"통조림제품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답 실패사례 식중독 사례 식품가공및저장학 전남대 경영학 조림학 세포생물학 요약

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"통조림제품" 검색결과 2,841-2,860 / 3,794건

국내 축산업 현황과 전망

에 대비한 광역 방역시스템 구축이 필요하다.중국은 구제역 오염지구로 분류되어 있어 육류의 수입은 당분간 어렵겠지만 소꼬리 등 통조림가공품이나 가공용 훈제육이 수입된다면 저렴한 수송 ... 으나 정부의 낙농진흥정책과 낙농제품의 소비증가에 힘입어 눈부신 성장을 계속해 왔다. 최근에는 우유·유제품뿐만 아니라 쇠고기의 공급에도 큰 역할을 하고 있다. 젖소 사육두수는 1980 ... 의 미흡액은 갈수록 증가 추세인데 이는 기타 낙농제품의 포함 때문이다. FTA로 인해 이 수치들은 크게 변동될 것으로 보인다.(단위 : 억$)979*************05수출3.23

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.26

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[식품영양학과]가정과 학습지도안(2. 식품의 조리와 성분 변화)

가루 ?빵 ?포도당 등은 2차 가공식품이다.2) 가공기술적인 면에 따른 분류구 분가공식품의 종류통조림, 병조림과일류, 채소류, 육류, 생선조개류 등건조가공식품오징어, 호박고지, 무 ... , 닭고기, 돼지고기, 생선, 두부, 콩, 달걀 등㉣ 우유 및 유제품?칼슘을 주로 공급하는 식품군?양질의 단백질 함유?우유 : 칼슘?비타민A?비타민D?리보플리빈 등 함유?치즈 ... 말랭이, 북어, 김, 미역, 고사리 등절임 가공식품김치류, 장아찌류, 젓갈류 등설탕절임가공식품 잼, 마멀레이드 등훈연가공식품햄, 소시지, 생선 조개 훈연제품 등냉동가공식품조리 또는

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.01

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음식이란 의 주제로 식품첨가물의 유해요소와 사고사례 인간에게 미치는 영향등 조사

것이다. 물론 나도 식품의 장기보관과 간편함이라는 이점 때문에 많은 통조림 과 인스턴트 식품을 사용한다. 하지만 적어도 알고 먹는것과 모르고 먹는 것은 큰 차이가 있을 것이 ... 이 많은 것들이 손바닥 만 한 빵 하나에 모두 들어갈까? 놀랄 수도 있겠지만 슈퍼마켓에서 빵이나 잼, 햄 등을 사면서 제품 뒷면의 성분표시를 단 한번이라도 본 사람은 아마 쉽 ... 며 서구화 되어 가고 있고 사람들은 편리함을 우선으로 생각하고 음식도 인스턴트나 간편음식으로 대체 하고있다. 지금 우리의 식탁을 보면 합성조미료나 식품 첨가물이 안들어 가있는 제품이 다.

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.07

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[레포트]간의 구조와 기능에 대해서

, 샐러드가지나물, 과일통조림그린비아버섯볶음, 김치◇간 암간은 각종 종양이 호발하는 장소입니다. 간에 생기는 종양은 양성종양과 악성종양(암)으로 나눌 수 있습니다. 간에서 발견되는 암 ... 증식하게 된다면, 패혈증(敗血症: sepsis)이라는 무시무시한 상태로 빠질 수 있습니다. 그러나, 문맥을 통해서 간을 거치면서 간에 있는 쿠퍼세포(Kupffer cell)의 작용 ... 류, 달걀, 우유 및 유제품, 두유등이 좋습니다.3. 하루 식사 횟수 6~8회로 소량 섭취합니다.4. 알코올음료는 피합니다.아침전아침점심간식저녁두유밥, 육개장밥, 콩나물밥, 시금치

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.27

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[식품]유해식품

과자, 통조림, 음료수, 카라멜, 카레, 다시다, 맛소금....중국음식증후군, 뇌혈액종문관 장애, 성장호르몬, 생식기능, 갑상선 장애. 제왕병 유발.착색제타르색소 등(황색4호 ... , 황색5호)보기 좋은 색을 내는 물질치즈, 버터, 아이스크림, 과자, 사탕, 소시지, 통조림고기, 푸딩...간, 혈액, 콩팥장애, 뇌장애 (H-LD증 유발),*발암성발색제아질산나트륨아 ... 안식향산이라는 보존료는 우리의 체내에서 유전자를 파괴하거나 변이를 일으켜 암을 유발시키기도 한다.⊙ 무기질과 섬유질 부족으로 오는 영양불균형4. 실태⊙ 통조림 캔의 납 사건양철 캔

