"식품의 이화학적 특성"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

해썹 유전자 변형 기술 유전자재조합식품 카페인 추출 식품공학 대학원 국내수산물유통 통계학소논문 식품기사 필답

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품의 이화학적 특성" 검색결과 2,861-2,880 / 11,175건

방광암 케이스 스터디

방광암케이스 스터디I. 서론비뇨기과 암 중에서 가장 많은 것이 방광암이다. 방광암에 대해서 자세히 연구해 봄으로써 심도 있는 학습을 통해 도움이 되고자 하며 이런 사회적인 변화 ... 에 발 맞추어서 의료의 증진과 간호의 질을 높이기 위해 연구는 계속되어야 하며 그러기위해 이번 케이스를 잡아 중년이후의 남성들의 질환인 방광암에 대해 연구하고자 한다.II. 문헌고찰 ... 고, 40세 이상인 사람에게 발생 빈도가 높으며, 특히 남성에게서 많이 보이는데, 여성의 3배 이상이다. 또한 치료에 의해서 일단 나은 듯해도 재발이 잦은 것이 특징이다.- 방광암

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.03 | 수정일 2020.09.08

다운로드 장바구니
식품미생물학 정리

1. 파스퇴르와 부크너의 연구결과-파스퇴르: 모든 발효과정이 미생물의 생화학 활동에 의한 결과이다. 효모는 산성배지에서 잘 자라나고 젖산균은 중성배지에서 더 잘 자란다. 알코올 ... 하는 nucleotide배열 차이에 따라 분류하는 방법4. 생화학적 분류법미생물의 생화학적 특성의 차이의 성질에 따라 분류하는 방법5. 혈청학적 분류미생물의 organalle 및 효소 ... 다.구조기능화학성분편모운동기관단백질선모유성적인 접합과정에서 DNA의 이동통로와 부착기관단백질협막건조와 기타 유해요인에 대한 세포의 보호다당류나 폴리펩타이드 중합체세포벽세포의 기계

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.12 | 수정일 2020.06.02

다운로드 장바구니
동물영양학 4강 요약 (소화,흡수)

동물영양학 4강 요약 (소화,흡수)소화 : 식품을 기계적 프로세스에 의해 흡수 (씹기, GIT 수축)의 준비 + 화학 작용 (HCL, GIT 효소, 미생물 발효)흡수 : 점막 ... , 소장, 대장) 및 보조 기관 (간, 췌장)3 외부 환경과는 직접 접촉을 따라서 미생물의 공격으로부터 보호한다.GIT의 종류1 GIT의 종류 동물 종과 사료의 특성에 따라 ... 달라진다.2 동물에 의해 식품 재료를 소화하는 두 가지 방식(1) 효소 / 가수 분해 소화 (H / E 소화)동물에 의해 분비 내인성 효소모든 동물에 중요(2) 발효미생물 분해 또는

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

다운로드 장바구니
조사 ) 화장품 성분에 대해서 조사

[참고문헌]Ⅰ.서론현대사회에서는 화장품이 더 이상 기호제품이 아니라 생활에 필수적인 제품으로 자리매김하고 있다고 할 정도로 많이 사용하고 있다. 단지 여성들뿐만 아니라 전체적인 사람 ... 들의 화장품 사용 빈도 및 의존도가 증가하고 있으며, 그에 따라 화장품에 대한 인식이 증가하고 있는 것이다. 그중 화장품의 성분에 대한 인식은 점차 강조되고 있는데, 화장품을 판매 ... 하는 기업 측에서 화장품을 판매하기 위해서 다양한 과장광고를 하거나 일부 효과만을 부각하여 강조하는 경우가 많기 때문이다. 이러한 과장광고는 화장품 성분을 고의적으로 표시하지 않

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.28 | 수정일 2020.08.31

다운로드 장바구니
분자물성조사

을 레티노이드 반응이라고 하는데 사용법과 주의사항을 충분히 숙지 후 사용하는 것이 좋다.페녹시에탄올(phenoxyethanol)특성과 용도: 원래 방부제로 쓰이던 파라벤 ... 여 조사하였던 분자들의 특성을 알아 보았다. 이름이 생소하고 낯설어 전혀 알지 못 하는 분자들 인줄만 알았으나 사실 모두 실생활에 쉽게 접할 수 있는 것들이었다. 이소프로필안티피린 ... 분자 물성 및 성질담당과목 교수님 :학 번 :이 름 :실험 일시 : 2018. 11. 27 (화)실험 결과 -조사한 분자들의 물성이소프로필렌안티피린(isopropyl

