"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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"일본요리방법" 검색결과 3,101-3,120 / 6,260건

성공한 기업과 실패한 기업사례.. 경영학 원론

만을 가진 밥솥이 아닌 다양한 요리가 가능한 조리기 밥솥으로 제품 방향을 전환.2000년 9월 본격정으로 일본수출용 제품이 기획.100여 가지가 넘는 요리를 반복하여 만들고 일본 ... 소비자를 겨냥한 디자인은 물론이고 20가지 요리기능 추가 등, 일본인의 밥맛기호에 맞는 취사와 압력기능, 그리고 요리 종류에 따른 시간과 압력기능까지 기존의 밥솥과는 전혀 다른 밥솥 ... 에 ‘쿠쿠’라는 이름이 붙여짐.- 쿠쿠의 일본시장 공략2000년 처음으로 일본의전기밥솥의 전문업체의 문을 두드림.일본에선 한국의 쌀품종과 밥 먹는 식문화가 달라 단순한 취사기의 기능

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.07

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감자의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

.............................15생활 속 감자의 이용...........................16감자를 이용한 요리.............................17참고문헌 ... 식품으로 널리 알려져 사람들에게 사랑을 받는 식품으로 되었으며 그 가치가 높아지고 있다고 한다.일본에서 감자요법을 17년째 연구, 홍보하고 있는 신토우 원장은 감자는 암세포를 직접 ... 는 식물들을 영양번식으로 계속해서 심을 수 있으며, 씨를 심어서 식물을 키울 때 많은 변종이 나타나므로 상업적으로 이 방법을 쓰고 있다.3. 감자의 종류와 활용(1) 하이 스타치러

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.14 | 수정일 2015.06.05

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공정여행

와트 청소여행 , 베트남 요리 배우기 여행 ) 2. 영국의 관광감시 NGO “ 투어리즘 컨선 ” 대중관광의 문제점인 환경파괴와 인권침해를 감시하는 기구 2004 년 , 인도네시아 ... 쓰나미 성금이 관광단지에 투자 투자되는 것을 알아내고 이를 바로 잡음 3. 일본의 “ 피스보트 ” 4. 세상을 바꾸는 여행 “ 글로벌 익스체인지 ” 관광수용국의 공정여행 네팔 ... 결론 – 출처 및 Q A 출처 임영신이혜영 (2009), “ 희망을 여행하라 - 공정여행 가이드북 -”, 소나무 김사헌 (2000), “ 관광학 연구방법론” , 일신사 아마시타

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.02

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한식의 세계화

의 세계화 과정1) 한식의 세계화 과정 및 추진 방향2) 한식의 세계화 과정 및 추진된 사항2. 한식 세계화의 가능성과 발전 방향3. 자국음식의 세계화 성공사례1) 일본의 사례2 ... 의 상당 비율이 외국계 레스토랑이나 음식에 잠식당하고 잇는 것이 사실이다. 한국적인 음식의 특성을 살리고 세계 시장에 진출할 수 있는 방법이 외식업계의 숙제 중 가장 큰 하나라고 ... 를 통해 이탈리아를 가깝게 느끼고, 초밥을 통해 일본을 가깝게 느낀다. 베트남과 멕시코는 각기 쌀국수와 나초를 통해 우리에게 다가왔다. 이처럼 하나의 음식은 한 국가를 소개하는 훌륭

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.04

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한일 의식주 문화 비교

별 음식의 특징 한국과 일본의 음식문화 차이점일본 음식문화의 특징 주식과 부식이 구분되어 있고 , 주식으로 쌀밥 을 먹는다 . 계절요리를 중요시 한다 . 음식재료의 자연적인 형태와 맛 ... 한ㆍ일 의 식 주 문화의 비교한국과 일본의 의복문화 한복과 기모노의 차이점 기모노의 종류 기모노의 역사한복한복과 기모노 비교 한복 한복은 직선과 약간의 곡선이 기본을 이루 ... 에 관계없이 재단 방법이나 크기가 일정하여 부모 자식간에도 대대로 물려 입을 수 있다 긴장과 자제를 필요로 하는 옷이다여름 기모노로 여자들이 유카타를 많이 입는다면 남자들은 진베를 많이

