"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

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"일본요리방법" 검색결과 3,181-3,200 / 6,260건

식이섬유소가 건강에 미치는 영향

고기의 요리방법을 살펴보면 돼지를 통째 48시간 이상 삶는다고 한다. 그렇게 하여 기름기를 제거한다는 것인데, 그렇게 함으로써 지방함량을 3~4% 감소된다고 한다. 그 고기를 먹 ... 의 성분이기 때문에 게, 새우요리의 부산물로 얼마든지 얻을 수가 있다. 이 물질은 건강보조식품으로서 요즘 크게 각광받고 있다.이 물질이 암 예방에 효과가 있다는 것이 알려지면서 그 ... 에 있어 식이섬유의 위치일본은 현재 세계제일의 장수국이다. 남녀 모두 우리보다 거의 10세를 더 오래 살고 있다는 것이다. 일본인 중에서도 가장 평균수명이 긴 곳이 오키나와라는 섬

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.20

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LOCK&LOCK의 신제품개발전략:하나코비의 집중전략

에서도 같은 방식을 활용했다. 2003년 추석연휴 전에는 추석기간에 남긴 음식을 활용하여 창의적으로 요리하는 방법과 가정의 음식물을 어떻게 하면 줄일 수 있는지를 가르쳐 주 ... 었다. 2004년 구정연휴 전에는 롯데 백화점에서 궁중식 명정 요리 강좌를 열면서 밀폐용기를 효과적으로 활용하는 방법을 가르쳐 주었다.이러한 다양한 프로모션은 소비자들에게 락앤락 제품을 직접 ... 의 선정동기음식의 경우에 보관은 제2의 요리라 한다. 물론 요리를 해서 그 즉시 다 먹어버리면 문제가 없다. 하지만 음식이 남게 되는 경우 보관해두었다가 나중에 먹어야 하는데 보관

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.22

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태국의 소개 PPT

는 먹음직스러운 맛 뿐만 아니라 신선한 재료와 허브를 사용해 건강에 아주 좋으며 또한 미각들의 섬세한 조화가 이루어지기 때문입니다. 또 다른 태국 요리의 매력은 방법은 그 아름다움 ... 세계대전 일본의 통치가 끝난 후 1945년과 1946년 사이에 쎄니 프라모지하의 시민정부가 국가를 다스렸다. 1947년에 무혈군대반란이 마샬 피불 쏭크람 전투를, 1957년 이 ... -Lavender)와 같은 꽃들이 피어 이 지역 경관의 아름다움을 한껏 돋보이게 한다.2-4. 북방의 장미 치앙마이3-1. 태국의 음식세계 6대 요리 중 하나로 손꼽히는 태국 요리

리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.02

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식사 작법과 식문화

가 가장 자연스런운 자세라고 할 수 있다.일본에서 젓가락은 개인별로 소유하고 옻칠을 한 젓가락이 많이 사용되고 있다.용도별로는 요리시 쓰는 젓가락, 채소를 먹을때 쓰는 젓가락, 음식 ... , 불교와 유교가 일본의 생활방식에 미친 영향도 크다.헤이안 시대에는 관료들에 의해 당나라의 양식을 기본으로 한 일본 독자적인 음식문화가 정비되어 상차리는 법, 요리하는 법, 칼 다루 ... 므로·대만·베트남의 유교문화권이 수저를 사용하는 문화권에 속한다. 중국과 한국은 수저를 함께 사용하여 일본은 젓가락만 사용한다. 중국의 경우 원대까지는 밥을 먹을 때 숟가락을 썼으나

리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.10.02 | 수정일 2015.01.10

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우리나라 환경 여건에 대한 현황과 문제점 및 해결방안

을 보다 예측 가능하고 체계적인 방법으로 관리하고 규제함으로써 인간과 환경에 위험을 주는 것으로 아직 알려져 있지 않은 기존화학물질을 확인ㆍ평가하며, 필요하다면 규제하기 위한 결정 ... 의 유통현황을 조사하여 목록화하였다. 그리고 유해화학물질 조사방법 및 조사기준 (독성ㆍ잔류성ㆍ환경중 화학변화 및 폐기물 처리방법 등)이 명시된 조사집을 발간하여 체계적인 유해화학물질 ... 부터 결론하지만 과학적으로 입증된 의약품인 비아그라가 정력제 신화를 깨뜨릴 수 있을 것인지 많은 이들이 주목하고 있다.2. 가네미유 사건일본 가네미 지방에서 1968년 3월에 식용유속

