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파리바게트 패스트푸드 역사 단체급식 트렌드 서빙로봇 급식경영학 파리바게뜨 외식산업 마케팅 외식창업계획서 마케팅전략보고서
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"메뉴의시대별발전과정" 검색결과 321-340 / 2,111건

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    대학교 일본문화기행 중간
    몬시대 보다 훨씬 발달된 문화임을 알 수 있음-BC4세기 경 농경이 시작되면서 완전정착생활과 더불어 계획적인 식량 생산 방법을 모색-역활분담, 계급 구분, 생활문화 발전-인구증가 ... 을 제외한 일본본토의 대부분을 통일해 가는 과정에서 자신의 세를 과시하기 위한 산물이었다고 생각2.일본의 고대국가 성립과 전개1)나라 시대-야마토 정권은 나라지방의 남쪽 아스카飛鳥라는 ... 아스인 농경생활 → 완전한 집단생활의 시작, 영토라는 의식을 갖게 됨- 더 많은 농지 확보를 위해 다른 집단과 싸우게 됨2)죠몬시대-토기의 표면에 새끼줄 모양이 찍혀 있는 것 (죠
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    | 시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29
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    최신 외식산업 트렌드 및 HMR 외식기업 조사
    보다 낮아 당분간 외식산업경기전망은 부정적으로 보일 것이라 예측된다.표 1. 2016년도 4/4분기 외식산업경기동향 (The외식, 2016)국내 외식시장이 본격적인 저성장 시대 ... 의 발달, 기계화, 기술의 발달, 호텔산업 영역 확대, 발전되어 새로운 분야 서비스기업 출현하였다. 또한, 스마트폰이 보편화되면서 스마트폰이 외식에 미치는 영향이 증가하였다. 맛집 ... 의 활용한 서비스가 식품 및 외식시장과 결합해 다양한 식품 외식분야 상품 및 시장을 만들어가고 있다. 이것은 주문과 결제가 가능한 어플리케이션 서비스의 확대, 유명 음식점 메뉴
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.13
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    4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향 및 실제 외식기업의 경영/운영의 측면과 고객의 측면에서 변화
    입니다.Ⅱ. 본론4차 산업혁명기술이 변화함에 따라 외식산업의 직업군도 변화되고 있다. 물론 대부분의 산업이 그렇듯 외식산업 역시 산업의 발전 속도와 시장 규모, 트렌드에 따라 지속 ... 처럼 직업군의 패러다임 변화에 따라 각 분야별 전문 인력이 제대로 양성되고 또 이들이 산업 현장에서 그 가치를 충분히 발휘해 산업을 발전시키기 위해서는 학계와 업계의 공동 노력이 수반 ... 어 에 따라 지금과 같이 단일 전공이 필요한 분야는 유지하되 실무 위주의 교육 보다는 원리와 분석력을 습득할 수 있는 교육, 그리고 학문간 접목이 필요한 분야는 통합과정을 개설
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.15 | 수정일 2020.11.28
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    동안구청 홈페이지 분석하기 ( A+ 에이쁠 자료)
    를 주장함으로써 이를 보장받을 수 있는 수단 중 하나라는 것을 알게 되었다. 그뿐만 아니라 시민들의 갈등을 조정하고 문제를 해결하는 과정이 우리 지역의 발전으로도 이어지게 된다는 것 ... 찾아보았다.1. 동안구청 홈페이지의 구성5)4)3)2)6)1)위는 동안구청 홈페이지의 메인 화면이다.동안구청 홈페이지에서는 어떠한 정보와 서비스를 제공하고 있는지 주메뉴별로 알아보 ... 았다.1) 구청장실‘구청장실’ 메뉴에는 첫 번째로 권순일 안양 동안구청장에 대한 소개가 이루어졌다. “시민이 함께하는 스마트 행복도시 안양”을 만들기 위해 힘쓰고 있다는 인사말
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.05
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    빅데이터와 사회변화
    빅데이터와 사회변화Ⅰ. 서론, 사회변화인류는 '농업경제'-> 산업경제 -> 서비스경제(지식정보경제)로 발전하고 있다. 산업경제 시대에서는 원재료를 이용해 다양한 제조품을 생산 ... 해 제품차별화는 물론 생산비용에 근거한 가격설정이 가능하였다. 산업경제에서 이제 고객들의 요구에 맞추어 생산하는 서비스 경제 그리고 지식경제시대가 되었다. 제조품보다는 서비스 혜택 ... 해서 발전하는 산업으로 인하여 마케팅에도 많은 변화가 일어나고 있으며 오늘날 산업에서 제일 중요하다고 생각하는 것은 정보라고 할 수 있다.본문에서는 앞에서 언급하고 있는 내용
