"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 발효식품학 음식과 세계문화 김치의 기원 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 한국음식문화 일본음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 3,081-3,100 / 11,286건

[보건영양 C형] 종종‘어떤 식품을 많이 먹으면 무슨 병에 걸린다’라는 말을 듣는데, 이와 같은 말을 3가지 이상 선정하고 과학적인 근거가 충분한지 또는 과장된 것은 아닌지를 조사, 평가해 보세요

이나 사용량이 적당하지 못할 경우에는 인체에 해를 끼칠 우려가 있기 때문에 나라들마다 식품첨가물에 대해 사용 기준을 따로 정하고 있다. 식생활 향상과 식문화 발전에 따라 식품의 안전 ... 약품안전청, 2010). 2010년 음식종류별 국민건강 영양조사에서 조사된 바와 같이 우리 국민들이 즐겨 섭취하는 국이나 찌개,면류 등에 나트륨이 31.5%로, 부식류 28.4 ... %, 김치류 22.5%,간식류 10.7%,밥, 일품식류 6.9% 보다 가장 많이 함유돼 있다고 보고되었다(식품의약품안전청, 2010). 외국의 경우는 가공식품, 곡류, 빵에서 나트륨

방송통신대 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.16

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1부 음식세상을 움직이다. 독후감

특산물을 바로 구입할 수 있어 영양소가 최대한 파괴되지 않은 상태에서 바로 섭취를 할 수 있다.두 번째로는 우리나라 울산 범서에서 운영되는 로컬푸드로 일주일에 3~4번 운영 ... 에 마트 같은 곳에서 사는 것보다 훨씬 저렴하고 신선하게 섭취 할 수 있다. 품질 맛 유기농 생산자를 믿을수 있다는 점에서 굉장히 좋은 방법인 것 같다.우리나라에서 운영하는 우리텃밭 ... 물을 급식으로 제공해 안전 보장 단체급식으로 지역 상품을 많이 알리고 있다.우리나라에서는 원주 상지 대학교에서 처음으로 실행을 하였다고 한다일본은 학교에서 지원이 나와 또 하나

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.23

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미생물의종류와이용

: 세계적으로 인정받고 있는 김치, 된장, 간장 등 이러한 우리나라 고유음식 등의 공통점은 무엇일까 바로 발효식품이라는 점이다.발효식품의 특징으로는 음식의 저장기간을 늘여주고, 인간 ... 에게 유익한 세균을 소화기관으로 옮겨 장을 튼튼하게 하고 소화흡수가 잘 되도록 돕는다.이런 음식들을 발효하는 미생물은 우리가 잘 알고 있는 유산균(젖산균)이라 부릅니다.우리가 흔히 알

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.03.30

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식물의 역할 식물과 관련된 산업

계절이 뚜렷한 우리나라에 여름과 겨울이 점점더 빨리 오게 되면서 봄과 가을이 사라지게 될 것이다. 대기중의 이산화탄소 농도를 줄이는 방법중에 우리가 할 수 물아껴쓰기, 가까운 거리 ... 에 연간 최대 34t의 이산화탄소를 흡수한다. 바나콘 섬에 500ha의 맹그로브 숲이 조성되면 매년 최소 1만5000t(우리나라 1376명이 1년간 배출하는 양)이상의 이산화탄소 ... 된 산업들.생태계에서 식물은 많은 역할들을 한다. 식물은 우리삶에 있어 아주 밀접한 관계를 맺고 있다. 그렇기에 우리 삶에 있어서 식물은 없어서는 안 될 존재이다. 또한 식물

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.25 | 수정일 2016.02.05

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[영유아보육학 공통] 보육패러다임 변화의 주요 특성에 대해 설명하고, 이러한 특성이 반영된 보육정책의 사례를 제시하시오.

에서 점차 사회적 자극을 주고받는 상호작용을 포함 언어, 인지, 수, 자연 등의 통합적 교육활동을 의미한다. 1991년 영유아 보육법이 제정된 이후 현재까지 우리나라의 보육서비스 ... 는 자 등이 포함되고 있다.2. 보육패러다임의 변화1) 개념우리나라 국가경쟁력을 제고해 볼 때 중요한 문제 중의 하나는 인재 육성이며 이것을 발전시킬 수 있기 위해서는 출산의 증가 ... 하여 발전시키려는 시도를 하고 있다. 영아기 때부터 김치와 된장찌개를 포함해 한식을 점식식사로 제공하여 영아기부터 한식에 입맛을 들이도록 하고, 경어를 사용하는 언어습관을 들여 주

