"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 301-320 / 8,434건

카라기난의 육가공품에서의 이용이유와 실례

에서는 물 gel형과 우유 gel형이 보수 결착제로 사용되며 육가공품용으로의 수요가 많은 편이다. 카라기난이 육가공에 사용되는 것은 육가공품의 가열처리 온도에서 충분히 gel ... 형의 gel이 육가공에서 바람직한 것으로 보고되고 있다.일반적으로 물 gel형은 같은 농도의 우유 gel형과 비교해서 단단한 gel을 형성하며 단백질과 결합한 상태도 우유 gel형 ... 카라기난의 육가공품에서의 이용이유와 실례 (식품)1. 카라기난의 성분과 성상카라기난은 진두발, 돌가사리와 같은 홍조류의 세포각 물질을 추출, 정제한 고분자 전해질의 산성다당류이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.12

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식품의 융복합산업(6차 산업)의 성공 사례 분석과 활성화를 위한 방안 모색

식품융복합산업의 개념과 6차 산업6차 산업이란 1차 산업인 농림수산업, 2차 산업인 제조·가공업, 3차 산업인 유통·서비스업을 복합한산업으로, 이 개념은 1990년 중반 일본 ... 의 농업경제학자인 이마무라 나라오미(今村奈良臣)가 처음주창한 것으로 알려져 있다. 이는 농산물을 생산만 하던 농가가 고부가가치 상품을 가공하는 것은 물론 향토 자원을 이용해 체험 ... 의 농산물 · 자연 · 문화 등 유형 · 무형의 자원을 이용하여 식품가공 등 제조업, 유통 · 관광 등 서비스업 및 이와 관련된 재화 · 용역을 복합적으로 결합하여 제공함으로써 부가가치

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.04

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농업 또는 제조업에 적용한 정보시스템 사례

스마트팜으로 일컬어지는 전북 김제의 농장에서는 농·축·수산물의 생산·가공·유통 단계에서 IT기술을 접목하여 관리 효율성과 편리성을 높이는 첨단농법을 사용하고 있습니다. 그 예로 외부 ... 다양한 논의 즉, 첨단 농업기술 적용, 생산유통시장 확대와 함께, 농업의 외연이 확대되면서 농업과 비농업 간 경계도 허물어지고 있고 또한 농산물 기반의 식품가공, 화장품산업 ... 등 밤 가공식품을 생산하는 부여 밤뜨래 영농조합법인은 임산물 등 특산물 기반의 지역산업 육성의 모델로 주목받고 있습니다.흙사랑 영농조합법인은 친환경 농업을 한발 앞서 시작

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.11

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동물사료학 방통대 농학과 과제

지 않은 냄새를 제거해주는 등의 좋은 효과가 있다. 두 번째, 고초균은 우리에게 메주발효균으로 잘 알려져 있는데 내열성이 좋아 위산 사료가공에도 잘 파괴되지 않으며 효소생산능력과 단백 ... 기 때문이다. 세 번째, 가축의 장내에서 서식하고 있는 유해한 세균들과 맞서 싸워 이겨야 한다. 네 번째, 미생물이 유기물을 분해하는 과정 중에 생산되는 물질인 발효산물이 균이 자라 ... 는 것을 막고 특히 유해한 세균의 생육을 차단해야 한다. 다섯 번째, 가축의 장내에 성공적으로 자리를 잡아 죽지 않고 잘 살아나가야 한다. 여섯 번째, 사료를 가공하는 과정 중

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.23

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25년 상반기 농협유통 자기소개서

한 경험은 상호 협력과 팀프로젝트 과정에서 협력과 소통을 바탕으로 발전하는 것에 도움이 될 것입니다.3. 농축수산물 유통에서 본인이 생각하는 가장 중요한 요소와 그 이유는 무엇이 ... 며, 입사 후 중요한 요소와 관련하여 어떠한 역할을 수행할지 기술하여 주십시오.(농축수산물 유통의 중요 요소 / 중요 이유 / 입사 후 역할)[신선함이 곧 무기이다.]제가 생각하는 가장 ... 습니다. 국내 소비자이 해외 농산물의 저렴한 가격이 아닌 국내 농산물의 신선함을 택함이 기업들의 기술발전을 이끌어 냈다고 생각합니다.농산물은 가공품이 아니기에 결국 운송과정에서 어쩔 수 없이