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.10

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[경영]스타크루즈의 경영전략분석

이 있으며, 24시간 운영되는 24시간 운영되는 블루라군, 중식, 타이식, 인도네시아및 우리의 한식과 티벳, 이탈리아식과 어린이를 위한 특별식 등 다양한 요리가 준비되어 있는 래플스 ... 뷔페, 레플스 노천 테라스, 일식당 쇼군, VIP를 위한 중식당 타이판, 동양요리의 진수 가든룸, 바다를 바라보며 식사를 즐길 수 있는 채식주의자를 위한 윈도우 레스토랑, 화려 ... 한 프랑스 요리전문점 맥심 등을 갖추어 손님들의 입맛을 모두 만족시키기 위해 노력하고 있다.또한 18세 이상의 성인을 위한 셀러브리티 디스코텍, 전문 뮤지션이 선사라는 음악에 맞춰

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.20

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중국의 요리의 역사와 지역별 특징

요리를 지역적으로 크게 분류하면 북경요리(北京料理), 남경요리(南京料理), 광동요리(廣東料理), 사천요리 (四川料理)가 있다.중국요리는 일본요리나 서양요리에서처럼 색채와 배합 ... 상으로도 이상적이다.또 높은 온도에 단시간 처리하는 것이 많은데 이러한 방법은 재료의 특성을 살리면서 동시에 영양소 의 손실을 적게 하고 있다.요리를 담는 품도 한 그릇에 수북이 담아서 풍성 ... 1. 중국의 요리 역사4천년의 유구한 역사와 광대한 대륙 동서남북에 따라서 상이한 기후풍토와 생산물을 가진 중국은 각 지방에 따라서 각각 특징 있는 요리가 발달되어 왔다.이 중국

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.02

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우리 나라음식 중 세계화된 음식 및 장애요인(개선 방향)

는 편이고 광양불고기는 석쇠(구리 망석 쇠)를 사용하여 뒤적이며 조리하는 차이가 있으며 어느 불고기 종류가 더 맛있다고는 요리의 노하우나 기타방법에 의해 좌우되기에 단언 할 수는 없 ... 다는 점에서 매우 흥미 있는 접근 방법이라 생각된다. 일본문화가 세계화되기까지의 핵심적인 요소는 자신들의 문화를 알리기 위한 일본 정부의 세밀한 계획과 끈질긴 정책이었다고 생각 ... -장애요인-개선방향2)일본의 세계화된 음식의 특징과 마케팅전략결론참고자료서론'금강산도 식후경이다', '미운 놈 떡 하나 더 준다.' '밥은 봄같이 먹고, 국은 여름같이 먹고, 장

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.18

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중화요리에 담긴 중국 서평

2008년 1학기 중국미술사 REPORT 고고미술사학과 20210653 양 아 름美食會萃精益求精品味高超造福人民요리로 알아보는 중국의 역사와 문화 :『중화요리에 담긴 중국 ... 』, 고광석| 매일경제신문사| 2002.06.20|‘한국인은 돈을 집 옮기느라 없애고 일본인은 저축하느라 없애고 중국인은 먹느라 없앤다’ 우스갯소리로 들릴지 모르지만, 그만큼 중국 ... 들이 요리법에 기여한 바를 기록하면서 음식을 중화문화의 일부로 자리매김해 왔다. 고대 요순시절 팽조는 요 임금에게 맛있는 음식을 올려 제후로 봉해졌으며 이로써 중화요리의 시조로 추앙

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.21

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천년한식견문록을 읽고나서

책 4장에서 한식, 그 천년의 역사를 찾아서라는 부분은 우리나라에 유서 깊고 제대로 된 한식 요리서가 전해지지 못해서 우리나라 음식들이 현재까지 많이 전해 지지 못했고, 그 ... 들을 다시금 되찾아야 겠다고 생각하게 되었다.일본의 스시를 보더라도 미국에서는 받아들여 질수 없을만한 ‘날고기를 먹는 동양인’의 이미지가 있었다. 그러나 개인적인 스시업체의 노력 ... 해 지고있고 그만큼 다양한 방법으로 식습관을 개선하자는 목소리도 나오고 있다. 우리나라의 한식은 건강성을 지향하는 식사인데다가 그야말로 웰빙식탁인것이다. 밀도 아니고 옥수수도 아닌

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.01

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바나나에 관한 모든것!!이 안에 있소이다!!