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.07

다운로드 장바구니
아세트 아미노펜(Acetaminophen, Tylenol) 분석 : Cyclic Voltammetry를 이용한 아세트 아미노펜(Acetaminophen, APAP)의 전기화학적 분석

로 표시되어 순환 전압-전류 그래프을 제공한다. 순환 전압 전류법은 일반적으로 용액 또는 전극에 흡착된 분자의 분석 물질의 전기 화학적 특성을 연구하는 데 사용된다.실험재료 및 방법 ... )의 전기화학적 분석20000000 000, 20000000 00000대학교 자연과학대학 화학과 00000Analysis of acetaminophen (Tylenol ... , paracetamol, APAP)은 진통해열제의 성분명이다. 항염증 효과는 약하지만 진통 및 해열 효과가 뛰어나 발열이나 통증, 두통, 치통 등을 가라앉히는 데 널리 쓰인다.아세트

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.11

다운로드 장바구니
성인간호학 총론(염증, 감염병, 과민반응)

인 열감과 발적 나타남.⑤ 혈장단백질이 조직으로 빠져나가 부종이 발생2) 세포반응 Cellular response① 화학쏠림성(화학주성) : 세포반응은 염증부위 모세혈관을 통과 ... 염증- 세포 손상에 대한 일련의 반응- 전형적 징후인 통증, 발열, 종창과 조직의 기능소실이 있는 상태- 급성염증 : 염증의 초기단계, 호중구가 나타남, 치유과정 2~3주- 만성 ... , 타 박상), 화학적 요인(산, 알칼리, 산화제, 알코올), 면역 반응(즉시형 과민반응, 자가면역), 조직의 괴사 (허혈)1. 염증반응1) 혈관반응 Vascular

시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

2015 개정 교육과정 핵심내용및 개념의 요약 정리

의 교육관의 보편화와 같이 변화하는 학습가치관에 따라 이에 부합하는 교육과정이 재정립될 필요성이 있다.2. 2015 개정 교육과정 구성의 주안점가. 인문·사회·과학기술 기초 소양을 균형 ... 있게 함양하고, 학생의 적성과 진로에 ㄸㆍ른 선택학습을 강화한다.나. 교과의 핵심 개념을 중심으로 학습 내용을 구조화하고 학습량을 적정화하여 학습의 질을 개선한다.다. 교과 특성 ... 에 맞는 다양한 학생 참여형 수업을 활성화하여 자기주도적 학습 능력을 기르고 학습의 즐거움을 경험하도록 한다.라. 학습의 과정을 중시하는 평가를 강화하여 학생이 자신의 학습을 성찰

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.07

다운로드 장바구니
혈관계 구조(혈액계의 구조와 기능 및 사정)

, 단백질, 지방, 호르몬, 노폐물 등의 화학물질로 구성되어 있음② 혈장(55%)과 혈구(45%)로 구성구분기능특성혈장체액량 유지- 세포외액- 성분 : 간질액과 비슷, 간질액 ... 빈혈인 경우 : vit, B12 근육주사(내적인자가 없으므로 경구로 투여해도 흡수 안됨)- 엽산 함유가 높은 식품 섭취(육류, 내장, 달걀, 양배추, 브로콜리, 오렌지, 생채소) ... 되어 맣은 혈액 보유 기능 → 저장혈관이라고 하며, 동맥수용력의 20배 인 총 혈액량의 75% 보유- 판막이 있어서 혈액의 흐름이 중력에 저항하여 한 방향으로 흐르게 함모세혈관

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.19

다운로드 장바구니
[변비] 변비의 종류와 원인 및 치료방법 - 이완성 변비와 경련성 변비의 원인과 식이요법(식사요법)

도 변비의 원인이 된다. 최근 아침 식사를 먹지 않는 아침 결식 아동과 근로자가 많은데 이는 변비를 일으키는 원인이 되고 있다.식사성 요인으로는 식품의 성분, 식품의 조직 등 ... 면 변비에 걸리기 쉽다. 지방산은 장점막을 자극하여 장의 연동작용을 촉진시키기 때문이다.조섬유, 난소화성 다당류 등이 많이 들어 있는 식품을 많이 먹던 식생활에서 이러한 성분이 적 ... 하면서 식사요법의 효과를 올린다. 이완성 변비에는 최변성 식품을 지혜롭게 사용한다. 최변성 식사는 항냉자극을 주는 식품, 섬유가 많은 식품, 화학적 자극성 식품이 많은 식사를 말

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.12

다운로드 장바구니
성인간호학, ICU 케이스 : 급성신부전 (Acute Renal Failure) / A+케이스, 간호진단 8개, 간호과정 1개 / 연구목적,문헌고찰,자료분석,간호진단,간호과정,간호수행,간호평가

