"전통식품의이해"의 검색결과 입니다.

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"전통식품의이해" 검색결과 301-320 / 6,349건

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(식생활과문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

각국에는 종교와 관련해 금기된 음식이 존재하며, 국가와 민족의 차이에 따라 예절이나 전통으로부터 전해 내려오는 관습에 따라서 금기되는 음식이 있고 식생활에 실제로 영향을 주고 있 ... 는 예도 있다. 특정한 집단의 식생활 문화를 이해하는 과정에서는 그들이 가진 종교, 음식, 관습과 음식이 가지는 관계를 이해하고 수용하는 태도가 필요한 것이다. 식생활에 대한 가치관 ... 은 또한 나이에 따라서 다르게 나타나기도 한다. 중년층 이상에서는 질병 예방에 도움이 되는 식생활에 관심이 많으므로 가공식품 혹은 즉석식품보다 자연식품 섭취를 하려고 노력

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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[a+취득자료] 향후 미래 목표에 대하여 5단계의 의사결정 과정을 통해 해결방안을 모색해보시오.

을 하고, 새로운 축산 기술을 개발하고 새로운 치즈 제품을 만들기 위해서는 축산식품에 대한 깊은 이해가 수반되어야 한다고 생각한다. 따라서, 공부하는 과정에서 더 힘들 것이라고 예상 ... 도 히 해야 할 것이다. 축산 회사를 운영해야 하기 때문에 축산 경영 전공이 존재하는 학교에 편입하면 가장 이상적일 것이다. 그러나 축산 경영학과가 존재하지 않는다면 축산식품공학과 ... , 혹은 경영학과에 편입하는 것이 좋겠다. 축산식품공학과는 공대이기 때문에 기반 지식을 어느정도 알고 있어야 학교를 다니기 쉬울 것이라고 예상된다. 그러나 축산 회사에 들어가 경영

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.21

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코리아세븐 자소서

코리아세븐에 지원하게 된 이유는 리테일업계의 전통적 강자이면서도 성장을 거듭하고 있는 세븐일레븐의 미래에서 저의 역량을 펼쳐 보이고 싶었기 때문입니다.취업을 준비하면서 “내 ... 에 대한 대응을 위해 꾸준히 공부하고, 유통에 관한 지식을 쌓도록 하겠습니다.마지막으로, 코리아세븐의 업무와 관련된 모든 이해관계자와의 관계에서 투명성과 일관성을 유지하며 원칙 ... 에는 채소 위주의 세븐일레븐 식단을 소개하는 게시물을 보고 방문을 했습니다. 요즘 다이어트 중이라서 육식을 피하고 있는데 세븐일레븐의 간편 식품을 통해서도 식단 조절이 가능하다는 것

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.23

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현대사회의 영상문화(문화콘텐츠학) ) 제품 홍보 전략을 이론과 접목시켜 계획하기

특성 및 이미지2) 제품 홍보 전략3) 전략 선택 이유3. 결론4. 참고문헌1. 서론아방가르드 이론의 경우 우선 그 개념에 대해 이해할 필요가 있다. 모더니즘 미술의 형식화 및 ... 과 실생활에 대한 분리를 지양하기 위한 문제의식에서 생겨난 것이다. 결국 예술 작품과 예술에 대해 전통적인 범주나 기준을 파괴하려는 것이며 아방가르드가 각 시대별로 전위적인 예술 ... 관점에서는 끼니로 대체할 수 있는 식품이거나 간식으로 먹는 식품으로만 생각하는 것이 일반적이다. 그러나 거기에 아방그르드 이론을 도입하면 새로운 관점으로 빵에 대한 새로운 변신

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.31

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인류학-동남아음식-음식을 대상으로 하여 동남아 문화의 다양성에 대해 서술하시오.

