"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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국내수산물유통 haccp HACCP레포트 세계사 식량 푸드마케팅 원부자재신청서 두유haccp 인증마크 농식품국가인증

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"수산물가공" 검색결과 281-300 / 8,434건

푸드마케팅 2022년(농학과) 1.농식품국가인증마크 10종을 선정, 목적 2.식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 3.농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미

적 표시제도목적 : 평판과 품질이 특정 지역의 지리적 특성에 기인한 것임을 등록하여 표시하는 제도이다.? 전통식품 품질인증제도목적 : 국내 농수산물을 주원료로 하여 제조, 가공, 조리 ... 화하는 등 높은 동물복지기준에 따라 인간적으로 동물을 사육하는 농장을 인증하는 제도이다.⑥ HACCP(안전관리인증기준)목적 : 가축의 사육에서부터 축산물의 원료관리, 가공, 처리, 포장 ... 시스템이다? 유기농 가공식품목적 : 합성농약 및 화학비료를 사용하지 않고 재배한 유기농 원료(유기농산물, 유기농축산물)로 식품을 제조, 가공할 수 있도록 보장하는 제도이다.? 지리

방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.01 | 수정일 2023.06.05

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[해양수산부] 우수수산식품등인증기관 지정 신청서

(생년월일)주소전화번호신청 분야 [ ] 수산식품 산업표준인증[ ] 수산전통식품 품질인증[ ] 수산가공식품 및 음식점등 원산지인증※ 해당란에 √ 표시를 합니다.설립목적설립연월일「수산 ... 식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제31조제2항 및 같은 법 시행규칙 제41조제1항에 따라 우수수산식품등인증기관의 지정을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)국립수산물품질 ... 에 관한 법률 시행규칙」 제40조제1항에 따른 지정요건에 적합함을 증명하는 서류4. 그 밖에 국립수산물품질관리원장이 우수수산식품등인증기관 심사에 필요하다고 인정하여 고시하는 서류수수료

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공

된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법 ... 기준」(식품의약품안전처 고시) 및 「농수산물 품질관리법 시행령」 제20조에 따른 유전자변형식품등의 표시대상, 표시의무자 및 표시방법 등에 필요한 사항을 규정함으로써 소비자 ... 에게 올바른 정보를 제공함을 목적으로 한다.”기 그의 내용이다.다음은 표시대상에 대한 설명이다.① 「식품위생법」 제18조에 의거한 안전성 심사 결과와 식품용으로 승인된 유전자변형농축수산물

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공

변형농축수산물과 또 그를 원재료로 해서 제조 및 가공 후에도 유전자변형 DNA나 유전자변형 단백질이 식품에 남아 있는 것)에 해당하는 표시대상 가운데 유전자변형식품 등을 사용하지 않 ... 된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법 ... ‘유전자 재조합 식품 (Genetically modified food)'이라고 한다. 즉, 유전자 재조합 기술을 이용해 재배 및 육성된 농산물, 축산물, 수산물, 미생물 그리고

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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식품위생학 ) 1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오. 2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법에 대해 설명하시오. 3) 유전자변형식품 등의 표시기준(식품의약품안전처고시 제2019-98호)의 목적, 표시대상, 표시의무자, 표시방법을 조사하여 작성하시오

성 심사 결과, 식품용으로 승인된 유전자변형농축수산물은 반드시 유전자변형식품이라는 사실을 표시해야 한다. 또한, 이러한 유전자변형농축수산물을 원재료로 하여 제조 및 가공과정 ... , GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상)2) 유전자변형 ... 과 이를 원재료로 사용하여 제조·가공한 식품 또는 식품첨가물의 경우에는 구분유통증명서, 정부증명서, 혹은 「식품·의약품분야 시험·검사 등에 관한 법률」 제6조 및 제8조에 따라 지정

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.25

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수출보험제도

수출보험제도목차수출보험제도1. 의의2. 운영종목1) 단기수출보험2) 수출어음보험3) 중·장기 수출보험4) 해외공사보험5) 수출보증보험6) 해외투자보험7) 농수산물 수출보험8 ... 채무 이행으로 입게 되는 손실을 보상하는 보험이다.7) 농수신물 수출보험농수산물 수출계약 체결 후 수출이 불가능하게 되거나 수출대금을 받지 못하게 된 경우 또는 농수산물의 국내가격 ... 대금을 받지 못하게 됨으로써 중소기업이 금융기관에 대해 부담하는 금전채무에 대한 연대보증이다.3. 수출어음보험1) 대상거래국내에서 생산 ? 가공 ? 집하된 물품을 수출하는 경우

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.23

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식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

는 대상은 다음과 같다. 우선 「식품위생법」 제 18조에 따른 안전성 심사의 결과 식품용으로 승인된 유전자 변형 농산물·축산물·수산물과 이를 원재료로 하여 제조한 식품 중 가공 후 ... 식품위생학유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.식품 ... 위생학1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.25

