"통조림제품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답 실패사례 식중독 사례 식품가공및저장학 전남대 경영학 조림학 세포생물학 요약

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"통조림제품" 검색결과 2,881-2,900 / 3,794건

호텔식당 경영분석(호식경레포트)

카페테리아, 큰 회사, 비즈니스 호텔 등에서 많이 사용되며, 스낵, 병 또는 깡통에 담긴 음료, 밀크, 아이스크림, 페스트리, 통조림 등을 팔 수 있다.6)자동차식당버스형 자동차 ... .판매상품에 의한 분류(전통 국가별에 의한 분류)요리는 나라와 지방마다 그 특색을 지니고 있음은 물론이고, 제품재료와 조리기술에 따라 음식의 맛과 형태가 달라질 수 있다.1)양식당

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.05

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식품재료학 (서류 두류 곡류)

영양소구성 (4k㎈)1군 고기, 생선, 알, 콩단백질ex) 치즈2군 우유, 유제품, 멸치칼슘ex) 사골, 치즈조절 (4k㎈)3군 채소 / 과일비타민무기질ex) 다시마, 김, 과일통 ... 조림열량 (9k㎈)4군 곡류, 감자류당류ex) 떡, 사탕, 초코렛5군 유지류지방ex) 버터, 마가린, 돼지비계◈식품경제목적◈소비자가 원하는 식품 소비를 실현하는 것◈푸드시스템

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.16

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[환경] 식품류 폐기물의 재활용 방안

하여 고가의 clam sauce로 판매하고 있다. 또한 쇠고기 통조림 제조 과정 중 지방 성분의 제거를 위해 끓인 자숙액은 폐기되어 왔으나 현재 농축하여 쇠고기 조미료로 제조 ... 액, 오징어 탈피과정 중의 자숙액, 생선통조림 제조 중의 세척 및 자숙액 등은 물론, 현재 김치류 가공공장에서 원료의 전 처리(솎아냄) 중 버려지는 배춧잎 등은 훌륭한 조미료 원료 ... 물(부산물)의 활용은 조성 성분과 양에 따라 적절한 이용 방법 을 찾아야 한다. 가공 방법은 단순화시켜 경제성을 높이거나 복잡하지만 부산물의 양이 많고 최종 제품의 활용도가 높

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.27

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이탈리아 시칠리아섬 여행기

에긱스산으로 유명했던 몬테 산지울리아노가 솟아 있다. 소금과 포도주를 수출하며, 다랑어 잡이 등의 어업과 통조림·대리석세공·산호제품·식품가공 등의 제조업이 이루어진다.제2차 세계

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.11.20 | 수정일 2016.04.14

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당뇨 환자의 간호

, 과일 통조림,시럽, 조청, 모과차, 유자차, 쵸코우유, 가당연유, 약과, 꿀떡..◈ 당뇨병의 식사요법① 매일 정해진 시간에 알맞은 양의 음식을 규칙적으로 먹는다.② 설탕이나 꿀 ... , 발등에 로션을 바른다.④ 양말의 선택ㆍ면이나 모 혼방 양말로 압력을 줄일 수 있는 것을 선택한다.ㆍ너무 조이는 밴드, 솔기나 박음선이 없는 양말을 선택한다.ㆍ나일론 제품은 통풍 ... 제작된 신발ㆍ신발의 소재: 부드럽고 통기성이 있는 가죽제품으로 신발 안창은 부드럽고 솔기가 없 는 것으로 구입ㆍ새 신발을 신을 때는 매일 30분 정도씩 신는 시간을 늘려 적응한 후

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.04

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[식품위생]HACCP

하는 방법을 정립1971년: 미국 식품보호위언회에서 처음 공표1973년: HACCP을 미국FDA에 의해 저산성통조림 식품적정제조기준에 도입1985년: 미국 과학아카데미(NAS ... . HACCP의 특징 및 효과▶HACCP의 특징식품제조업자는 생산한 제품에 대하여 미생물 검사 등을 통한 안전성 여부를 확인하여야 되나 이러한 검사는 시간과 비용이 많이 들뿐만 아니라 제품 ... 위생5. HACCP 의 원칙·HACCP 팀을 구성한다.·제품의 특징 및 유통방법을 기술한다.·제품의 용도를 명확히 한다.·제조 공정 흐름도(제조 공정도, 설비배치도 등)를 작성

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.11

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[윤리경영]풀무원의 윤리경영

식품업자들이 번데기, 골뱅이, 마늘 등을 원료로 한 통조림을 만들면서 포르말린을 방부제로 사용했다는 ‘포르말린 사건’ 2004년 5월- 불량만두소(‘썩은 무’ 등)를 사용한 업체 ... 이 속속들이 발생하면서 소비자의 식료품을 파는 기업에 대한 불신감의 증폭은 부인할 수 없는 사실이며, 식료품 제조 기업 또한 이에 맞서 더 좋은, 더 완전하고 안전한 제품을 소비자에게 제공 ... . 5. 한국 바이오 기술투자설립(바이오 전문 벤처캐피탈) 2000. 5. 3. 부설 김치박물관 재개관(코엑스몰) 2000. 8. 1. 두부 및 콩나물 제품 non

