"토마토가공"의 검색결과 입니다.

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"토마토가공" 검색결과 281-300 / 2,937건

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생애주기영양학3공통) 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 65세 이상 노인전체의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75 미만대해 설명하시오0k

·당류 저감화 추진 방안’(2021.2)을 발표해 나트륨·당류 섭취에 대한 장기적인 목표를 제시했고, 목표 달성을 위해 영양표시 의무 대상 가공식품 확대, 나트륨·당류 저감식단 개발 ... 다.젓갈, 장아찌 등의 절임류나 소시지, 햄, 치즈 등의 육가공식품, 인스턴트 식품, 패스트푸드들은 염분 함량이 매우 높으므로 자주, 많이 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 특히 ... 하지 않은 음식을 양념장을 찍어 먹어도 좋다. 또한, 칼륨은 나트륨을 배출하는 데 도움을 주기 때문에 바나나, 감자, 아보카도, 키위, 메론, 수박, 토마토, 시금치 등 칼륨이 많

방송통신대 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.04.29

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스페인 요리의 역사

재료이다. 콜롬버스 이후 시기를 대표하는 채소에는 감자와 토마토가 있는데, 이들은 모두 스페인이 정복한 신대륙에서 전해졌다. 콩류와 올리브 또한 스페인 요리에 있어서 매우 중요 ... 인 초리소 등의 가공식품으로 많이 소비된다. 달걀은 가톨릭과 매우 밀접한 관련을 가진 식재료로서 중세 스페인에서는 달걀에 종교적인 의미를 부여했다. 현재는 스페인에서 가장 서민

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.31

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"재배학원론"에 대한 내용입니다.

. 품질이 좋지 않은 작물들은 다른 식품 형태로 가공해 부가가치를 창출하기도 한다.곡류는 특정 시기에 일괄 수확하여 저장한 상태에서 연중 소비되는 작물은 일정 수분함량 이하로 건조 ... 의 특성에 따라 적절한 관리방법을 선택해야 한다. 쌀 등을 건조의 방법을 사용한다. 사과, 배, 토마토, 복숭아, 수박, 멜론, 감 등은 후숙의 방법을 사용한다.농산물 품질은 해당 품종

방송통신대 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.13

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로푸드(Raw Food)에 관한 레포트

. 참고 자료2-1. 로푸드 레스토랑 소개 이유2-2. 로푸드 레스토랑서론1. 로푸드 정의가공되지 않고, 조리되지 않은, 자연 상태 그대로의 음식으로48℃ 이하로 가열된, 화화적 가공 ... , 아이스크림, 스무디, 커피 같은 디저트 종류를 주로 판매하나 한끼 식사인 자연식 런치세트도 판매하고 있다. 당근, 통밀, 토마토, 라즈베리 같은 채소류, 과일류를 사용하여 디저트

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.22

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2021년 방송통신대_식품영양학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.

를 만들어내고, 이는 황산제일철을 포함하여 배지로 쉽게 감지하게 된다. 또한, 닭·돼지·토마토·멜론에서 살모넬라균의 수학적 생장모델이 존재하여 살모넬라균은 세포분열을 통해서 40분 ... 는 소량의 아미노산이 필요한데 이에 단백질이 아미노산을 제공해 주는 것이다.3) 원인식품 및 감염경로 (10점)이와 같은 동물의 배설물이 묻은 달걀 및 육류, 육가공품(어묵, 햄, 유

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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우유의 종류에 따른 단백질의 응고성

를 만드는데 우리는 이번 실험에서 일반우유, 무지방우유, 멸균우유, 우유+생크림, 두유와 같이 약간의 성분이나 가공과정에서 차이가 나는 우유들을 이용하여리코타 치즈를 만들고 각 ... 면보 치즈1.5ts → 바질 → 토마토1/6 → 올리브오일 1/2ts→ 발사믹 리덕션 1/2ts 순서로 동일하게 진행.2-4 관능평가1) 시료의 조건 및 관능평가 조건.용기는 시료 ... 위하여 동반식품인 크래커와 토마토, 바질 등을 함께 제공하였다.관능평가는 2019.11.27 14:30분식사를 마친 오후 시간에 진행 했다.원활하고 정확한 평가를 위해감각평가실

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

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노브랜드

을 가진 노브랜드가 가격 경쟁력 면에서 우위를 점하고 있기도 한 것. 소비자들의 입장에서 생활용품 이외에도 신선식품, 가공식품 등의 다양한 제품을 갖춘 노브랜드를 선택할 가능성이 높 ... 나 추가되는 재료(토마토·치즈·채소 등)로 특색 있는 맛을 구현할 수 있도록 개발해 경쟁력 있는 패티 가격을 만들어냈다.(2) 친환경전략노브랜드는 최소한의 인테리어로 매장구성을 계획