리포트 | 53페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.01

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The Present and Future Prospects of Food Industry in Korea and Food Technologists

하게 요리된 웰빙 요리라고 할 수 있다. 한국 음식문화를 세계화시켜 여러 나라에 수출하고 스시하면 일본이라 말하듯이 김치뿐만 아니라 다른 한국의 음식을 이야기 하면 자연히 한국이라는 말 ... 게 되었다. 기원전에 곡식을 갈아 먹는 것에서부터 시작해 훈제, 건조, 발효, 통조림, 우유의 저온살균, 방사선조사 등 식품 가공이 발달하게 되었다. E또한 음식을 여러 방법

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.11

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동서양의 술문화 비교

나라의 풍토와 민속이라는 문화적 배경이 담겨 있다. .서로 다른 문화권에 속하는 세계인류는 그 술 마시는 방법과 절차가 각기 달라 다양한 문화를 대변하고 있다. 술을 즐기는 방법 ... 이나 시간을 자의대로 조절할 수 없는 타의성의 음주문화이다. 우리나라가 그 대표적 문화권이다.동양의 술 문화 중에서 한국,중국,일본의 술 문화에 대해서 알아보겠다.Ⅱ.동양의 음주문화1 ... . 고 끝가지 자세를 흐트러뜨리지 말 것. 둘째, 음식을 정결하게 요리하고 그릇을 깨끗이 할 것. 셋째, 행동이 분명하여 활발하게 걷고 의젓하게 서고 분명하게 말하고 조용히 침묵

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.28

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전통주의 판매 활성화 방안

행사에는 술이 애용되었음을 알 수 있다.그러나 1907년 조선통감부의 「주세령」공포 이후, 1916년경에는 약주 ? 탁주 ? 소주 ? 일본식 청주로, 주종을 단순화하고, 업체 ... 한 방법으로 여러 번 덧술한 약주에 호산춘, 약산춘 등이 있는데, ‘춘(春)’자를 붙인 것은 중국 당나라 때의 예를 본뜬 것이다. 그리고 비록 ‘춘’자는 붙지 않았어도 같은 종류의 술 ... 로 삼해주, 백일주, 사마주 등이 있다.청주는 백미로 만드는 양조주로서 탁주와 비교하여 맑은 술이라고 해서 이름이 붙여졌다. 청주는 음료로서 사용되지만, 육류와 생선요리 등 각종

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.29

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[도서감상문]중국, 중국인, 중국음식

잘 먹었다는 말이나 행동을 보이는 것이 예의이다. 모든 요리를 다 먹어버리는 것보다 음식을 남기는 것이 주인에게 예의를 표시할 수 있는 방법이다.또한 매번 나오는 새로운 음식 ... 는 의문점을 갖게 된다. 여기서 우리는 자장면이란 말이 어느 나라말인지를 먼저 생각해 보는 것이 나을 것 같다. 일본인 사람들은 우리나라의 고유한 음식인 김치를 "기무치" 라고 발음 ... 는 오늘날 대륙중국인에 대한 이해의장을 열어줄 것이라고 생각한다.제2장 중국인의 음식과 중국인의 개념1.밥과 요리, 차와 술한국인의 식단이 밥과 반찬으로 되어있는 반면 중국인

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.05

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일본문화

가락은 튀김요리를 할 때 사용된다. 그리고 일본에서는 식사 중에 젓가락을 사용하지 않을 때 도자기나, 나무, 유리로 만들어진‘하시오키’ 위에 젓가락을 얹어 놓는다.③ 일본의 대표 ... 적인 음식일본의 대표적인 음식으로 ‘스시’를 빼 놓을 수 없는데, ‘스시’란 식초로 간을 한 밥에 신선한 어패류나 계란말이 등의 각종 재료를 얹은 요리를 말한다. 주로 초밥전문점 ... 차례Ⅰ 서론먼 나라 이웃나라 일본 ............................................................................ 2Ⅱ