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.11

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영양과건강_다음에서 제시한 사이트를 2곳 이상 방문하여 식품인증마크 5종을 선정하고, 제도의 내용(목적 등)과 인증마크이미지 (반드시 출처 표기)를 작성하여 제출하세요. (1)

/contents.asp?m=4&s=1&s2=1 국립수산물품질관리원/품질관리/품질인증https://www.foodsafetykorea.go.kr/ 식품안전나라/건강영양/어린이기호식품품질인증 ... 정보시스템/인증표시소개)3. 유기 가공식품인증1) 내용(목적등)유기 가공식품은 유기농산물과 유기축산물을 재료로 하여 가공하고 제조한 식품을 말한다. 유기 가공식품은 최종제품 분석 ... 2023학년도 1학기 출석수업대체과제물(온라인 제출용)※ A4용지 편집 사용?교과목명:영양과 건강?학번:?성명:?연락처:- 이하 작성다음에서 제시한 사이트를 2곳 이상 방문

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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무역의 정의 및 수출수입 실전 사례 노하우

)불안정공정 ?직접가공(환적, 단순 업무 제공)2) 품목별기준?완전 생산품 기준(WO), 농산물, 수산물? 불완전 생산품㉠ 가공 공전 기준(SP): 석유화학, 섬유, 의류㉡ 부가가치기준 ... EH는 손상의 위험은 물이 본선에 적재된 EO에 이전하며, 매수인은 그러한 시점 이후의 모든 비용을 부담함, 물품이 본선에 적재되기 전에 운송인에게 교부되는 경우에는 FCA 규칙 ... 이 사용되어야 함CFR(Cost and Freight)이란 매도인이 물푸을 본선에 적재하여 인도하는 것, 물품의 멸실 또는 손상의 위험은 물품이 본선에 적재되는 때에 이전함, 매도임

노하우 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.04.30 | 수정일 2024.05.13

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국가별 원양산업 현황 및 발전 노력

과제명국가별 원양산업 현황 및 발전 노력학번이름주요내용가. 세계의 수산자원 현황과 중국의 원양산업웰빙 트렌드가 각광을 받기 시작하면서 세계인들의 수산물 소비량은 증가하게 되 ... 었다. 서구의 식탁은 육류 위주의 음식에서 수산물 위주의 식탁으로 빠르게 변화하고 있다. 대한민국도 예외는 아니었다. 대한민국 국민들의 수산물 소비량은 통계에 의하면 과거 1인당 소비량 ... 에 비해 1.5배 정도 증가하였다. FAO와 OECD가 실행한 조사에서는 수산물 가격이 2030년대 중반 즈음이면 54%까지 오를 수 있다고 예측하였다. 이와 더불어 해양수산자원

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.07 | 수정일 2023.10.24

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에머지 방법론을 이용한 한국 수산업의 지속가능성 평가 (Emergy Evaluation of Sustainability of Korean Fisheries)

자연의 일과 사람의 노력을 동시에 고려하는 에머지 평가법을 이용하여 우리나라 수산물 생산 시스템(원양어업 및 수산가공업 제외)의 생물리적 기반을 살펴보고 에머지 지수를 계산 ... 해 수산물 생산 시스템의 지속가능성을 평가하였다. 일년 동안 수산물 생산에 유입하는 에머지 총량은 2015년 기준 1.53×1023 sej/yr이었는데, 조석, 하천 담수 등 자연환경 ... %에 불과했다. 수산물을 생산하는 데 투입된 연간 에머지 총량의 화폐 환산 가치는 40조 3,065억원/년으로, 에머지 관점에서 평가한 수산물 생산 비용은 어업경영비를 이용해 추정한 수산

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

해서도 유기농, 친환경으로 기른 작물을 소비하는 경향을 보인다. 국가에서도 이 소비 경향에 발맞추어 농수산물, 축산물, 가공식품 등 모든 제품군에 있어 식품 이력제도를 마련 ... 대에는 축산물, 채소, 수산물과 같은 음식 재료 전반과 연관된 사회적 파동이 있었다. 조류인플루엔자, 구제역, 광우병과 같은 축산물 파동이 있었고, 채소에서 유래된 병원성 대장균 ... 으로 인해 식중독이 발생하였으며, 수산물에서는 중금속이 검출되기도 하였다. 이렇듯 식자재에서 계속 유해물질이 발견되니 사람들의 불안감은 점차 커졌다. 이에 소비자들은 건강과 안전을 가장

