식조리법이 전래되면서 물에 고기나 내장을 넣어 끓이는 탕

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.03.19

다운로드 장바구니
떡에 대한 논문형식 레포트

적으로 사용되거나 예방적인 차원에서 좋다. 그리고 가공적성이 매우 뛰어나 다양한 식품으로도 응용할 수 있다. 쌀 자체가 가지고 있는 식품학적 가치가 뛰어난데, 식이섬유가 많고, 마음 ... 문화의 향상은 조선시대의 과학 문명화로 인한 농업기술과 음식의 조리 및 가공기술의 향상 덕분이었다. 고려로부터 일반화된 떡은 조선시대로 이어지면서 그 종류와 맛이 한층 다양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.03

다운로드 장바구니
철학에서의 분석적 혁명

하고 인간의 삶에 관한 지혜를 얻는 방법으로 이해. 전체적이고 종합적. 철학자들은 자신들이 인간의 사고와 활동의 전 영역을 조리 있게 포괄적으로 조명할 수 있는 세계관을 세워야 한다고 ... 할 는 제안→사람들에 관한 언어로 번역 될 수 없음.ㆍ엄슨- "철학자들에 의해 무엇이든 어떤 다른 것으로 환원될 수 있으므로, 이 분야에서의 철 학적 성공이나 실패는 있을 수 없

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

[사회복지] 치매와 치매노인의 고찰

제, 항경련제를 사용하는 증상학적 치료를 말한다.②정신치료환자들은 그들 질환의 본질과 경과를 명확하게 설명해 주는 지지적이고 교육적인 정신치료 로 도움을 받는다. 장애정도는 받 ... ) 가벼운 신체운동 (5) 손 운동 (6) 의자운동③ 음식준비(1) 활동 아이디어 (2) 간단한 조리과정④ 정원 가꾸기(1) 테라리움 (2) 창문의 꽃 상자 (3) 가정 채소밭 (4

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.15

다운로드 장바구니
[공학]Xps, Esca

(work function); Ebv: 광전자를 방출하는 궤도함수의 진공 준위(vacuum level)에 대한 결속 에너지 e fs : 시료의 일함수 (금속의 경우))원 리원 리화학적 ... 단색화 장치 사용 X선 원을 작은 점에 집속하여 그 부분에서만 광전자가 방출되도록 하거나, 조리개와 함께 전자 렌즈 및 슬릿(slit)을 사용하여 직경이 약 30 mm 정도인 시료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.11

다운로드 장바구니
고용보험제도

까지 지급합니다.5. 사업5) 일용근로자 고용보험일용근로자란.. 1월 미만 기간동안 고용되는 근로자 건설근로자-(벽돌공, 용접공, 목수등), 중국집배달원, 급식 조리원, 식당 주방보조원 ... 한 시간으로 활용하도록 해야 함.6. 개선방안* 실업급여 부정수급 – 제도의 관대화를 통한(사회복지학적 접근) 개선방안(2) 귀책사유로 인한 해고자에 대한 수급자격 완화(1) 자발

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 31페이지 | 10,000원 | 등록일 2008.11.27 | 수정일 2014.09.01

다운로드 장바구니
학습지도안-매트운동(다리벌려 앞구르기)

었다.라. 단원의 내용 구성매트 운동심신의조화로운발달부위별체조짝 체 조꾸미기체조매트 운동뜀틀 운동철 봉평 행 봉평 균 대볼후 우 프줄리 본곤 봉맨 손 체 조기 계 체 조리 듬 체 조체 ... 조마. 단원의 교수-학습 목표영 역교수 - 학습 목표이론?체조의 역사와 특성 및 효과를 설명할 수 있다.?체조의 운동 원리를 알고 인체학적으로 구별할 수 있다.?자기 몸의 관리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.06