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의류 신소재 가공 표 정리

적 무늬 형성플리스 가공(리플가공)면에 수산화나트륨 용액을 원하는 부분에만 처리하여 그 부분만 수축시켜 무늬 형성- 영구적 무늬 형성모아레 가공캘린더를 사용하여 직물 표면에 물 ... 신소재천연섬유 모방 신소재뉴실키 소재? 삼각단면 방사빛이 일정하게 여러방향으로 반사-광택? 알칼리 감량가공폴리에스테르 섬유를 수산화나트륨으로 처리하여 섬유 표면에 미세한 분화구 ... 성분 포함한 복합섬유 제조섬유 표면에 친수성 층 형성스트레치 소재-텍스처사나 스판덱스 가공사를 이용한 직물과 강연사를 통해 광폭직물의 고수축에 의한 신축성 부여슬랙머서화면직물을 신장

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.28

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식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오.유전자변형 농·축·수산물을 원재료로 하여 제조 ... 식품용으로 승인된 유전자변형 농·축·수산물과 이들을 원료로 해서 제조 및 가공 후에도 유전자 변형 단백질 또는 DNA가 남아있는 유전자변형식품은 ‘유전자변형식품’임을 반드시 표시 ... 식품위생학1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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(방통대 2020학년도 1학기 중간과제물 - 푸드마케팅 공통) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오

적으로 관리하는 사전예방 식품안전관리 시스템”이다. 이 기준의 적용 분야는 식품과 축산물이다. 둘째, 농산품국가인증은 친환경농축산물, 유기가공식품, 친환경수산물, 지리적 표시, 농산물우수 ... 다. 셋째, 이력추적관리기준은 농산, 축산, 수산물의 가공식품, 수입식품, 건강기능식품 등의 단계별 정보를 소비자에게 제공하여 식품의 안전성과 관련한 문제가 발생했을 때 이를 단계 ... 관리인증제, 수산물품질인증, 전통식품품질인증, 한국식품명인, 동물복지 축산농장인증 등이 있으며, 이는 소비자가 농식품을 구매할 때 신뢰할 수 있도록 정부에서 품질을 인증해주는 제도이

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.11

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위생학_내가 먹는 식품첨가물

으로 제조 ·가공 ·수입 ·사용 ·저장 또는 진열하여도 좋은 화학적 합성품을 첨가물로 지정하며, 이에 필요한 성분의 규격과 사용기준을 정할 수 있도록 하였다. 현재 한국에서 식품첨가 ... 한다. : 종류에 따라 다름(수산화나트륨, 황산, 구연산 )2) 합성착향료 (바닐라향)-첨가 목적 : 식품 고유의 향은 조리, 가공, 저장 중 없어지거나 변하기 쉽다. 때문에 이를 유지 ... 다. 혼합제제는 식품첨가물을 2종 이상 혼합하거나, 1종 또는 2종 이상 혼합한 것을 희석제와 혼합 또는 희석한 것을 말한다. 식품첨가물을 혼합해서 넣는다는 이유로 가공품의 해당

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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식품영양4 급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

와 HACCP 인증을 받은 시설을 통해 수산물을 가공하고, 고객의 요구에 맞춘 맞춤형 물류 시스템으로 신속하고 정확하게 식자재를 전달한다. 이러한 시스템은 씨푸드 뷔페와 같 ... . 위탁급식 전문업체 3곳의 최근 동향2.1 풀무원푸드머스 ? 풀무원의 건강한 식자재 관리와 서비스 전략2.2 동원홈푸드 ? 해양수산물 강점을 살린 프리미엄 급식 서비스2.3 현대그린 ... 고객 친화적으로 만들어 준다.2.2 동원홈푸드 ? 해양수산물 강점을 살린 프리미엄 급식 서비스동원홈푸드는 해양수산물을 기반으로 한 프리미엄 급식 서비스를 제공하며 급식 시장

방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.06

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푸드마케팅_1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (1)

를 유기적인 방법으로 가공한 식품이다.8) 전통식품국내산 농수산물을 주원재료로 해서 제조, 가공, 조리가 되어 우리 고유의 맛과 향, 색을 내는 전통식품에 대해서 정부가 품질 ... 하는 경우에 지리적인 표시를 등록하고 보호하여 지리적특산물의 품질향상과 지역특화 산업으로의 육성을 도모하는 것이다.7) 유기가공식품농약, 비료 등 화학자재를 사용하지 않으며, 유가원료 ... 하고 있다고 보증하는 인증제도이다.2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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[생활과학과] 2024년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(건강기능식품, 고령친화식품 등)

이란 고령자의 식품 섭취나 건강 등을 돕기 위한 목적으로 제조가공한 식품을 말한다. 고령자의 식품 섭취소화흡수대사 등을 돕기 위해 식품의 물성 및 영양 성분 등이 일정 수준을 충족 ... 후 가열과정이 있는 과일류 또는 채소류는 제외한다.) 육류, 식용란 또는 동물성수산물을 원료로 사용하는 경우 충분히 익도록 가열하여야 한다. 고령자의 섭취, 소화, 흡수, 대사 ... 을 사용하여 제조가공한 식품을 말한다. 기능성이란 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다. 건강기능식품

방송통신대 | 10페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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과학(화학) 시약 조사 보고서