리포트 | 8페이지 | 4,600원 | 등록일 2022.09.05

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

하기 쉽다. 주로 딸기, 멜론, 토마토, 오이, 피망 등 과채류 처리에 이용한다.진공예냉법은 20~40분의 빠른 속도로 냉각되고 온도편차가 적으며 높은 선도 유지로 당일출하 가능 ... 에서 휴면에 들어가는데, 대부분은 정상적으로 이 시기에 수확하며 가공 또는 유통을 위하여 수개월 동안 저장한다. 고구마의 맹아는 4℃ 이하에서 거의 발생하지 않지만 이온도에서는 전분

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

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방송통신대학교 생활과건강 중간과제물

전단계인 사람에게 예방차원에서 적극 권장하고 있다.2) 고혈압 전 단계로 판정받은 환자에게 필요한 혈압 관리방안(1) 식이요법나트륨이 많이 포함되어 있는 가공식품이나 인스턴트 ... 에 큰 도움이 된다. 이와 반대로 칼륨이 풍부한 음식(바나나, 토마토, 시금치 등)을 섭취하는 것도 중요하다. 칼륨은 나트륨 배출을 돕는 중요한 영양소로서, 혈관을 확장시키고 나트륨

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.18

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방송중간 공통교양 생활과건강 고혈압은 원인에 따라 일차성 고혈압과 이차성 고혈압으로 나눌 수 있다 각각에 작용하는 위험 요인 및 특성

관리 방안이다. 나트륨 섭취를 줄이는 것이 가장 기본적인 원칙이다. 하루 나트륨 섭취량을 2g 이하로 제한하고 짠 음식이나 가공식품, 인스턴트식품을 피하는 것이 중요하다. 이를 위해 ... . 칼륨은 나트륨 배출을 촉진해 혈압을 낮추는 효과가 있으므로 바나나, 감자, 시금치, 토마토, 콩류와 같은 음식을 자주 먹는 것이 좋다. 그뿐만 아니라 채소와 과일, 통곡물, 저

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.05

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(세계의음식음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징

하며, 이는 음식 문화의 변화와 적응을 유도한다. 세계화로 인해 전통적인 식습관이 변화하며, 현대적인 식품 가공 기술과 국제적 식재료 활용이 증가하면서 일부 지역의 음식 문화가 재편 ... 튀김과 감자튀김의 조합이 전통적인 영국 요리 스타일을 반영한다. 아침 식사는 영국에서 중요한 의미를 가지며, 풀 잉글리시 브렉퍼스트는 베이컨, 달걀, 토마토, 소시지, 구운 콩

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.02

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GMO 유해성, 토종씨앗, 토종씨앗필요성, GMO식품, GMO사례, GMO대안

식품이다. 예를 들어 수입해서 들어오는 감자, 옥수수, 콩, 고추, 토마토가 있습니다.4. GMO 식품이 유해한 점은?첫번째로, 인체에 영향을 줄 가능성이 있습니다.외래 유전자 ... 에 의하면 GMO농산물 및 그 가공식품을 먹은 후, 세대가 지나서 기형 또는 유전자 손상의 발병 보고사례가 보이고 있습니다. 이는 그 안전성을 확보하는 시험을 거칠 때, 충분한 계대

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.22

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영양사 현장실습일지

processed foods high in fat, starch or sugar5. 적색육, 가공육 섭취 줄이기6. 술 피하기7. Limit consumption of sugar s ... 운동, 균형적인 식사, 잡곡, 채소 등의 식물성 식품 충분히 섭취- 섭취 조절: 고열량 식품, 붉은 육류, 염분함량이 높은 식품- 섭취 제한: 당분이 많은 음료, 술, 가공육 ... 으면 뼈 속의 칼슘이 빠져나감 -> 골절잡곡, 푸른색 야채, 토마토: 칼륨 높음, 계란 노른자: 인 높음 주의소감 및 평가(실습생)직접 병동 실습을 다니며 영양교육을 참관하면서 영양