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.19 | 수정일 2020.03.21
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    미국의 과거와 현재 약술문제 정리(중간고사) 및 답안 (배경과 결과 위주)
    미국의 과거와 현재 약술문제 정리 (배경과 결과 위주)1단원르네상스, 종교개혁, 대항해시대 (원인은 거의 십자군전쟁인가??)십자군 전쟁과정을 거치게 되면서 14세기~16세기 많 ... 은 변화가 등장했다. 전쟁과정 중에 이슬람이 간직하고 있던 과학, 철학, 의학이 다시 유럽세계에 소개 되었으며 이탈리아 북부지역에 상업이 다시 등장하기 시작하였을 때 이슬람과의 교역 ... 하면서 자연과학 또한 서서히 발전해 나아갔다. 이슬람세계와 교역을 통해 아시아에서 발전된 나침반(중국) 한나라 /조선술/천문학등 과학기술이 유럽 세계에 소개되어 십자군 전쟁이후 왕권
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    | 시험자료 | 5페이지 | 6,500원 | 등록일 2019.08.18 | 수정일 2021.02.23
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    언어교육에서 ‘읽기 자료’는 동일하지 않고 시대별로 달라졌다. 그렇다면 시대별로 읽기 자료를 어떻게 보았는지
    기 교육의 시대별 변천과정3. 학자들이 분류한 읽기 자료4. Nuttall(1996)에 따른 읽기 자료 구성Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론최근 통신 기술의 발전으로 인해 글로벌 ... 하게 작용되는 요소를 말한다.2. 읽기 교육의 시대별 변천과정다음은 읽기 교육의 시대별 변천과정에 대한 설명이다. 그는 시대별, 발전방향, 교수법, 중심이 되는 내용으로 구분해 볼 ... 을 거듭해 왔다. 하여 나는 본 과제를 통해 읽기 교육에 대해 논해 보고자 한다. 읽기의 역할과 특징에 대해 논해보고 읽기 교육의 시대별 변천과정을 알아볼 것이다. 아울러 학자들이 분류
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23
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    급식경영학 성공적인 경영의 기준 효과성, 효율성, 혁신성
    나름대로의 목적과 목표가 있으며 이를 효율적으로 달성하는 과정이 바로 경영이란 점에서 볼 때, 영리를 추구하는 외식업체나 위탁급식업체는 물론이거니와 비영리로 운영되는 단체급식 ... , 급식경영은 급식조직의 목표를 달성할 수 있도록 물적·인적 자원의 사용을 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정이다.2. 경영 활동의 성공 여부를 평가하기 위한 기준경영 ... 를 통해 다양한 식단으로 인기를 모으고 있는 주인공이다. 신갈고등학교엔 독특한 메뉴가 많다. 학생들이 신기해하는 ‘OO(아웃백, 부산시장) 따라잡기’ 시리즈부터 깔끔하고 정갈한 집밥
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2020.09.14
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    [프랑스 역사와 문화] 에스코피에와 제5의 맛
    를 발전시켜 사전에 정해진 메뉴를 제공하는 코스요리를 생각해낸 것이다. 이 같은 에스코피에의 변혁지향적인 성격은 전쟁의 종결과 함께 시작된 대량생산과 소비, 부유층을 중심으로 낡 ... 고기 육수를 이용한 독특한 요리법을 만들어 4가지 맛의 영역을 허물고 ‘감칠맛’의 시대를 열었다. 이것은 이후 일본의 과학자인 이케다에 의해 요리, 발효과정에 따라 글루탐산 분자 ... (美食)을 넘어 미식(味食)의 지평을 연 에스코피에쾌락을 중시하는 에스코피에의 요리혁명은 ‘풍미’를 기반으로 한 조리법에서 출발한다. 그에 의하면 메뉴에 있는 것은 모두 주문 즉시
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.08
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    (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식
    들의 요구와 기호도를 고려하여 급식의 생산성 향상을 제고하기 위해 계속적으로 수정하고 보완하여야 하며, 시대 흐름에 맞게 메뉴를 지속히 개발할 필요가 있을 것이다. 기존 메뉴를 평가 ... ) 운영형태별 유형(1) 직영급식(2) 임대급식(3) 위탁급식2. 사회복지시설 급식3. 사회복지시설 영양사1) 역할(1) 메뉴 계획(2) 메뉴 개발(3) 메뉴 평가2) 책임Ⅲ. 결론Ⅳ ... . 참고문헌Ⅰ. 서론현대인들의 식생활 변화 중 가장 두드러지는 것은 가정에서 보다 가정 외에서의 식사가 훨씬 더 많아졌다는 것이다. 이런 시대적 흐름에 따라 새로이 창출되어 급성장
