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"양식조리리포트" 검색결과 261-280 / 504건

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    프라하의 봄
    프라하의 봄[중부유럽 사회와 문화 REPORT]1. ‘프라하의 봄’이란?프라하의 봄이란 ①1968년 체코슬로바키아에서 정치인, 지식인, 예술가, 학생 등을 중심으로 일어난 민주 ... 스키 홀 등 고딕, 바로크 양식의 건물과 성당, 교회 등지에서 화려하게 펼쳐진다.2. ‘프라하의 봄’ 발생 배경제 2차 세계대전이 일어나기 20년 전까지 신생 체코슬로바키아 공화국 ... 는 당시의 정치 사회적인 조건에 누추함과 부조리가 생생하게 그려지고 있다. 미국으로 간 사빈나만 남고 모든 인물들이 죽음으로 종말을 맞이하는 라스트 씬은 이 모든 것을 견디면서도 살
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.24
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    노화에 관한 이론과 노화를 막는 방법 및 성별 수명과 장수의 비법 조사·연구 리포트A+
    REPORT노화에 관한 이론과 노화를 막는 방법 및 성별 수명과 장수의 비법 조사·연구 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 ... 하면 중요한 영양소가 거의 파괴되기 때문에 흰자위가 굳을 정도로 가열하는 것이 가장 좋은 조리법이다.(6) 생선생선을 고기보다 많이, 매일 먹는다. 우리나라 사람들은 유럽이나 미국 ... 하고 있다. 앞에서 장수지역이라 불리는 그루지아, 빌카밤바, 훈자 왕국에 생존하는 장수자들의 생활양식과 이들을 위한 여러 학자들의 견해를 종합해보면 100세 이상 장수하는 것은 가능하며다.
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    | 리포트 | 22페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.08.19
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    [A+] 양식 썰기 / 양식의 써는법 / 서양식 식도 / 칼몸 / 볼스터 / 재료에 따른 썰기법 / 아세 / 민스 / Mince / 비시 / 야채썰기 / 생선썰기 / 양파썰기 / 파슬리썰기 / 가자미5장뜨기 / 양파다지기
    )2) 손잡이 (Handle)3) 볼스터 (Balster)3. 재료에 따른 썰기A) 육류B) 생선C) 양파D) 파슬리Ⅲ. 결 론Ⅰ. 서 론본 레포트에서는 양식의 썰기에 대하여 자세히 ... 어 껍질을 제거한다.C) 양파양식에서 양파의 써는 방법은 조리 방법과 메뉴에 따라 제 각각 이다. 미네스트론 스프, 휘쉬 차우더 스프, 비프 스튜, 치킨 아라킹등을 요리할 때 각각 ... 양식 썰기 및 써는 법과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 양식의 썰기- 양식 썰기의 기초 명칭2. 서양식 식도1) 칼몸 (Blade
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12
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    아동복지론-청소년비행에 관하여
    지만, 범죄성이 유전을 부인한다고 하더라도 유아기부터 가족구성원들의 일탈적 가치관이나 행동양식을 접촉한 청소년들이 자기중심적이 되며 친구와의 인간관계가 원만하지 못하게 된다.2)지역시회 ... 은 영향을 주는 환경요인으로 나타나며 실제로 물질주의 향락주의 편의 주의적 생활풍조의 팽배와 사회부조리 현상으로 인해 청소년의 사회에 대한 거부의식과 내면적 오염현상이 증가 ... 선뜻 나서기 힘든 요즘 세태,시민들은 어떻게 생각하는지, 어떻게 하는 게 좋은 방법인지, 백미선 기자가 의견을 들어봤습니다.[리포트]길거리에서 청소년들의 비행을 목격한다면 어떻게
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.14
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    대구 특1급 호텔의 레스토랑 비교 <그랜드 호텔 & 인터불고 호텔>
    Report대구 특1급 호텔의 레스토랑 비교그랜드 호텔 & 인터불고 호텔학과:학번:이름:대구 특1급호텔 레스토랑을 비교해보고자 그랜드호텔과 인터불고 호텔을 선정하였다.먼저 그랜드 ... 에 맞추어양식, 중식, 한식, 일식, 누들, 석판, 웰빙, 디저트 코너 등4개의 스테이션에서 다양한 맛을 볼 수 있다인터불고는 스페인어로 모두의 마음과 뜻을 함께하는 화목한 마을의 의미 ... 의 정성스런 마음이 그대로전달된다.7. Dong Bo Sung중국인 정통 조리장이 손수 요리하는 동보성은 엄선된 재료만을
