"식품의 이화학적 특성"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

해썹 유전자 변형 기술 유전자재조합식품 카페인 추출 식품공학 대학원 국내수산물유통 통계학소논문 식품기사 필답

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품의 이화학적 특성" 검색결과 2,961-2,980 / 11,175건

식품미생물학 및 실험 배지 제조

화학적 조성이 명확하지 못한 것이 많다. 인공 배지는 화학적 성질이 잘 알려진 물질을 배합해서 만든 배지이다.2) 액체 배지와 고체 배지배지는 상태에 따라서 액체 배지와 고체 배지 ... : 각 배지 성분별 필요량을 멸균 증류수 1000ml에 녹여 121℃ 고압에서 15분간 멸균한 다음 사용한다.3)배지 특성 : 식품, 수질, 환자 등의 가검물에서 광범위한 미생물 ... 로 구별하기도 한다. 원래 고체로 된 천연물(예 : 곡물, 감자, 고구마 등)을 이용한 배지도 고체 배지이지만 원래 액체인 것에 한천을 1.2~1.5%, 젤라틴을 10% 정도 가해

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28

다운로드 장바구니
벤조산이나 실리실산 재결정 - 예비

만이 가지는 고유한 성질인 물질의 특성이 된다. 예를 들어 얼음은 0℃에서 녹고, 물은 같은 온도 0℃에서 언다.8)저장:화학분야에서 저장은 에너지 따위를 모아두는 것을 의미 ... 는 관례적으로 아래 「가열 정도」 표와 같이 불린다. 강열과 작열은 흑체 복사에 의한 분류이다. 또한 보통의 실험 화학에서는 2300℃ 이상의 가열은 생각하지 않아도 된다3)냉각:일반 ... 를 분리시키는 조작도 포함되지만, 이것은 일반적으로 여과집진이라 하며, 단순히 여과라 할 때는 고체-액체 분리조작만을 가리킨다. 여과는 화학실험 등에서 침전분리 등에 널리 응용

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

아동영양학 - MSG

-글루타민산나트륨은 짠맛, 신맛, 쓴맛을 완화시켜 주고 단맛을 높여 주는 특성이 있어서, 식품 본연의 자연스런 맛(감칠 맛)과 향을 증가시켜 주는 까닭에 가공식품 사용되고 있는 것이 ... 들이 ‘순수한 화학제품’인 영양제를 앞다투어 구매한다는 점도 쉽게 이해되지 않는 부분이기도 하다.유해성을 제기하는 이들의 말처럼, 어쩌면 식품의약품안전처의 보도 자료나 지상파 방송 ... 적으로도 자녀를 양육하는 한 가정의 주부로써 가족들의 건강에 관련하여 이러한 시대적 흐름에서 자유로울 수 없는 것이 사실이다.특히, 다양한 식품 첨가물 중 여전히 논란의 대상이 되

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.15

다운로드 장바구니
비타민의 분류와 기능및 결핍증

화학적 특성 다섯 개의 이중결합을 갖는 화합물 이중결합을 가지고 있어 산화에 매우 예민 레티노이드(retinoids)’로 알려진 지용성 물질 레티놀(retinol), 레틴알데히드 ... 은 형태로 존재한다. 레티노이드 함량이 높은 식품으로는 유제품, 간, 생선기름, 달걀 등권장량남자의 권장섭취량은 750㎍RE/일이며 여자는 650㎍RE/일 ... , 정상적 기능에 필요.결핍증야맹증이나 각막건조와 각화과다증과 같은 피부변화성장장애를 일으키며 질병에 대한 면역기능이 손상된다급원식품레티노이드는 동물성식품에서 레티놀에 지방산이 붙

리포트 | 37페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.14

다운로드 장바구니
co2 흡수/흡착제를 이용한 경제적인 CO2 제거 공정설계, 이산화탄소 제거 설계

아져 채굴 효율을 30~60% 까지 증대 이산화탄소를 유용한 화학물질로 만드는 기술 : 단단한 구조인 이산화탄소를 일산화탄소로 만들어 다른 물질과 쉽게 반응하도록 형성 일산화탄소 ... Chemical engineering stoichiometry1 Design project – co2 흡수 / 흡착제를 이용한 경제적인 CO2 제거 공정설계ㅇㅇ대학교 경영학과 ... 양 = 2.264 ton/h MW : CO 2 = 44kg/ kgmol H 2 O = 18kg/ kgmol K 2 CO 3 = 138.205kg/ kgmol 반응비가 1:1:1 이

