"양식조리리포트"의 검색결과 입니다.

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음식의생태적기능 레포트양식 비비고 stp 음식과세계문화 일본 음식 한일 식생활 80년대 민중문학 자기소개서

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"양식조리리포트" 검색결과 301-320 / 504건

일본식문화

일본은 우리나라와 가까이 접해있지만 평소 일본문화에 관심이 없었던 터라 이번 레포트를 쓰는 기회를 통해 멀고도 가까운 이웃, 일본의 식문화에 대해 조사를 해보기로 했다.서울 삼성 ... ,산성 토양, 칼슘 부족 등의 특징이 있다.2600여년 전부터 문호를 개방하고 3세기경부터 중국, 한국과 문물을 교류하였고 신도신앙과 불교가 이들의 생활양식과 식생활전반에 걸쳐 ... 과 곡류, 채소, 과일을 풍부하게 생산하며 여러 가지 조리법이 발달하였다. 중국과 한국으로부터 전파된 문화의 영향으로 대륙음식 문화의 영향과 북태평양 서안 어장을 기고 있고, 서만라

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.28

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관광문화교류,관광연구계발사례-몰디브

REPORT(몰디브)과 목 : 문화관광론제 출 : 08.05.15-목 차-100. 국가개요( 국명, 수도, 면적, 위치, 기후, 언어, 화폐, 종교, 시차, 국기 등)200 ... 은 익히는 것 뿐 아니라 말리고, 절이고, 훈제하고, 통조림으로 가공하는 등 다양한 조리법으로 요리되고 있으며, 다른 요리의 주재료로 활용되고 있다. 쌀은 흙과 물이 부족한 환경 탓 ... 내부에 현존하는 유일한 술탄 왕궁의 건축물이다.- 건물 외부는 3층으로 낮은 쐐기돌로 지어져 있으며 영국 에드워드 왕 시대의 건축 양식 을 따르고, 내부는 감탄할 만한 수집품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.29 | 수정일 2017.06.09

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한국과 일본의 음식 문화 예절

경영 조직론 리포트( 한국과 일본의 음식 문화 예절 )과목 :학과 :학번 :이름 :한국과 일본의 음식 문화 예절1. 한국인의 식생활국토의 절반 이상이 산악지대이면서 삼면이 바다 ... 채소를 비롯하여 육류, 어류 등 풍부한 산물로 음식물의 다양성과 조리법의 여러 유형을 보여준다. 특히 발효음식과 저장식품이 발달하여 김치나 젓갈 등 영양적인 면에서나 맛의 면 ... 한 동양 3국 가운데 가장 수저가 발달할 정도로 국이나 찌개, 탕 등 국물류가 발달하였는데 이러한 조리법은 최근의 여러 연구에서 아주 과학적인 조리방식으로 인정받고 있다. 주식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.18

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식생활과 관련된 각종 질병(음식궁합에 의거)

장수할 수 있을 것이다. 반대로 말하자면, 잘 맞지 않는 음식끼리의 섭취는 오히려 질병을 키우는 셈이 될 것이다. 본 리포트는 여기에 착안하여, 음식궁합에 기초한 식생활에 따른 질병 ... 는 칼슘과 가열된 상태로 만나면 수산칼슘으로 결합되어 결석이 발생, 신장과 요도에 이상을 일으키게 된다.하지만 이 궁합은 조리과정에서 한 가지만 하면 걱정할 필요가 없다. 바로 ... 을 때 쌀과 보리 등의 주식을 대체하거나 보조할 구황을 위한 대표적인 양식으로 도토리가 많이 사용되었다. 특히 도토리는 평소에도 먹기가 좋아 인기가 있었으며, 조선시대에는 보관

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.18

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독이란 무엇이고 어떻게 분류가능한가?