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.30
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    외식산업의 개념과 분류 리포트 A+
    REPORT외식산업의개념과 분류 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >Ⅰ. 외식산업의 개념1. 외식산업의 정의2. 외식산업 ... 적 서비스라고 한다. 서버의 서빙, 조리사나 바텐더의 서비스, 스시 뷔페의 컨베이어 벨트(conveyer belt)에 의한 서비스, 자판기를 조합한 오토 카페테리아(auto c ... 방침에 이르기까지 레스토랑의 모든 전략이 달라진다.1) 업종업종이란 영업의 종류를 일컫는 것으로, 한식 · 양식 · 일식 등과 같이 제공하는 음식의 종류, 즉 메뉴의 1차적 구분
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    | 리포트 | 18페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.08
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    자본주의 사회소비 행위에서 나타는 차별화와 불평등
    사회학 레포트"자본주의 사회소비 행위에서 나타나는차별화와 불평등"학과학번이름0 0 대 학 교1. '자본주의'의 개념은 무엇인가?- 자본주의란, 현대사회 전체를 직접 가리키는 말 ... 이 다양화되는 시장 환경으로 변화되었다.② 교육 수준 향상- 현대인들의 교육 수준이 향상됨에 따라 사회 계층이 상향적으로 변화되어 소비 자들의 생활 양식에 변화를 가져 왔으며, 정보 ... 하는 국가 간 이동이 자연스러운 일이 되었다. 이 과정에서 소비자는 새로운 생활양식을 받아들이고 새로운 시장에서 새로운 상품과 서비 스를 구입해야 하는 결과를 가져왔다.또한, 대중 매체
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.23
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    호텔 식음료 상품의 개념과 특성 및 위치와 역할 매장에 대한 이론적 고찰 및 마케팅과 매출 증대방안 [호텔 경영]
    REPORT제목 :Subject :Major: 화학교육전공Prof : □□□ 교수님Student No. : 12356789Name : △△△Date : 2011 ... 하여 고객에게 친절한 서비스를 행사하여 고객의 욕구를 충족시켜 지속적으로 찾을 수 있게 영업형태를 유지해야 할 것이다. 그러나 식자재 구입을 관장하는 구매과와 조리를 담당하는 조리 ... 의 조직가. 호텔 식음료 부문의 조직 원칙1) 기능에 따라 조직해야 한다.식자재 구입, 메뉴기획, 조리, 서비스 등과 같이 식음료부문에서 수행되는 각 기능은 조직구성의 일부가 되
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.16
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    우리 생활 속의 미술작품에 관한 고찰 리포트
    미술과교육1 우리 생활 속의 미술작품에 관한 고찰 리포트 ▶ 첫 번째 피카소 ‘아비뇽의 아가씨들’ 1907作 ▷ 선정이유 20세기초를 대표하는 작품을 고르기 전에 우선 가장 대표 ... 들 뒤에 있는 흔들리는 커튼에서도 보인다. 피카소는 이렇게 대상의 특성을 기하학적 형태로 파악하고, 입체감을 암시하는 명암을 사용하여 대상을 그리는 방법을 발전시켜 큐비즘이라는 양식 ... 의 초현실주의를 대표하기에 충분하다. 중절모를 쓴 신사들의 무리가 빗방울처럼 하늘에서 떨어지는 장면은 일상의 사물들을 부조리하게 구성하고 그것을 통해 벼락같은 충격을 줌으로써 익숙
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,400원 | 등록일 2013.12.13
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    [사업계획서] 다이어트카페 창업 사업계획서
    : 생활 속에서 자연스럽게 할 수 있는 건강한 생활 양식 * ‘ 먹방 다이어트 ’ 평소처럼 세 끼 식사를 다 하면서 즐겁게 다이어트를 하는 방법을 지향 4 Diete Café ... 를 위해 1 년간 지출한 비용은 평균 약 43 만원 (‘ 에스라이트 다이어트 리포트 ’, 아모레퍼시픽 ) 현대인들은 다이어트와 건강과 관련된 것에는 소비를 크게 줄이지 않는 경향 ... : 조리자격증 취득 및 신메뉴 개발 물류담당 : 건강관리 자격증 취득 ( 영양 및 운동상담이 가능한 ), 귀농민 커뮤니티와 관계형성 및 사업계획 , 주변 헬스장 운영자들을 찾아서 회원