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.25

다운로드 장바구니
치과위생사 국가고시 대비 예방치학 정리자료

*향균작용,살균물질생산력)신체(호르몬,임신,식성,종족특성,유전,연령,성별,체질,우식감수성,외계 저항력)병원체요인세균종류,양,병원성,독력,전염성,전염방법,산생성능력,독소생산능력,침입력 ... - 특정 구강병 발생에 반드시 작용하는 원인요소※충분요인 - 특정인 구강병 발생에 작용하는 전체요인2)구강상병 관리원칙병원성기질환기회복기전구병원성기조기병원성기조기질환기진전질환기건강 ... 이 깨져서 생긴다는 고대그리스학설생기설치아 내부에서 우식 발생화학설화학물질로 생긴다는 주장(ex산)세균설현미경으로 관찰한 결과 세균이 발견 세균이 치아를 파괴시켜 우식발생화학세균설세균

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.06

다운로드 장바구니
[미생물학]교상, 좌상, 화상으로 인한 감염병(광견병, 파상풍 등 10가지 이상)PPT

0 3 화상창의 감염 0 4★ 학습목표 ☞ 동물에게 물리거나 사고에 의한 상처를 통해 발생하는 감염병의 특성을 설명 할 수 있어야 한다 . ☞ 화상부위의 임상적 특징에 대해 설명 ... 에서결장 ◈ 감염경로 ▪ 부패된 식품 , 가공품 섭취 시 ( 식중독의 원인균 ) ▪ 오염된 토양 , 사람 or 동물의 분변으로부터 상처 감 염 ◈ 검사실 진단 ▪ 식중독 진단 ... 고 , 어린이가 주로 입게 됨 ▪ 전기화상 : 전류가 몸에 감전되면서 발생하는 화상 ▫ 일반가정의 낮은 접압에서도 발생 , 종종 심각한 후유증 유발 ▪ 화학화상 : 산 , 알칼리나 유기

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.25

다운로드 장바구니
[영양소-당질] 당질의 생성과 역할(기능), 당질의 종류(분류)

계에서 광합성이라 불리는 과정을 통해 태양에너지를 화학에너지로 바꾸어 저장함으로써 당질을 합성하게 된다. 이렇게 합성된 당질은 식물조직에 곡류나 서류의 경우에는 전분의 형태 ... 로, 바나나, 사탕수수 같은 것에는 당분의 형태로 저장된다. 이들이 다시 우리 몸에 들어와 화학반응을 거쳐 분해되면 에너지를 방출하게 되는 것이다.2. 당질의 역할A. 열량공급원 ... 영양소임을 알려주는 좋은 증거라 할 수 있다.D. 단백질 절약 효과단백질은 열량원 이외의 다른 일들을 더 많이 하는 영양소이며, 또한 식품의 가격도 당질에 비해 높다. 그런데 적절

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.13

다운로드 장바구니
저 나트륨과 트렌스 지방

일 경우 = 저나트륨 나트륨함량이 100g 당 5mg 미만 일 경우 = 무나트륨임을 강조한다 . 따라서 무나트륨은 나트륨 함량이 0g 이 아니다 .실생활 식품에서 나트륨 함량 ... . 원자로의 냉각제ㆍ환원제 , 합금 금속 , 촉매 따위로 널리 쓴다 .나트륨의 특성 정육면체모양의 결정으로 얼음처럼 투명하다 . 냄새가 없다 음식물의 부패를 방지한다 . 대부분 소장 ... 의 자극에 대한 정상적인 반응을 유지한다 . 포도당 , 아미노산 등 영양물질의 세포내 이동에 중요한 역할을 한다 .나트륨 과다섭취시 문제점 혈압이 높아져 고혈압이 발생 . 뇌졸중

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.28

다운로드 장바구니
호스피스병동실습 간암 케이스

다. 그러나 수술적인 절제가 불가능할 경우가 더 많으며 이런 경우 간암에 영양분과 산소를 공급하는 혈관을 막는 경동맥 화학색전술(transarterial chemoembolization ... 목차1) 일반정보2) 병력(간호사정)3) 문헌고찰(1)간암4) 신체검진5) 기호습관6) 임상소견(1) 혈액검사(2) 일반화학검사7) 약물8) 진단명, 현재 상태 진술9) 간호과정 ... ridden(침상 안정) 중이며 general condition(전신기능) 저하 및 poor oral intake(경구섭취불량) 있으며, 가족들 연명의료하지 않기로 결정한 상태임(chemo

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.03

다운로드 장바구니
대장암 케이스 스터디입니다.