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05
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    문화콘텐츠와 창의성 중간리포트 (A+)
    의 사람은 패스트푸드점에서 키오스크로 메뉴 주문을 하는 것이 편리하다고 생각한다. 하지만 김유라pd는 이것을 할머니가 직접 체험해보게 한다. 할머니는 불고기 버거 세트를 주문 ... 하려고 하지만, 작은 글씨와 사진으로 원하는 메뉴 주문에 실패한다. 글자가 작아 이미지로 메뉴를 보려고 해도, 콜라와 아이스커피 사진을 구분하는 것은 할머니에게 어려운 일이다. 심지어 ... 천천히 읽고 주문하려고 하면 일정 시간이 지나 키오스크는 초기 화면으로 넘어가버린다. 빠른 기술 발전이 편리하다고만 생각해오던 사람들에게도 소외된 계층이 존재함을 알려주며 새로운
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.21
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    [2020 정보사회와 디지털 문화] 교재 2장에 보면 빅 데이터에 대한 언급이 나옵니다. 현재 우리 사회에서 활용된 빅 데이터의 사례를 찾아 보십시오. 그리고 이처럼 빅 데이터를 활용함으로써 그를 통해 소비자들이 어떤 편리함을 얻을 수 있었으며, 빅 데이터의 활용으로 인해 소비자들의 프라이버시가 침해될 위험성에는 어떤 것이 있는지 분석해 보시오
    범위가 더욱 확장되고 있다. 이로 인해 네트워크와 테크놀로지의 발전은 비용에 대한 대가가 따르며, 기술이 해결했던 문제보다 더욱 위협적인 문제가 발생하는 양면성을 지니고 있다.위험 ... 의 관점에서 보면 현대사회에서 디지털과 네트워크의 진보는 새로운 형태의 위험을 내재하면서 발전하는 양면성을 갖고 있다. 기술의 지속적인 발전에서 개인은 기술이 파생하는 모든 영향 ... 데이터를 분석하거나 가치 있는 정보를 취합하여 분석한다. 수집된 정보의 분석은 개인의 선호, 기업 전략, 정부 정책에 영향을 주고, 데이터 생산 주체의 행동에 변화를 주는 과정
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.01
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    평생교육 분야에서의 원격교육 사례를 조사하고 그 특징을 파악하시오.
    는 이미 그 발전의 중심에 서 있다고 볼 수 있다. 일반 사진은 물론 비디오와 오디오정보도 실시간으로 전송할 수 있으며, 영상전화나 원격의료, 원격화상회의 등도 가능한 시대에 도달 ... 유일의 글로벌 전문 연수기관으로 현장에서 필요로 하는 신기술과 선진교수기법 등의 특성화된 연수 프로그램을 통해 21세기 능력중심사회를 구현하기 위한 시대적 사명감으로 국가 산업발전 ... 학교 능력개발교육원 원격교육”의 장점과 단점을 살펴보고 결론에서는 원격교육의 발전방향과 원격교육에 대한 나의 의견 및 견해를 서술해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 원격교육(1) 원격교육
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.15 | 수정일 2020.07.19
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    현대일본사회와문화 A+일본문화 레포트
    열도/댜오위댜오2) 오키노모리 암초2. 한국과 영유권 갈등1) 독도3. 차이나타운과 코리아타운의 형성과정4. 차이나타운의 종류1) 요코하마 차이나타운(주카가이:?浜中華街/ 황빈중화 ... 가)2) 고베 차이나타운(난킹마찌:南京町)3) 나가사키 차이나타운(신치츄카가이:新地中華街)5. 코리아타운(한인촌)의 종류1) 재일교포의 형성과정2) 오사카이쿠노구한인촌(大阪生野區 ... 으로 둘러싸인 육지로서 통상적으로는 만조 시 수면상에 영구적으로 존재한다.”라고 정의하였다. 따라서, 섬은 만조 시에도 항상 수면 위에 존재해야 하며, 자연적으로 형성되어 형성과정
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.07 | 수정일 2021.08.10
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    (급식경영학) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며
    과목명: 급식경영학주제: 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향 ... 까지 4차 산업혁명에 대한 정확한 개념과 특징은 정립되지 않았고 이에 따른 현상을 예측하는 절차도 이뤄지지 않았으나, 확실한 것은 4차 산업혁명이 기술 발전은 물론이거니와 사회 전반 ... 에 걸쳐 광범위한 변화를 야기할 것이라는 것이다.4차 산업혁명에 영향을 받는 것은 외식·급식산업도 예외는 아니다. 특히 모바일 기술의 개발과 사용이 증가하고 3D 프린팅 기술이 발전