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    | 리포트 | 22페이지 | 4,500원 | 등록일 2013.12.04 | 수정일 2021.08.08
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    교회건축
    REPORT·한국의 교회 건축한국의 본격적인 교회 건축은 19세기말에 선교사들에 의해 시작되었다. 그들은 당시 서구 교회 건축의 대표적 양식이었던 신 고딕식 양식을 도입 ... 하였다. 따라서, 개신교의 정동 교회와 가톨릭의 명동 성당을 비롯하여 거의 대부분의 교회들이 이 양식을 모방하였고, 일부 한국 전통 양식을 가미한 절충식의 교회 건축들도 나타났다. 한국 ... 들도 물론 있지만, 이 교회라고 하면 생각나는 뾰족한 건물 양식은 중세교회의 건축양식의 특성으로서, 중세교회에는 교회당은 곧 신의 집이라는 공식의 개념을 가지고 있었다. 따라서 뾰족
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.23
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    [A+] 한식의 상차림과 식단작성 / 상차림 변천사 / 상차림종류 / 상차리는방법 / 상차리는예절 / 좋은식단이란 / 식단작성순서 / 고려사항 / 9첩반상 / 교자상 / 다과상 / 돌상차림의 의미
    되며, 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어져 이들을 이용한 조리법이 일찍부터 개발되었다. 또한 삼면이 바다로 둘러싸여 수산물이 풍부하며, 채소류를 이용한 조리법도 발달 ... , 면상 등으로 나뉘고, 차리는 목적에 따라서는 주안상, 교자상, 그밖에 돌상, 혼례상, 폐백상, 제사상 등의 의례적인 상차림도 있다.본 레포트에서는 한식의 상차림과 식단작성 대해 ... 번이다. 한국요리에는 갖가지 특색 있는 음식이 있고 거기에 따른 조리법이 있으며, 또한 독특한 상차리기가 있다. 상차리기의 유형은 그 시대의 정치·경제·문화 체제의 영향을 크게 받
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    | 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.31
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    공산당 선언에 관한 고찰 리포트
    공산당 선언에 관한 고찰 리포트 최근 물류기업인 ‘이 마트’에서 문제 직원들을 상대로 사찰을 한 것이 큰 이슈가 되고 있다. 동서냉전 체제가 무너진 언 20년이 지났지만, 자본가 ... 이행되지 못했는가? 논해보려 한다. 마르크스는 부르주아 계층이 가지고 있는 역량을 과소평가한 점이 있다. 그의 말대로 이집트의 피라미드, 로마의 수로, 고딕 양식의 대성당 ... 을 뿐이다. 부르주아 계층들은 이런 부조리를 막기 위해 분배방식을 손보는 대 최선을 다하고 있고, 이와 같은 노력은 계급간의 극단적인 충돌을 완충하고 있다. 만약 마르크스가 과학적인
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,300원 | 등록일 2013.11.14
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    묵시문학에 관한 고찰 리포트
    묵시문학에 관한 고찰 리포트 Ⅰ 서론 수많은 흥망성쇠, 전쟁, 재난들로 점철되어 있는 역사의 과정 속에서 유대교도들은 언제 하나님이 그의 약속들을 실현시킬 것인가 하는 질문 ... 되었다.고 주관적이며 개인적인 확실한 체험을 간증하듯이 기록하고 있는데 비하여 묵시 문학은 환상과 꿈 등이 문학 양식에 도입되고 있다. ? ? 그러나 이러한 환상에 관한 이야기는 실제로 ... 공동체 안에서는 역사에 대한 새로운 이해가 일어나게 된다. 묵시문학은 역사에 대하여 대단히 비관적인 입장을 취하고 있고 악한 세력이 선을 누르고 억압하는 부조리한 상황, 역사
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,600원 | 등록일 2013.11.07
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    HMR의의와 외식업체에 미치는 영향
    한다. 현타나게 되었는지 그 역사가 궁금했고 역사에 대한 조사를 해보았다. HMR 기원은 전쟁시 군인에게 지급되는 비상 양식이라고 할 수 있다. 즉, 음식을 미리 조리하여 포장하여 전장 ... 의 외식화 현상이 일어나며 식사에 있어서 가정은 소비기능을 사회는 생산의 기능을 담당하는 추세이다. 또한 가정에서 식사를 하더라도 원자제를 구입해 조리를 하는 것이 아니라 반조리, 혹은 ... 완전 조리된 식품을 구입해서 오거나 주문, 배달해 먹는 비중이 증가하고 있다. 이러한 형태의 음식을 HMR이라 하는데 HMR은 외식의 발전과 더불어 함께 발전을 하고 있