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2022.03.18

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의류학 ) 머서화 가공 실험보고서 작성 - Mercerized cotton의 염색성

을 말한다. 이로 인해 면섬유가 부풀어 오르면서 광택이 생기게 되며, 염색 단계에서 염료의 흡수성이 향상되어 색상이 더 선명해지고 광택이 높아진다. 머서화 가공을 통해 처리된 면직물 ... 과정머서화 가공의 실험 목적은 면직물의 성질을 개선하고 다양한 부가가치를 부여하기 위해 수행된다. 이를 통해 면직물의 특성이 변화하여 특정 기능을 부여하거나 미적인 가치를 높일 수 ... 의류학머서화 가공 실험보고서 작성의류학머서화 가공 실험보고서 작성Mercerized cotton의 염색성목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 실험 목적 및 실험과정2. 실험 결과3

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.10

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무역법규 2024년 2학기 방송통신대 기말과제물 1. 대외무역법에서 원산지 제도에 대해 자세히 설명하시오. (25점) 2. 관세법에서 보세제도에 대해 상세히 설명하시오. (25점)

조항산지로 인정한다. 예를 들어 한 국가에서 채취된 광물, 그 나라에서 재배·수확된 농산물, 그 나라 국적 선박에서 어획된 수산물 등은 당연히 해당 국가의 원산지이다. 이는 원산지 ... . 여기서 중요한 가공이란 물품의 성질이나 용도를 변화시켜 최종 제품의 본질적 특징을 형성하는 제조·가공을 의미한다. 우리 대외무역법도 수입원료로 만든 국내 생산물에 대해 “물품 생산 ... 됨으로써, 원산지 표시 위반행위에 대한 억지력이 한층 강화되었다. 아울러 경미한 사안에 대해서는 과태료 부과 규정도 있으며(예: 농수산물의 경우 건당 100만원 이하 등 단계별 과태료

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.06

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[해양수산부] 우수수산식품등인증기관 재지정 신청서

(생년월일)주소:전화번호지정번호:인증업무 분야 [ ] 수산식품산업 표준인증[ ] 수산전통식품 품질인증[ ] 수산가공식품 및 음식점등 원산지인증※ 해당란에 √ 표시를 합니다.신청내용설립 ... 지정을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)국립수산물품질관리원장 귀하신청인제출서류1. 법인의 정관 또는 단체의 규약(법인 또는 단체인 경우만 해당합니다)2. 인증업무의 분야 등 ... 을 기재한 사업계획서3. 「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙」 제40조제1항에 따른 지정요건에 적합함을 증명할 수 있는 서류4. 그 밖에 국립수산물품질관리원장이

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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인적자원관리 ) 당신은 수산업계 회사의 인적자원관리자다. 수산물 신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있는 상황에서 현재의 교육 시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주는 방식일때 교육프로그램을 재설계하시오.

5가지 단계로 이루어진다.직무교육은 각 부문별로 업무 수행에 필요한 업무에 대해 담당 전문 강사를 통하여 교육을 진행하는 방법이다. 수산업계 종사자면 수산물에 대한 구매, 가공 ... 인적자원관리당신은 수산업계 회사의 인적자원관리자다. 수산물 신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있는 상황에서 현재의 교육 시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주 ... 는 방식일때 교육프로그램을 재설계하시오.인적자원관리당신은 수산업계 회사의 인적자원관리자다. 수산물 신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있는 상황에서 현재의 교육 시스템은 고참 사원이 신입

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.29

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

안전성 심사 결과, 식품용으로 승인된 유전자변형농축수산물과 이를 원재료로 하여 제조·가공 후에도 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 유전자변형식품등은 유전자변형 ... )은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형 ... 등의 표시·광고에 관한 법률 」 제4조 관련 「식품등의 표시기준」(식품의약품안전처 고시) 및 「농수산물 품질관리법 시행령」 제20조에 따른 유전자변형식품등의 표시대상, 표시의무자

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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수협중앙회 자소서