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.26

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[한국문화사] 한국음식의 역사와 서양음식·중국음식·일본음식의 전래과정 및 군것질거리의 변화

: 식생활의 변천시대, 우리나라 음식의 고유한 전통 완성기- 불교의 국교화, 사찰음식의 발달, 차문화 성행- 기름에 볶거나 지지는 조리법 등장(유밀과, 약과 등이 생김)- 떡 종류 ... 요리를 한 곳은 1902년 10월에 독일인 손탁이 정동(지금의 이화여고 정문 앞)에 세운 손탁(Sontag)호텔이라는 곳에서 불란서식 식당이 출현했고 이때 일본인들이 우리나라 ... 같은 곳에 많이 들어섰다. 일제 말기 조선에 사는 화교가 6만 5천 명이었고, 중국 음식점은 300개 남짓했다.2. 짜장면의 유래882년 임오군란이 일어나자 우리나라는 청나라

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.16

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발효식품과 고추장, 발효식품과 청국장, 발효식품과 간장, 발효식품과 된장, 발효식품과 김치, 발효식품과 젓갈, 발효식품과 요구르트(요거트), 발효식품과 치즈, 발효식품과 술 분석

김치는 우리나라 전통 발효식품의 하나로, 근래에는 외국에서도 그 성가가 알려진 인기 제품이다. 김치는 사용하는 원료, 향신료의 종류, 기타 부 재료의 조합 등에 의해 수십 가지 ... 이 도는 것이 좋은 멸치젓이다. 멸치젓의 주 발효군은 코커스이며, 가장 맛있을 때는 2개월 정도가 되었을 때이다.우리나라, 일본, 인도, 동남아시아는 젓갈?곡물 문화권이다. 탄수화물 ... 질병은 의학계와 영양학계의 매우 중요한 연구과제가 되었고 건강한 생활을 추구하는 40세 이후의 인구집단에게 가장 위협적인 성인병으로 알려지고 있으며 우리나라에서도 이미 중요

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.10

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우리나라 가족복지정책과 관련 신문기사 3개 스크랩하고 각각 기사에 대한 본인 의견 제시

우리나라 가족복지정책과 관련 신문기사 3개 스크랩하고 각각 기사에 대한 본인 의견 제시1. 아동복지와 관련된 스크랩 고찰지난해 국내 아동학대 신고 건수가 1만건을 넘어섰다. 보건 ... 을 보호하고 있다. 그리고 이러한 인권 중에는 생존권에 대한 권리가 있는데, 우리나라는 이러한 권리가 있음에도 불구하고, 빈곤 아동에 대해서 제대로 인지하지 못하고 있다. 이는 바로 ... 이러한 부분을 간과하고, 정책이 집행되고 있는 것이다. 이러한 부분은 현재 우리나라의 빈곤아동에 대한 정책을 극명하게 보여주는 예인 것이다. 즉 아동들에 대한 특성을 고려하지 않

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.11

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[식생활관리]국민 식생활 지침, 국민 식생활 문제점

국민 식생활 지침 식생활 문제점 – 영양 불균형Contents 국민 식생활 지침 소개 식생활 지침이란 ? 한국인을 위한 식생활 지침 ( 생애주기별 ) 식생활 자가진단 우리나라 식 ... 진단 http://www.dietnet.or.kr/우리나라 식생활 문제점우리나라 식생활 특징 산업화로 인한 간편 , 편의추구우리나라 식생활 문제점우리나라 식생활 문제점 - 영양불 ... 균형우리나라 식생활 문제 해결방안 골고루 먹기 소금 섭취랑 감소 칼슘 섭취량 증가 식생활 교육 및 상담 활성화한국인이 우유를 많이 마셔야 하는 이유Reference 모수미 , 지역

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.23

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우리는 무엇을 먹고 살았을까 감상문 1편~4편

가 아닌 백색의 김치였을 것으로 추정된다. 임진왜란 후에 우리나라에 전해진 고추를 김치에 넣어서 서양에선 단순한 향신료로 여겨졌던 것이 김치에 들어가 김치의 맛을 더했고, 고추에 들 ... 케잌, 김치 빵 을 우리나라의 고급 호텔에서 팔고 있고, 반응이 좋다고 한다. 또한 김치의 종류가 배추김치, 물김치만이 아니라 명태김치, 통 오징어 소박이, 토마토 소박이, 당근 ... 우리는 무엇을 먹고 살았을까? -제1편 ‘한국인의 생명’ 밥-한국 식품사 시간에 우리나라 음식에 대한 동영상을 보게 되었다. 첫 번째 주제는 밥이었는데, 당연하게 생각했던 쌀