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.22
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    교양시간에 과제로 제출한 저출산문제 고찰 레포트
    아이를 더 낳고 싶어요_우리나라의 결혼 관련 문화에 대한 고찰1216386 정치외교학과 이혜린서론몇 일전, 첫 아이를 출산하고 산후조리를 마치신 고모가 집에 왔었다. 고모는 첫 ... 의 산부인과 병원비, 산후 조리원등의 고비용 출산 풍조를 토로하는 고모의 모습이 고모뿐만 아니라 모든 결혼을 앞둔 여성들의 고민이 아닐까 해서 이번 기회에 심각해지고 있는 우리나라 ... 다. 이렇게 되면 저출산 문제는 사회의 지속가능성을 좌우할 중대한 사안으로서 더 이상 개인적인 문제라고 할 수 없다.그러면 왜 우리나라의 부모들은 아이 낳기를 기피할까. 이번 레포트
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.16
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    프레이리의 교육사상에 관한 분석과 평가
    REPORT프레이리의 교육사상에 관한 분석과 평가과 목: 교육과정담당교수: 교수님학 과:학 번:이 름:제 출 일:I. 파울로 프레이리의 사상과 교육론에 관한 분석1. 프레이리 ... 한다.⑨ 교사는 학습과정의 주체이고, 학생들은 단순히 객체일 뿐이다.그리고 프레이리는 의식화를 가로 막게 하는 ‘은행저축식 교육’방식에 대비되는 학습양식으로서 ‘문제제기식 교육 ... 꼬리만한 봉급과 교사들에 대한 홀대 등 정부의 멸시와 모든 부조리 속에서 살아남을 수 없다.관용도 교사에게 요구되는 자질 중의 하나이다. 관용은 우리로 하여금 서로 다른 것에서 배우
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.03.12
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    프랜차이즈 가맹본부 창업 자료
    는 모든 운영의 문제점들이 해결되고, 조리법이 완성되고, 새로운 상품들이 실험되고, 장비 및 디자인이 만들어져야 하며, 경영, 마케팅 기술이 실험되고 사업 정체성과 신용이 세워져야 ... 성을 유지하고 통일성을 확보하기 위해서는 동일한 행동지침이나 규칙이 필요 가맹본부의 효율적인 경영과 가맹점의 효율적인 운영관리를 위한 시스템화의 기초 업무내용이나 행동양식을 표준 ... , , 상표의 사용 등프랜차이즈 매뉴얼의 종류식재 및 상품 매뉴얼 메뉴의 조리방법, 식재의 규격 및 조리, 품질관리, 제조원가, 주방관리, 설비조작 및 취급, 식재 및 상품 보관
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    | 리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.11
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    노인복지시설의 문제와 과제.
    Report학번 :이름 :Ⅰ. 노인복시시설의 의의1). 노인복지시설의 개념노인들의 욕구는 주로 질병과 건강관리, 일상생활 욕구, 사회?문화?경제활동 욕구 등으로 나눌 수 있 ... 은 기본적으로 신체적인 질환이 발병되기 전에는 체력적인 저하에도 불구하고 일반 성인과 유사한 양식을 취한다.(주거와 여가 중심) 그러나 노인성 질환은 급작스러운 발병이 많으며, 회복 ... 보규모화 추세는 여러 가지 부조리의 원인이 되기도 한다. 우리나라의 대규모 시설로의 유도정책이라는 것은 첫째 시설의 최소규모를 30인～50인으로 잡고 있으며, 둘째로 시설에 대한
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.07
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    한국의 여성범죄 증가원인 분석 및 대책
    REPORT- 한국의 여성범죄 증가원인 분석 및 대책 -서론한국에 있어서 여성범죄는 남성범죄에 비해서 현저히 적은 편이었지만 1980년대 이후부터는 계속적으로 증가추세를 보이고 ... 한다.본론1. 한국에 있어 여성범죄 증가원인1) 사회구조 변화 측면한국사회구조가 전통적인 사회로부터 산업사회로 변화함에 따라 사람들의 생활양식도 변동하게 되었으며 이것은 여성범죄증가의 한 ... 소 내에서 여자수형자에게 재봉이나 조리 등의 가사를 배울 기회가 부여되지만 출소후의 고용에 직결 되는 일을 배울 기회는 남자보다 적기 때문에 사회진출의 가능성이 없다.3. 여성범죄
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.25
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