에 따라 고유한 식생활 문화와 음식과 생활을 영위하고 있다. 이러한 음식문화를 통해 한나라의 지역과 역사 관습 전통 등을 쉽게 이해할 수 있었다. 문명이 발달하면서 역사적 지지학적인 ... 다른 전통적인 음식이라고 한다. 아주 공들인 이 음식들은 값이 매우 저렴하다. 베트남은 지리적으로 바다와 인접해 있기 때문에 해산물 음식이 인기가 좋다고 한다.이러한 음식문화 ... 를 하는 식상 생활을 생각할 수 있다. 베트남사람들은 오래전부터 농업과 고기잡이 생활을 통해 음식을 구해왔는데. 그들의 주된 식품은 생선과 쌀이다.베트남사람들의 주된 식사는 흰밥

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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[식품가공학실험]A+ 마들렌 제조 실습 예비&결과 고찰 세세함

1. Theme : 마들렌 제조2. Date : 2018.12.134. Purpose밀가루를 이용하여 마들렌을 제조하면서 제조원리를 이해할 수 있다.5. Principle ... 은 아이들의 간식으로 애용됨-전통적인 마들렌은 레몬 향을 넣지만 오늘날에는 다양하게 변형된 레시피가 등장하고 있음-주로 아몬드와 같은 견과류나 과일을 첨가하거나 오렌지 블로섬 ... 한 현상은 식품화학상 그리고 실제의 전분질 식품의 가공, 조리 부문에서 가장 중요한 현상의 하나임-생정분의 단단한 미셀의 구조는 이완되거나 부서지면서 전분 입자는 팽윤 상태가 되

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.14

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트렌드 코리아 2025

고, 사람의 얼굴과 표정을 정확하게 읽어내며 사용자마다 각자의 얼굴을 만들어내는 기술이다. 즉 로봇이 사람의 감정을 이해하고, 상호작용하는 것을 의미한다.5.Embracing ... Harmlessness (무해력)‘무해력'은 인체에 무해한 식품을 선호하는 것처럼, 심한 자극이 없는 무해한 존재의 힘을 나타내고 있다. 즉 상처받고 지친 현대인들에게 심적으로 안정감 ... 화 되고, 다층화 되어 가는 것을 나타내고 있다. 단일민족의 혈통주의었던 한국이 이제는 여러 인종과 다양한 문화를 포함하고 있다. 그라데이션과 같이 한국의 전통문화는 여러 다양한 인종

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.13 | 수정일 2025.10.27

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마크 쿨란스키 대구 독후감

었는지를 보여주는 방식은 실로 흥미로웠다.대구라는 존재는 우리가 흔히 ‘초밥의 재료’ 혹은 ‘마트의 냉동식품’ 정도로만 인식하는 어종이지만, 이 책을 읽고 나서는 더 이상 그렇게 볼 ... 를 둘러싼 분쟁이 이렇게 거대한 외교적 갈등으로 이어졌다는 사실은 문명과 자연이 얼마나 얽혀 있는지를 보여준다.개인적으로, 나는 음식을 좋아하는 사람이다. 특히 각 나라의 전통 요리 ... 를 통해 그들의 문화와 정신을 이해하려 노력해왔다. 아이슬란드의 ‘하카를(hakarl)’이나 스페인의 ‘바칼라우(bacalao)’ 요리가 책에 등장했을 때, 나는 지난 여행 중 먹

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.06

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코로나19로 인한 소비자 행동의 변화와 라이브커머스

은 전통적으로 온라인 침투율이 가장 낮았던 항목으로, 소비자들은 ‘신선도에 대한 신뢰’ 때문에 식품만큼은 오프라인 매장에서 구매하고자 하는 성향이 강했다. 그러나 전염병이 만든 ... 들이 급속하게 변화하고 있는 소비자들의 행동 변화를 철저하게 이해하고 대응하고 있는 만큼, 우리 한국의 기업들 역시 소비자들 의 행동 변화가 어느 지점에 와 있는지 그리고 얼마나 더 ... 달라질 수 있는지에 대한 이해를 바탕으로 준비를 해야 할 필요가 있다2. 소비 전망과 제품 및 서비스 시장에 대한 영향코로나19 확산 방지를 위한 적극적 노력으로 인해 한국은 GDP

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.15

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1. 공유 가치의 개념 2. 공유가치가 이해관계자 중심이어야 하는 이유

[ 목 차 ]Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 공유 가치의 개념2. 공유가치가 이해관계자 중심이어야 하는 이유Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론기업은 전통적으로 경제적인 이윤창출을 목적으로 하 ... 하고, SK텔레콤은 ‘전통시장 스마트화 사업’을 통해 전통시장의 활성화를 돕고 있다. CJ에서는 ‘지역의 중소 식품업체의 발굴 지원’을 통해 지역 업체들의 유통망을 확보하는데 지원 ... 를 만들어가는 것이 기업의 또 다른 목표가 된 것이다. 이에 본론에서는 공유가치에 대한 개념을 알아보고, 기업에서 가져야 할 공유가치가 인간존중이나 혁신추구, 고객만족 등의 이해