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

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현실요법 과정기록

들이 많이 떠오를 것 같아요~음... 우선 매식사마다 어떤 음식을 어떤 조리방법으로 먹었는지 적는거예요. 그러면 내가 섭취한 칼로리를 알 수 있을 테니까요. 그리고 튀김요리와 볶음요리 ... 보다는 찜요리와 데친요리를 먹는 것도 좋은 방법 일 것 같아요..운동을 매일 꾸준히 하는 거예요. 처음부터 욕심내서 무리하게 하면 빨리 지치고 힘이 들 테니까 하루에 30분정도 걷 ... 어요..음.. 잘 모르겠어요. 별로 효과는 없는 것 같아요.. 저도 모르게 냉장고 문을 연다든지 간식을 먹고 있어요....네. 좋아요~ 학생간호사님이 함께 생각해주시면 좋은 방법

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.06

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[A+레포트]마리나산업의 동향 및 개발 사례분석

마리나 시설의 부족으로 대부분이 항만?어항이나 자택 등에 보관하고 있는 실정이다. 또한 미국, 독일, 네덜란드, 일본, 호주 등 OECD국가는 물론, 아시아 국가들과 비교해 보 ... 외국의 마리나 개발 성공사례를 유형별로 분석하고자 한다.Ⅱ. 마리나에 대한 이해1. 마리나의 개념마리나(Marina)라는 말은 라틴어의 ‘해변의 산책길’ 또는 ‘해안에서 생선 요리 ... 의 마리나 유형 분류3) 개발방향과 수익의 유형에 따른 분류위에서 언급한 유형 분류방법 이외에도, 개발주체(Developer)의 입장에서 개발방향과 그 수익의 유형에 따라서 다음

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.27

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[SBS방송][SBS][방송][드라마][뉴스보도][생방송투데이][뉴스][방송국]SBS방송 연예오락프로그램, SBS방송 드라마, SBS방송 뉴스보도, SBS방송 생방송투데이 분석

: 보도태도의 변화는 있으나…Ⅴ. SBS방송 생방송투데이1. 시사교양프로그램으로서의 모호한 정체성1) 소재선정의 문제점2) 땜질식 구성2. 간접 광고1) 요리정보인가 음식점 홍보인가2 ... 들과 제작부서의 관계는 상호 독립적이어야 하며, 주주가 직접 회장이나 사장의 직위를 갖지 못하도록 하는 것도 효과적인 방법이 될 수 있을 것이다. 공영방송에 대해서는 사장이 정부여당 ... 률꾸준한 자기관리가 자신의 아름다움을 지키는 가장 현명한 방법이라는 것을 강조해 주었으면 더 좋을 것 같다.5) '좋은 사람있으면 소개시켜줘' - 신은경, 정준호이 영화소개 역시

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.29

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프랜차이즈 뼈마시 감자탕

포맷(format) 및 수순에 따라 영업을 하며, 프랜차이지의 사업에 대하여 자신의 자본을 실질적으로 출자하는 자를 말한다.라고 정의 하고 있으며, 사단법인 일본 프랜차이즈 체인 ... 은 감동을 드리겠습니다!뼈마시의 감자탕 및 각종 요리들은 잘 손질된 뼈와 고기의 육수를 정직하게 만들어 깊은 맛과 정성을 동시에 느끼실 수 있습니다.오래 사귈수록 깊어지는 우정 ... 탕)를 사용 합니다. 또한 해장국 및 각종 요리들은 잘 손질된 뼈와 고기의 육수를 정직하게 만들어 깊은 맛과 정성을 동시에 느끼실 수 있습니다.이에 화려하고 다양한 메뉴로써가 아니

리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.12.12

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일본음식문화

에서는 조금 실례가 되는 방법이다. 젓가락의 끝을 상대에게 향하게 하는 것은 좋지 않다고 여기기 때문이다. 한국의 궁궐식의 금속 젓가락은 매우 우아하긴 하지만 일본인에게는 꽤 성가신 ... 는 일은 금물이다.(6) 숟가락을 사용하는 경우일본에서는 보통 숟가락을 사용하지 않는다. 죽이나 국밥와 같이 젓가락을 으로 집으로 없는 요리나 오므라이스나 카레라이스, 볶음밥을 먹 ... 을 때에만 사용한다.(7) 일본음식을 섞지 말고 먹도록일본 요리는 그 모양을 중시난 탓인지 섞어서 먹는 습관이 없다. 덮밥이나 카레라이스 같은 것도 섞지 않고 따로 먹는 것이 보통