생활의 화학 레포트학번 : 73589이름 : 이종욱독, 아는 것이 힘이다.TV매체나 여러 매체를 통해 독과 관련된 여러 가지 정보를 심심찮게 접할 수 있다. 독을 이용한 살인사건 ... 에도 제대로 조리하지 않으면 독이 되는 것이 있다. 예를 들어, 감자를 조리할 때 싹이 난 부위는 도려내라고 하는데, 이는 감자의 싹과 껍질에 솔라닌이라는 알칼로이드가 들어 있 ... 에서 생성되는 것으로 알려져 있었다. 그런데 양식 복어에는 독이 없다는 점이 밝혀지면서, 테트로도톡신은 복어의 몸에서 만들어지는 독이 아니라는 사실을 알게되었다.테트로도톡신을 생성하는 것

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.14

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불고기 브라더스 사업 전략

브라더스의 메뉴Ⅴ. 불고기 브라더스의 메뉴 분석Ⅵ. 불고기 브라더스의 전망Ⅶ. 레포트를 마치며Ⅰ.『불고기 브라더스』 소개전 Outback Steakhouse 공동 창업자였던 정인태 ... ’ 브랜드를 로열티를 받고 해외에 수출할 계획을 가지고 있다. 이를 위하여 한식 세계화 연구소 소장인 한식조리전문가 유명곤 조리이사와 김대중 대통령 담당의 청와대조리 팀장이었던 정찬부 ... - 운영방식 : 직영체제(투자시 점주가 2000만원 투자, 나머지는본사에서 지원, 수익금4%정도 본사)- 점주 : 경기대학교 외식조리학과 출신의 신동근 점주님- 직원현황점주, 조리장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.06

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HMR의 의의와 외식산업에 미치는 영향

08학년 1학기 레포트HMR의 의의와 외식산업에미치는 영향과 목 명:담당교수:학 생:< 목 차 >Ⅰ.서론1. HMR의 의의Ⅱ. 본론1. HMR의 등장배경2. HMR 국내현황3 ... 고 있다. 일반 용어 사전의 설명으로는 기존의 냉동식품과는 달리 조리 즉시 냉장시켜 다시 데우면 신선한 맛이 그대로 살아나는 음식으로 포장을 뜯는 즉시 먹을 수 있도록 여러 가지 ... 는 것으로 일반 레토르트 식품과는 약간의 차이를 가지고 있다. 즉석 조리 식품이라고 생각 하면 될 것 같다. 일반 냉동식품이나 조리식품처럼 규격화된 제품을 공장에서 만들어 오는 게

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.24

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서울대 교양 문명의 기원 레포트

태도는 무조건적 추종이나, 신앙이 아니다. 고고학과 역사를 통해 무언가 얻고, 이해하면서 또한 비판할 수도 있는 태도가 참된 것이라고 생각한다.필자는 레포트를 통해 다른 지식 ... 이추정된다.일기장에는 밥을 먹었다는 말도 나온다. 밥은 쌀을 조리한 것인데, 쌀은 크게 자포니카계열과 인디카계열로 나눌 수 있다. 인디카계열의 쌀은 다른 소스와 같이 조리 ... 의 쌀을 소비하였던 것으로 추정된다.수요일은 다음날이다. 이 2500년 전의 사람은 북어국을 먹었다고 한다. 그런데, 북어국은 말린 북어포로 조리를 하므로 당시에는 북어와 같은 건어류

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.06

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나의 인생 설계, 나의 인생계획, 나의 라이프 플랜

1학년.... 그때도 여전히 공부에는 관심이 없었다... 한식자격증을 취득한 자신감을 가지고 양식 조리가능사에 도전했다. 고등학교 1학기 여름에 시험3번만에 양식자격증을 취득 ... 에 시험본 한식조리기능사 결과 나왔다....거리는 마음으로 합격조회를 했다.(한식조리기능사에 합격 하셨습니다.)나는 이 한마디를 듣고 좋아서 날뛰고 아주 날리가 아니였다.^^ 그 ... 모습을 보면서 격려를 아끼지 않으셨다. 1차수시로 경민대 호텔조리과를 붙었다. 대학을 붙었다는 기쁨에 앞서 걱정과 두려움이 앞섰다. 내가 학교생활을 훌륭히 해낼 수 있을까? 비싼

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.23

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전통적 산후조리법 레포트

[여성간호학 레포트]전통적 산후조리법Ⅰ. 서 론여성건강간호학여성의 중요한 경험인 임신과 출산은 단순한 생물학적 사건만이 아니고 사건이 일어나는 맥락내의 가치, 신념에 영향을 주 ... 있다.특히 출산 후의 산후조리는 훗날 다가오게 될 폐경기에 직접 영향을 끼치기 때문에 더욱 중요하다고 할 수 있다. 나아가 산모의 산후 조리기간은 비로소 자신을 나아준 어머니 ... . 산후조리의 의미산후 조리는 산후와 조리의 합성어로서 산후는 아기를 낳은 후이고, 조리는 허약해진 몸과 마음을 이전의 건강한 상태로 회복할 수 있도록 몸과 마음을 돌보아주는 것이

