"밀가루의 기능"의 검색결과 입니다.

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"밀가루의 기능" 검색결과 3,221-3,240 / 5,466건

통풍환자식이

, 완두콩, 굴, 게, 시금 치, 버섯, 아스파라거스 등purin이 적은 것 - 밥, 빵, 옥수수, 밀가루, 감자, 고구마, 우유, 치즈, 버터, 계란, 채소류, 해조류 등⑥ 알콜 금지 ... 우유0.51005.53362.5꿀떡꿀떡0.525111-50저녁712.5kcal잡곡밥잡곡0.515111-300쌀2.575585-감자수제비감자1130232-150밀가루0.515111 ... 됨.그 결과 부갑상선기능 항진이 되어 신성 골이양증, 골연화증 발병.따라서 인 섭취 제한, 칼슘보충제 사용⑦ 기타 - 수용성 비타민, 비타민 D, 철, 아연 등을 보충함.2) 혈액

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.07

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감자의 종류 조사

1.5∼2.6%, 무기질 0.6∼1%, 환원당 0.03mg, 비타민 C 10~30mg이 들어 있다. 질소화합물의 절반을 차지하는 아미노산 중에는 밀가루보다 더 많은 필수 아미노산 ... 어 위의 기능이 약하거나 위염, 위궤양, 십이지장궤양 등으로 고생하는 사람들이 먹으면 좋다.특히 감자 생즙에 들어 있는 ‘알기닌’은 위벽에 막을 만들어 위를 보호하기 때문에 위장

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.26 | 수정일 2015.09.18

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[조리용어해설]주방기구

스크레이퍼는 바삭한 쿠키나 파이를 만들 때 버터를 잘게 자르는 용도로 사용한다. 납작한 사각형이며 플라스틱과 스테인레스가 있다저울소도구밀가루, 설탕과 같은 분말은 저울로 재는 것 ... 하다.거품기소도구거품을 낼 때는 철망의 수가 많고 큰 것을 사용하고 섞기만 할때는 좀 작고 철망의 수가 적은 것이 낫다.주걱소도구나무주걱은 끝이 둥글고 큰 것을 이용하여 가루를 섞 ... 을 뜨기에 적합하고 반죽의 표면 또는 크림으로 데커레이션을 할 경우 표면과 측면을 매끈하게 다듬는데 필요한 도구이다.밀대소도구반죽을 도마 위에 놓고 나무 밀대로 반죽을 밀어주고 모양

리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.10

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화장품학 시험을 위한 정리

색백분 사용 : 화랑 男도 화장을 했음.백분은 분(粉) : 米 쌀미 , 分가루분: 페이스 파우더의 기원(쌀가루) 우리나라의 경우 예부터 흰피부를 유달리 좋아함.동양 : 방물장수 ... , 화장수 판매. → 연지(홍화꽃) : 주술적 의미(귀신을 쫓는의미), 곤지. 건국신화 : 곰, 호랑이에 나오는 마늘 과 쑥, 동굴은 각각 살균, 미백, 자외선 차단 기능.⊙ 루즈 ... 며 녹는온도 68~72℃ 립스틱 주사용.동물성 왁스 : 벌집과 양모에서 얻어지며 밀납(bees wax)과 라놀린(lanolin) 代밀납 : 벌집 추출. 녹는온도 60~67℃ but

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.01

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피부의 4가지유형

은 팩· 당근팩- 재료 : 당근간 것 2스푼, 해초가루 (밀가루 또는 오트밀가루)- 방법 : 위 재료를 물에 개어 젤처럼 섞어 사용한다.· 율피팩- 재료 : 율피가루 1티스푼, 계란 . ... .수분 충분히 한다.- 주 2회 정도 딥 클린싱한다.- 분기별로 고기능성 제품 이용한다.▼ 기초 케어중성피부용 화장품을 사용하면 되지만 여름에는 지성피부로, 겨울에는 건성피부로 변할 ... 는 데이 크림을 사용할 때 SUNSCREEN 기능이 포함된 제품을 사용해야 한다.반드시 피해야 할 보습제는 바셀린, MINERAL OIL(광물성 기름), 밀랍등이 포함된 제품은 사용