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.23

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보육실습일지(어린이집 9월 4주간, 주간보육계획안, 실습생소감, 실습평가보고서)

들에게 글을 가르치는 것은 바람직하지 못한 것 이라는 생각이 든다.우리나라교육에서전인교육의 의미는 어디에 있을까?항상 힘이 없고 매사에 의욕이 없는 찬형이가오늘따라 밥을 먹 ... 문화학습 목표우리나라에 관하여 관심을 가지고 우리나라 문화와 전통명절에 관해 알아본다요일활동9/20(월)9/21(화)9/22(수)9/23(목)9/24(금)언어활동이야기나누기주말지낸 ... 이야기우리나라를 나타내는 것전통놀이에 대하여명절(추석)에 대하여명절(추석)에 먹는 음식들동 시및동 화보 름 달 (동시)우리나라 꽃나라 (동시)이렇게 추수해요 (그림으로 읽는 동화

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.30 | 수정일 2016.03.04

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방송통신대 과제물 만점자료 전통사회와생활문화 [1. 전통생활문화의 주제와 관련 있는 곳을 찾아 직접 답사하고, 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미를 정리하시오.]

작성∴ 전라남도 농업박물관을 관람하고 현장에서 알게 된 내용과 느낀 점을 기록하고 현재 사회의 문화와 비교하고 분석하여 과제 작성I. 선정동기우리나라 역사에서 뺄 수 없는 가장 큰 ... 1363년 문익점이 중국의 원나라로부터 목화씨를 들여와 재배하면서 우리의 의생활에 엄청난 변화를 가져 왔다. 또 한 귀족과 관료계급을 제외한 일반 서민층의 전통복식구조는 조선후기 ... 함으로써 비로소 우리나라에서도 무명옷을 입기 시작하였다. 샛골나이는 목화송이에서 딴 목화를 씨아에 넣고 씨를 뺀 솜은 무명활로 타서 말대로 말아 꼬치를 지어 묶음으로 만든 다음

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.02

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2015년 만4세 연간교육계획안 A+

일 교육과정반 개학식?15일 광복절?17일-21일 물놀이?주제견학:삼성화재교통박물관?숲견학:공연관람월 / 주생 활 주 제주 제행 사8월9월5주1주2주3주4주< 우리나라와 세계 여러 ... 나라 >우리나라에 대해 관심을 갖고 이해하는기회를 가지면서 우리나라에 대한 자부심과나라를 사랑하는 마음을 갖는다.세계 여러 나라가 있음을 알고, 세계 여러 나라 의 문화에 대해 ... 관심을 가진다.? 우리나라의 의식주생활? 우리나라의 놀이와 예술? 우리나라의 역사와 상징? 세계 속의 우리나라? 세계 여러 나라 사람들의 생활? 세계 여러 나라의 문화유산?7일

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.10

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2014년 9월 15일 보육실습일지

보육실습일지결재실습생지도교사원장印印印반명만 3세일 시2014년 9월 15일날씨흐림결석 영유아없음주제우리나라소주제우리의 놀이와 예술시간 및 일과활동계획 및 실행평가 및 유의점 ... 하여 수업을 하였다.영어교사는 신나는 목소리로 유아들에게 안녕하며 인사하고 오늘의 날씨와 기분에 영어로 유아들과 대화를 나누었다.- 겨울왕국에 나오는 노래를 감상하며 따라부르고 우리나라와 일본, 중국의 국기와 음식, 옷에 대하여 알아본다. ... 하기( 율무잡곡밥,브로콜리무침,김치,닭볶음탕, 시금치된장국)- 식사 전에 모든 유아들의 놀잇감을 정리 정돈하고 손을 씻고 와서 자신의 순서를 기다렸다.- 감사하는 마음으로 점심 식사

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.30

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단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k

단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k식품영양학단체급식관리3E형우리나라 군대급식 또는 교도소급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서 ... 를 작성하시오Ⅰ. 서 론군대는 나라를 지키는 곳으로 우리의 경우에는 남북한이 군사적으로 대치하고 상태이므로 항상 긴장의 끈을 늦출 수 없다. 따라서 국민의 생명을 지키는 군인 ... 를 치루는데 있어 많은 장애요인이 되므로, 자체적으로 해결할 수 밖에 없다. 이 장에서는 우리나라 군대급식 또는 교도소급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하기

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.23

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[냉장고][GE][제너럴일렉트릭][월풀][삼성][만도][LG][엘지]냉장고와 GE(제너럴일렉트릭), 냉장고와 월풀, 냉장고와 삼성, 냉장고와 만도, 냉장고와 LG(엘지) 분석