집을 넣는다1.반으로 잘라서깊이로 반만 들어가게 어슷하게 썰고돌려놓는다.2.반대방향도 어슷하게 썰면이런 모양으로 반으로 나누어진다바나나 다이어트최근 일본에서 유행하고 있는 다이어트 방법은 바로 과일로 만든 식초를 이용한 다이어트라고 한다. ... 품종들이 생겼는데, 요리용 바나나가 여기서 나왔다.이 밖에 뉴기니·폴리네시아 등 남태평양 지역에서 가끔 볼 수 있는 무사 페히(M. fehi)가 있다.바나나의 종류① 레드:다 익 ... 다.banana vinegar분 량주재료부재료1. 바나나는 적당한 크리고 썬 뒤 입구가 병에 담는다.2. 바나나 위에 흑설탕을 골고루 뿌린다.3. 서늘한 곳에 두었다가 먹는다.요리 Tip

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.18

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햄버거 마케팅 전쟁

는데, 2000년대 로 들어오면서 건강을 생각하는 웰빙바람과 함께, 패스트푸드, 정크 푸드로만 인식되던 햄버거가 요리로 인식되기 시작하고 덧붙여 웰빙햄버거, 수제햄버거등의 출시와 더불어 가속화 ... Diner) 오픈2005년신개념 Kitchen Bar Betty 오픈2008년해외진출 위한 법인명 크라제인터내셔널로 변경2010년해외진출, 일본 1호점햄버거 업체에서 두드러지는 특징 ... 가 간식이 아닌 요리로 인식되며 한 끼의 식사로 인식되며 소비역시 다양화 되고 있는 것으로 확인된다. 문화적 환경변수로 2000년대를 강타한 웰빙열풍이 지금까지 계속되는 것

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.11.29

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[인문]한중일 음식비교

)와 같은 해조류도 널리 이용되고 있다. 일본요리의 대표가 스시와 사시미(생선회)이고, 일본요리에 특징적인 풍미를 제공하는 다시(맛국물)의 재료가 가쯔오부시(참치의 일종인 가다랭이 ... 를 훈제하여 말려서 얇게 깍은 것. 조미료로 사용됨)와 다시마인 것은 바다와 밀착된 일본의 지리적 특징에서 비롯된 것이다. 생강과 와사비가 일본요리의 핵심적인 향신료인 까닭도 생선문화 ... 는다. 이러한 식철학에서 생선회인 사시미(刺身)와 초밥요리가 발달한 것은 당연한 결과라고 할 수 있다. 또한 일본에는 '필요한 만큼만 소중하게 먹는다.' 라는 말이 있다. 그들은 음식

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.11

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핀란드 문화, 생활, 경제, 풍경 (파워포인트)

은 돈으로 여가시간을 보낼 수 있는 방법10 / 36가고 싶은 나라 핀란드20032917 김지환돈은 적어도 아름답게 사는 핀란드인들으로 여름별장(summer cottage)을 선택 ... (pike) 등 다양한 생선들을 즐겨 먹는다. 발틱해에서 잡히 는 청어(Baltic herring) 요리는 핀란드 식탁에서 자주 볼 수 있다. 7월 20일부터 9월까지는 라푸 (rapu ... 민물게를 맛있게 먹는다. 또한, 숲이 울창한 핀란드에서 여름과 가을에는 사람들이 각종 야생 베리(berry)버섯을 따서 요리해 먹고 있다. 핀란드의 추운 겨울날씨에도 잘 살아가

리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.17

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글로벌에티켓(9주~15주)

이 일어나기 전인 1765년, 불랑제라는 사람이 파리의 어느 골목에서 양과 소의 다리와 꼬리 등으로 만든 수프를 판매하면서 간판에 ‘불랑제는 신비의 스태미나 요리를 판매합니다.’라고 서 ... 서 내다 붙였다고 한다. 이 요리는 곧바로 시민들의 호응으로 상당한 인기를 얻게 되었는데 어느 날 이 식당에 당시의 식당조합 간부들이 찾아와 ‘당신은 우리 조합에 가입되어 있지 않 ... 은 루이 15세까지도 이 요리를 즐겨 먹었다고 하는데 그 후 restoratives가 변해 오늘날의 restaurant이 되었다는 것이다. 즉 레스토랑이란 ’신비의 스태미나 수프요리