다운로드 장바구니
한국 전통 식품에 이해 레포트

의 조리 방법이 간단하여 주재료의 맛과 향을 살리도록 양념을 제한하고 인위적 조미료를 넣지 않는 음식이다. 이렇듯 우리나라의 불교는 육식을 철저히 금하고 간소한 음식만을 먹고 있 ... 적 활성을 강화시켜 식품학적 가치를 높여준 것인데 반해, 기능성 쌀은 쌀 자체의 농산물로서의 가치를 높여주려는 의도성이 다분하기 때문이다.1998년 무렵부터 우리나라에서 생산되기 시작 ... 생산량은 1995년 4,695천 톤에서 2000년에는 5,291천 톤으로 늘어났다.4. 쌀의 저장과 쌀밥의 최적 조리조건에 대하여 간단히 설명하시오.수분함량저장온도습도탄산가스15

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.21

다운로드 장바구니
[사회복지] 장애인 재가복지 서비스

과 학적부를 비치 관리㉡ 교육기관의 장은 교육훈련실적을 다음해 1월 10일까지 시·도지사를 거쳐 보건복지부장관에게 보고③ 교육훈련과정㉠ 교육훈련과정, 대상 및 훈련시간은 아래와 같 ... 습득 및 개호에 대한 기초 원리와 기술을 습득하고 복지윤리 함양2) 실기 : 8시간?재가노인가구를 방문하여 원조기술및 노인식사 등 조리방법을 습득하고복지윤리 함양3) 실습 : 8

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.15

다운로드 장바구니
오태석 자전거

「자전거」정신 분석학적 접근오태석은 1967년 조선일보 신춘문예에 「웨딩드레스」가 당선되어 문단에 나온 이래 지금까지 약 40여 편에 이르는 작품을 왕성하게 발표하고 있 ... 다. 먼 역사적 사실에서 비교적 가까운 과거 체험까지, 고전 설화와 전통 탈춤에 담긴 한국적 정서의 발견에서 당대적 삶에 대한 직접적 개입까지, 서양 부조리극의 수용에서 재래 굿

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.30

다운로드 장바구니
[교육]중국의 대학과 대학생활

며 교양 선택은 비중이 크지 않습니다. 학적관리-신입생은 심사를 거쳐 합격 여부를 결정하는데, 이 모든 것이 통과되었을 때 학적을 갖게 됩니다. (대학은 학생들에게 입학 기간 내에 입학 ... 이 갖춰져 있다. 샤워는 시간이 규칙적으로 저녁 7-10시 사이에 2시간 가랑, 통상적으로 욕조는 없다. 일부에서는 세면실에 세탁기나 조리용 프로판 가스풍로를 두고 있는 대학도 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.11

다운로드 장바구니
여성의 질병과 예방 식습관

이 증가하며 대장 내에 존재하는 세균총의 구성에도 변화를 일으켜 이들 물질을 화 학적으로 변화시키는 세균의 종류가 증가한다. 따라서 동물성 지방을 많이 섭취 하면 발암물질이 많이 생성 ... 원 형성 을 막고 장 통과시간을 감소시켜 대장암 발생을 방해한다.-양질의 단백질을 먹는다.치즈, 쇠고기, 어패류, 콩 식품 등을 단백질 급원으로 섭취하고, 어육류 조리할 때 태우

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.27

다운로드 장바구니
[기능성 식품]채소류, 과일류의 기능성

성 식품이므로 산성인 고기, 생선 등과 곁들이면 영양학적으로 균형을 취하는데 매우 중요한 의미를 지니고 있다.◎채소의 식품학적 가치1. 비타민의 급원으로서의 채소채소에는 여러 종류 ... 때문에 쉽게 산화되지 않아 조리과정중 그 손실량이 다른 채소류 보다 적은 것이 특징이다. 고추의 당류로는 포도당, 과당, 자당, 갈락토스, 등이 유리당으로 존재하며, 그밖에 다당류 ... 알코올이라는 성분 때문인데, 이것은 비린내를 없애는 작용을 한다. 이 때문에 스튜나 미트소스 등을 만들 때 고기와 함께 삶으면 비린내가 없어진다. 가열조리에는 가공용의 붉

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.07

다운로드 장바구니

이전10개 12 13 14 15 161718 19 20 21 다음10개

파워링크

신청하기