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.24

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SSAT대비 최신 직무상식 요약

을 원인으로 꼽을 수 있다. 우리나라는 2008년에 밀가루 가격 급등이 전체 물가를 끌어올려 애그플레이션을 겪은 바 있다.[금융상식]국제회계기준(IFRS: International ... 가 무엇인지를 알리는 트위터 고유의 기능3. 빅브라더 – 정보의 독점을 통해 사회를 통제하는 관리 권력 또는 그러한 사회체계를 일컫는 말4. 닷컴 버블(Dot-com Bubble ... 는 (기본자본 + 보완자본 - 공제항목)/위험가중자산*100으로 계산한다. 기본자본은 영구적 자본으로서 기능할 수 있는 자본금, 자본준비금, 이익잉여금 등으로 구성되며, 보완자본

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.21

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수입식품의 위협 - 식품관련기사 스크랩

별것 아니라니…7추석 제수용품 ‘불안 신드롬’8육류? 어류 ‘항생제 범벅’9수입식품 ‘국적’ 기준 싸고 논란10‘인터넷 몰‘ 해외식품 대량 밀반입11GMO표시대상 수입식품중 실제 ... 가 있어도 영업상의 손실 등을 이유로 리콜을 실시하지 않고 있다.또 식품 유해성이 입증됐을 때 식품의약품안전청이 관리하는 건강기능식품과 수입식품 등을 제외한 품목은 시·군·구청장이 ... 상인들의 얘기. 여기에 다진 쇠고기와 파 마늘 고춧가루 후춧가루 고추장소스 두부 당면 등을 육수에 풀어넣어 요리하고 있어 위생은 걱정하지 않아도 된다.이곳 상인들은 “요즘은 맛

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.26

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아토피란 무엇인가

을 때부터 밀가루 음식만 먹어도 가렵고 발적이 생겨 고생하는 학생으로부터 목욕 시 비누를 사용하거나 때밀이로 문지르기만 해도 가려움증으로 수시간이나 수일까지도 고생하는 사람 도 있 ... 다.피부세포의 장벽기능이 소실되어 피부에서 수분이 소실되고 자극제가 피부를 통과하게되며 박테리아, 이스트, 바이러스가 피부에서 습진이나 알레르기를 일으키게 된다. 알레르기는 아토피 ... 생기고 온도의 변화에 잘 적응하지 못한다. 그러나 점차 커갈수록 피부가 정상적인 기능을 갖게 되고 면역기관이 피부 표면에 장벽을 형성하게 된다. 이는 아토피 피부염이 초등학교

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.02

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전통 발효식품 김치에 관하여

며, 깍두기류는 무를 주재료로 하고 미나리, 파, 생강, 고추, 설탕, 소금, 새우젓 등을 기본재료로 하고 있다. 여름철의 대표적인 김치인 열무김치는 열무를 주재료로 하여 밀가루 ... 및 노화억제의 효과가 있다.# 김치 다이어트의 효과지방을 연소시키는 고춧가루고춧가루에는 지방을 연소하는 캡사이신 성분이 들어 있다. 캡사이신은 몸의 대사기능을 높여 지방의 축적과 연다. ... , 파, 마늘, 생강, 소금, 고춧가루 등을 사용하고 있으며, 그밖에 보쌈김치, 동치미, 햇 배추김치, 오이소박이, 나박김치 및 무짠지 등의 기본재료는 무나 배추를 주원료로 하

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.28

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식품영양학 중간고사 정리

로부터 기름 추출, 정제 과정 중 손실 발생→식물성 기름은 가공후 1/3가량 만 남음: 밀은 밀가루 만드는 과정 중 vit.E거의다 손실-간을 제외한 동물성 식품은 양이 소량이 ... 으로 vit.A보호?세포막, 지질구조보호(vit.A에의한 세포내 유해작용 방지)?레티노익산+세포내 수용체(RAR, RXR): ‘유전자 전사 조절인자’로 작용▶체내기능▷시각관련기능-망막´간상 ... -11-cis레티날 공급: ?all-trans레티날 재사용 ?레티놀전환(혈액으로부터)-vit.A부족→로돕신합성부족→어두운곳 시력감소: 야맹증▷세포분화 관련기능-미성숙 세포를 특정

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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임신기 수유기 금지식품