리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.05.30

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외식산업

에게 상업적 또는 비상업적으로 판매 및 서비스경영활동을 하는 모든 업소들의 군 ( 群 ) 식당이란 “식사하기에 편리하도록 갖추어 놓은 방 , 식사 , 요리 등 식사를 주로 만들 ... 되면서 시작 , 일본에서는 1970 년대 “ 마스코미 ”지가 외식산업이라는 용어를 처음 사용01 외식산업의 개념과 범위 1. 외식산업의 정의 구분 요식업 (Restaurant) 외식산업 ... 구성원들의 복리증진을 위해 비영리적인 성격이 강하며 대부분 영양상태를 통한 급식 프로그램을 운영 .02 외식산업의 분류 3. 일본의 외식산업 분류 1970 년대에 통상산업

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.26

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한식의 세계화 가능성과 그 방안에 대하여

' 이 홍콩, 대만에서 큰 인기를 누리게 되면서 한국 궁중요리 및 음식들에 대해 관심을 보이고 있고 심지어 홍콩 비행기에서는 비빔밥을 기내식으로 채택하였다고 하니 그 효과가 대단 ... 하다고 할 수 있다. 이처럼 홍콩뿐만 아니라 일본, 베트남 등지에서도 한국음식에 대한 관심도가 높으니 이 한류열풍을 발판으로 삼아 더욱 더 많은 국가에 한국음식을 알리도록 노력 ... 아하면서도 동시에 싫어하는 김치 냄새도 마늘에서 주로 나온다. 이 마늘 냄새 때문에 일본인들은 일제 강점기 때부터 김치를 무척 싫어했다. 그런데 그런 그들이 이제 와서 한국 김치

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.21

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어린이 식생활

이란이 더욱 급격히 증가하므로 더 많은 철분이 필요하게 된다. 철분을 많이 함유하고 있는 육류의 섭취를 증가시키기위해서는 씹기 좋고 소화가 잘 되도록 다져서 요리하는 것도 좋은 방법 ... 영양소는 우리가 먹는 식품의 구성물질들인데 이들은 체내에서 여러 가지 다양한 방법으로 쓰여 생명을 유지시켜주고 건강과 성장을 촉진시켜 주는 역할을 한다. 인간이 성장기에 정상적인 ... 처리에 의하여 쉽게 파괴되지만 무기질은 일반적인 화학적 방법에 의하여 쉽게 파괴되지 않고 매우 안정하다.2) 6대 영양소무기질(minerals)1. 영양소1. 비타민이란? 비타민

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.30

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결혼과 가족

을 것 같았다.결혼 후 아이를 가지기 전까지는 맞벌이를 한다는 생각과 가사의 경우 남자는 요리 하는 것은 좋아하나 청소를 하는 것은 조금 귀찮아하는 성격이라 서로 리스트를 만들 ... 는 경향 이었고, 남자는 늦게 자는 경향 이어서 신체리듬조화의 불일치가 있었지만 가능한 선에서 일어나고 자는 시간을 맞추어 조화를 이루었다.3. 친밀감을 증진시키는 의사소통방법대화 ... ,000원3.신혼여행▶신혼여행지는 일본, 괌, 호주 등 여러 곳이 후보에 올랐지만 여자가 평소에 가보고 싶었고 남자가 어렸을 적 가본 적이 있어 비교적 친숙한 괌에 가기로 결정

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.23

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바이럴마케팅성공사례,바이럴마케팅종류,바이럴마케팅발표자료,

급수적이고도 지속적으로 확산시키는 마케팅 방법소비자나 기업이 생성 및 가공한 컨텐츠를 활용하여 또 다른 소비자의 구매의사결정에 중요한 영향을 미치게 하는 것이 바이럴 마케팅의 핵심 ... 확산으로 이어지며 관객 수를 늘려나감7광구최종병기 '활'블로그마케팅이란 블로그의 매체를 통해, 웹사이트, 비즈니스,브랜드 ,서비스 선전하는 마케팅 방법쌍방향 커뮤니케이션가능 ... 풀무 2008년 3월 정식 오픈한 이래 기업 이야기와 제품개발 스토리, 친환경 관련 최신 트렌드 정보, 로하스 요리 레시피, 다양한 이벤트 등이 제공되고 있음 풀무원 제품을 꼼꼼히

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.19

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