에서 수술을 받으셨기 때문에 결장암에 대해 궁금증이 생기게 되었다. 우리나라 특성상 맵고, 짜고, 뜨거운 음식의 문화적인 식이요법들과 식습관들이 계속해서 이루어지고 있고, 최근 ... 간호결장암은 병기에 따라 치료 방법을 결정한다. 절제술(수술 + 내시경적인 절제술)이 주된 치료법이며, 병기에 따라 항암화학요법을 함께 병행할 수 있다.병 기치 료 방 법결장암 제 ... 을 검토할 수 있음.기타의 병용요법은 다기관 연구결과에 의해 선택 될 수 있음? 병기에 따른 치료방법? 항암 화학 요법 : 주사 또는 먹는 항암제를 사용하는 치료법이다. 여러 약제

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.31

다운로드 장바구니
[호흡기병동]폐암+폐렴 pt 케이스스터디

에 전이를 일으키는 특성이 있기 때문에 치료의 방향은 완치보다는 생명 연장 또는 증상완화에 두고 있으며 5년간의 생존율은 9%정도이다.1) 질병의 특성(1) 빈도미국의 경우, 폐암 ... 가 된 경우에도 체계적인 화학요법을 시도하게 된다.폐암의 예후는 암세포의 형태와 밀접한 관계가 있다. 막이 뚜렷한 폐포성암은 평균수명을 비교적 확실하게 예측할 수 있는 반면, 막 ... 을 수 있다. 미생물에 의한 감염성 폐렴 이외에 화학물질이나 방사선 치료 등에 의해 비감염성 폐렴이 발생할 수도 있다.3) 증상폐렴은 폐에 염증이 생겨서 폐의 정상적인 기능에 장애

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.05 | 수정일 2019.02.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

(간호이론 A형) 핸더슨의 간호이론과 관련해 작성하시오

습관, 건강문제 특성3. 만성질환자에 대한 사정4. 만성질환자에 대한 간호계획III. 결론IV. 참고문헌I. 서론간호란 개인에서 가정, 공동체까지 확대되어 건강 증진을 목적으로 하 ... 고 중식과 석식만 섭취한다. 곤배추, 도라지, 생강, 대추 등을 우린 물이 호흡기에 좋다고 하여 건강기능성 식품을 복용하고 있다.3) 건강문제 특성(1) 진단명 및 과거 병력 ... 과목명: 간호이론 A형주제: 핸더슨의 간호이론과 관련하여 주변의 만성질환자 1인을 선정하여 인구사회, 생활습관, 건강문제 특성을 기술하고, 핸더슨의 14가지 기본간호행위를 적용

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.29

다운로드 장바구니
공공외교론 9~14주차 강의 자료 정리 (족보)

을 해치는 바이오 테러의 위협도 잔존하고 있음 항생제, 살충제, 화학물질 등을 과다 투여한 사료 혹은 비료로 키워진 농축산물과 유전자조작식품(GHO)의 안전성에 대한 우려도 끊이 ... 9주차 1. 국제보건 공공외교란 과거의 보건외교 과거의 보건외교는 의학분야의 지식교류와 인도주의적 의료지원에 집중해 왔음 세계보건기구(WHO)는 갑작스런 의료사랑에 대비한 세계 ... 적인 보건외교(GHD)를 강조함 세계적인 공공의 건강에 영향을 미치는 변화를 잘 알고 이해하는 것뿐만 아니라 세계보건기구의 회원국 안에서 건강을 위협하는 위험요소와 우려를 완화

시험자료 | 26페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.25 | 수정일 2024.07.17

다운로드 장바구니
아동간호학 ALL 진단3개, 과정1개

) PLT 173K/uL(정상:140~440)으로 나타나 정상수치에 근접하게 돌아왔으나 질환의 특성 상 면역력이 저하되므로 퇴원 후에도 감염 및 출혈위험성에 대한 관리가 필요한 상태이 ... 상기 환아는 5세된 남아로 ALL의 2차 CTx위해 입원한지 6일되었으며, 현재 CTx 종료 후 퇴원을 2일 앞둔 상태이다. 현재 CTx로 인해 나타난 부작용은 없었으나 유발 ... 될 수 있는 부작용에 대한 지속적인 관찰이 이루어지고 있으며, 11월 27일 혈액 검사 결과 상 WBC 3.93K/uL(정상:4~10)RBC 4.43M/uL(정상:4.5~6.3

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.18 | 수정일 2024.02.28

다운로드 장바구니
양갱 제조 고찰 [A+ 실험레포트]