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.10
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    단국대학교 디자인 사고 레포트
    적 사진 하나만을 배치하여 소비자로 하여금 심플한 메뉴를 통한 접근성을 높인다고 볼수 있다.이처럼 한국3M과 theory는 각각의 비즈니스 모델의 성장과정 기업환경을 중심으로 경영 ... 하면서 가치를 창출하는, 지금 시대에 적합한 사고법이자 실천하는 지식인 것이다. 때문에 현재의 산업사회 전체를 아우를 수 있는 콘셉트는 ‘디자인’이 될 수밖에 없으며 ‘디자인경영 ... 한 실질적인 운영 수단으로서 이용해야 한다.비즈니스 모델의 성장과정과 기업환경의 변화를 중심으로 한 디자인 경영은 경영과 브랜드 소비자 디자인 기술의 영역과 세부요인의 구성으로 한
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.27
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    양식조리(소시지의 유래, 특징, 종류)
    R E P O R T주 제 : 소시지의 특징 (예: 나라별 종류, 만드는 방법,메뉴의 응용사례) 등을 정리하여 보고서를 작성하시오.학부(분반)학번 ... 이름과목명양식조리실습담당교수제출일총점/ 총 20점담당교수(인)평가의견목 차1. 서론1-1) 소시지란?1-2) 소시지의 유래1-3) 소시지와 햄의 차이2. 본론2-1) 나라별 소시지 종류2-2) 메뉴의 응용 사례2 ... 날의 그것과 동일한 장면이다. 그리고 기원전 5세기 전에는 지중해 동북부 키프로스 섬 내 도시인 살라미스에서 살라미가 유래되었다고 한다. 그러다 로마 시대에 와서는 소시지를 직접
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05
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    TMI에 담긴 사람들의 심리 분석
    겠다.주제어:TMI(Too Much Information), 정보 과잉시대, 정보피로증후군, 미니멀 라이프, 자발적 고독Ⅰ 서론 혹은 문헌개관요즘 사람들에 사이에서 ‘TMI ... 은 사람들이 주로 이 단어를 사용한다. 이런 현상을 보고 ‘과한 정보를 기피하고 싫어하는 게 단순히 길고 지루해서 일까?’라는 생각을 해보았다.필자는 이것이 정보 과잉시대인 현대 사회 ... 와 관련 있다고 판단하고 이것에 따른 부작용 및 사람들의 대처방식에 대해 다뤄보면 좋겠다고 생각한다. 먼저, 정보과잉사회가 된 과정부터 분석한 후 그에 따른 부작용과 반작용을 순서
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20
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    스타벅스 마케팅
    벅스에게 필요한 마케팅 전략 -Area marketing 수립 - 시간대를 활용한 메뉴구성 - 주문처리 시간 단축 6: 스타벅스의 경쟁사 - 스타벅스 VS 할리스 커피 7: 스타벅스 ... 안에 가장 빠른 성장을 보인 기업으로 널리 알려져 있다 . 이렇게 스타벅스가 빠르게 발전할 수 있었던 이유는 다른 기업과는 차별화 된 운영 방식이 분명히 있을 것이다 . 따라서 ... ( 에서 셀프 서비스에 의한 최저 고용인원 유지 단점 (W) →현대인들이 아침식사 대용품에 대한 Needs 를 지속적으로 갖고 있지만 , 이를 충족시킬 수 있는 세트메뉴 부족 →소비
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    | 리포트 | 49페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10
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  • 판매자 표지 자료 표지
    창의성에 대하여 조사하고 창의성을 개발할 수 있는 실제적인 사례를 들어 설명하시오
    었던 일들이 가능하게 되었다. 이렇게 발전이 이루어지면서, 변화한 세상에 맞게 교육 또한 지속적인 개선 및 개편이 이루어져 왔다. 교육이 시대에 맞게 변화하여야 하는 이유는 인적자원 ... 는 사례3. 시사점Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론인류의 역사는 빠른 속도로 발전을 거듭해왔다. 과학기술의 발전으로 원래는 이루어지리라 생각지도 못했던 것들, 그리고 상상도 할 수 없 ... 을 개발한다는 경제적 기능을 하는 한편, 학생들 개개인의 인격 도야, 의사소통 및 사회활동 증진이라는 사회적 기능을 수행하기 때문이다. 이처럼 교육은 시대 상황에 맞게 우리 사회
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24
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