리포트 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.12.26

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주스 속의 비타민C 검출 실험보고서

에 포함되어 있으며 특히 감, 귤, 토마토, 브로콜리, 시금치, 딸기, 멜론, 감자 등에 많이 들어 있다. 비타민 C는 각종 암의 예방과 심혈관계 질환의 예방과 관련되어 현재 연구 중이 ... 에이드는 원래 만들어져있는 음료가 아닌 임의로 가공된 음료이다. 요오드 용액에 비타민 C를 넣으면 비타민 C 분자가 산화하면서 요오드를 환원시키기 때문에 요오드 용액의 색이 사라짐

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.12

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<식품안전관리> 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후, 문제점 및 규제방안을 제시하시오

유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 GMO의 유해성에 대해 조사한 후, 문제점 및 규제방안을 제시해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 영유아 식품안전이 중요한 이유뉴스토마토 2017년 ... 이긴 하지만 어릴 때부터 아토피로 고통을 받는 것은 막아야 하지 않을까?2. 식품첨가물과 GMO식품의 정의백형희(2016)에 따르면 식품첨가물은 “식품의 제조, 가공, 조리, 처리

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.03 | 수정일 2022.02.03

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현대인의 운동과 영향 불균형 실태에 대한 분석

, 무기질은 결핍상태현대인의 운동 · 영양 불균형 요인 사회문화적 요인 바쁜 사회생활로 인해 간편하게 끼니를 때우려 는 잘못된 식사문화 가공식품섭취의 증가현대인의 운동 · 영양 불균형 ... (100g) ★ 귤 1 개 (100g) ★ 토마토 1 개 (200g) ★ 사과 1/2 개 (100g) ★ 오렌지 주스 1/2 컵 (100ml) 우유 및 유제품 ★ 우유 1 컵

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.02.04

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식품 알레르기에 대한 개념과 주요 증상, 예방법 및 관리방법 그리고 알레르기 유발식품과 그 대체식품에 대해 설명하세요. 서론

, 고등어, 게, 복숭아, 토마토, 돼지고기, 새우, 아황산염 등이 포함된다. 이러한 식품은 알레르기를 유발할 수 있는 높은 위험성을 지니고 있으며, 섭취 후에 다양한 증상을 유발 ... 을 섭취해도 알레르기 반응이 발생할 수 있다. 대두 대두는 여러 가지 가공식품에 널리 사용되므로 대두 알레르기를 가진 사람은 식품의 성분을 반드시 확인해야 한다. 밀 밀 알레르기는 밀

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.16

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식품위생학 및 식중독

- 최근 경향 : 간편 요리와 가공요리 증가- 위생 관행이 더 복잡해졌다. (전문화된 지식이 더 필요)* 식품 위생(sanitation/hygiene)- 식품 시스템은 복잡하고, 집중 ... (해로(preservatives)+ 조개나 갑각류가 만드는 toxins- 토마토나 레몬과 같은 고산성 식품은 금속과 반응할 수 있다.* food allergies- food s ... 을 발표했다.: 식품의 제조, 가공, 포장, 보관에서 위생에 중점을 맞추었다.-U.S Department of Agriculture(USDA) by FSIS(Food Safety

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.13

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딸기잼 제조 레포트

.2 올렸을 때부터 일정 시간 동안 따라 올라온 시료의 거리로부터 점도를 측정하는 장치이다. 거리는 점조도의 크기에 반비례한다. 미국 농무성이 채택하나 토마토케첩에 대한 공인 품질 ... 고 있기 때문에 가공식품의 당함량의 관리나 청과물 등의 당함량의 추정에 널리 이용되고 있다. 과실류의 단맛의 지표로서 Brix%를 당도로 표현하는 것이 일반적이지만, 엄밀하게는 과즙 ... 았다고 예상할 수 있다.4. 참고 문헌(1) 장학길, 유병승, 식품가공저장학, 2판, 라이프사이언스, 222-230 (2008).(2) 잼, 두산백과,https://terms.naver.c

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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성공했다고 생각되는 상표를 하나 선정한다. 국내, 국외, 영리, 비영리 등등 어떠한 상표도 상관 없습니다.

에 대한 독점권을 가지기 위한 필수과정이자 등록 절차이다. 오늘날 상표가 가진 정확한 의미는 가공 혹은 생산되는 상품을 판매하는 판매업을 진행하는 자기 자신이 판매하고자 하는 상품 ... 하다. 2.최고경영자에 대한 소개 오뚜기 진라면 탄생 배경 초기 오뚜기 회사의 1호 제품은 1969년 분말형태의 카레인 오뚜기 즉석카레이다. 또한 오뚜기 토마토 케찹, 오뚜기 마요네스

리포트 | 4페이지 | 5,900원 (5%↓) 5605원 | 등록일 2023.01.29

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