이번실험은 한천의 겔화를 이용하여 양갱을 만들어보고 맛과 질감을 관찰해보는 실험이었다.한천은 우뭇가사리를 주재료로 하여 가공한 식품으로 아가로스와 아가로펙틴의 2가지 다당류 ... 로 혼합되어 있다. 비율은 아가로즈(agarose) 70%와 아가로펙틴 (agaropectin) 30% 정도이고 중성다당류인 아가로즈는 겔화하려는 특성이 강해 강도를 높이는 성질을 산 ... 를 갖고 있어서 고분자 물질도 자유롭게 확산되기 때문에, 전기영동의 지지체나 겔 여과용 충전제 등 생화학 연구용 시약으로서 사용된다. 한천이 전분과 다른 점은 전분은 amylose

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.23

다운로드 장바구니
GMP 자료조사.

조직적이고 체계적인 규정이다.CGMP (현행우수제조관리기준) : 의약품이나 생물학적 제품의 제조, 가공, 포장, 저장에 관해 미국 FDA(식품의약국)에 의해 제정된 현행 실행 기준 ... 또는 이에 준하는 규정(EU-GMP 등)에 따른 제조 및 관리를 필수적으로 요구하고 있어 개발된 의약품의 해외시장 진출을 위해서는 CGMP 규정을 만족시키는 기술(이하, CGMP기술 ... )의 개발 및 확보가 필수적이다.BGMP (원료의약품 품질관리기준) : 의약품 원료의 제조에 따르는 모든 작업 과정과 품질관리에 대한 기준이다. 의약품의 안전성을 확보하기 위해

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.01

다운로드 장바구니
A+ 임상간호와 영양(시험요약)

으로 쓰는 것만큼 효율적이지 않다.탄수화물 소화흡수 (in 28p)· 구강 : 기계적 소화 ? 음식 작은조각 분해화학적 소화 ? 아밀라아제가 시작전분 -> 덱스트린, 맥아당 (아밀라아제 ... 좋은 식품급원은 곡물, 곡류, 전분성 근채류이다. 식이섬유소는 과일, 채소, 전곡류 같은 제품에서 얻을 수 있다. 곡류를 정제하면 영양소를 잃게된다. 최근지침은 복합탄수화물 섭취 ... 임상간호와 영양 치트시트객관식 30개중간고사 책에서 위주로PPT내용은 추가로 볼 것PPT보충 프린트!!WHO의 건강 정의 :“신체적 정신적 사회적 웰빙의총체적 상태이며, 단순히

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.02 | 수정일 2021.10.14

다운로드 장바구니
[식품영양학] 식품과 영양소의 기초이해에 관한 연구

. 우리가 건강하게 오래오래 살기 위해서는 식생활의 기본원칙인 다양한 식품을 적당량으로 섭취하여 영양의 균형을 맞춰야 하는데, 이를 위해서는 신체를 구성하는 탄수화물단백질지방 ... 의 탄력저하, 추위를 많이 느낌.급원식품소고기돼지고기 등 육류에 붙어 있는 지방, 참기름, 들기름, 옥수수기름, 버터, 호두, 땅콩, 잣 등(4) 대표적인 지방의 종류① 유지(중성지방 ... 은 동물조직에서 널리 발견되는 필수성분으로, 특히 뇌신경조직에 농축되어 있음.(5) 지방의 특성가) 융 점유지의 녹는 점은 -30～50°C의 범위를 갖는다. 포화지방산과 고급지방산일수록

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.03

다운로드 장바구니
[내분비질환] 내분비계 질환 - 내분비계의 종류와 특성, 내분비계 질환의 원인과 증상 및 치료방법(뇌하수체질환, 부신피질호르몬결핍증, 갑상선 질환)

) 식사요법3. 갑상선 기능 항진증1) 원인과 증세2) 식사요법(1) 열량(2) 지방과 단백질(3) 비타민과 무기질(4) 기타* 참고문헌내분비계 질환I. 내분비계의 종류와 특성내분비란 ... 하며, 화학적으로 모든 기관에 여러 가지 중요한 작용을 한다. 화학구조에 의하면 호르몬은 네 가지로 분류되는데 스테로이드, 아미노산 유도체, 펩타이드와 단백질 등이다.(1) 내분비 ... 적인 작용을 한다.(2) 호르몬의 특성그림. 내분비샘의 위치호르몬은 혈액을 통하여 이동되며 모든 조직에 도달할 수 있다. 호르몬에 대한 신체의 반응은 포괄적인 것이 아니고 매우 특이

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.14 | 수정일 2017.05.16

다운로드 장바구니

이전10개 144 145 146 147 148149150 151 152 153 다음10개

파워링크

신청하기