급식 등을 통해 약 34,000톤의 수산가공품을 공급하여 국내 수산물의 안정적인 시장을 확보함으로써 조합원의 소득안정에 기여하고 있습니다. 그런데 최근 급식시장이 크게 성장해 나 ... 다고 생각합니다. 이러한 경영전략을 통해 우선 수협중앙회의 브랜드 마케팅을 강화하고 시장 맞춤형 제품 개발할 필요가 있습니다. 그리고 수협중앙회 수산물에 특화된 종합식품연구소를 설립 ... 하고 시장 기회 전략에 따른 시장 확대 전략을 추진하며 각 지역별 급식센터를 구축하며 어업인들에게 가장 경제적인 이익을 가져다줄 수 있는 수산물 소비촉진을 전략을 강화해 나갈 필요가 있을 것입니다. ?

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.20 | 수정일 2022.04.02

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실험12. 합성 섬유-나일론 끈 예비보고서

는다. 한편 염화 세바코일은 물에는 잘 녹지 않고 유기 용매에 잘 녹는 특성을 가지고 있다. 따라서 수산화나트륨을 촉매로 포함하는 수용액과 유기 용액 사이의 계면에서 중합 반응이 진행 ... 면 일반적으로 고분자가 딱딱해지는 경향이 있어서 가공이 힘들어진다. 그런 경우에는 소량의 가소제를 첨가하여 가공을 위한 고분자의 물리적 특성을 향상시키기도 한다.최근에는 실리콘과 같 ... 게 대량으로 합성하고 있다.이 실험에서는 나일론 610을 합성한다. 나일론 610은 다이카복실산 또는 다이카복실산의 염화물을 다이아민과 연속적으로 반응시켜서 합성할 수 있다. 나일론

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.18

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

의 설명유기농업자재란 유기농수산물을 생산, 제조, 가공하거나 취급하는 과정에서 사용할 수 있도록 허가된 물질을 의미한다.이때 유기농업자재의 공시 및 품질인증제도를 운영하여, 유기농업자 ... 재가 실제로 유기농수산믈의 품질이나 안전성 등을 저해하지 않는지에 대해서 재차로 확인할 수 있도록 하고 있다.국립농산물품질관리원고시에 의해 유기농업자재의 공시 기및 품질인증기준 ... 하면서, 농산물의 안전성에 대한 이해도를 제고할 수 있도록 하겠다.2. 본론1) 국내 규정(1) 분류한국에서는 유기농산물에 대하여 친환경농업육성법을 통해 관리하고 있으며, 그 가공

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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에코프로이노베이션 설비관리 고품격 기업분석 및 자기소개서(중고신입지원)

을 임가공하고 있습니다. 현재 수산화리튬은 전기차 및 이차전지 시장이 성장함에 따라 수요는 해마다 증가 되고 있지만 국내 기업들은 수산화리튬 전량을 해외로부터 수입하고 있는 산업 ... 성격의 장단점2.4 직무 관련 경험1. 기업분석에코프로이노베이션은 공업용 탄산리튬을 수입하여 고품질의 이차전지용 수산화리튬을 전환하는 사업 및 양극활물질의 원료용으로 수산화리튬 ... 은 원가 비중을 차지 하고 있기때문에 리튬 사업과 관련된 원가절감 기술, 개발이 필요한 상황입니다. 이에 따라, 에코프로이노베이션은 수산화리튬 전환공정 기술을 고도화 하고 보다 다양

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.05

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2022 부경대학교 수산경영학 A+ 기말고사 족보

조달 방법 중 성격이 다른 하나는?① 전도금② 금융권을 통한 단기 대출③ 창고 증권 담보④ 담보3) 단기차입금 중 상인에게 미래에 어획될 수산물을 양도하는 것을 약속하고 대금 ... 어촌의 구성요소를 모두 고르시오.① 어장② 어항③ 어가④ 농공단지15) 어항의 기능을 모두 고르시오① 어업활동 지원② 해상 교통 및 물류③ 어촌 지역 사회 기반④ 수산 유통, 가공 ... 한 영양 공급원의 기능은 무엇인가?① 지역균형발전② 수산물 생산의 거점③ 해양환경과 국토보전④ 도시 교류 및 어촌 문화계승18) 짓가림제 시행시 공동경비에 주요 활동이 아닌 것은?

시험자료 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.11

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