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.27

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(농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 ... 함유되어 있어 영양적 측면에서 훌륭한 식품이라고 할 수 있다(표1).시금치는 우리나라에서 전통적으로 많이 이용하던 식재료인데, 살짝 데처 나물로 먹거나 국을 끓여 먹었다. 물에 삶 ... 에서 판매하는 채소 과일용 클리너를 쓸수도 있다.2. 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

을 표시하는 마크이다. 국내외적으로 농수산물 및 가공품을 지적재산으로 인정하고 보호하는 제도이다.(10). 한국식품명인 인증마크가공기능인의 명예를 인정하고 보호, 육성하며 전통식품 ... 의 계승과 발전을 위해 만들어진 제도이다. 이 마크를 부여받은 전통식품과 명인의 가치를 국가가 인정하기 때문에 그들의 가치를 향상하는 데 도움이 된다.2. 식품표시사항의 개념과 목적 ... 식품이 차지하는 영양적 가치를 이해하고, 식품 간의 영양성분을 쉽게 비교할 수 있도록 식품표시에서 사용하는 영양성분의 평균적인 1일 섭취 기준량을 말한다. 열량과 트랜스지방을 제외

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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효소의 효능과 제조방법 그리고 다양한 응용방법

의 생리적 기능과 효능3.1 소화 및 대사 기능3.2 면역력 강화와 항염 작용3.3 해독 및 혈액 정화 작용4. 효소의 제조 방법4.1 전통적 발효 제조법4.2 산업적 생산 기술4.3 ... 효소 정제 기술5. 효소의 산업적 응용5.1 식품 산업에서의 활용5.2 의료 및 제약 분야5.3 환경 및 기타 산업 응용6. 효소 섭취와 건강 관리6.1 효소 부족과 현대인 ... 의 건강6.2 효소 식품의 선택과 섭취법6.3 주의사항과 부작용7. 결론8. 참고문헌1. 서론효소는 생명체에서 일어나는 모든 생화학적 반응을 촉매하는 핵심적인 생체 분자로, 우리 몸

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.04

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광고의 역기능에 대하여 사례를 들어 설명하고, 학생 본인이 생각하는 광고의 부정적 기능에

광고, 부당하게 비교하는 표시 및 광고, 비방적인 표시 광고 등 네 가지 유형으로 분류가 된다. 식품의약품안전처가 수입 건강기능식품을 광고 및 판매하는 온라인 게시물들을 대상 ... 으로 집중적으로 점검을 시행한 결과 식품 등의 표시와 광고에 관한 법률을 위반한 건수는 145건으로 조사가 되었다. 이들 업체들이 주로 위반한 사항으로는 심의받지 않은 내용의 광고 ... , 신체조직의 기능이나 작용, 효능 등에 대해서 표현한 거짓 광고나 과장 광고, 질병의 예방이나 치료에 대해서 효능이나 효과가 있는 것처럼 오인이나 혼동을 시키는 광고, 건강기능식품

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.05

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자신과 부모들을 위한 중년기 교육 및 노년기 교육을 위한 프로그램을 구성하고, 우리가 노년을 위해 어떤 준비를 해야하는지 설명하시오

목적: 약물의 올바른 사용법을 이해하고, 식품의 유해성분을 제거하는 방법을 학습한다. 이 프로그램은 중노년기의 신체적, 정신적 건강을 증진시키고, 보다 활기찬 생활을 할 수 있 ... (新中年)'이라고 부르며, 이는 전통적인 중년과 노년 사이에 새로운 발달 단계를 규정할 필요성에 대한 공감을 나타낸다. 첫 번째 직업을 그만두고 다음 직업을 가지는 시기를 독립적인 ... 에 이르고 성취감을 느끼는 반면, 이상과 현실 간의 갈등과 공허감을 경험하기도 하는 시기다. 이로 인해 자신의 삶과 존재의 의미를 찾는 시기로도 이해되고 있다. 게다가 이 중년기

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.16

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국민건강보험공단 행정식 경력 및 경험기술서, 자기소개서