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.11

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부동산 중개업 마케팅 발전 방향(관계마케팅)

되었다.산업구조와 기업경쟁의 특징 때문에 소비재 산업에 마케팅 개념이 먼저 도입되었다. 커피, 과자, 의류, 통조림, 장난감, 화장품, 세제 등의 산업은 경쟁이 치열해서 이 부문 ... 의 과정이다. 이는 서비스의 4가지 독특한 특성인 무형성, 이질성, 비분리성, 소멸성과 밀접하게 관련되어 있다.서비스의 무형적인 속성 때문에 유형제품과는 달리 소비자들은 시설, 설비

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.15

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샐러드 드레싱과 조리

으로 한 샐러드곡물이나 곡물 씨앗의 싹영양가가 풍부하며 채소와 함께 만듬수,조육류,어패류,달걀을 바탕으로 한 샐러드주재료에 따 른 샐러드신선한 과일,얼린과일,통조림 이용 (후식 ... 30g, 청주 1큰술, 통깨 1작은술 • 사과식초 액젓 드레싱 : 까나리액젓. 사과식초 2큰술, 레몬즙, 설탕, 양파즙, 깨소금, 참기름, 다진마늘 1작은술, 소금약간 • 만들 ... /2개 양념장 : 올리브유 2큰술, 레몬즙 1작은술, 허브가루 1/2작은술, 파슬리가루, 다진마늘1/3작은술, 소금.통후추 약간 간장 레몬 드레싱 : 레몬즙 2큰술, 간장.사과즙

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.07 | 수정일 2022.02.04

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잘못된 생활 습관 및 잘못된 치료법 소개 및 올바른 건강법 소개

이 침투할 수 있도록 도와준다.햄이나 베이컨 같은 가공 육류나 통조림 같은 가공식품은 가장 조심해야 할 고 나트륨 식품이다. 이외에도 대부분의 인스턴트식품은 맛으로 느끼는 것보다 훨씬 ... 성장에 효자 노릇을 하고 있는 0㎉ 음료는 정말 0㎉일까?현재 식품의약품안전청(이하 식약청)의 식품 표기법에 따르면, 100㎖ 당 5㎉ 이하를 ‘0㎉’로 표기할 수 있다. 즉 제품 ... 표면에 ‘0㎉’라고 표기 돼 있는 음료수는 0㎉가 아닌 ‘0㎉로 표기’가 가능한 제품인 셈이다. 가령 최근 현대약품에서 출시한 ‘0㎉로 만나는 세상, 허브꽃차’는 총 350

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.12

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심혈관 질환 환자의 자기 관리

. 인스턴트식품, 가공식품(통조림, 탄산음료, 쥬스)을 제한합니다.▶ 고령자, 비만자, 당뇨병 환자. 고혈압의 가족력이 있는 경우 저염식을 더욱 강조합니다.▶ 저염식이에 도움이 되 ... 합니다.혈통, 심계항진, 발한, 두통, 창백, 뇌출혈의 원인이 됩니다.운동 지침Ⅲ. 운동지침운동은 혈압을 낮추고 체중은 줄이며 고지혈증 개선, HDL(좋은 콜세스테롤)증가, 스트레스 해소 ... 가볍고 잘 맞으면서 여유가 있어야 하며, 완전히 면제품 으로 선택해야 합니다.3. 장소 및 시간온도와 습도가 매우 높을 때 실외운동은 줄여야 하고, 모든 실외운동은 따뜻한 계절

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.14 | 수정일 2018.10.19

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[목재]목재와 에너지

. 목재가 가져다 주는 장점목재는 생성과정에서 이산화탄소를 축적한다. 목재의 반 정도는 탄소로서, 목재를 흔히 이산화탄소의 통조림이라 칭한다. 그러므로 목조주택이나 목제품을 오랫동안 ... 으로 공급되어 왔던 에너지의 량을 산림자원 등의 바이오매스에 의한 대체공급으로 가능하게 하는 방안으로 미개발 산림 자원의 개발 및 새로운 조림의 추진이 불가결할 것이다.4. 지구환경 ... 하면 철골이나 철근콘크리트조는 목조에 비해서 2배 이상의 탄소를 방출한다.목조주택에서는 알루미늄 샷시나 다른 여러 가지 플라스틱 제품을 사용하고 있다. 만약 이러한 것을 목재제품

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.08

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식품표시제도

식품류5. 냉동가공 식품류6. 병 ? 통조림 식품류7. 조미 식품류8. 우유 및 유지 가공 식품류9. 스낵(snack) ? 음료류10. 수입 식품류Ⅴ. 식품표시제도의 문제점Ⅵ. 식품 ... )'를 말한다.③ “제조연월일”이라 함은 포장을 제외한 더 이상의 제조나 가공이 필요하지 아니한 시점(포장 후 멸균 및 살균 등과 같이 별도의 제조공정을 거치는 제품은 최종공정 ... 을 마친 시점)을 말한다. 다만, 캅셀제품은 충전?성형완료시점으로, 소분 판매하는 제품은 소분용 원료제품의 제조연월일로, 원료제품의 저장성이 변하지 않는 단순 가공처리만을 하는 제품