에 의해 환원된다.● 한글명: 수산화칼슘(Calcium hydroxide)● 화학식: Ca(OH)2● 용해도: 0.173g/100ml (20℃)● 성질: 칼슘의 수산화물로 백색 분말 ... 형태의 염기성 화합물인데 이산화탄소의 검출과 이산화탄소에 의한 온실효과를 줄이는데 이용된다. 수산화칼슘을 물에 녹인 것을 흔히 ‘석회수’라고 하는데 입김을 불어넣으면 용액이 뿌옇 ... 게 되는 것을 관찰할 수 있다. 물에 녹아 있는 수산화칼슘과 이산화탄소가 반응하여 물에 녹지 않는 ‘탄산칼슘’을 만들기 때문이다. 이러한 반응을 이용해 이산화탄소를 검출하는데 많이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.15

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가공밥의 종류와 최근동향

축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 2019년 쌀 가공식품 소매시장 규모가 전년보다 10.9%증가했다고 밝혔다. 쌀의 소비량은 줄어드는 데 비해 가공밥의 소비량은 매년 증가 ... 이 함께 제공되는 ‘컵밥’ 제품도 인기를 끌고 있다. 전자레인지에 2~3분 남짓 데워주거나 끓는물에 데워주기만 하면 되는 가공밥의 조리방법과 마찬가지로, 국이나 반찬들을 가공밥 ... 한 ‘햇반 솥밥’제품도 눈여겨볼만하다. 가정에서도 쉽게 하기 어려운 건강 영양밥을 가공밥형태로 출시한 것이다. 통곡물영양밥, 버섯영양밥, 뿌리채소영양밥, 꿀약밥 햇반 등 그 종류

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.22

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국내쌀시장,쌀관세화

해용 MMA 쌀 수입물량은 매년 증가 BUT, 가공용 쌀의 수요는 이에 미치지 못함 496 천 톤 140 천 톤 그림 가공용 수입 쌀 재고 동향 자료 : 농림 수산 식품부- 주정 ... : 천톤 ) 자료 : 농림 수산 식품부 , 한국 가공 식품협회표 수입 쌀 10 만 톤당 재고처리 비용 ( 단위 : 억 원 ) 주 : 수입 쌀은 ‘ 06 년도 도입가격 기준임 자료 ... 대책 5. 쌀 관세화 목차1. 쌀 시장 개방 배경 및 개관 1) 쌀시장 개방의 개관 2) 우루과이 라운드 농업협정 3) 한국의 농산물 협상농산물 수출국 曰 : GATT 는 농산물

리포트 | 49페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.13

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

했음을 등록 및 표시하는 제도로 국내적으로 축산물, 임산물 포함한 농산물과 수산물, 그 가공품의 지적재산으로 인정돼 보호받고 있다.6) 전통식품품질인증제도국내산 농수산물에 대해 주 ... 기준을 지켜 사육한 축산물인데, 유기가공식품 인증은 유기 농산물을 원료 또는 재료로 사용하여 유기식품 인증 기준 및 취급기준에 맞게 가공한 식품에 대해 인증한다.3) HACCP ... (안전관리인증기준)안전관리인증기준은 가축의 사육에서 축산물의 원료관리, 처리, 가공, 포장, 유통, 판매에 이르기까지 축산물을 최종소비자가 섭취하기 이전까지의 단계에서 발생 가능

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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국제경영 - 2015년 12월 20일 발표된 한중 FTA의 의의와 한국의 득과 실을 서술하라

할 것으로 예측했다.2) 한국의 실첫 번째 실은 가장 큰 타격을 입은 한국의 농수산업 분야이다. 값싼 중국 농수산물 유입이 증가하면서 한국의 농수산 분야의 생산은 20년 간 3천 ... 620억이 감소될 것으로 예상되었는데, 이는 중국의 상품이 워낙 저렴하여 한국의 농수산물의 경쟁력이 낮아지기 때문이다. 두 번째 실은 한국의 기대에 못 미치는 이득이었다. 중국 ... 적으로 한반도에 평화와 안정, 더 나아가 통일에 기여하기를 꾀했다.2. 한·중 FTA에 의한 한국 측의 득과 실1) 한국의 득우리나라는 2011년 기준 가공무역의 48.9%를 중국에 의존

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.14

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2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다

수산물은 모든 품목에서 중국산이 국내산과 비교할 수 없을 만큼 저렴하기에 저렴한 값에 수입되는 중국산 농수산물로 인한 농어민들의 피해는 불가피할 것으로 보인다. 실제 중국은 협상 ... 을 채택함에 다라서 무역구조가 상이한 형태로 변모되었다. 첫 번째로는 가공무역이 퇴조되었다. 가공무역의 의존도 축소는 중국 정부가 1994년 이후 지속적으로 추진해 온 가공무역 ... 억제 정책 및 내수 시장 확대 등에 주로 기인하였다. 그러나 소비 중심 성장 방식이 정착단계로 들어서며 가공무역의 비중이 추가적으로 감소하였으며 가공무역 방식도 중국산 부품이 일부

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.07

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