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.12

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[경영](마케팅레포트)유한양행의 윤리경영- 성공사례분석

로 되어 있었지만 유일한은 그의 전 재산을 사회에 환원함으로서 그가 강조하던 청지기 사상을 몸소 보여주었다.7. 혁신주의 사상유일한은 창조적 기업가로 숙주나물 통조림을 개발하여 자본 ... 하 의약품부문을 더욱 중점 사업으로 지정하고 마케팅 활동도 강화하고 있다. 그래서 비처방 사업부의 핵심 제품인 삐콤씨의 브랜드를 더욱 확대하기 위해 홍보매체 및 광고 등을 더욱 ... 시장은 약 2000억원 규모로 국내 제약회사가 만드는 비타민 제품이 50%, 외국 비타민 제품 수입업체가 30%, 다단계회사 등 기타가 20%를 차지하고 있다. 그 중에서 현재

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.20

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[영양학]영유아기 아토피성 피부염의 영양치료

은지 확인하고 제거한 후 반드시 삶아서 먹여야 한다.순살코기는 1주일에 한 번 정도, 이때 먹이는 양도 보통 아이들의 10분의 1 정도만 먹인다. 장조림은 냉장고에 차게 두 ... 튀김을 한다든지 하는 식으로 다량의 식물성 기름을 섭취하는 것은 피해야 한다.2. 생우유와 유제품은 먹이지 않는다.생우유와 동물성 기름이 원료가 되는 마가린, 버터, 마요네즈 등 ... 의 유제품은 먹이지 않는 것이 좋다. 생우유를 흡수시키기 위해선 유당 소화효소가 필요한데, 인종에 따라 분비량이 달라 동양인인 경우 이 효소의 분비량이 극히 적다. 소화흡수가 되

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.16

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[식물]기능성 식품으로 이용하는 식물의 종류와 효능

으므로 식욕증진의 효과가 있다.⑥다양한 생리 활성 물질들이 함유되어 있다.⑦ 김치, 깍두기, 오이지, 독일식 채소 절임, 통조림, 이유식, 간식, 분말, 말린 나물, 음료 등 여러 가지 ... 으로 정리해 볼 수 있다.건강기능식품을 일반식품과 구별하려면 현재에는 제품에 건강보조식품(ex:클로레라 가공식품)이라는 표시가 있고, 권장섭취량, 섭취방법, 원재료명 및 함량, 신고번호 ... 과 설탕을 첨가하여 조린 콩자반③ 높은 온도에서 사열 처리한 볶은 콩- 발효 : 간장 및 된장 등의 장류 제품과 콩 요구르트성분특성식품명단백질젤상두부, 콩치즈분말농축 및 분리대두단백지방

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.12

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국내 식품산업에서 HACCP 시스템 도입 시 문제점과 이에 대한 대응방안

(40개 업소)이 있는데,조미식품(8), 건강보조식품(1), 수산물통조림(1), 다류(6), 음료(5), 어육소시지(1)식물성크림(1), 식용유지류(1), 즉석건조식품(1), 생식 ... 과 조화를 이루는 평가체계구축이 요구된다. 즉, 다양한 종류의 항생물질에 대한 잔류 기준설정, 분석기법의 개발이 필요하다 예를 들면 수산물의 항생물질 위해 시험연구를 통해서 ... 의 HACCP 도입현황외국에서의 HACCP 적용은 각 국가별로 상이한데 미국의 FDA,USDA(미농림부)는 수산물 및 육류제품에 HACCP을 강제적으로 실시하고 있으며, 유럽연합

리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.13

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몸에 좋은 검은콩의 효능

한 상황에서는 이를 활성화시키는 기능이 있는 것으로 알려져 있다. 서양인들은 단백질의 대부분을 고기를 통해서 얻기 때문에 식사를 통한 아이소플라본의 섭취량은 그다지 높지 않다. 미국 ... 는 제품이 다량으로 포함되어 있어 피부 콜라겐의 활성화를 돕는다. 콩을 많이 먹으면 피부에 탄력이 생기고 젊어지는 효과를 볼 수 있다.4. 골다공증을 억제한다여성호르몬과 성분이 비슷 ... 아니라 영양성분도 손실된다. 콩자반, 가지조림 등을 할 때 백반을 조금 넣어주면 백반의 알루미늄과 철 성분 때문에 색과 영양이 안정화된다.포도주나 일반 청주에 검은콩을 담가 먹