및 소음문제, 소비전력, 일본식 생활에서의 편리성 미흡 등으로 인해 판매가 부진하였다. 우리 나라에서는 지난 97년까지만 하더라도 M/S 30% 에 육박하는 높은 판매량을 보였으나 ... 사와 Thomson-House Electric사의 합병으로 탄생하였다. 100년의 전통을 자랑하는 GE는 현재 해외 26개의 나라에 250개의 생산공장을 가지고 있으며, 미국 내 ... 아 부어 개발한 '딤채' 기술의 핵심은 김장김치 맛의 재현이다. 이것은 뒤집어 말해서 김치 냉장고의 핵심이기도 하다. 아무리 기능이 많고 디자인이 예뻐도 결국 김치 냉장고를 구매

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.24

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[일상생활] 우리나라의 전통 음식, 우리나라의 양식 전래 과정, 식민지 시대와 일식 전래 과정, 중국 음식의 전래 과정

양식 일식 중식목차1.우리나라의 전통 음식2.우리나라의 양식 전래 과정- 손탁호텔- 청목당- 화신백화점3.식민지 시대와 일식 전래 과정- 일본식민지 시대- 아지노모도4. 중국 ... 음식의 전래 과정- 임오군란- 자장면- 호떡- 당면우리나라 전통 음식1. 비빔밥: 밥에 나물 ·고기 ·고명 ·양념 등을 넣어 참기름과 양념으로 비빈밥.2. 불고기: 쇠고기 등을 얇 ... 과정!서양요리가 한국에 전래된 것은 정확하지는 않으나 개화와 더불어 들어온 것 같다.우리나라 사람중 양식을 처음 으로 맛본 사람은 초대 주한미국공사 후트 장군을 처음으로 고종

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.13

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국내 김치의 유통경로 분석 논문

가 가장, 금액기준 14% 증가한 79,151억원을 올리며 소기의 성과를 거두었다. 그러나 물량의 증가율 만큼 수출액의 증가가 이루어 지지 않았는데 여기에는 일본에 편중된 우리나라 ... 식품유통론김치 유통경로 분석- 목 차 -제1장 서론제1절 연구의 배경 ??? 2제2절 연구의 목적제3절 연구의 방법 및 범위·제2장 본론 ??? 4제1절 국내산 김치의 시장현황1 ... . 국내시장에서 국산김치의 비중2. 국내 김치산업의 비용분석- 김장용 배추에 관해3. 국내 김치산업의 변천과정4. 국내 김치산업 현황- 김장용 배추에 관해5. 시간적 흐름에 따른

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2013.12.10

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한문 문화권 연대론의 필요성과 한문교육의 과제

한문 문화권 연대론의 필요성과 한문교육의 과제< 목차 >Ⅰ.시작하는 말Ⅱ. 한문문화권 연대의 필요성과 근거 Ⅲ. 우리나라 한문교육1.근대 한문문화권의 한자수용상황 1. 근대한문 ... 어졌을 것이고 상호간에 삶의 방식이나 사고의 틀에 있어 유사성을 가지게 되었음을 쉽게 짐작할 수 있다.중국과 동양의 여러 나라들은 유구한 역사를 가지고 있고 우리나라 또한 마찬가지이 ... 고 있다. 민족성 정립이란 편협한 생각으로 한글전용을 주장하는 것은 우리의 문화유산을 스스로 폐기해 버리는 일이다. 한글전용사용이 민족성 정립의 근거가 될 수 있을까? 한자와 김치

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.20 | 수정일 2016.08.03

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점차 진화하는 영화의 형식미 - 장률 감독의 <경계>, <망종>에서 <두만강>까지

로 찍히며 누군가의 눈이 된 듯이 텅 빈 건물의 문들을 걷는 소리와 함께 오고 간다. 영화를 보고 있던 우리는 이 쇼트를 보고 자연스럽게 영화 진행 중심에 있던 창호의 시점이라 생각 ... 하고 자연스럽게 카메라를 쫓아가기 시작한다. 하지만 이 시점샷은 관객의 생각대로 두지 않는다. 화면은 목적지에 다다르자 시점샷에서 벗어난다. 우리가 믿고 있었던 카메라가 창호의 눈이 ... 정착하기를 기다린다. 순희와 창호는 몽골의 초원에 서서 항가이가 어서 오기를 바라며 망원경을 통해 초원을 바라본다. 창호는 우리가 볼 수 없는 프레임 밖의 상황을 보고는 순희

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.22

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