리포트 | 29페이지 | 3,900원 | 등록일 2006.11.22

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항암환자의 간호적 관리(오심,구토,식욕부진,구내염,피로 권태,탈모)

, 부드 럽고 자극적이지 않은 복숭아 통조림과 같은 과일과 야채, 얼음조각등이 좋다.-기름지고튀긴음식, 사탕이나 케익과 같이 너무 단 음식, 맵거나 뜨거운 음식, 강한 냄새가 나 ... 는 유제품, 붉은 고기, 커피등은 피하도록 한다.②식욕부진의 간호적 중재-하루 세끼 식사가 충분하지 못할 경우에는 3번의 간식을 통하여 충분한 양을 섭취하는 것 이 중요하다.-환자

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.25 | 수정일 2025.02.23

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식품저장 및 보관

하여 식품속의 미생물 번식을 막는다. 주로 통조림, 병조림에 사용된다.l) 저온살균(L.T.S.T) 62~65℃에서 30~30분간 가열하는 방법. 주로 향(香)을 살려주기 위한 주스 ... 하여 압력을 올려 살균. 95~120℃에서 30~60분간 가 열하는 방법이다. 예)통조림 식품4) 초고온순간가열 살균(UHT) 130~140℃에서 2초 가열하여 살균 후 저장. 예)우유 ... 는 성질과 가열 및 응고제(MgCl₂(마그네슘), CaCl2(염화칼슘), MgSO4(아황산마그네슘), CaSO₄(아황산칼슘)에 의해 응고된 것이다.9. 통조림 변질★ 통조림의 외관상

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15

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수질오염 원인과 해결방안

등)식품폐수 : 식품가공폐수라고도 합니다. 축산물 가공, 수산물 가공, 농산물 가공, 통조림 제조, 유제품 가공, 양조, 청량음료 제조 등 주로 식품의 가공 제조 과정에서 발생

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.10

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[경제학] 포항지역경제 형성과정

의 호황으로 정어리 제조업이 발달되었는데, 정어리 유지공업을 비약적으로 발전시켜 세계수산에 도달하는데 일익을 담당하기도 하였다. 그리고 정어리를 원료로 한 제품은 여러종류의 통조림제품 ... 에 있어서 ECA와 한미선박기술협정을 체결하여 어선을 도입과 국내선박건조 및 보수 작업 등 자금활동을 계획하였고 수산제품의 품질향상에 주력하던 중 전란으로 440억원에 달하는 피해를 입었다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.27

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최신식품기술

됨1. 기계적 압착법 Counter-pressure 방식, 기계 또는 수압에 의해 압착하는 방법. 2. Steam flush - retort pouch에 응용하는 방법, 통조림 ... 계가압식 - 종래의 통조림용 retort에 압력평형기를 부착한 것으로 증기에 대한 공기의 혼합 비율이 30~35%이하가 되게 조절하여 살균 부족을 방지하는 retort2)레토르트 ... 아페르가 발명한 유리병이 시초 2)진공포장의 정의및목적 -공기와의 접촉을 막고 외부 오염요소로부터 내용물이 손상되는 것을 막아 제품의 위생적 보관이나 신선도의 장기간 유지를 위해 사용

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.20

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[환경]교수님 환경호르몬이 뭔가요

은 점심을 컵라면을 먹고 집에서는 18.9ℓ짜리 큰 생수를 정수기에 꽂아서 매일 마시고 아버지 어머니가 맞벌이를 하시다 보니 동생과 패스트 푸드류나 통조림을 먹는 횟수가 잦은 편이 ... 이나 플라스틱 제품 같은 것은 크게 인식하고 있지는 않았어도 인간과 환경에 좋지 않아는 것은 대략 알고 있었지만 화장품에 대한 것은 매우 생소했고 또 매일같이 사용하고 있는 것이 ... 품인 스킨, 로션부터 여자들이 주로 사용하는 색조 화장품류와 색조 화장을 지우는 클렌징제품, 매니큐어와 매니큐어 제거제, 모발 염색제, 샴푸, 트리트먼트, 바디샴푸, 헤어 스프레이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.26

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[독후감] 더 이상 먹을 게 없다

에 불과하였다. 책 한장한장 넘길 때마다 상상조차 못할 일들이 일어나고 있었다. 통조림도 위험하기는 마찬가지였다. 스위스에서는 캔이 잘 열리게 하기 위해 뚜껑에 첨가한 물질에서 화학 ... 물질이 기준치 이상 발견되어 슈퍼마켓에 전시된 생선통조림의 3분의 1이 폐기된 일도 있었다. 패스트푸드와 단체급식도 심각하다. 패스트푸드에 사용되는 고기들은 대부분 어느 고기 ... 을 만 하면 일어나는 광우병 파동, 단체 급식으로 인한 집단 식중독, 세균에 오염된 식품들, 통조림이나 캔 음료에 든 기준치 이상의 화학 물질이 우리의 건강을 위협한다.방부제

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.13

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