급rinalysis)소변삼투압, 요중소듐량(Na), 요비중(S·G)으로 급성신부전의 원인을 구별할 수 있다. 신전성이나 신후성인 경우에는 대개 정상소견을 보인다.■ 신전성 급성신 ... 부전 : 요중 Na 수치는 보통 10-20mEq/L 보다 낮고, 소변이 농축되 요비중이 1.020 이상이다.■ 신성 급성신부전 : 소변침전물(RBC, cylinde, Hb ... , myoglobin) 등이 검출되고 요중 Na 수치가 40mEq/L 이하, 요비중은 1.010 정도이다.■ 신후성 급성신부전 : hematuria , pyuria , crystal 등

리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.04.17 | 수정일 2020.04.21

다운로드 장바구니
성인간호실습, 신장 및 배뇨장애 대상자 케이스) ARF 급성신부전 간호진단 3개 : 급성 신기능 손상과 관련된 체액과다, 급성 신기능 손상과 관련된 전해질 불균형 위험성, 치료과정과 관련된 불안(이론적근거 有)

특성이 발달된다.대상자는 현재 종종 친구들과 만남을 가지며 친밀한 관계를 유지하고 있으며 적절한 친밀감을 형성한 것으로 보아 이전 5단계에서 합리적인 정체감을 형성했다고 볼 수 있 ... 는 hematuria이다. 11월 15일 당일, 생화학검사에서 CK수치가 45000 이상으로 높았으며 chest-PA는 normal이다.- 사정당시 대상자는 건장한 체격으로 V/S는 129/76 ... ? 연 령 : 29세? 성 별 : ( 남 ■, 여 ? )? 입원일 : 2018년 11월 15일? 사정일 : 2018년 11월 16일? 정보제공자 : 본인? 진단명

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.08 | 수정일 2019.07.14

다운로드 장바구니
우리나라 유가공산업의 현황과 전망

속화 시키는 요인으로 작용하고 있어 불합리한 관세 및 유가체계를 조속히 개선해야 합니다.Ⅳ. 유가공산업의 개선방안1. 먼저 우유의 및 유제품은 우유가 가지고 있는 화학적인 특성 ... 화적인 특성을 다양하게 연결시키기 위해서 노력해야 할 것입니다. 이를 위해서는 우유에 대한 화학, 생물적 연구가 되어야 합니다.4. 해외의 사례에서 많은 장점을 찾을 수 있는 것 ... . 서 론우유는 동물성 식품 중에서도 거의 완전에 가까운 식품이라고 알려져 있습니다. 실제로 우유는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민A, 비타민B, 비타민D 칼슘, 마그네슘 등 114

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.16

다운로드 장바구니
식품가공학 2 기말고사분량 정리 (축산식품의 원료~ 한천,카라기난)

) 자가소화- 수산물 조직 내의 효소에 의한 수산무릐 물리화학적인 변화(3) 부패 : 유기물이 미생물의 작용에 의하여 부적당한 물질로 분해 되는 것< 냉동품의 가공 >1. 식품 ... 의 산성 수준 촉진하여 악취 방지3) 유기산- 풍미와 식품 보전을 위해 이용4) 동물성 지방- 라드, 버터, 신선버터 등 다양5) 화학 첨가물- 바람직한 맛과 조직감을 얻기 위해 ... 고 발달 하였다.- 질긴 고기는 오래 조리 할수록 부드러워짐3. 생물가와 단백가생물가 : 식품에 있는 단백질이 체내의 단백질로 얼마나 잘 전환되느냐를 측정하는 것 = 체내로 흡수

시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.01.22

다운로드 장바구니
[가정학과] 2016년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크

제1장 식품 구성성분의 이해1. 화합물의 이해1) 화화물의 단위① 원소: 물질 구성 기본 성분, 일정한 원자번호를 갖는 불변의 물질② 원자: 화학원소의 특성을 갖고 있는 기본적인 ... 어서 전하를 띠는 상태2) 화학식과 구조식① 화학식: 화합물의 조성을 원소 종류 및 이의 비율로 표현하는 식② 분자식: 물질의 가장 작은 단위에 있는 원소의 원자개수 표현③ 구조식 ... 최소 입자③ 분자• 두개 이상의 원자가 화학적 힘으로 일정 배열을 유지하는 물질• 물질 고유의 성질을 갖는 물질④ 이온: 원자나 분자가 전자를 잃거나 얻

방송통신대 | 112페이지 | 9,800원 | 등록일 2016.05.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