은 음식이므로 피하는 것이 좋다.8)밀가루음식밀가루처럼 성질이 찬 음식은 몸 안에서 나쁜 열을 발생시켜 산후 회복을 더디게 하므로,밀가루 음식은 몸이 완전히 회복된 후에 먹도록 한다 ... 이나 기형아를 낳게되는 확률이 높아지게 된다. 알코올은 태아의 세포를 탈수, 세포 사망이나 기능상실,혹은 섭취불량, 흡수저하, 대사의 변화 혹은 배설의 증가로 인한 2차적인 영양결핍 ... 이 있다.6) 복어복어는 독이 있어 조심해서 먹어야 할 음식이다. 위 기능이 약한 임산부는복어 같은 위험성이 있는 음식은 먹지 않는 것이 좋다.7) 생강생강 자체는 열이 많

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.30

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피부에 영향을 미치는 건강식품 및 먹거리

다, 껍질째 먹으면 변비에 좋지만, 껍질째 먹으면 속이 쓰리고 아플 수 있으므 로 식후에 먹어야 한다. 알로에 분말은 주로 다른 식품과 섞어서 먹는다. 밀가루 반죽 에 섞어 수제비, 부침 ... 을 많게 하지 않는 것이 좋다. 꿀이나 과일과 같이 갈아서 먹어도 되지만 설탕은 넣지 않는 것이 좋다. 즙으로 만들어 먹으면 소화기능이 좋지 않은 사람에게 좋은 건강음료가 된다. 약 ... 혈관의 기능을 개선하는 역할과 관상동맥의 혈류량을 늘리며 감소시켜 혈압을 낮추고 심장 기능을 강화시켜 준다.? 펙틴: 펙틴이 수은과 결합하여 체내에 유해물질을 제거한다.3) 당근

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.29

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전분공업폐수

는 흰색 가루로 물에는 녹지 않는다.분자량은 5만∼20만이고, 비중은 1.65 정도이다.전분은 포도당으로 구성된 다당류로서 인간의 에너지 공급원의 주된 소재이며, 가공을 거쳐 변형 ... 된 소재로 이용되기도 한다. 전분의 상업적 원료는 곡물의 종자(쌀, 옥수수, 밀, 당질), 뿌리(tapioca), 괴경(감자) 같은 저장 기관이다.전분은 식물의 광합성에 의해 물과 ... ) 등으로 나누고[표 7-8], CGTase의 특이성에 따라 α,β,γ-CDs를 합성할 수 있다.CDs의 가장 중요한 기능적인 특징은 "guest"분자들을 가지고 포괄복합물을 형성

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.23 | 수정일 2015.04.30

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미생물의 세계

과 제과 상품 제빵에 들어가는 성분인 밀가루, 계란 그리고 설탕은 일반적으로 미생물부패의 근원이지만, 대부분의 오염원은 굽는 과정에서 죽게된다. 일부 세균과 균류의 포자는 오븐의 높 ... 한 안개형태로 뜨거운 공기를 포함하는 실린더 통으로 발사하는 것을 들 수 있다. 물은 빠르게 증발되고 커피 가루는 실린더 바닥에 떨어진다. heated drum: 드럼의 표면에 수프 ... 거림을 막아주므로 빵과 제빵류에 첨가되어 진다. 다른 천연 산: 보존제로서 기능을 하면서 향을 부가 - 사우어크라우트와 야쿠르트에서의 젖산, 식초에서의 초산. 훈연(smoking

시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.08

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수유

기영양학회에서는 최근의 자료를 근거로 하여서 유럽에 흔한 셀리악병(celiac disease)의 예방을 위하여 밀가루 음식(gluten)은 모유 수유 진행 중에 시작하는 것이 좋 ... 이나 수유 유지기능은 덜 명백하다. 프로락틴 수치는 출산 후 감소하기 시작해 출산 후 3개월이 되면 정상수준이 된다. 수유 첫주에 초기 며칠 동안 아기가 수유할 때마다 프로락틴 수치 ... 라 소화기능, 두뇌의 발달, 성장에 매우 유익하다. 한편 모유의 많은 콜레스테롤은 어려서부터 콜레스테롤 대사능력을 증대시켜서 성인이 되었을 때 콜레스테롤과 관련된 성인병 발생률을 감소