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.06

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한국의 교회 건축

REPORT·과목명:교수명:이 름:학 번:학 과:제출일:한국의 교회 건축한국의 본격적인 교회 건축은 19세기말에 선교사들에 의해 시작되었다. 그들은 당시 서구 교회 건축의 대표 ... 적 양식이었던 신 고딕식 양식을 도입하였다. 따라서, 개신교의 정동 교회와 가톨릭의 명동 성당을 비롯하여 거의 대부분의 교회들이 이 양식을 모방하였고, 일부 한국 전통 양식을 가미 ... 게 건물을 짓고 있다. 그렇지 않은 교회들도 물론 있지만, 이 교회라고 하면 생각나는 뾰족한 건물 양식은 중세교회의 건축양식의 특성으로서, 중세교회에는 교회당은 곧 신의 집이

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.09

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나의 식생활 진단 및 문제점과 개선점

REPORT과목소속학번이름담당교수제출일나의 식생활 문제점과 개선점Ⅰ. 나의 식생활 문제점아침잠이 많은 편이여서 아침을 먹기 보다는 그 시간에 조금 더 자는 것을 좋아한다. 그리고 ... 배부르게 먹을 수 있는 것이면 가리지 않고, 저녁은 배고프면 먹거나 아니면 거르는 것이 대부분이다. 그래서 영양소를 골고루 섭취하지 못하는 것 같다.패스트푸드나 양식을 제외하고 국물 ... 는다.(밥, 빵류, 면류, 감자, 고구마 등)육류반찬을 매끼 먹는다.(어류, 계란, 두류, 두부 등)채소반찬을 매끼 먹는다.(김치 제외)기름을 넣어 조리한 음식을 매끼 먹는다.우유

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.19 | 수정일 2013.12.04

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웰빙 문화가 외식산업 소비자의 소비활동에 미치는 영향

외식산업론 REPORT"웰빙 문화가 외식산업 소비자의 소비활동에 미치는 영향"CONTENTSStep1,Ⅰ. ‘웰빙’의 정의 ---------------------------- 1 ... 한 정보들을 대중매체들이 주도적으로 전달하기 시작하였고, 웰빙족의 생활양식을 소개하여 다이어트와 건강에 관심이 많던 일반인들에게 큰 영향을 미치게 되었다. 또한 웰빙이 일시적 유행 ... 들 간의 생활 시간대가 달라지면서 개식화의 경향이 증가 하고 있다. 이에 인스턴트식품, 가공식품, 완제 조리식품 등에 대한 선호도가 더욱 증가 할 것으로 보인다. 셋째 건강지향성이

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.11

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cj푸드빌 `비비고` 국제경영 사례분석

[국제경영 REPORT]CJ 푸드빌, 비비고 (Bibigo)국제경영 사례 분석--- 목 차 ---Ⅰ. 서론1. 세계 속의 한국 음식 현황2. CJ 푸드빌 - Bibigo 선정 ... 브랜드를 개발해 운영 중이다. CJ 푸드빌은 한식, 중식, 양식 등 다양한 브랜드를 개발해 국내는 물론 해외에서도 인정받는 대한민국 대표 외식 브랜드로 도약하고 있다.현재 CJ 푸드빌 ... 었다. 미국 진출을 위해 밥고 함께 비벼 먹는다는 비빔밥의 컨셉을 유지하되, 샐러드에 익숙한 서양인들에게 나물이라는 새로운 스타일의 채소 조리방법을 선보이기 위해 라이스 샐러드(Rice

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.04 | 수정일 2014.12.01

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대한민국을 팔아라

[Report] 미래 한국의 세계 문화적 위상을 논한다면?제목: 대한민국을 팔아라“What do you think about republic of Korea?” 라고 외국인 ... 먼저 문화의 의미와 세계의 문화에 대해서 알아보도록 하자. 문화(文化)란 사회가 공유하는 사람들의 생활양식, 즉 삶의 지혜라 할 수 있다. 다시 말하면 특정한 집단에 공통 ... 적으로 나타나는 규칙적인 사고방식이나 행동양식, 성향 등을 말한다. 이 문화에는 언어, 관습, 제도, 신앙, 예술 등이 있다. 우리가 사는 지구에는 200여개의 나라가 있다. 각 나라