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.29

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[인공신장] 혈액투석과 복막투석환자의 식이요법

식품, 절임류, 통조림, 장아찌류는 먹지 않도록 한다.4. 간식이나 간이식품, 통조림 식품에도 많은 염분이 포함되어 있을 수 있으므로 주의한다.5. 소금이 발라져 있는 크랙커등 ... , 붕어, 아구, 빙어, 양미리, 연어알, 건어패류, 아가미젖, 멸치젓, 노래미, 맛살, 재치조개, 아나고, 생선통조림, 난황8.수용성 비타민비타민과 무기질은 몸의 조절 작용에 필요 ... .식품을 충분한 양의 물(재료의 10배 정도)에 최소한 2시간 이상 담가 둔다.*포타슘이 많이 들어 있는 식품 곡류군{곡류군어육류군잡곡, 콩종류, 콩제품 견과류, 은행, 잣, 밤

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

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탄수화물 정량 (환원당: Bertreand 법)

다. 제품에 따라 다르지만 75-95℃에서 1～10분간 행하는 것이 보통이다. 이 공정은 건조, 통조림 가공 또는 냉동제품에 있어서 대부분의 야채에 적용되는 전처리 조작이다.- 조직 내 ... , 보관 전 데치기를 하여 효소활성을 감소시켜 품질저하를 방지한다. 그러나 시간이 과도하거나 부족하면 제품이 변색되고 향미나 조직이 변화하며 가용성분 유실 등의 문제점이 있 ... 을 Bertrand당류정량표에 대입하여 당의 양을 구한다. 일반적 식품은 포도당의 난에서 찾으며, 우유 및 유제품은 유당의 난에서 찾으면 된다. 표에서 구리의 양에 해당하는 수치가 없을 경우 아래

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.02

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[공학기술]단백질의이용-식품화학

. 입상 활성탄을 이용하거나, 미생물 효소처리에 의한 방법등이 고안되어 일부 이용되고 있다. 육류의 가공식품으로는 통조림 및 훈연제품, 햄, 소시지, 베이컨 등이있다. 육류의 가공공정중 ... 을 알아보기 위한 실험⑥ 단백질 가공의 예⑦ 단백질 제품의 기술 발전 전망*참고문헌*① 단백질 공학정의 - 단백질공학(Protein Engineering)은 구조적 정보를 활용하여 신기능 ... 질 제품의 가치로서는 의학적으로는 질병을 일으키는 원인을 밝혀내고 치료제를 개발하는 것이고 산업적으로는 식품가공이나 화학공정에 필요한 효소를 개량하는 것이며 그 가치로서는 세계적인

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.01

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[환경호르몬]환경호르몬의 정의 및 피해 사례, 유발 물질 종류, 환경호르몬 오염 실태와 대처 방안

이나 심지어 우리가 자주 사용하는 종이컵 등에서도 녹아 나온다는 사실이 밝혀졌다. 아기들의 용기, 젖병, 통조림, 충치 예방약에도 들어 있으며 인간에게 에스트로겐과 흡사한 작용 ... 과 마찬가지로 지방에 결합하기 쉬운 성질을 가지고 있기 때문에 체내 지방조직에 축적되어 버린다.2) 비스페놀A비스페놀A이라 불리는 화학물질은 농약이나 공업제품 뿐만 아니라 플라스틱

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.02

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AGE(acute gastroenteritis) 급성위장염

급성 위장염??① 보툴리누스균이 들어 있는 햄, 통조림 따위를 먹고 나서 8～35시간 지난 후?증상나타남??② 배가 몹시 아프고 구토와 설사함??③ 근육이 마비되는 증상도 일어남 ... 위일으킴- 황색 포도상구균 : 외독소를 생산하여 유제품등을 오염시킴으로써 식중독 유발2) 장 상피세포에 직접 침입 및 파괴- 황색 포도상구균 : 정상적으로 포도상구균 칩입을 통제 ... ??③ 감염과 전파를 방지하기 위해 적절히 격리??④ 질병기간 동안 가정에서 위장염 관리방법 교육시키기??* 자세한 식이지침 교육→ 생과일, 야채, 유제품은 피하고 육류와 해산물