의 상품을 기획하여 고객 만족을 실현하겠습니다.자기소개서*같은 목표를 위해 함께 협력해야 함에도 불구하고 서로의 이해관계가 맞지 않아서 어려움을 겪었던 경험이 있습니까? 당시 상황 ... 축제 주점을 오픈할 당시, 메뉴 선정을 둘러싸고 총무부와 임원부의 의견충돌이 있었습니다. 총무부의 주장은 3일간의 일시적인 축제 주점이기 때문에 즉석조리 식품 중심의 메뉴를 비싼 ... 가격에 판매하여 단기적으로 최고의 수익을 올리자는 것이었습니다. 하지만 제가 소속된 임원부에서는 즉석조리 식품 위주로 메뉴를 구성하면 메뉴의 질이 떨어질 뿐만 아니라 동아리 이미지

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| 자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.29

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[농학과] 2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물과 신선편의식품의 개념)

I. 서 론현대는 과학기술의 발전으로 인해 여러 가지 종류의 다양한 식품을 원하는 대로 얻을 수 있는 시대가 되었다. 따라서 식품에 대한 올바른 이해와 지식이 필요하다.국내 ... 에 관심이 높으며 몸에 좋은 식품, 전통음식, 슬로푸드 등 식품 및 급식산업의 주요 추세가 되고 있다. 소비자들은 편리를 추구하는 경향이 심화되는 한편 건강과 안전, 삶의 질을 중시 ... 에서 매스 미디어를 통하여 식품첨가물이 관련된 식품제조에 대한 내용이 활발하게 보도되고 있다. 식품첨가물은 미생물학적 부패에 대한 예방뿐만 아니라 외양, 맛, 향기, 영양가의 개선 또는

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| 방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17

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한솥_재경팀(회계)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

의 안정적인 재무적 성과만을 판단하던 전통적인 기업평가 방식과 달리 장기적 관점에서 기업 가치와 지속 가능성에 영향을 주는 비재무적 요소를 반영하고 있습니다.특히, 투자자들의 사회 ... 습니다.HMR(Home Meal Replacement)은 짧은 시간에 간편하게 조리하여 먹을 수 있는 가정식 대체식품으로1인 가구와 맞벌이 가구의 증가, 코로나19를 거치며 외식감소 등 ... 의 요인으로 HMR 시장은 빠르게 성장하고 있습니다. 또한 기존 레토르트 제품과 더불어 다양한 밀키트 제품과 즉석식품 등 조리가 간편한 다양한 제품이 출시되어 소비자들의 선택의 폭

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| 자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.10.15 | 수정일 2025.10.02

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사례(동영상)별 보건사업 기획(남삐마을, 반똥마을, 호아이찐 마을, 사례(동영상)별 시청후 소감문)

건강관리, 모유수유 방법, 출산·분만과정의 이해, 신생아의 건강관리 등- 기저귀·조제분유 지원 사업- 영유아 성장관리 및 영양관리 사업· 문진 및 진찰, 신체계측, 건강교육, 발달 ... , 김, 미역, 당근, 분유 등의식품을 처방된 패키지에 따라 공급- 영유아 예방접종 사업- 모성 산전, 분만, 산후관리 사업: 산전검사, 영양제지급(엽산제, 철분제), 산모 위생 ... 로바꿈- 공공의료시설 확충3. 호아이찐 마을[현상/문제점]- 전통 분만법을 고집하여 집에서 분만함- 보건소까지 거리가 멀고 차가 없어 진료 및치료를 받기가 어려움- 자녀 12명 중 3

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.04

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삼성물산(상사) 해외영업직 합격자소서

(상사)를 지원한 이유와 입사 후 회사에서 이루고 싶은 꿈을 기술하십시오.저는 전통 및 비전통 에너지 자원에 대해 꾸준히 관심을 가져왔고 광물 자원의 생산 및 분류, 후처리 과정 ... 에 대한 이해를 바탕으로 눈여겨보아야 할 걸 지역을 예측하여 안정적인 공급처를 확보하는 데 이바지하고 싶습니다. 또한, 풍력과 태양광에 초점을 맞춘 신재생 에너지 오거나이징 사업 외 ... 을 해오고 있습니다. 팜유는 단위 면적당 생산량이 뛰어나고 라면, 과자 등 식품이나 세제, 화장품 등 다양한 분야에서 널리 사용되며 인도네시아는 전 세계 팜 유의 절반 정도를 생산

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.11

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