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.18 | 수정일 2019.04.03

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일본의 음식 문화 [일본 문화]

REPORT제목 : 일본의 음식 문화Subject : 세계의 음식 문화Major: 화학교육전공Prof : □□□ 교수님Student No. : 12356789Name ... 의 공간적 아름다움을 살리고 있다.눈으로 보는 요리하는 말을 듣듯이 외형의 아름다움을 존중하므로 조리인의 개성이나 기술에 대해서 까다롭고, 담는 방법에 대해서도 세심한 주의를 기울인다 ... )' 시대에는 청주의 원형과 같은 것이 존재하였다. 식생활 양식이나 먹는 것의 기호는 그 나라마다의 자연환경과 풍토, 문화와 깊은 관련을 가지고 있는데, 성숙형 사회라고 하는 오늘날

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.19

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낭만주의 시대의 문학, 음악, 미술의 특징과 대표적 사람들 작품분석 레포트

낭만주의 시대의 문학, 음악, 미술의 특징과 대표적 사람들 작품분석 레포트낭만주의?낭만주의 시대 문학1. 시기 : 1798년 ~ 1832년2. 시대적 배경 :3. 문학적 특징1 ... 려는 경향④ Byron, Shelley - 낭만주의자들의 이상주의에 기인하는 것으로 사회의 모순과 부조리에 분노하고 저항해서 이상적 사회의 실현을 꿈꿈.⑤ Byron, Walter ... 고 중세와 민족적 과거, 특히 고딕양식을 지향하게 되고 오리엔탈리즘을 단순한 이국취향 이상으로 승화시켰으며 자신의 상상력과 숭고한 비장감, 조국애, 인간과 자연과의 일치감 등의 감정

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.24

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일본의문화와생활세계 7주

일본의 문화와 생활 세계 레포트일본사람들이 맞이하는 각종 연중행사 속에 나타나는 특징에 대해 살펴보고 우리나라와 비교해보세요.1) 연중행사란 무엇인가?한국과 일본에서는 계절 ... 의 변화와 맞추어 특정 행사가 매년 같은 시기에 같은 양식으로 반복된다. 이를 연중행사 또는 세시풍속이라 한다. 연중행사는 촌락이나 마을, 또는 사회 집단을 단위로 행해지는 전통적인 ... ) 마다 특색 있는 연중행사가 정착되어 지방색도 풍부하게 되었다. 특히 도시의 발달과 함께 그 지역의 특색을 살린 연중행사의 양식이 완성되었다. 지금은 전통적인 방식에다 상업성이 강한

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.01

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삼양사 호떡믹스 러시아 가상 진출기

REPORT삼양사 호떡믹스 러시아 가상 진출기목 차1. 러시아①러시아 문화②러시아 시장특성2. 회사소개①삼양사②큐 원3. 제품소개①호떡믹스②선정이유4. 해외진출전략①SWOT분석 ... 적으로 삶의 풍요로움의 상징으로서, 귀한 손님을 집안에 맞을 때 '빵과 소금(хлеб-соль)'을 쟁반에 받쳐 내놓는다. 가장 중요한 삶의 양식으로 환대하겠다는 의미이다. 이러 ... Prepared Mix의 약자로 각종 제품의 조리를 간편하게 해주려는 목적으로 탄생된 식품입니다. 저희가 진출 시킬 프리믹스는 바로바로 웰빙호떡믹스입니다.③ 큐원의 찰호떡믹스 소개* 큐원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.15

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사회복지행정 계획 1주일프로젝트

REPORT☆ 일주일 프로젝트 만들기 ☆☆ 1주일 프로젝트 짜기!! ☆♠ 목 차Ⅰ. 서론- 내가 설립하고자 하는 기관Ⅱ. 본론- 기관에 대한 설명과 구체적인 계획, 그리고 운영 ... 레포트를 바탕으로 구체적으로 적어보려고 한다. 어렸을 때부터 꿈이 유치원 선생님이었기 때문에 어린이집 같은 데에 봉사활동을 갔을 때나 사촌동생들의 재롱잔치를 보러 갔을 때 시설 ... 을 가진 어린이를 길러 내고 학교 생활을 준비하는 유치원(1) 경영적 측면 : 이윤을 남기기보다는 더 나은 환경을 만들어 주는 경영자가 되자(2) 교육적 측면 : 자발적인 행동양식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.02

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