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.10

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고추장

글루탐산나트륨의 원료로 쓴다.홈통 위에 침전된 녹말은 모아서 탈수 후 건조시켜 제품으로 만드는데, 회수 율은 60% 정도이다. 씨눈에서는 옥수수기름을 얻는데, 이것은 양질의 샐러 ... 하게 된다. 이것 을 길이 30～50 m, 폭 0.5～1 m, 물매 1/500 정도의 긴 홈통 위로 조용히 흘려 보내면 녹말은 침전되고 글루텐은 홈통의 끝으로 흘러내린다. 이것을 모 아 ... 가공식품(기타가공품)?오륙식품㈜ 031-531-5670 경기 포천군 창수면 오가리 523-식육제품(기타식육가공품),조미식품(양조간장,혼합간장,된장,고추장,춘장,혼합장,소스류, 카레

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.07

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종가집김치 해외 마케팅 성공사례

맛있으며 김치는 별로 먹고 싶지 않다고 함.2-3 해외김치 시장 현황1980년대 초 중동지역 건설 한국 근로자용 통조림 김치1985년 이후 주수출국 교체 -일본 등 김치 수요 증가 ... 제품종류시식목적 – 외국인의 한국산 김치에 대한 인식, 맛, 호감도를 직접 Survey 함으로써 한국 김치의 세계화에 대한 가능성 여부 확인 및 학습효과 극대화  조사기간 ... '은 국내 김치 전체 수출에서 대일수출이 차지하는 비중을 의미단위 : 천달러, %'비중 감소세'일본인의 입맛에 맞춘 다양한 제품 출시출처 : 관세청, 삼성경제 연구소03'사스영향에 따른

리포트 | 57페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.01

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[호텔경영]와인과 음식

10~12℃ / 알코올 농도 14.0%참치 샐러드 with 1725 보르도 화이트(1725 Bordeaux White)재료(2인분)참치 통조림 80g, 적채 50g, 상추잎 50g ... 2큰술, 마요네즈 1작은술, 비트즙 2큰술만들기1. 피망, 샐러리, 양파를 곱게 다진다.2. 참치 통조림의 기름을 쭉 뺀 후 잘게 부셔서 1)에 섞는다.3. 2)에 마요네즈를 넣 ... 통째로 깨끗이 씻어 준비한다.4. 표고버섯과 피망은 씨와 꼭지를 없애고 1)과 비슷한 크기로 썬다.5. 가지는 3cm 정도의 크기로 썬 다음 길이로 반을 가른다.6. 대나무 꼬치

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.10

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스팸메일에관하여

에게 발송하는 전자 메시지를 스팸(spam)이라고 하며 쓰레기나 다름없다고 하여 정크메일(junk mail)이라고 한다.1920년대 부터 시판된 통조림인 햄 이름 스팸의 광고 전단지 ... %에 달할 전망 1인당 스팸메일 건수는 2001년 4.7통에서 2002년 34.8통 2003년 3월 50여 통으로 증가했다. 최근에는 전 세계에서 유포되고 있는 스팸 메일 수가 1년 ... 만에 두 배로 늘어나 하루 610억 건 이 되었다.4.스팸 메일의 종류1. 광고를 목적으로 하는 메일 가장 흔한 스팸의 유형. 자사의 제품이나 서비스 등을 홍보할 목적으로 불특정

리포트 | 21페이지 | 5,500원 | 등록일 2007.12.29

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유아간식의 영양관리

2장, 소고기80g, 달걀 2개, 소금 4tS, 마늘 0.47g별미 떡366쌀 400g, 파인애플 통조림 280g, 대추 24g, 귤 100g, 키위 80g, 건포도 2TS, 설탕 ... . 또 아이들은 손으로 잡고 혼자 먹는 것을 좋아하므로 가늘고 길게 썰어, 스틱을 만들어 손으로 잡고 먹도록 해보는 것도 좋은 방법이다.치즈는 다른 유제품에 비하여 소화가 잘 되 ... 을 수 있다. 맛에 민감한 아이일 경우 조금씩 양을 늘려간다.치즈를 싫어할 때는?7. 유아간식의 기호도좋아하는 간식 바나나 딸기 우유 및 유제품 과일류 싫어하는 간식 땅콩 잣 우유

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.12 | 수정일 2015.05.28

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