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.29

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롯데리아의 메뉴분석

만을 의미한다고 하였다. 임희진(1993)은 가정 외의 식생활을 줄여 외식이라 하지만 현대에는 완제품, 요리 전문점, 배달요리 전문점, 출장요리 전문점 등 식품산업의 발달로 인하여 가정 ... 에서 요리나 음료를 제공하고 그 대가를 받은 것과 이를 영업으로 하는 것을 지칭하며, 식사 외에 음료 거기에 부수되는 인적 서비스, 연출되는 분위기 등의 상품 내용을 본질로 하고 있 ... 조사를 통해 향후 3~6개월 정도의 고객 라이프스타일 및 외식 트렌드를 파악하며 일본 등 해외 시장 트렌드 분석, 전반적인 패스트푸드 시장의 트렌드를 조사한다. 이를 바탕으로 메뉴

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.29

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식음료 운영의 유형

restaurant)은 전채요리, 주요리, 디저트 등의 순서로 고객이 메뉴를 보고 주문에 따라 종사원이 요리를 제공하는 방법으로, 호텔이 가지고 있는 호화 로운 분위기와 높은 객단가 ... 의 이용, 맛의 다양성, 풍부한 영양,합리적인 조리법 등으로 오늘날 세계적인 요리로 발전하게 됨. 미각을 중시함.← 북경 요리난징 요리 →← 회석요리(3) 일본식 레스토랑 관서요리 ... : 식재료의 색, 형태 그리고 연한맛이 특징 관동요리: 맛이 농후하며,국물이 적다. 일본요리는 맛과 함께 모양과 색깔, 그릇과 장식에이르기까지 전체적인 조화에 신경을 쓰는 특징이 있

리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.15

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과자 프로젝트 계획안

요리 학원,과자 박물관, 과자 전시회④ 과자 만드는 재료밀가루, 계란, 우유, 설탕, 소금, 버터, 생크림, 향신료, 물⑤ 과자 만드는 도구오븐, 냉장고, 계량컵, 계량 스푼 ... 종류, 모양, 색깔, 맛 등이 있다.- 과자의 맛은 만드는 재료와 방법에 따라 다르다.- 과자의 종류에는 비스켓, 스낵, 한과, 사탕, 껌, 아이스크림 등이 있다.- 과자를 만드 ... 초콜릿과자생크림센스민트껌와우자일리톨냉장고광고텔레비전신문라디오페스트리(프랑스)레브쿠헨(독일)월병(중국)여러나라 과자화과자(일본)소리와 느낌맛짠 맛고소한 맛신 맛단 맛매운 맛동그라미모양

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.11

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체중관리를 위한 현명한 외식방법

현명한 외식방법에서 피해야 할 메뉴이다. 기름을 사용하지 않고 조리하는 것이 많고, 영양소의 균형도 취할 수 있는 일본정식이 바람직하다. 이런 일본 정식에도 튀김이나 돈가스 등 ... 다. 건강한 먹거리 형성에 앞장 서는 자세로 건강한 먹거리, 알맞은 양의 먹거리를 섭취하는데 솔선수범하는 자세를 보여야 할 것이다.2. 체중관리를 위한 외식방법외식에는 회식만 있는 것 ... 고민이 된다. 그래서 여러 방면으로 조사를 해 보았다.우선, 일품요리보다 정식을 주로 먹자. 스파게티나 카레 등의 일품요리는 밥이나 국수 등의 당질에 편중되어 양도 많고 고칼로리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.27

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레스토랑 서비스 형태와 분류

(서비스 방법에 의한 분류)전채요리, 주요리, 디저트 등의 순서로 고객이 메뉴를 보고 주문에 따라 종사원이 요리를 제공하는 방법, 최상의 서비스를 고객에게 제공함으로써 만족도 ... 을 청요리라고 불림. 중국은 광대한 영토와 영해에서의 풍부한 해산물을 통해 폭넓은 재료의 이용, 맛의 다양성, 풍부한 영양, 합리적인 조리법으로 세계적인 요리로 발전. 서양이나 일본 ... 요리 : 마파두부, 간소새우★일본식 레스토랑지리석 특성에 따라 관서요리와 관동요리로 뚜려하게 구별관서요리-식재료의 색, 형태, 연한 맛이 특징관동요리-맛이 농후, 국물이 적음일본요리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.26

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