식량자원과 인간 강의노트 -제2절 농업의 다원적 기능

제2절 농업의 다원적 기능1.다원적 기능의 정의와 특성가.다원적 기능의 정의-농업의 다원적 기능:‘농업생산의 외부경제효과’ 농업이 농산물이라는 재화생산 기능 외의 농산물 생산과정 ... )자연자원의 관리 곤란 (농촌사회 공동화 문제)자.식량 안전보장-안정적 공급과 식품 안전성 보장-산업자원의 안정적인 생산과 공급-국가경제와 안보를 좌우5.다운적 기능의 경제적 가치 ... 을 통해 공익적 기능을 갖는 것나.다원적 기능의 특성1)다원적 기능의 대부분이 경제적 시장원리만으로 가치판단이 어렵고, 무역이 불가능한 특성-> 즉, 농업생산 활동에 의해서만 생산

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

다운로드 장바구니
두부 제조 및 품질특성조사

화 억제의 생리활성을 나타내는 성분이 풍부하다고 알려졌다(2). 이처럼 두부는 가장 보편적인 대두 가공식품이지만 수분 함량이 많고 지방산의 불포화도가 높아 지방질에 의한 산패 및 미 ... 를 통해 품질 특성을 확인하고자 하였다.재료 및 방법재료 및 시약본 실험에 사용한 재료는 콩(Glycine max)과 응고제(염촛물, 염화칼슘, 글루코노델타락톤)이다.두부제조원료 콩 ... 를 받은 요인이라고 생각한다. 그러나 이와 동시에 GDL의 경우 산으로 전환되면서 식품 자체의 pH를 낮추게 되면, 그에 따라 부패 미생물 생육이 억제되면서 저장성이 향상될 수도 있

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

다운로드 장바구니
감자전분과 옥수수전분PPT

어져서 종자나 뿌리 등에 저장되어 에너지원으로 사용된다. 전분은 곡류, 서류의 주성분이며, 국수, 빵, 케이크류 등의 많은 가공식품들의 주성분이다. 2)특성 : 녹말이라고도 하 ... 라고 한다.➀전분의 호화 전분의 주요 성분인 곡류는 모두 수분이 존재할 떼 가열 조리된 후 섭취된다. 전분은 곡류 속에 존재할 때는 보통 10~17%의 수분을 함유하고 있지만, 다량의 수분 첨가하여 가열될 때는 매우 중요한 물리적·화학적 변화를 일으킨다. ... 제1장 서론 전분이란1.전분 1)정의 : 전분은 대표적인 식물성 저장 탄수화물로서 수백~수천 개의 포도당이 중합되어 있다. 전분은 녹색 식물의 엽록소에서 광합성 작용에 의해 만들

리포트 | 43페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.06.26 | 수정일 2017.12.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

[KCU] 생활속 화학물질과 건강 (8~10주 타이핑 정리)

화학물질의 건강영향 까지 ? 퀴즈 시간은 게시판을 참조? 식품오염에 의한 화학물질의 건강영향최근에 뉴질랜드에서 보고된 내용인데요. 토양을 수거해서 검사해봤더니 토양 속에 있는 비소 ... 이것의 화학명칭은 여기 나와있는 세개의 클로(CI)로 알고계실 필요 없지만 이러한 구조를 가지고 있었다만 알고계시면 되구요. 이 물질의 특정은 화학적으로 굉장히 안전한다. 그 물질 ... 시 같은 것들을 만들때에도 사용하고, 다른식품이라던지 이런데에 접착할 수 있는 그런 특성을 나타낼 수 있을 때 사용함. 이걸 압류했다. 그리고나서 5월에는 FDA와 농무성이 닭고기

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.02 | 수정일 2019.04.27

다운로드 장바구니
항산화 성분 분리 및 항산화 활성평가

table. 1. 건강기능 식품의 기능성② 생리활성기능 (3등급)기능성 등급기능성 내용인정 기준질병발생위험감소기능○○발생위험감소에도움을 줌기반연구자료를 통해 생리학적인 효과 또는 ... . 생리활성 기능 (3등급)실험 이론③ 항산화? 산화 : 물질이 산소와 접촉하면서 일어나는 화학변화예) 사과를 먹다 남겼을 때 산소를 만나 갈변쇠가 녹스는 현상? 식품 산화 : 풍미 ... 를 초임계 유체 상태라고하며, 기체와 액체의 특성을 고루 갖춘 유체가 된다.- 이산화탄소를 용기에 가두어 놓고 기압을 74기압이상 온도를 305K 이상으로올리면, 기체와 액체의 특성

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.21 | 수정일 2022.03.20

다운로드 장바구니

이전10개 139 140 141 142 143144145 146 147 148 다음10개

파워링크

신청하기