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.18

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지속가능경영,지속가능경영사례,국내지속가능경영사례,해외지속가능경영,사례,지속가능경영의이해,지속경영,지속경영사례

..PAGE:29소속회사의 사례6II. CJ 제일제당식품사업- 50년동안 소재식품에서 가공식품으로 사업영역 확장- 설탕, 밀가루, 식용유등 소재식품의 시장지배력 형성- 다시다, 햇반 ... , 행복한 콩, 인텔리등 히트상품등의가공식품 라이프스타일 창조제약사업- 1984년 사업시작이래 전문의약품과 건강기능식, 드링크부문 주력하고 2006년 한일약품 합병, 고부가가치 제품

리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.23

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월경과 여성의 건강 (생리와 여성의 건강)

:미백 및 항염 효과가 있는 상백피팩을 한다. 상백피를 가루 내어 요구르트나 우유, 물에 개어 바르거나 상백피를 우린 물에 밀가루, 꿀, 달걀노른자 등을 섞어 얼굴에 바르고 20분 ... 클렌징으로 쌓인 피지와 노폐물을 깨끗이 제거하고 보습 제품과 영양크림을 발라 피부를 촉촉하게 유지한다. 주름 개선이나 화이트닝 제품 등 기능성 제품을 사용하는 것도 좋다.-덧붙임:세포 ... 재생과 피부 신진대사를 촉진해주는 효과가 있는 감초가루를 이용한 팩으로 영양을 공급한다. 쑥을 끓인 물에 감초가루, 달걀노른자, 꿀을 섞어 얼굴과 목에 펴 바르고 20분이 지나

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10

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단체급식 실습보고서

갈이배추 삶기18:30~ 19:00배식 바로전에 혼합하여 배식한다. 배식준비밀가루 계란입혀 기름에 지진다. 배식준비무우새우 양념장을 넣고 조린다 배추김치를 먹기 좋게 썰기 배식준비 ... 들의 영양상태와 식사에 영향을 미치는 요인.1.치아의 손상 (부드러운 질감의 음식으로 식단구성하기) 2.소화흡수 및 배설기능 감퇴 (기름기적고 소화가 편한 음식으로 식단구성하기) 3 ... .신체활동의 저하(복지관을 나옴으로써 신체활동을 높일수 있다) 4.맛과 냄새 감지기능의 저하(음식에 색책감을 줌으로써 눈으로 입맛을 돋게 한다) 5.질병,약 복용등의 생리적 요인(균형

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.02.10

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고구마 요리와 재배기술

『자색고구마』의 제품 및 효능고구마는 식물섬유, 각종 비타민, 필수아미노산 등 영양과 기능성이 풍부하여 건강식품으로 잘 알려져 있다. 자색고구마의 주성분인 안토시아닌은 항암, 간기능 ... 고을 받고 있으며 재배면적이 2～3배씩 증가하고 있는 추세다.《품종 및 제품 출시》o 오랜지색 고구마 목포 30호 개발 : 베타카로틴을 많이 함유, 동맥경화간기능장애 방지, 발암 ... 억제 및 노화방지 등의 기능이 있음.o 천연드링크 “자미원”(전남무안 제86호 등록)o 특허상품 “자미술” 알콜 12도의 자색고구마 발효주(농촌진흥청 호남농업시험장 목포시험장, 무안

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.18

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육바라밀을 통한 유아의 인성교육과 언어(쓰기)능력 향상(언어)

? 기본틀의 도안을 구상한 후 그에 맞추어 골드 우드락을 제단한다.? 골드 우드락에 리호 본드나 밀가루 풀로 한지를 씌운다.? 다음과 같은 파이프를 준비한다.? 지름 2cm의 55cm 있다. ... 는 목적, 글의 조직, 글의 명료성, 문체, 예상되는 독자의 반응 등과 같은 여러 가지 문제들을 거의 동시에 해결하면서 써 나간다. 그러나 이런 복잡한 과정과 기능들은 어느 순간 ... 기를 이해하려면 유아의 쓰기에 대한 평가는 의미 표현과 통사적 표현의 두 축을 중심으로 문어의 의미구성과 문어의 형태, 문어의 의미-형태연결, 문어의 기능면을 모두 고려해야 할 것

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.10

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